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【基金項目】
本文系2016年甘肅省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目“在役橋梁技術(shù)狀況評定訓(xùn)練”（項目編號：201613519003）。
【摘要】
結(jié)合多年《公路橋梁與隧道養(yǎng)護》教學(xué)工作，從教學(xué)中遇到的問題、優(yōu)化授課內(nèi)容、夯實實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)、集中實訓(xùn)、考核創(chuàng)新等方面闡述了在課程改革中的探索與實踐，從而取得了明顯的教學(xué)效果和實訓(xùn)效果。
【關(guān)鍵詞】
橋梁；隧道；養(yǎng)護；課程改革；探索；實踐
公路橋梁與隧道養(yǎng)護課程（以下簡稱橋隧養(yǎng)護）與橋涵施工技術(shù)課程一樣，實踐性很強，橋涵施工技術(shù)（含構(gòu)造）和隧道施工技術(shù)（含構(gòu)造）是橋隧養(yǎng)護課程的基礎(chǔ)，對橋隧養(yǎng)護的教學(xué)質(zhì)量影響很大，橋隧養(yǎng)護更注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，因此，橋隧養(yǎng)護課程的難度更大，要求對橋梁隧道構(gòu)造熟悉，有一定的實踐基礎(chǔ)，授課內(nèi)容和實訓(xùn)環(huán)節(jié)的制定和落實是教學(xué)的關(guān)鍵[1]。
1.橋隧養(yǎng)護課程教學(xué)中遇到的問題
教學(xué)內(nèi)容不實用，教學(xué)重點不明確，授課計劃安排不合理。學(xué)生對橋梁和隧道的構(gòu)造含糊不清。視頻、圖片及案例教學(xué)資料的優(yōu)越性沒有充分發(fā)揮出來。教學(xué)難度和職業(yè)院校學(xué)生的接受能力不相符，實訓(xùn)少，理論教學(xué)和實訓(xùn)教學(xué)嚴(yán)重脫離。考核方式?jīng)]有意義，技能目標(biāo)達不到。
2.優(yōu)化授課內(nèi)容
2.1合理安排授課計劃，明確授課內(nèi)容
教材編排早，沒有適時更新內(nèi)容，限制在教材的框架內(nèi)制定教學(xué)計劃就會與規(guī)范不一致，甚至使用錯誤的方法。圍繞《公路橋涵養(yǎng)護規(guī)范》（JTGH11-2004）、《公路橋梁技術(shù)狀況評定標(biāo)準(zhǔn)》（JTG/TH21-2011）及《公路隧道養(yǎng)護技術(shù)規(guī)范》（JTG-H12-2015）三部規(guī)范，結(jié)合教材和企業(yè)需求制定授課計劃，安排教學(xué)內(nèi)容，“橋隧病害（缺陷）—檢查、養(yǎng)護、維修—評定—實訓(xùn)”教學(xué)思路更合理，也符合認識事物的一般規(guī)律[2]-[4]。
2.2明確重點
橋隧養(yǎng)護授課計劃應(yīng)側(cè)重橋梁，橋梁養(yǎng)護講解的重點是梁式橋和拱式橋上部結(jié)構(gòu)、下部結(jié)構(gòu)及橋面系的病害檢查和評定，混凝土梁式橋病害和評定是橋隧養(yǎng)護的核心內(nèi)容。掌握好梁式橋的養(yǎng)護對于其它類型的橋梁來說，能起到逐類旁通的作用，懸索橋和斜拉橋養(yǎng)護做為了解內(nèi)容，僅了解部件類型、常見病害即可。隧道養(yǎng)護重點是隧道土建結(jié)構(gòu)的病害及評定，受到知識范圍和專業(yè)領(lǐng)域的限制，機電設(shè)施的缺陷、檢查和評定難度大，因此，機電設(shè)施和其它工程設(shè)施的養(yǎng)護了解即可，但是應(yīng)該了解隧道檢查和評定的方法和流程。
3.夯實實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)
3.1加強橋隧構(gòu)造認識
從以往的教學(xué)經(jīng)驗分析，橋隧施工課程中構(gòu)造課時少，感性認識少，學(xué)生對橋梁的組成、基本術(shù)語及概念模糊不清，對橋隧各組成部分的作用理解不夠。橋隧構(gòu)造是學(xué)習(xí)養(yǎng)護的基礎(chǔ)，對橋梁和隧道的構(gòu)造不僅熟悉，還應(yīng)該深刻理解，對橋隧的各部分名稱和作用能達到脫口而出的熟練程度，練就基本功，因此，必要時應(yīng)安排學(xué)時參觀橋隧和復(fù)習(xí)橋隧構(gòu)造內(nèi)容。
3.2充分發(fā)揮圖片和案例的作用
與橋隧施工類課程相比，橋隧養(yǎng)護課程幾乎沒有好的視頻資料供我們選擇，但出現(xiàn)了各種病害的橋隧案例卻很多，收集、篩選和利用好這些舊橋案例對于橋隧養(yǎng)護教學(xué)幫助很大。利用圖片認識病害，判斷病害類型，利用多媒體和專業(yè)機房講解案例、討論案例、自學(xué)案例及案例考核等步驟加大練習(xí)力度，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)養(yǎng)護維修方法，練習(xí)填寫表格，熟悉評定方法，從而降低教學(xué)難度。因此，案例教學(xué)對于養(yǎng)護課程來說至關(guān)重要。
3.3明確實訓(xùn)內(nèi)容，扎實組織實訓(xùn)，保證實訓(xùn)效果
利用學(xué)校內(nèi)外建筑物結(jié)合圖片加強病害感性認識，增加實訓(xùn)學(xué)時比例，熟悉常規(guī)檢測儀器的使用方法，掌握常規(guī)試驗方法，協(xié)作完成常規(guī)檢測試驗。實習(xí)實訓(xùn)內(nèi)容有準(zhǔn)確判斷病害類型，常見病害成因分析，保護層和鋼筋位置檢測，碳化深度檢測和分析，混凝土強度檢測和推定，判斷裂縫類型，裂縫寬度和深度檢測，常見病害關(guān)聯(lián)性分析和判斷，橡膠支座承壓和剪切試驗，獨立描述和繪制病害特征圖，獨立填寫橋隧檢查表格，編寫病害養(yǎng)護維修工藝流程，“壁可法”壓力注膠試驗，熟悉粘貼碳纖維布試驗，熟悉粘貼鋼板試驗，獨立完成構(gòu)件編號，獨立完成構(gòu)件、部件和結(jié)構(gòu)評分計算，協(xié)作完成橋梁評定并完成評定報告。根據(jù)學(xué)校試驗條件和課程特點制定必做項目和選做項目，所選實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)及時安排完成并講評，保證每一個做過的項目達到預(yù)期目標(biāo)，寧可少做也要保證實訓(xùn)效果，鍛煉基本技能。
3.4提高教師自我實踐能力
教師參加了橋隧養(yǎng)護項目，動手做了各種試驗、檢測，有了一定的閱歷，站在學(xué)生的角度才有更深的體會，更好地指導(dǎo)實訓(xùn)，才能提高實踐教學(xué)能力，更好地組織教學(xué)。因此，應(yīng)該要求承擔(dān)施工和養(yǎng)護教學(xué)任務(wù)的教師具備一定的實踐教學(xué)能力，學(xué)習(xí)新的維修方法，熟悉最新的規(guī)范，更新教材內(nèi)容[5]。
4.集中實訓(xùn)
教學(xué)任務(wù)完成后，集中幾天時間對一座缺陷橋梁進行定期檢查和評定，重復(fù)教學(xué)中做過的部分實訓(xùn)內(nèi)容，分組提交定期檢查報告。實施前做好準(zhǔn)備工作，合理分組，準(zhǔn)備和檢查設(shè)備，熟悉評定工作流程，留足時間現(xiàn)場判斷和檢測病害，指導(dǎo)教師現(xiàn)場及時指導(dǎo)和糾錯，校內(nèi)集中整理資料，及時答疑，減少實訓(xùn)中的困惑，調(diào)動學(xué)生的積極性，完成定期檢查評定報告，及時評閱報告并講評，鞏固實訓(xùn)成果，提升實踐技能。
5.考核創(chuàng)新
引入實習(xí)實訓(xùn)報告考核方式。考核的內(nèi)容就是教學(xué)中的實訓(xùn)內(nèi)容和集中實訓(xùn)的內(nèi)容，在每一個實習(xí)實訓(xùn)環(huán)節(jié)上精心設(shè)計題目，控制題目難度，以有利于培養(yǎng)技能為原則進行設(shè)計。實習(xí)報告中有課堂測驗，參觀實習(xí)的體會，儀器操作規(guī)程，病害判斷，常見病害成因分析，各種試驗檢測，病害特征圖描述和繪制，橋隧檢查表格填寫，病害養(yǎng)護維修工藝流程，構(gòu)件編號，構(gòu)件、部件和結(jié)構(gòu)評分計算，評定報告等，及時評閱實習(xí)實訓(xùn)報告，最后匯總給出總評成績，把實習(xí)實訓(xùn)落到實處，培養(yǎng)實踐技能。堅決取消以考試為主的考核方式，減少或取消照抄照搬的書面作業(yè)。
總結(jié)
按照“橋隧病害（缺陷）—檢查、養(yǎng)護、維修—評定—實訓(xùn)”教學(xué)思路，調(diào)整了教學(xué)計劃，通過圖片加深病害認識，通過案例克服了難點，擺脫教材束縛，突出了重點，采取實習(xí)實訓(xùn)報告的形式落實了實訓(xùn)內(nèi)容，加強教學(xué)中的實訓(xùn)和教學(xué)后的實訓(xùn)，學(xué)生實踐技能提升明顯，取得了良好的教學(xué)效果。教學(xué)改革的同時，對教師自身的實踐教學(xué)能力提高了，教師應(yīng)不斷加強橋隧養(yǎng)護工程實踐鍛煉，提高橋隧檢查評定、設(shè)計、維修加固的能力。實訓(xùn)環(huán)節(jié)加強的同時，教師需花費數(shù)倍的時間收集資料，做課件，準(zhǔn)備實驗設(shè)備、材料，做大量的協(xié)調(diào)和組織工作完成實習(xí)，評閱每一次的實習(xí)報告并講評，最準(zhǔn)才能完成教學(xué)計劃。教師需要奉獻精神的同時，學(xué)校應(yīng)該有日益完善的實習(xí)實訓(xùn)制度和實訓(xùn)支持，改善實習(xí)實訓(xùn)條件，分配教師的工作量，付出與報酬逐步一致，提高教師的積極性。
作者：劉建林 單位：甘肅交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻：
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[2]中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).《公路橋涵養(yǎng)護規(guī)范》(JTGH11-2004).
[3]中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn).《公路隧道養(yǎng)護技術(shù)規(guī)范》(JTGH12-2015).
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[5]陸善興.高職院校實習(xí)實訓(xùn)質(zhì)量評價指標(biāo)體系構(gòu)建.職業(yè)技術(shù)教育[J].2010(2).
第二篇：高職院校電氣專業(yè)課程改革
【摘要】
現(xiàn)如今，許多高職院校電氣專業(yè)的教學(xué)模式都存在著一些問題，這些問題嚴(yán)重的阻礙了學(xué)生的發(fā)展。本文將通過對高職院校電氣專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀的分析，深入研究分層教學(xué)與課程改革在電氣專業(yè)中的應(yīng)用。
【關(guān)鍵詞】
分層教學(xué)；課程改革；教學(xué)方法
高職院校的電氣專業(yè)開設(shè)的目的，是為了培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展與企業(yè)要求的電氣技術(shù)人才，這就使得電氣專業(yè)的教學(xué)方法、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容要跟著企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)的變化而不斷更新，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)開始處在與社會發(fā)展和市場需求脫軌的位置，但是，現(xiàn)如今，一些高職院校的電氣專業(yè)依然使用傳統(tǒng)的教育方法，只有極少數(shù)的院校在教學(xué)過程中實施了教學(xué)模式和課程的改革。
1.高職院校電氣專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀
1.1課程設(shè)置不合理。電氣是一門綜合性與實踐性都比較強的專業(yè)，其涵蓋的范圍很廣，因此，電氣專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)當(dāng)是涵蓋多種學(xué)科的，但是目前為止，我國的高職學(xué)校對電氣專業(yè)的課程設(shè)置還比較單一，教學(xué)內(nèi)容重復(fù)較多，課程的設(shè)置沒有隨著社會的發(fā)展而更新，對實踐與理論的結(jié)合也不夠重視。
1.2教學(xué)設(shè)備不完善。電氣是一門技術(shù)學(xué)科，學(xué)生要想對其真正掌握是需要進行實際操作的，但是許多學(xué)校的電氣設(shè)備卻嚴(yán)重不足，根本達不到“使每一位學(xué)生都能動手操作”的標(biāo)準(zhǔn)，甚至有些高職院校連一臺專業(yè)的電氣設(shè)備都沒有，這樣的設(shè)備短缺會使學(xué)生的實際操作能力變?nèi)酰瑥亩萍s了學(xué)生的發(fā)展。
1.3師資力量相對薄弱。我國的許多高職院校電氣專業(yè)的師資力量都相對比較薄弱，缺少既有熱情又有經(jīng)驗的專業(yè)教師，普遍都是一些年輕的教師，這些教師雖然對教學(xué)充滿熱情，但教學(xué)經(jīng)驗嚴(yán)重不足，有的院校也會花錢聘請一些有教學(xué)經(jīng)驗的老教師，但是老教師的思維固執(zhí)，不能接受新鮮的事物，這樣會耽誤學(xué)生學(xué)習(xí)新興的電氣知識與技術(shù)。
2.分層教學(xué)的策略分析
2.1學(xué)生成績與能力的分層。分層教學(xué)的首要策略就是按學(xué)生的成績與能力進行教學(xué)。對于那些學(xué)習(xí)成績比較優(yōu)異、但是實際操作較差的學(xué)生，教師要加大培養(yǎng)其動手能力和實踐能力，而對于那些基礎(chǔ)知識比較薄弱，但是實際操作能力卻比較強的學(xué)生，教師應(yīng)當(dāng)在課堂上對其多加關(guān)注，上課多提問，以此來加強其基礎(chǔ)知識的掌握。而對那些基礎(chǔ)知識和實際操作都不感興趣，且能力特別差的學(xué)生，教師要先找其談話，進行說服教育，再引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能。
2.2備課與指導(dǎo)的分層。分層教學(xué)的必要策略是對備課與指導(dǎo)進行分層。備課是教師進行教學(xué)活動前必備的重要環(huán)節(jié)，對備課進行分層[1]，就是根據(jù)教學(xué)大綱對不同的教學(xué)內(nèi)容進行教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定；指導(dǎo)就是根據(jù)備課分層下的教學(xué)目標(biāo)進行指導(dǎo)，這種指導(dǎo)主要是因材施教教學(xué)方法的一種體現(xiàn)，教師要尊重學(xué)生的個體差異，對不同層次的學(xué)生采用不同的指導(dǎo)方法來完成教學(xué)目標(biāo)，教師要“教”的全面，學(xué)生才能“學(xué)”的全面，這樣既能提高學(xué)生的整體素質(zhì)，又能使每一位學(xué)生都得到全方位的發(fā)展。
2.3教學(xué)方法與教學(xué)目標(biāo)的分層。教學(xué)方法與教學(xué)目標(biāo)的分層是分層教學(xué)的重要策略，學(xué)生都是有獨立個性的人，有些學(xué)生可能想要讀研、出國留學(xué)，有些學(xué)生可能在畢業(yè)后直接就業(yè)，教師要充分了解學(xué)生的想法，為不同個性的學(xué)生制定不同的教學(xué)目標(biāo)，這就是教學(xué)目標(biāo)的分層。此外，教師教學(xué)的目的是為了促進學(xué)生的發(fā)展，學(xué)生不能只是完成教師制定的學(xué)習(xí)目標(biāo)，還要選擇適合自己的方法，這就是教學(xué)方法上的分層。
3.課程改革的策略分析
3.1明確課程目標(biāo)。高職學(xué)校的目標(biāo)是培養(yǎng)社會主義的接班人，也就是培養(yǎng)符合社會需求的人，所以，課程改革的第一步就是要明確課程目標(biāo)，課程內(nèi)容要符合社會的需求，向各個企業(yè)的崗位需求靠攏，在課堂上不僅要傳授給學(xué)生基礎(chǔ)知識和基本技能，還要告知學(xué)生一些基本的職業(yè)素養(yǎng)和要求，其中最重要的一點就是[2]，教師要結(jié)合社會生產(chǎn)的現(xiàn)狀培養(yǎng)學(xué)生實際操作的能力，以使學(xué)生適應(yīng)社會與各大企業(yè)的發(fā)展。
3.2構(gòu)建核心課程體系。構(gòu)建核心課程體系，就是將傳統(tǒng)的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)閇3]以項目為主體建設(shè)專業(yè)核心課程的教學(xué)模式，即學(xué)生在實際操作項目的過程中，進一步的鞏固基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能。首先，高職學(xué)校應(yīng)重新調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，根據(jù)社會需求來確立課程內(nèi)容，將課程內(nèi)容劃分為三個大的方面：基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能、核心能力；其次，學(xué)校與企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強合作，企業(yè)派遣技術(shù)人員對學(xué)生進行專業(yè)技術(shù)的指導(dǎo)，使學(xué)生更加了解企業(yè)需求與職業(yè)素養(yǎng)。
3.3建設(shè)師資力量。作為高職學(xué)校教學(xué)的中心力量，加強建設(shè)師資力量是課程改革非常重要的一個環(huán)節(jié)。第一，教師應(yīng)當(dāng)拋棄傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)法，不能一味的對學(xué)生進行知識的灌輸，要重視理論與實踐的結(jié)合，要明白在電氣專業(yè)中，實踐有時要比理論重要的多；第二，學(xué)校要聘請一些既有熱情，又有豐富技術(shù)經(jīng)驗的教師，對學(xué)生進行基礎(chǔ)知識、專業(yè)技能的講解，還能指導(dǎo)學(xué)生的實際操作，最好能引進企業(yè)的技術(shù)人才，這樣對學(xué)生的發(fā)展將大有幫助。
總結(jié)
綜上所述，分層教學(xué)主要是對三個方面分層：一是對學(xué)生知識與能力的分層、二是對備課與指導(dǎo)的分層、三是對教學(xué)方法與教學(xué)目標(biāo)的分層；課程改革要依照以下三點進行：首先明確課程目標(biāo)，其次構(gòu)建核心課程體系，最后建設(shè)師資力量，只有嚴(yán)格按照要求貫徹執(zhí)行，才能確保高職院校電氣專業(yè)教學(xué)改革順利進行。
作者：賈舒涵 單位：內(nèi)蒙古交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻：
[1]哈斯花.高職院校電氣專業(yè)的分層教學(xué)與課程改革[J].科教導(dǎo)刊,2015(18):61-62.
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第三篇：高職焊接工藝課程改革實踐
摘要:
針對《熔焊過程控制與焊接工藝》課程傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題，從學(xué)生的實際情況出發(fā)，結(jié)合企業(yè)對焊接人才的要求和高職的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在該課程教學(xué)中優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方法，以適應(yīng)不同層次生源的教學(xué)要求，以期取得良好的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞:
高職;焊接;改革;實踐
焊接人才培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)以市場需求為導(dǎo)向，如何使學(xué)生在工作崗位上具有較高的職業(yè)素養(yǎng)，成為深受企業(yè)歡迎的技能型人才，專業(yè)課程體系與教學(xué)方法的改革顯得尤為重要。因為扎實的理論知識、較強實踐動手能力和創(chuàng)新應(yīng)變能力，是學(xué)生成長成才的關(guān)鍵，是推動學(xué)生職業(yè)發(fā)展的動力。另外，學(xué)院有普招，單招，拔尖學(xué)生等不同層次的生源，拔尖學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)是業(yè)務(wù)素質(zhì)高、專業(yè)知識精、動手能力突出，而單招學(xué)生，理論知識少，自主學(xué)習(xí)意識差，無課堂積極性。針對生源的差異，必須分類按需進行教學(xué)。所以面對學(xué)院生源的特殊性和市場新的需求，決定了必須對焊接專業(yè)的核心課程《熔焊過程控制與焊接工藝》進行必要的改革探索，推進能力為重的有效課堂建設(shè)。
1傳統(tǒng)教學(xué)中存在的問題
傳統(tǒng)的教學(xué)模式較單一，始終以“課堂”、“教師”和“教材”為中心，教學(xué)過程中，教師傳遞信息，學(xué)生被動的吸收信息，這樣的一種“獨白式”教學(xué)模式，使課堂毫無生氣，教師成為教學(xué)過程的絕對支配者，學(xué)生缺乏對教師和書本的懷疑與批判態(tài)度，其自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效率差。教學(xué)內(nèi)容枯燥，理論知識過偏過難，缺乏圖片、視頻等直觀形象的內(nèi)容。教學(xué)資源匱乏，校內(nèi)實訓(xùn)基地焊接設(shè)備與材料不完善，絕大部分內(nèi)容無法進行現(xiàn)場教學(xué)，對學(xué)生技能的培養(yǎng)束縛性很大［1］。對于高職院校的學(xué)生，大部分學(xué)生基礎(chǔ)知識較差，沒有良好的自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法，對企業(yè)焊接結(jié)構(gòu)件制造的認識相對薄弱，在進行實踐訓(xùn)練時往往無從下手。再加上課程理論性較強，內(nèi)容枯燥知識點多且抽象，導(dǎo)致許多學(xué)生學(xué)習(xí)比較吃力，難以達到教學(xué)目標(biāo)。
2教學(xué)改革研究與探索
2．1明確課程定位
《熔焊過程控制與焊接工藝》是焊接技術(shù)與自動化專業(yè)必修的核心課程，是培養(yǎng)焊接高技能人才所必備的“焊接冶金過程分析及控制”和“金屬材料焊接工藝的制定”兩個重要崗位能力的關(guān)鍵課程，該課程對提高學(xué)生的職業(yè)能力、培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)起著決定性作用。其教學(xué)目的是使學(xué)生掌握熔焊基本理論，初步具有分析焊接缺陷、分析焊接接頭組織的能力，具有分析金屬焊接性，能根據(jù)產(chǎn)品的技術(shù)條件及材質(zhì)提出合理的焊接工藝的能力，并掌握有關(guān)的實驗方法和技能，能結(jié)合其他專業(yè)課知識，解決生產(chǎn)中的一般問題。因此，該課程不但重視知識的學(xué)習(xí)，而且更重視能力的培養(yǎng)。
2．2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
1)結(jié)合工作去向重組教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容是教學(xué)的根本，改革教學(xué)內(nèi)容是培養(yǎng)技能型人才的核心［2］。焊接專業(yè)學(xué)生從事的工作種類較多，本課程將針對工藝設(shè)計，材料及工藝匹配，焊接材料及工藝優(yōu)選，焊接規(guī)范的選擇及控制，焊工培訓(xùn)，焊接過程的安全環(huán)保和節(jié)能措施的推行，焊接新結(jié)構(gòu)新材料新工藝和新設(shè)備的研究開發(fā)和創(chuàng)新，焊接標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的執(zhí)行和鑒定等工作能力的培養(yǎng)，重組教學(xué)內(nèi)容。如將焊接材料與焊接材料標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合;將工藝制定與焊接工藝評定結(jié)合;追蹤當(dāng)今焊接專業(yè)發(fā)展的學(xué)科前沿?zé)狳c，介紹新技術(shù)、新工藝、新標(biāo)準(zhǔn)，拓寬學(xué)生的知識面，還可將新材料的焊接與傳統(tǒng)材料進行對比，加深學(xué)生對知識的理解。大多數(shù)專科生一般到不同類型產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營部門，這要求學(xué)生不僅要較系統(tǒng)地掌握專業(yè)理論知識，還應(yīng)具有發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、運用所學(xué)過的知識和技能獨立解決問題的能力。本課程將理論知識和工程實踐相結(jié)合，將生產(chǎn)中遇到的技術(shù)、案例引進課堂，使學(xué)生掌握各種常用金屬材料構(gòu)件焊接工藝制定的思路、步驟和工藝要點。通過實踐帶動知識、技能的學(xué)習(xí)與職業(yè)素養(yǎng)的提升。2)從學(xué)生實際出發(fā)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容進行講授單招學(xué)生，無學(xué)習(xí)方法，課堂積極性和理解能力差，而普招學(xué)生中絕大部分是文科專業(yè)的學(xué)生，這些學(xué)生基礎(chǔ)知識較薄弱，對理論性較強的知識理解比較困難，學(xué)習(xí)壓力較大，學(xué)習(xí)效果較差。針對學(xué)生實際情況，在講授過程中，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。比如在講授金屬材料焊接工藝相關(guān)章節(jié)時，根據(jù)“材料成分—物理和化學(xué)性能—焊接性—初步制定焊接工藝—焊接工藝評定—制定正確的焊接工藝”主線展開教學(xué)，增加了焊接工藝評定的相關(guān)內(nèi)容，將教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)生產(chǎn)流程保持一致，讓學(xué)生建立起完整的知識體系，保證教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性和實踐性。在講授熔焊原理相關(guān)章節(jié)時，按照循序漸進原則進行引導(dǎo)，在知識點的準(zhǔn)備中可將核心知識進行梳理，建立核心知識節(jié)點拓撲結(jié)構(gòu)，這種拓撲結(jié)構(gòu)系統(tǒng)性強、結(jié)構(gòu)緊湊，學(xué)生易于系統(tǒng)掌握［3］。在教學(xué)過程中，以職業(yè)能力為依據(jù)，根據(jù)“必須、夠用”的原則，對教學(xué)內(nèi)容進行優(yōu)化和調(diào)整，將過偏過難，與實踐關(guān)聯(lián)不大、理論性較強的內(nèi)容進行刪減。強化實踐性內(nèi)容，強調(diào)教學(xué)重點和難點，促進學(xué)生對主要知識點的掌握。針對單招學(xué)生，要銜接中職課程，對教學(xué)內(nèi)容進行調(diào)整，刪除中職課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)的內(nèi)容。3)以焊接國家職業(yè)資格證書為導(dǎo)向，將教學(xué)內(nèi)容與國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定有機銜接，全面提高了學(xué)生的綜合職業(yè)能力與就業(yè)能力。
2．3改進教學(xué)方法
《熔焊過程控制與焊接工藝》課程分為熔焊原理和金屬材料焊接工藝兩部分，理論和實踐性較強，在課堂教學(xué)中，積極探索適合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，將是很重要的手段。教學(xué)過程中，教學(xué)方法與教學(xué)內(nèi)容結(jié)合。如焊接接頭組織和性能分析模塊采用啟發(fā)探究式，研討式教學(xué)方法;焊接缺陷的分析與控制模塊采用現(xiàn)場實踐，研討式教學(xué)方法;焊接材料模塊采用現(xiàn)場實踐，研討式教學(xué)方法;金屬材料焊接性分析模塊采用啟發(fā)探究式，互動式教學(xué)方法;金屬材料焊接工藝制定與實施模塊采用案例式、研討式、講座式教學(xué)方法。通過教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的融合，增強課程特色，啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，提高了學(xué)生解決實際生產(chǎn)問題的能力。采用教學(xué)方法與學(xué)生學(xué)法相結(jié)合，由“重教輕學(xué)”轉(zhuǎn)向重“學(xué)”，教師將“授人以魚”向“授人以漁”進行轉(zhuǎn)變。如通過批判性教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生獨立思考能力和自主學(xué)習(xí)能力，讓學(xué)生樹立“唯真理而非唯書本”的學(xué)習(xí)觀［4］。教師應(yīng)該遵循學(xué)生的認知規(guī)律和成長規(guī)律，有針對性地設(shè)計教學(xué)過程，整合豐富的教學(xué)資源，與學(xué)生共同研討教學(xué)方案，鼓勵學(xué)生主動參與案例教學(xué)過程，重視應(yīng)用性實踐。教學(xué)過程中，找準(zhǔn)本課程與焊接專業(yè)其他課程的結(jié)合點，進行課程之間的交叉融合，使學(xué)生能將學(xué)到的知識融會貫通，舉一反三。備課時精心提煉出一些問題，通過問題式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生進行深入思考，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。鼓勵學(xué)生充分利用網(wǎng)絡(luò)資源自我學(xué)習(xí)，增強工程意識、產(chǎn)品意識。
2．4完善硬件條件，豐富教學(xué)手段
現(xiàn)代科技的迅猛發(fā)展，豐富了先進的教學(xué)手段。改變教師以往“黑板+粉筆”這種單一的教學(xué)手段，將PPT、視頻、動畫等多媒體教學(xué)手段引進課堂，利用多媒體課件展現(xiàn)典型焊接接頭缺陷(如奧氏體不銹鋼熱裂紋)、雙絲過渡的動畫、異種鋼接頭金相組織、新型焊接原材料圖片等，增加課堂信息量，增強了教學(xué)的直觀性與生動性。采用實物教學(xué)，直觀展示各類典型缺陷接頭，焊條、焊絲、焊劑等焊接材料等，使學(xué)生有相應(yīng)的感性認識，易于理解。采用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，針對課程的特點，在教學(xué)過程中將教學(xué)課件、試題庫、實驗指導(dǎo)書、與課程相關(guān)的參考資料、最新研究方向及發(fā)展趨勢等內(nèi)容等上傳到網(wǎng)絡(luò)綜合教學(xué)平臺上，豐富教學(xué)資源。學(xué)生可以隨時學(xué)習(xí)專業(yè)知識，精確掌握現(xiàn)代科技發(fā)展動態(tài)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。老師還可以在網(wǎng)絡(luò)進行答疑，通過與學(xué)生互動，了解學(xué)生對知識的掌握程度［5］。
2．5強化實踐教學(xué)
本課程的實踐性較強，有效開展實踐教學(xué)是保證教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。結(jié)合學(xué)院的實踐條件，開展實驗和實訓(xùn)教學(xué)。開設(shè)焊條擴散氫測定實驗，，采用LNPY－S金屬擴散氫測試儀測定各種焊條的擴散氫含量，促進學(xué)生對理論知識的理解;開設(shè)焊接接頭金相組織分析實驗和焊接裂紋、氣孔的特征分析實驗，進一步提高學(xué)生理論指導(dǎo)實踐的能力。模擬實際焊接生產(chǎn)過程進行實訓(xùn)，選用典型金屬材料，制定焊接工藝，利用SPECTROTXC－03光譜儀(如圖2所示)測定在不同焊接工藝條件下焊縫的成分，讓學(xué)生分析討論所制定焊接工藝的正確性，切實提高學(xué)生解決實際生產(chǎn)問題的能力，增強學(xué)生自信。校企聯(lián)合教學(xué)，選送一批拔尖學(xué)生利用假期下廠實習(xí)鍛煉，通過實踐賦予他們較強的專業(yè)技能，使拔尖學(xué)生的培養(yǎng)高度上一個新臺階。
2．6改進考核方法
高職高專教育的目標(biāo)是面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線培養(yǎng)懂理論又具有高技能的實用型人才。但長期以來，以期末總結(jié)性考試和閉卷筆試為主的考試方法，嚴(yán)重背離了高職高專教育的人才培養(yǎng)目標(biāo)，產(chǎn)生了種種弊端，制約了高技能實用型人才的培養(yǎng)。為此，本課程進行考核方法改革，采用準(zhǔn)備工作考核、現(xiàn)場操作考核、課堂表現(xiàn)考核和期末筆試答卷考核四個階段。對于單招學(xué)生，則要加大前三項考核力度，提高其學(xué)習(xí)自主性［6］。
3結(jié)論
1)通過課程改革，進一步明確了該課程在焊接專業(yè)教學(xué)中的地位，使該課程體系更加完整。結(jié)合崗位能力要求、學(xué)生實際情況和國家職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加貼合企業(yè)需求，更具前瞻性，更加精煉和豐富，有力地促進了焊接技術(shù)人才的培養(yǎng)。2)加強教學(xué)過程管理，采用啟發(fā)式或討論式等教學(xué)方法，加強教師與學(xué)生互動，激發(fā)學(xué)生潛力，充分調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，改變了以往被動學(xué)習(xí)的局面，保證教學(xué)質(zhì)量的提高。3)完善教學(xué)硬件條件，通過采用多媒體教學(xué)、實物教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，豐富基礎(chǔ)理論知識，增加學(xué)生的感性認識，進一步加深學(xué)生對知識的理解;加強實踐教學(xué)，提升學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)能力;改進成績考核方法，有效提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和靈活運用知識的能力，達到了課程改革的目的和要求。
作者：許芙蓉 單位：蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院機械工程系
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第四篇：高職生物制藥專業(yè)項目化課程改革初探
摘要：
課程項目化已是高職院校課程改革的必然趨勢，是提高學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的重要手段。本文針對我系《藥物檢驗技術(shù)》項目化課程在實施過程中存在的問題，對項目化課程改革進行探討。
關(guān)鍵詞：
生物制藥；項目化；課程改革
高等職業(yè)院校辦學(xué)的根本任務(wù)是培養(yǎng)高技能、高素質(zhì)的人才，實踐實訓(xùn)教學(xué)是培養(yǎng)具備綜合職業(yè)知識和高技能型人才的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。課程項目化就成為提高學(xué)生職業(yè)技能、突出高職辦學(xué)特色、促使課程改革走向優(yōu)質(zhì)的一條有效途徑[1]。針對我系在生物制藥專業(yè)的《藥物檢驗技術(shù)》課程實施項目化教學(xué)過程中的成功經(jīng)驗和存在的問題，對項目化課程改革提出一些建議。
一《藥物檢驗技術(shù)》項目化課程教學(xué)設(shè)計
藥物檢驗工作要求學(xué)生具備藥事管理相關(guān)法規(guī)的理解實踐能力，藥物性質(zhì)分析應(yīng)用能力，藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的查閱使用能力，實驗室儀器設(shè)備的使用、維護能力，合理采集、分析數(shù)據(jù)能力等。《藥物檢驗技術(shù)》課程項目化，把崗位的核心能力作為工作項目，把典型工作任務(wù)作為教學(xué)任務(wù)，按藥物檢驗工要求培養(yǎng)學(xué)生，使其具備獨立完成檢驗工作的能力和職業(yè)素養(yǎng)，為進崗實習(xí)和從事相關(guān)領(lǐng)域工作奠定堅實的基礎(chǔ)。《藥物檢驗技術(shù)》項目化課程的設(shè)計是結(jié)合地方特色藥和校企合作企業(yè)的需求，以項目引領(lǐng)，把工作崗位任務(wù)與課程教學(xué)一體化，做到崗位核心能力項目化。其內(nèi)容包括輔料、藥材、制劑和包裝材料的檢驗四大項目，涉及到的模塊有物理常數(shù)的測定、藥物定性鑒別、藥物檢查、藥物含量測定和全檢。在項目的實施過程中，為充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性角色，教師先詳細講解案例項目，讓學(xué)生了解檢驗工作的整個流程，然后再讓學(xué)生開始實訓(xùn)。項目的實施方案如下：①發(fā)出任務(wù)指令：教師發(fā)出任務(wù)，學(xué)生接受任務(wù)；②制定項目方案：學(xué)生以小組為單位，查閱藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)資料制定方案，在此過程中，教師全程監(jiān)控并答疑、指導(dǎo)；③確立實驗方案：小組間反復(fù)論證，教師點評方案，最終確立實驗方案，并協(xié)助學(xué)生準(zhǔn)備實驗；④項目實施：教師適時引導(dǎo)、監(jiān)控學(xué)生獨立完成實驗；⑤學(xué)生分析實驗結(jié)果，教師隨時觀察、引導(dǎo)；⑥學(xué)生分析歸納實驗數(shù)據(jù)，完成檢驗報告。項目實施的整個過程，學(xué)生都發(fā)揮其主體性作用，在教師的引導(dǎo)下獨立完成檢驗工作，鍛煉了學(xué)生查閱收集整理資料的能力、基本理論知識的應(yīng)用能力、實踐操作能力和組織管理能力。《藥物檢驗技術(shù)》項目化課程實施后，學(xué)生基本能夠獨立制定項目實施方案，規(guī)范地編寫檢驗報告；其實踐操作技能、查閱藥典等資料的能力顯著增強，專業(yè)理論知識的掌握與運用比較熟練，協(xié)作合作能力等職業(yè)素養(yǎng)得到很大的提升。
二《藥物檢驗技術(shù)》項目化課程在實施過程中存在的問題
（一）學(xué)生積極性不高、主體性角色不明顯
在實施過程中過發(fā)現(xiàn)，項目實施初期，學(xué)生的積極性很高，能主動地進行實驗操作，完成檢驗工作。在后期，學(xué)生對項目不太感興趣，絕大部分學(xué)生都只是為了完成項目，缺乏檢驗工作者的嚴(yán)謹(jǐn)性，不能做到精益求精，表現(xiàn)出敷衍的態(tài)度。在項目實施方案的制定這一環(huán)節(jié)，絕大部分學(xué)生參與度不高，依賴思想較強，相互推脫、把任務(wù)推卸到教師或者積極認真的組員身上，沒有發(fā)揮其主體性作用。由于這部分學(xué)生沒有參與實驗方案的制定與修改，對實驗環(huán)節(jié)不熟悉，則對實踐操作的積極性也減弱，參與度越來越低；這部分學(xué)生的態(tài)度進而影響了整個班級的學(xué)習(xí)和實踐操作氛圍。
（二）項目資源、實訓(xùn)基地建設(shè)不足
由于項目資源和實訓(xùn)基地的限制，實施項目的每個小組有6-7人，每一小組的人員過多，并不是每一位學(xué)生都能親自動手操作，使得原本對項目化課程感興趣的學(xué)生逐級喪失積極性，達不到預(yù)期的教學(xué)效果。
（三）校企合作深度不夠，教師科研項目不足，未形成產(chǎn)學(xué)研合作平臺
目前與我系合作的企業(yè)有10余家，但是交流合作比較密切的只有1家。并且合作的企業(yè)也只是為學(xué)生提供校外實習(xí)基地，企業(yè)參與積極性不高；教師申報的科研項目不足，未形成校企深度合作的長效機制，缺乏產(chǎn)學(xué)研合作平臺，不能為學(xué)生實訓(xùn)、實習(xí)、實踐提供項目資源和保障條件。
（四）學(xué)生成績評價體系不夠完善
學(xué)生成績是檢驗課程改革的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生成績評價主體主要是授課教師，評價主體單一化，忽略了學(xué)生的能動性，缺乏評價者和被評價者之間的相互交流和有效溝通，無法及時得到評價的反饋信息[2]。評價內(nèi)容由實操技能（50%）、理論知識（25%）、職業(yè)素養(yǎng)（25%）三部分構(gòu)成。但是，主要是對項目實施過程的考核，包括時間、質(zhì)量、安全、文明、環(huán)保四個方面，忽略了項目實施前查閱資料、制定實驗方案的能力和項目實施結(jié)束后“拓展項目”的完成能力的考核；在評價標(biāo)準(zhǔn)上，時間、質(zhì)量、安全、文明、環(huán)保四個方面都有量化的評分細則，但是，理論知識的考核卻沒有做詳細的量化評價標(biāo)準(zhǔn)。評價體系的不完善，導(dǎo)致評價的效果不太理想。
三對項目化課程改革的建議
（一）健全學(xué)生成績評價體系，增強考核的全面性和科學(xué)性
要提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提升學(xué)生的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，要健全學(xué)生成績評價體系，增強考核的全面性和科學(xué)性。學(xué)生成績評價可建立評價主體多元化、評價內(nèi)容實踐化、評價形式多樣化、評價指標(biāo)定量化的成績評價體系，注重過程性考核和創(chuàng)新能力培養(yǎng)[3]。評價主體要充分發(fā)揮被評價者的能動作用，實現(xiàn)學(xué)生自評、學(xué)生互評、授課教師和企業(yè)實踐專家靈活多樣的評價形式。特別是學(xué)生評價的反饋信息可使教師對其教學(xué)行為進行反思和調(diào)整，分析是否能夠促進職業(yè)能力目標(biāo)的實現(xiàn)，也可為項目化課程改革提供依據(jù)。最終學(xué)生成績由形成性評價（90%）和創(chuàng)新能力（10%）構(gòu)成，形成性評價包括實操技能（50%）、理論知識（20%）、職業(yè)素養(yǎng)（20%）。實操技能的考核包括時間和質(zhì)量,即在規(guī)定時間內(nèi)按照各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求完成所有檢驗工作；職業(yè)素養(yǎng)包括安全、協(xié)作、文明、環(huán)保；理論知識部分可考核項目實施前查閱資料、制定實驗方案這一環(huán)節(jié)，以實現(xiàn)理論知識考核內(nèi)容細化量化；并將教師布置的課外拓展項目作為創(chuàng)新能力的考核，要求學(xué)生自主查閱資料、獨立制定方案，并做可行性分析，最終以PPT形式匯報，主要考核項目的合理性、完整性、創(chuàng)新性和知識的應(yīng)用性。
（二）加強政校企合作，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作平臺
學(xué)校教師應(yīng)充分利用政策保障作用，積極申報各類實驗、實訓(xùn)建設(shè)項目，爭取地方政府的立項與資助。作為產(chǎn)學(xué)研合作主體的學(xué)校需加強自身建設(shè)，客觀評價自身優(yōu)劣與企業(yè)需求，以校企共同發(fā)展為目標(biāo)，以人才、技術(shù)和效益為結(jié)合點，突出“產(chǎn)”與“研”的應(yīng)用性和地方性，構(gòu)建專業(yè)優(yōu)勢和平臺特色[4]。利用平臺場地、人員、設(shè)備等優(yōu)勢，為企業(yè)檢驗真實藥品，改變“學(xué)校有場地有人沒項目做，企業(yè)有項目沒場地沒人做用”，實現(xiàn)企業(yè)和學(xué)校雙贏。同時加強科研推動作用，并將成熟的科研項目轉(zhuǎn)化為教學(xué)項目，學(xué)生利用平臺參與科研項目，完成檢驗實訓(xùn)、畢業(yè)論文，同時也增強其技術(shù)創(chuàng)新能力。學(xué)校有了一定的實力和基礎(chǔ)，實現(xiàn)校企雙贏，才能調(diào)動企業(yè)參與產(chǎn)學(xué)研合作的積極性，參與共建平臺。依托平臺，學(xué)校為企業(yè)提供檢驗場地與人員、技術(shù)支持和員工培訓(xùn)；企業(yè)為學(xué)校教學(xué)提供項目支持，以項目為載體，實現(xiàn)理論實踐一體化教學(xué)，體現(xiàn)實訓(xùn)環(huán)境的真實性和職業(yè)性，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。實現(xiàn)互利共贏、共同發(fā)展、開放共享產(chǎn)學(xué)研合作平臺運行機制。
作者：譚紅琴 單位：貴陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院
參考文獻
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第五篇：高職訂單人才課程改革探索
摘要：
隨著高職教學(xué)改革的不斷深化，很多高職院校都在積極探索校企合作訂單人才培養(yǎng)模式。本文從目前開展訂單人才培養(yǎng)模式存在的問題著手，以《酒水服務(wù)與酒吧管理》課程為例，探索了如何以具體課程改革為切入點，打破校企合作僵局，保證訂單人才培養(yǎng)模式的落實，真正實現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)“三贏”局面。
關(guān)鍵詞：
高職；訂單培養(yǎng)；課程改革
我國高職院校進行教學(xué)改革已有多年，吸取借鑒國外職業(yè)教育成熟模式的經(jīng)驗，我國高職教育也取了一定的成績，而訂單培養(yǎng)就是一種較為符合當(dāng)前國情的人才培養(yǎng)模式。實踐證明，訂單人才培養(yǎng)是校企的雙贏之舉，這種培養(yǎng)模式增強了學(xué)校的辦學(xué)活力和實力，解決了畢業(yè)生的就業(yè)問題，同時也為企業(yè)提供了高質(zhì)量的人力資源。
一訂單人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵
所謂的訂單人才培養(yǎng)模式，是指企業(yè)與學(xué)校簽訂用人協(xié)議，充分利用雙方資源優(yōu)勢，共同制定人才培養(yǎng)方案并參與人才培養(yǎng)過程及管理，達到預(yù)期培養(yǎng)目標(biāo)，最后由企業(yè)按照協(xié)議安排學(xué)生就業(yè)的一種合作辦學(xué)模式。對企業(yè)而言，這種人才培養(yǎng)計劃崗位針對性強，能最大程度上縮短學(xué)生就業(yè)后的崗位適應(yīng)時間，甚至能做到無縫銜接；對學(xué)校來說，訂單培養(yǎng)的核心和最終目的是成功培養(yǎng)企業(yè)需要的人。因此，訂單人才培養(yǎng)模式是一種職業(yè)教育為適應(yīng)市場需求和改革而發(fā)展起來的新型人才培養(yǎng)模式，它能更充分地整合社會教育資源，提高教育效率。
二訂單人才培養(yǎng)模式的尷尬處境
（一）校企合作意愿不對等
目前我國總體就業(yè)市場處于一種人才相對過剩狀態(tài)，特別是一些門檻較低的傳統(tǒng)行業(yè)更是如此（如酒店管理等）。在這種市場狀況下，企業(yè)在人才招聘上占據(jù)優(yōu)勢，而學(xué)校則處于弱勢被動地位。因此，企業(yè)對訂單人才培養(yǎng)的熱情不是很高；相反，學(xué)校則為了應(yīng)對競爭激烈的就業(yè)環(huán)境、提高就業(yè)率和就業(yè)力，尋求訂單合作培養(yǎng)人才的意愿卻很強烈。在合作雙方意愿不對稱的情況下開展訂單培養(yǎng)，其難度可想而知。
（二）校企合作流于形式
校企雙方即使建立了訂單合作關(guān)系，但大多流于形式上的校企合作建設(shè)研討、簽訂協(xié)議等。校企雙方在制定人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)以及實施以真實工作任務(wù)為載體的教學(xué)內(nèi)容等方面的合作深度還不夠。造成這種現(xiàn)象的主要原因是我國目前的經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r對人力資本的質(zhì)量要求較低（特別是服務(wù)行業(yè)），再加上我國缺少類似國外對“雙元制”教學(xué)進行法律保護的政策，過高的員工流動率，使得企業(yè)對校企合作期望不高，其合作意圖更多傾向于獲取高職學(xué)生實習(xí)期的廉價勞動力。從而使得訂單培養(yǎng)流于形式，大都僅為學(xué)生提供參觀或短期實習(xí)而已，失去開展校企合作的真正意義。
三課程改革的建議和實踐探索
酒店管理專業(yè)是我國的老牌專業(yè)，幾乎成為各地高校必開專業(yè)，然而目前高校對于酒店管理人才的培養(yǎng)尚不能緊跟市場需求，無法滿足行業(yè)要求。因此，酒店人才市場呈現(xiàn)一方面總體基數(shù)處于飽和狀態(tài)，而另一方面對專業(yè)人才的需求又處于匱乏狀態(tài)的矛盾局面。為謀求出路，各高校各顯神通，紛紛進行各式教學(xué)改革，而訂單人才培養(yǎng)模式成為他們競相追捧的香餑餑。而同樣，酒店管理專業(yè)的訂單培養(yǎng)也存在上述問題。高職酒店管理專業(yè)要想真正享受到訂單人才培養(yǎng)模式帶來的成果，首先必須將改革重心側(cè)重于具體課程的教學(xué)改革上，以實現(xiàn)與酒店專業(yè)崗位的無縫對接，并培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，讓企業(yè)品嘗到訂單人才培養(yǎng)模式的甜頭，從而逐步重視校企合作，加深合作關(guān)系。下面以高職酒店管理專業(yè)的核心課程《酒水服務(wù)與酒吧管理》（以下簡稱酒水課程）為例，分析探索適合該課程的教學(xué)改革。
（一）樹立校企雙贏課程設(shè)計觀
在訂單人才培養(yǎng)過程中，校企共建是高職教育課程改革的前提條件。通過校企雙方反復(fù)商討論證，依據(jù)崗位需求，酒店專家和技術(shù)人員與專業(yè)教師共同參與課程建設(shè)的全過程才能確保課程內(nèi)容的職業(yè)性，特別是在工作崗位的確定與典型工作任務(wù)的分析、行動領(lǐng)域開發(fā)、課程內(nèi)容設(shè)計等方面，必須廣泛征求酒店專家的意見并論證，才能確保課程體系及內(nèi)容的針對性與適用性。以三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)酒水課程為例，學(xué)校先后與喜來登、麗思卡爾頓、海航、瑞吉等酒店建立深度合作關(guān)系，以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，融入企業(yè)工作情境，按照工作過程系統(tǒng)化設(shè)計思路，雙方共同進行酒水課程內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)實施方案和評價體系設(shè)計。
（二）建立以工作過程為導(dǎo)向的課程設(shè)計思路
訂單人才培養(yǎng)模式重視培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，以就業(yè)崗位為研究對象，設(shè)計與選擇合適的課程內(nèi)容。與此同時，訂單培養(yǎng)還要求課程內(nèi)容應(yīng)按照企業(yè)相應(yīng)的專業(yè)崗位群進行設(shè)計與編排，從而將課程內(nèi)容與工作任務(wù)串聯(lián)起來。因此，學(xué)校應(yīng)積極主動與企業(yè)聯(lián)系，安排專業(yè)教師訪問企業(yè)，與企業(yè)專家共同分析探討具體工作任務(wù)及工作過程。以酒水課程為例，按照酒店餐飲行業(yè)中酒水類崗位群（如酒吧服務(wù)、茶水服務(wù)、餐廳服務(wù)、咖啡服務(wù)等）為出發(fā)點，研究這些崗位群的工作任務(wù)。然后依據(jù)工作任務(wù)的不同細分為不同的工作環(huán)節(jié)，再將這些典型的工作環(huán)節(jié)串聯(lián)起來形成工作過程，最后以模塊化和項目化內(nèi)容開展教學(xué)工作。
（三）采用先進的教學(xué)方法和模式
為強化學(xué)生對酒水課程理論知識與實踐技能的學(xué)習(xí)，酒水教學(xué)必須進行創(chuàng)新和仿真化。以酒吧服務(wù)為例，根據(jù)酒吧的崗位設(shè)置，可用仿真教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的技能。根據(jù)酒吧經(jīng)理、調(diào)酒師、服務(wù)員等不同的崗位，將實踐教學(xué)進行多角色、分段式進行。如調(diào)酒環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)可由淺入深，由易到難，具體項目包括：傳瓶、示瓶、開瓶、量酒、英式和美式搖壺手法訓(xùn)練、果盤制作、軟飲料服務(wù)、調(diào)酒、酒會服務(wù)等內(nèi)容，在實訓(xùn)室模擬仿真環(huán)境，再現(xiàn)一個酒吧。
（四）優(yōu)化課程考核體系
在課程評價方式上，應(yīng)根據(jù)高職院校的教學(xué)和學(xué)情特點，打破單一試卷考試，從知識、能力、素養(yǎng)三層次著手，由教師和學(xué)生共同進行評價，共同參與到整個評價過程中。可采用多結(jié)構(gòu)考核方法，將過程考核與終結(jié)考核結(jié)合起來。從教學(xué)經(jīng)驗看，該課程可以從過程考核、技能考核和理論考核三方面進行，三部分的比重可根據(jù)各院校具體情況來靈活調(diào)整。這種多層次、寬結(jié)構(gòu)的考核方式能突出職業(yè)素質(zhì)、實踐能力與理論水平的同等重要性，有利于學(xué)生全面學(xué)習(xí)這門專業(yè)核心課程，促進學(xué)生綜合素質(zhì)的提高。考核還可與職業(yè)資格鑒定銜接，如以證代考，課證合一等。
總之，就目前現(xiàn)狀而言，為保障高職訂單人才培養(yǎng)模式的有效實施，需要學(xué)校作為主導(dǎo)方，積極主動聯(lián)系企業(yè)，尋找校企雙方共同利益，以課程改革作為切入點，打破當(dāng)前校企合作僵局，滿足各自需求，加深校企合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，資源共享，提升高職人才的培養(yǎng)質(zhì)量，形成學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)“三贏”局面。
作者：何進武 陳麗萍 樊偉偉 單位：三亞航空旅游職業(yè)學(xué)院
參考文獻
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第六篇：企業(yè)工作環(huán)境下高職課程改革研究
摘要：
本研究依據(jù)現(xiàn)代高等職業(yè)教育課程改革目標(biāo)，對課程企業(yè)工作環(huán)境仿真做了深入的研究，論述了課程企業(yè)工作環(huán)境的內(nèi)涵，主要研究內(nèi)容包括：如何搭建課程企業(yè)工作環(huán)境；全盤企業(yè)化與課程的企業(yè)工作環(huán)境仿真的區(qū)分；課程企業(yè)工作環(huán)境差異化。通過以數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為例，論述了基于企業(yè)工作環(huán)境的高職課程改革實踐過程。綜上所述，高等職業(yè)教育教學(xué)改革中運用課程企業(yè)工作環(huán)境仿真的方法能夠大幅度的提高當(dāng)前人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)出符合企業(yè)職業(yè)崗位需求的技術(shù)人才。
關(guān)鍵詞：
工作環(huán)境；高職；課程改革；實踐
0引言
高等職業(yè)院校要主動適應(yīng)經(jīng)濟和社會發(fā)展需要，以就業(yè)為導(dǎo)向確定辦學(xué)目標(biāo)，找準(zhǔn)學(xué)校在區(qū)域經(jīng)濟和行業(yè)發(fā)展中的位置，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強、具有良好職業(yè)道德的高技能人才。近年來，通過不斷地發(fā)展，高等職業(yè)教育教學(xué)改革以初具規(guī)模。但當(dāng)前高職人才培養(yǎng)依然存在一些問題，包括培養(yǎng)目標(biāo)與企業(yè)人才需求不對接；學(xué)習(xí)方式方法相對傳統(tǒng)；師資力量薄弱；硬件條件與企業(yè)新技術(shù)不匹配等等。要解決這些問題必須以高等職業(yè)教育教學(xué)課程改革為切入點，而課程改革的目標(biāo)就是要改變現(xiàn)有的學(xué)科體系的內(nèi)容，根據(jù)企業(yè)對培養(yǎng)對象的具體需求開展教學(xué)。因此，在深入開展課程改革和校企合作的過程中，進行基于企業(yè)工作環(huán)境課程改革成為實現(xiàn)高等職業(yè)院校培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑。
1課程企業(yè)工作環(huán)境的內(nèi)涵
1．1現(xiàn)代企業(yè)的人才需求
隨著現(xiàn)代企業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)對員工的基本要求不斷提升，在員工的技術(shù)能力、知識能力、素質(zhì)能力方面均有較高要求。為了更好的滿足企業(yè)對培養(yǎng)對象的要求，就必須把高等職業(yè)教育課程教學(xué)與企業(yè)實際生產(chǎn)情況結(jié)合起來。校企合作是實現(xiàn)這個目標(biāo)的根本途徑，現(xiàn)階段職業(yè)教育校企合作發(fā)展問題較多，我國多數(shù)現(xiàn)代企業(yè)的特點決定了其很大程度的缺失教育培養(yǎng)員工的功能，而高職院校在現(xiàn)階段應(yīng)該充分發(fā)揮自身在校企合作中擅長教育教學(xué)的優(yōu)勢，培養(yǎng)符合現(xiàn)代企業(yè)要求的人才，其中利用仿真企業(yè)工作環(huán)境進行課程教學(xué)的方式是一種很好的思路。在仿真的企業(yè)工作環(huán)境下開展課程教學(xué)是我國現(xiàn)階段高等職業(yè)教育校企合作的重要表現(xiàn)形式。
1.2高職院校課程企業(yè)工作環(huán)境的內(nèi)涵
高職院校的課程企業(yè)工作環(huán)境內(nèi)容定義就是仿真企業(yè)運行模式，企業(yè)管理規(guī)定，企業(yè)生產(chǎn)類型，企業(yè)文化，把其中的各項管理、技術(shù)、素質(zhì)要求貫穿到課程教學(xué)的完整環(huán)節(jié)中來，以便更好的實現(xiàn)學(xué)生的職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。將仿真企業(yè)工作環(huán)境應(yīng)用到課程教學(xué)改革中去，就必須了解現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)特點以及高等職業(yè)教育教學(xué)活動特點。現(xiàn)代企業(yè)特點明顯，其根本目標(biāo)是追求效益最大化，是物料流、技術(shù)流、信息流、人力流構(gòu)成的極為復(fù)雜的完整體系，而人員的技術(shù)能力和職業(yè)素質(zhì)是企業(yè)發(fā)展的核心動力。高等職業(yè)教育就是給這樣復(fù)雜的體系培養(yǎng)核心元素———人，因此必須結(jié)合現(xiàn)代企業(yè)的特點，充分發(fā)揮職業(yè)教育育人的優(yōu)勢，利用課程企業(yè)工作環(huán)境教學(xué)的方式提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，加強人才核心競爭力。
2主要研究內(nèi)容
2.1如何搭建課程企業(yè)工作環(huán)境
傳統(tǒng)的高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)方案中都有大量的實訓(xùn)課程，有較為嚴(yán)格的實踐教學(xué)管理規(guī)范，同時也購置了大量的用于教學(xué)的各類生產(chǎn)設(shè)備，但是這些內(nèi)容已很難適應(yīng)現(xiàn)代高等職業(yè)教育發(fā)展的要求，同時與現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)管理規(guī)范和設(shè)備存在著較大差距，不能很好的為校企合作辦學(xué)提供各種高標(biāo)準(zhǔn)的支撐。高職院校應(yīng)該利用這些基本條件，不斷加強專業(yè)建設(shè)及課程建設(shè)，搭建課程企業(yè)工作環(huán)境。課程教學(xué)的企業(yè)工作環(huán)境包括硬件條件加強和軟件條件提升。硬件條件具體指企業(yè)工作環(huán)境中的教學(xué)設(shè)施，其中第一類指教學(xué)設(shè)備，例如數(shù)控技術(shù)專業(yè)教學(xué)用到的各類數(shù)控加工設(shè)備；都市農(nóng)業(yè)裝備專業(yè)教學(xué)用到的各種農(nóng)業(yè)自動化機具；畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)用到的各類檢驗、治療器材設(shè)備等。這類教學(xué)設(shè)備主要與企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備為標(biāo)準(zhǔn)，是開展課程教學(xué)的核心硬件設(shè)備，必須與企業(yè)現(xiàn)階段使用的設(shè)備相同或相仿，要與現(xiàn)代企業(yè)應(yīng)用的新技術(shù)、新工藝、新方法相一致。第二類指仿真企業(yè)管理環(huán)境的設(shè)備，例如現(xiàn)代企業(yè)的各種規(guī)定看板，企業(yè)文化展示墻，企業(yè)生產(chǎn)安全保證設(shè)備等等。這類硬件設(shè)備主要是輔助生產(chǎn)，同時是企業(yè)管理方式方法的載體。軟件條件具體指企業(yè)化環(huán)境教學(xué)中的規(guī)范制度，同時也是教學(xué)組織的方式方法，是企業(yè)化環(huán)境課程教學(xué)的核心內(nèi)容，例如加工制造類專業(yè)的“6S”、車間文化。高職課程教學(xué)必須通過這部分內(nèi)容的強化培養(yǎng)學(xué)生的六大意識，其中包括安全意識、責(zé)任意識、質(zhì)量意識、創(chuàng)新意識、協(xié)作意識、服務(wù)意識，最終達到滿足現(xiàn)代企業(yè)人才需求的培養(yǎng)目標(biāo)。
2．2全盤企業(yè)化與課程的企業(yè)工作環(huán)境仿真的區(qū)分
搭建企業(yè)工作環(huán)境開展課程教學(xué)能夠大幅提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，那么是不是完全照搬企業(yè)的各項軟硬件條件就達到目標(biāo)呢？這里要注意區(qū)分實際企業(yè)環(huán)境和仿真企業(yè)工作環(huán)境的不同，兩種情況承載的內(nèi)容是有所區(qū)別的，實際的企業(yè)環(huán)境是以最大化企業(yè)效益核心目標(biāo)，其次兼顧技術(shù)人員的訓(xùn)練以及職業(yè)發(fā)展。而用于高等職業(yè)教育課程教學(xué)的仿真企業(yè)工作環(huán)境，其核心目標(biāo)是提供培養(yǎng)技術(shù)、素養(yǎng)、具有持續(xù)發(fā)展前景的技術(shù)人員的平臺，是以企業(yè)工作環(huán)境作為載體為企業(yè)培養(yǎng)人才，為學(xué)生提供不斷持續(xù)學(xué)習(xí)發(fā)展的一種手段。在企業(yè)工作環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題，協(xié)作完成獨立項目的能力，是對學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的深入培養(yǎng)，對學(xué)生進入企業(yè)后發(fā)展的前景具有決定性的作用。因此，完全企業(yè)化和企業(yè)工作環(huán)境課程教學(xué)必須區(qū)分開來，不能盲目的全盤企業(yè)化，需要結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況開展課程的仿真企業(yè)工作環(huán)境提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
2.3課程企業(yè)工作環(huán)境差異化
在高等職業(yè)教育領(lǐng)域里，不同的專業(yè)以及課程都對應(yīng)不同的職業(yè)方向。那么在搭建課程的企業(yè)工作環(huán)境時必須根據(jù)不同類型的課程，具體情況具體分析，找到適合相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的工作環(huán)境內(nèi)容，不能以偏概全，要有差異。課程企業(yè)工作環(huán)境仿真的核心理念是一致的，但在不同類型的專業(yè)以及課程在實踐過程中會出現(xiàn)較大的差異。例如，數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)這類加工制造類的專業(yè)需要搭建的是現(xiàn)代制造企業(yè)的車間生產(chǎn)環(huán)境，在硬件投入、安全管理、設(shè)備管理、全員質(zhì)量體系等方面著重體現(xiàn)；而數(shù)字媒體技術(shù)專業(yè)這類計算機應(yīng)用以及藝術(shù)類交叉學(xué)科，則在創(chuàng)新環(huán)境、創(chuàng)作氛圍、計算機設(shè)備、影視媒體制作規(guī)范等方面著重體現(xiàn)，究其原因主要是這兩類企業(yè)的運行管理內(nèi)容有較大的差異性，因此需要差異化對待不同類型專業(yè)的進行研究。在一個專業(yè)中不同的課程企業(yè)工作環(huán)境仿真也不盡相同，例如都市農(nóng)業(yè)裝備專業(yè)中的《設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)》課程中的企業(yè)工作環(huán)境主要是各類溫室設(shè)備為主，而《農(nóng)村（業(yè)）新能源》課程的企業(yè)工作環(huán)境中以不同的新能源企業(yè)為參照，其中涉及能源對安全有嚴(yán)格的管理規(guī)定，與前述課程的差異性較大。因此，研究和搭建課程企業(yè)工作環(huán)境的過程中要針對不同的專業(yè)以及專業(yè)課程深入所對應(yīng)的企業(yè)進行調(diào)研，充分考慮其差異性，由此搭建專業(yè)課程體系的完整企業(yè)工作環(huán)境的工作量巨大，需要一個成熟的團隊協(xié)同完成。
3企業(yè)工作環(huán)境課程改革教學(xué)實踐
3.1實踐過程
企業(yè)工作環(huán)境課程改革的目標(biāo)就是提高課程的教學(xué)效果，最終實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。這里以數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)為例，說明課程企業(yè)工作環(huán)境仿真的教學(xué)實踐。數(shù)控技術(shù)應(yīng)用專業(yè)是工科加工制造類專業(yè)，面向的企業(yè)主要以具備高端制造能力的現(xiàn)代制造業(yè)企業(yè)為主，專業(yè)課程基本都以“工學(xué)結(jié)合”理實一體化的教學(xué)模式進行，搭建數(shù)控加工技術(shù)一系列課程群的企業(yè)工作環(huán)境的主要內(nèi)容包括以下幾個方面：（1）教學(xué)設(shè)備的購置，以往職業(yè)教育的教學(xué)設(shè)備的購置都基本是兩種類型思路，一是規(guī)模化生產(chǎn)設(shè)備支持以外協(xié)加工；二是差異化高端設(shè)備以追求各級職業(yè)技能競賽獲獎，大多數(shù)高職院校出現(xiàn)了一些設(shè)備教學(xué)時不夠用、統(tǒng)計時使用率低的情況。因此在規(guī)劃實訓(xùn)車間建設(shè)以及加工設(shè)備購置時，要充分深入企業(yè)調(diào)研，詳細分析各個崗位職業(yè)技能要素，購置設(shè)備時考慮采用與實際生產(chǎn)匹配的設(shè)備，數(shù)量規(guī)格需與課程改革內(nèi)容相對應(yīng)，不盲目追求競賽成績。同時按照企業(yè)規(guī)范布置設(shè)備以及連接電氣線路。在搭建企業(yè)工作環(huán)境時，還需要注意現(xiàn)代企業(yè)新工藝、新技術(shù)的應(yīng)用情況，數(shù)控技術(shù)專業(yè)就引入了快速成型和“3D”打印技術(shù)設(shè)備，以緊跟企業(yè)技術(shù)發(fā)展的前沿。（2）加工類企業(yè)生產(chǎn)過程中存在危險因素，企業(yè)為了防范安全事故都制定有一套嚴(yán)格規(guī)范的安全生產(chǎn)管理制度，在課程企業(yè)工作環(huán)境仿真中必須嚴(yán)格按照行業(yè)、企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)開展教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的安全生產(chǎn)意識。例如數(shù)控實訓(xùn)車間，安全操作規(guī)程必須上墻，同時以看板形式粘貼各種安全操作的示例圖片，設(shè)備故障時需要按照嚴(yán)格程序處理。（3）產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)的生命線，對于數(shù)控加工的課程來說如果沒有達到要求的加工精度，就沒有達到應(yīng)有的教學(xué)效果，那么如何培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量意識呢？數(shù)控加工類課程的企業(yè)工作環(huán)境仿真要求教學(xué)時采用全過程及全員質(zhì)量管理，給學(xué)生灌輸質(zhì)量體系的概念。通過“6S”、全產(chǎn)品生命周期管理一些具體的措施來實現(xiàn)。可以清楚的看到搭建企業(yè)工作環(huán)境仿真質(zhì)量管理后，數(shù)控加工課程的零件成品合格率有明顯的提高，工量具的損壞率明顯下降。（4）課程教學(xué)的企業(yè)工作環(huán)境仿真對學(xué)生的基本職業(yè)素質(zhì)提高有重大意義，例如要求學(xué)生養(yǎng)成進入車間更換工作服裝的習(xí)慣，遵守企業(yè)的作息時間不遲到早退的習(xí)慣，完成課程后對設(shè)備使用情況的登記以及及時清理整理機床設(shè)備的習(xí)慣。其中對于學(xué)生課堂遵規(guī)守紀(jì)尤其提出要求，現(xiàn)階段最常見的學(xué)生上課玩手機的情況在引入企業(yè)工作環(huán)境后得以有效的控制，圖2（a）未采用仿真企業(yè)工作環(huán)境教學(xué)組織，圖2（b）采用仿真企業(yè)工作環(huán)境教學(xué)組織。（5）良好的企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展的重要保證，在高職課程教學(xué)中針對不同的職業(yè)要建立相關(guān)的企業(yè)文化，激勵學(xué)生積極參與課程學(xué)習(xí)，主動學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生在學(xué)習(xí)課程中的創(chuàng)新和團隊協(xié)作意識。因此，通過搭建課程的企業(yè)工作環(huán)境讓學(xué)生體會和適應(yīng)企業(yè)文化的激勵作用。
3.2遇到的問題
在數(shù)控技術(shù)應(yīng)用課程企業(yè)工作環(huán)境構(gòu)建的過程中也存在一些問題，包括如何看待深度校企合作的多種不同形式；企業(yè)生產(chǎn)管理是一個龐大的系統(tǒng)工程，如何有系統(tǒng)規(guī)劃有步驟來進行企業(yè)工作環(huán)境仿真；在考慮企業(yè)對人才培養(yǎng)的要求的同時，如何提高學(xué)生后續(xù)職業(yè)發(fā)展能力；如何打造一只由企業(yè)管理專家、生產(chǎn)技術(shù)專家、職業(yè)教育專家、質(zhì)量管理專家等人員組成的綜合師資隊伍做好做實課程企業(yè)工作環(huán)境仿真等等一系列問題。這些問題也是高職課程企業(yè)工作環(huán)境構(gòu)建的共性問題，亟待解決。
4結(jié)論
綜上所述，高等職業(yè)教育教學(xué)改革中運用課程企業(yè)工作環(huán)境仿真的方法能夠大幅度的提高當(dāng)前人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)出符合企業(yè)職業(yè)崗位需求的技術(shù)人才。隨著課程企業(yè)工作環(huán)境仿真方法的研究發(fā)展，結(jié)合校企合作發(fā)展進程不斷提高實踐水平，促進我國高職院校的人才培養(yǎng)水平（本文受“人才培養(yǎng)質(zhì)量建設(shè)-專業(yè)建設(shè)-高職專業(yè)教育教學(xué)聯(lián)盟項目（市級，PXM2016_014306_000006）”資助，獲得論文評比三等獎）。
作者：郭輝 單位：北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院機電工程學(xué)院
參考文獻：
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第七篇：中高職會展旅游課程改革初探
摘要：
本文通過對中高職銜接背景下《會展旅游》課程改革的實踐性探索，明確了該課程在中高職階段的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法和考核方式，并提出中高職銜接課程改革實施中的建議。
關(guān)鍵詞：
中高職銜接；會展旅游；課程改革
一中高職銜接背景
為促進職業(yè)教育的科學(xué)發(fā)展，我國在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中提出了“中等和高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代職業(yè)教育體系”的建設(shè)目標(biāo)。為貫徹落實該目標(biāo)，教育部等六部門于2014年共同編制和頒布《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃（2014-2020年）》，提出“初步形成現(xiàn)代職業(yè)教育體系框架，職業(yè)教育體系建設(shè)的重大政策更加完備，人才培養(yǎng)層次更加完善，專業(yè)結(jié)構(gòu)更加符合市場需求，中高等職業(yè)教育全面銜接”的建設(shè)目標(biāo)。因此，中高職教育的有效銜接成為構(gòu)建現(xiàn)代職業(yè)教育體系、促進職業(yè)教育發(fā)展的重要途徑。為促進中高職教育的全面銜接，北京城市學(xué)院職業(yè)技術(shù)學(xué)院的會展策劃與管理專業(yè)與北京對外貿(mào)易學(xué)校（國家級重點職業(yè)學(xué)校）的會展服務(wù)與管理專業(yè)建立了“3+2”中高職銜接辦學(xué)改革試點項目。按照中高職學(xué)生認知能力和崗位職業(yè)能力遞進的客觀規(guī)律，開展銜接課程體系的完善和一體化人才培養(yǎng)方案的制定與實施。其中，課程的有效銜接是中高職教育銜接的核心內(nèi)容和最終落腳點[1]。
二《會展旅游》課程改革的意義
會展業(yè)的蓬勃發(fā)展給會展周邊產(chǎn)業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇，旅游業(yè)與會展業(yè)在經(jīng)濟發(fā)展過程中的相互促進作用，使會展旅游業(yè)成為經(jīng)濟發(fā)展的重要生力軍[2]。行業(yè)的發(fā)展必然帶來大量專業(yè)人才的需求，為會展旅游人才的培養(yǎng)帶來了新的契機，也提出了更高的要求。《會展旅游》課程作為會展專業(yè)的主干課程，承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生會展旅游策劃、管理、服務(wù)、接待能力的任務(wù)，該課程教學(xué)模式的改革成為會展專業(yè)中高職銜接過程中課程體系建設(shè)的重要組成部分。本文對中高職銜接背景下《會展旅游》課程改革進行了實踐性探索，希望能為中高職銜接中課程體系的建設(shè)提供新的思路。
三《會展旅游》課程銜接改革與實施
為實現(xiàn)“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位”的職業(yè)教育目標(biāo)，通過對中高職銜接課程體系建設(shè)相關(guān)研究的分析、對會展旅游企業(yè)的實地調(diào)查研究以及與會展旅游從業(yè)人員的深入交談，明確了《會展旅游》課程在中高職銜接人才培養(yǎng)過程中的教學(xué)目標(biāo)、探索了教學(xué)方法并制定了有效的考核評價方案。
（一）明確教學(xué)目標(biāo)
明確課程的教學(xué)目標(biāo)是課程改革的首要任務(wù)，全面的崗位調(diào)研和詳實的崗位工作分析是完成這一任務(wù)的有效途徑[3]。通過對會展旅游企業(yè)的實地調(diào)查研究以及與會展旅游從業(yè)人員的深入交談，明確了《會展旅游》課程的教學(xué)目標(biāo)。
（二）教學(xué)能力目標(biāo)
會展旅游崗位從業(yè)人員必須熟悉我國主要的人文和自然旅游資源、對我國主要的景區(qū)點有一定的鑒賞能力、能夠設(shè)計旅游線路產(chǎn)品、能夠分析我國會展旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和前景、明確會展旅游策劃書的構(gòu)成要素、能夠策劃會展旅游項目并編寫會展旅游項目策劃書、具備一定的會展旅游導(dǎo)游服務(wù)的能力、明確會展旅游合同的構(gòu)成要素、能夠擬定會展旅游合同書、能夠運用所學(xué)知識進行城市會展旅游發(fā)展的分析、具備一定的危機管理和糾紛處理的能力。按照中高職學(xué)生崗位職業(yè)能力遞進的客觀規(guī)律，學(xué)生在中職學(xué)習(xí)階段應(yīng)注重基本服務(wù)技能的培養(yǎng)：熟悉我國主要的人文和自然旅游資源、具備一定的旅游資源鑒賞能力、了解我國會展旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和前景、明確會展旅游策劃書的構(gòu)成要素、具備一定的會展旅游導(dǎo)游服務(wù)能力、明確會展旅游合同的構(gòu)成要素。學(xué)生在高職學(xué)習(xí)階段應(yīng)注重策劃和管理能力的培養(yǎng)：能夠設(shè)計旅游線路產(chǎn)品、能夠策劃會展旅游項目并編寫會展旅游項目策劃書、能夠擬定會展旅游合同書、能夠運用所學(xué)知識進行城市會展旅游發(fā)展的分析、具備一定的危機管理和糾紛處理的能力。
（三）教學(xué)知識目標(biāo)
基于能力目標(biāo)，會展旅游課程需要學(xué)生熟悉我國主要的人文和自然旅游資源，掌握旅游線路產(chǎn)品的設(shè)計方法，掌握旅游的三大構(gòu)成和六大要素及其之間的關(guān)系，了解我國會展旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，理解會議旅游、展覽旅游、節(jié)事旅游和獎勵旅游的特點，掌握會展旅游策劃書的構(gòu)成要素和編寫方法，掌握會展旅游合同的構(gòu)成要素和撰寫步驟，掌握會展旅游運作中危機和糾紛處理的原則和技巧。根據(jù)中高職學(xué)生認知能力遞進的客觀規(guī)律，學(xué)生在中職學(xué)習(xí)階段應(yīng)熟悉我國主要的人文和自然旅游資源，掌握旅游的三大構(gòu)成和六大要素及其之間的關(guān)系，了解我國會展旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，理解會議旅游、展覽旅游、節(jié)事旅游和獎勵旅游的特點，掌握會展旅游策劃書的構(gòu)成要素，掌握會展旅游合同的構(gòu)成要素。學(xué)生在高職學(xué)習(xí)階段應(yīng)掌握旅游線路產(chǎn)品的設(shè)計方法，掌握會展旅游策劃書的編寫方法，掌握會展旅游合同書的撰寫步驟，掌握會展旅游運作中危機和糾紛處理的原則和技巧。
1.教學(xué)素質(zhì)目標(biāo)
在《會展旅游》課程教學(xué)內(nèi)容掌握和教學(xué)能力培養(yǎng)的過程中，通過采用合理的教學(xué)方法以及對學(xué)生的有效引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力、人際交往能力、隨機應(yīng)變能力和團隊協(xié)作能力，幫助學(xué)生養(yǎng)成做事有計劃、細心、耐心的職業(yè)素養(yǎng)，樹立良好的服務(wù)意識。
2.探索教學(xué)方法
為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性、更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，根據(jù)中高職學(xué)生的特點，在《會展旅游》課程教學(xué)過程中，主要采用講練結(jié)合、案例教學(xué)、小組討論、角色扮演、任務(wù)驅(qū)動等有效的教學(xué)方法，遵循教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的教學(xué)模式，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，堅持“教、學(xué)、做”三結(jié)合的原則[4]。例如，對于中職階段的學(xué)生，通過其對我國主要的旅游資源的學(xué)習(xí)和掌握，要求每位學(xué)生自選一個旅游景區(qū)點，以導(dǎo)游的身份對自選景區(qū)點進行10分鐘的解說和展示，同時可使用PPT和相關(guān)圖片作為輔助。這樣通過角色扮演、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，既能督促學(xué)生掌握我國的主要旅游資源、又能培養(yǎng)學(xué)生的語言表達能力，為會展旅游導(dǎo)游服務(wù)能力的培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。對于高職階段的學(xué)生，通過其對我國會展旅游發(fā)展現(xiàn)狀和前景的理解以及對會展旅游策劃書撰寫方法的理解，每5-6人組成一個項目策劃小組，通過查閱資料和小組談?wù)摚瑢ξ覈吵鞘校ㄗ赃x）做一份會展旅游的城市發(fā)展分析、并自選主題制定一份會展旅游策劃書。最后以PPT形式展示小組項目成果。這樣既能促進學(xué)生對整體教學(xué)內(nèi)容的把握，又能培養(yǎng)學(xué)生會展旅游項目的策劃能力和團隊協(xié)作能力。
3.制定考核方案
為考查學(xué)生的知識掌握情況、能力培養(yǎng)情況和素質(zhì)提高情況，制定過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合的考核方案。尤其注重過程考核，包括出勤狀況、任務(wù)完成情況及課堂表現(xiàn)情況，所占比重為60%；期末考核所占比重為40%。其中期末考核的內(nèi)容在中高職階段有區(qū)別，中職階段注重考核學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握和服務(wù)能力的培養(yǎng)，高職階段注重考核學(xué)生對知識的運用以及對策劃和管理能力的培養(yǎng)。
四課程銜接改革實施中的建議
第一，中高職教師應(yīng)加強交流和溝通。在《會展旅游》教學(xué)過程中，中職和高職教師應(yīng)建立密切聯(lián)系，定期召開中高職會展專業(yè)教師交流會，針對學(xué)生特點、學(xué)生掌握知識、培養(yǎng)技能方面的現(xiàn)狀和亟待解決的問題開展及時、有效的溝通，共同探討解決方案并適時調(diào)整教學(xué)方法。第二，中職、高職、企業(yè)應(yīng)合作開發(fā)教材。為落實中高職課程教學(xué)差別，使本課程的開發(fā)落到實處，中高職教師應(yīng)適時到會展旅游企業(yè)進行下企業(yè)實踐和鍛煉，了解中高職學(xué)生在崗位分工中的不同，并與企業(yè)相關(guān)崗位從業(yè)人員深入溝通，共同開發(fā)新穎、實用，具備可操作性、科學(xué)合理的《會展旅游》中高職教材。第三，中高職教師應(yīng)共同建立并豐富教學(xué)資源。教學(xué)資源包括教師教學(xué)資源、學(xué)生學(xué)習(xí)資源、考試資源和網(wǎng)絡(luò)資源。結(jié)合當(dāng)前新興的信息化教學(xué)方法，共同建立信息化教學(xué)平臺，使中高職階段的教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)實現(xiàn)更有效的銜接。
作者：國敏 楊威 侯召洋 單位：北京城市學(xué)院
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