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動物科學(xué)相關(guān)課程范文1
關(guān)鍵詞：職業(yè)活動導(dǎo)向；師生關(guān)系；教師角色
師生關(guān)系是指教師和學(xué)生在教育、教學(xué)活動中形成的相互關(guān)系，包括彼此所處的地位、作用和相互對待的態(tài)度。學(xué)校教育活動是師生雙方共同的活動，是在一定的師生關(guān)系維系下進(jìn)行的。良好的師生關(guān)系是教育教學(xué)活動取得成功的必要保證。物理學(xué)科屬于中職理工類專業(yè)的文化課基礎(chǔ)課程，在提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和服務(wù)專業(yè)等方面起著不可替代的作用。因此，物理教學(xué)要重新審視固有師生關(guān)系，構(gòu)建民主平等、合作互動的新型師生關(guān)系，更好地發(fā)揮物理教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力方面的作用。
一、職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)要求新型的師生關(guān)系
中職畢業(yè)生的素質(zhì)在一定程度上影響著我國勞動者的素質(zhì)，今天的中職學(xué)生就是明天祖國的建設(shè)者。中職教育工作者要積極引導(dǎo)學(xué)生通過新的學(xué)習(xí)方式從事實(shí)踐活動，培養(yǎng)學(xué)生勤于實(shí)踐、樂于動手的意識與習(xí)慣。[1]
職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生成為身心健康的，具有崗位特殊能力、行業(yè)通用能力和核心能力的高素質(zhì)、高技能型人才。職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)了以能力本位的職業(yè)教育的教學(xué)觀，目標(biāo)的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力、工作能力和崗位轉(zhuǎn)換能力；目標(biāo)的核心是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)，也就是開發(fā)學(xué)生的能力和天賦，培養(yǎng)全面發(fā)展的人。
職業(yè)教育改革要求關(guān)注人的發(fā)展，要求教師面向每一位學(xué)生，尊重學(xué)生，熱愛學(xué)生，了解學(xué)生；關(guān)注學(xué)生的情緒以及情感體驗(yàn)；改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式。“能力本位”的課程改革理念要求教師從“以教師為中心”轉(zhuǎn)移到“以學(xué)生為中心”，教師的角色實(shí)現(xiàn)從以往的知識傳授者、灌輸者到學(xué)生學(xué)習(xí)活動的觀察者、指導(dǎo)者、鑒定與評估者之間的轉(zhuǎn)變。學(xué)生的角色由被動地接受知識轉(zhuǎn)化為主動創(chuàng)新、積極參與學(xué)習(xí)。所以，教師應(yīng)該從根本上重新評價(jià)師生關(guān)系。
二、新型師生關(guān)系構(gòu)建中教師角色的重新定位
職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)的教師不再是權(quán)威知識的代言人和知識的傳播者，在教學(xué)過程中已經(jīng)從教學(xué)的主導(dǎo)地位轉(zhuǎn)位到主持人的地位，或者說是處于教學(xué)的“配角”地位，因此，教師在職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)中扮演的角色具有多樣性。
1.以課堂教學(xué)主持人的身份出現(xiàn)在教學(xué)中
在職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)中，教師作為主持人，其任務(wù)與傳統(tǒng)意義上的教師任務(wù)不同，他不僅要傳授知識，還要培養(yǎng)學(xué)生的能力。因此，做好主持人工作，必須掌握一個(gè)基本原則：講得盡可能少，讓學(xué)生做得更多。如，在上《自由落體》一節(jié)課時(shí)，可以引導(dǎo)學(xué)生以“重的物體下落得快還是輕的物體下來的快”為辯題進(jìn)行辯論，教師作為主持人重要的是控制整個(gè)教學(xué)過程，而不是控制教學(xué)內(nèi)容。在辯論的過程中，如有意想不到的情況出現(xiàn)時(shí)，不要馬上阻止，要善于分析，進(jìn)行正確的引導(dǎo)。這樣的教學(xué)效果比傳統(tǒng)的教師演示講授要好得多。
2.以學(xué)生學(xué)習(xí)資源獲取的提供者和幫助者的身份出現(xiàn)在教學(xué)中
實(shí)證是科學(xué)研究與其他研究活動的區(qū)別。物理學(xué)家用感官或借助儀器，通過實(shí)驗(yàn)、觀察和測量來搜集證明活動需要的資料證據(jù)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)推斷。物理結(jié)論的形成，需要相當(dāng)數(shù)量的實(shí)證資料?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展為學(xué)生學(xué)習(xí)知識和信息增加了全新的、功能強(qiáng)大的載體，在職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)中，要求學(xué)生通過各種途徑尋找資源以及新的信息，并與他人進(jìn)行交流、分享。它不但需要學(xué)生掌握信息設(shè)備與軟件的使用，而且還能幫助學(xué)生進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，將當(dāng)前的學(xué)習(xí)與網(wǎng)絡(luò)課程資源的開發(fā)有效地結(jié)合起來。教師要幫助學(xué)生成為嫻熟的信息收集者和組織者，學(xué)會如何分析信息并決定哪些是有用的。這樣，培養(yǎng)了他們的詢問技巧，提高了他們獲取正確信息的能力，從而促進(jìn)了學(xué)生信息素養(yǎng)的養(yǎng)成，全面培養(yǎng)了學(xué)生信息收集、處理和應(yīng)用的能力。
3.以學(xué)生探索知識、發(fā)展認(rèn)知能力的合作者的身份出現(xiàn)在教學(xué)中
職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，要培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，落實(shí)到教學(xué)中就是要給每位學(xué)生創(chuàng)造空間，讓他們自己去思考、去探究。物理學(xué)科中有些科學(xué)性問題往往是具有綜合性的比較復(fù)雜的問題，單靠學(xué)生個(gè)人的知識經(jīng)驗(yàn)、認(rèn)識水平、解決問題的能力很難順利地開展，學(xué)生需要依靠集體的力量進(jìn)行分工合作。只有教師以合作者的身份出現(xiàn)在教學(xué)中，和學(xué)生一起以疑問的眼光重新審視物理規(guī)律和物理結(jié)論，與學(xué)生一起發(fā)現(xiàn)問題、建立假設(shè)、尋求答案，進(jìn)而深化理解、驗(yàn)證假設(shè)、構(gòu)建理論。如，在上“電阻定律”一節(jié)課時(shí)，教師先通過引課提出問題情境：電阻的大小跟哪些因素有關(guān)？其次學(xué)生一起猜測：電阻的大小可能跟電阻的材料、長度、粗細(xì)及溫度有關(guān)。然后引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)探究方案。接著進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集實(shí)驗(yàn)證據(jù)。最后分析、總結(jié)以及反思。
總而言之，“教師應(yīng)該給學(xué)生一份自信。教師應(yīng)該是尋找寶藏的人，在學(xué)生心靈的土地上，尋找生命的精神資源，并把這種潛在的資源發(fā)掘出來，變成精神財(cái)富。教師不但要發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，而且要引導(dǎo)他們自己去發(fā)現(xiàn)其閃光點(diǎn)，使他們形成自愛的心態(tài)，使他們相信自己就是最好的，自己有許多可愛的地方”。[2]
參考文獻(xiàn)：
[1]葉昌元，李懷康.職業(yè)活動導(dǎo)向教學(xué)與實(shí)踐[M].杭州：浙江科學(xué)科技出版社，2007-12.
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【關(guān)鍵詞】行動導(dǎo)向 高職 報(bào)關(guān)實(shí)
務(wù)課程 教學(xué)方法
【中圖分類號】G【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A
【文章編號】0450-9889（2013）07C-0037-02
報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)是高職國際貿(mào)易、報(bào)關(guān)與國際貨運(yùn)、國際商務(wù)、國際物流等專業(yè)的主干課程，是一門理論與實(shí)踐相結(jié)合，以實(shí)踐為主的課程。在傳統(tǒng)教學(xué)中，本課程的學(xué)習(xí)主要采用以“教”為主的教學(xué)法，其中以講授法最具代表性，這種教學(xué)法是教師和學(xué)生都已經(jīng)比較習(xí)慣了的一種方法，具有成本低、信息量大、連貫性好等優(yōu)點(diǎn)，但也存在信息傳遞渠道單一、學(xué)生對教師的依賴過強(qiáng)、學(xué)習(xí)的積極性和創(chuàng)造性受到抑制、容易產(chǎn)生“惰性知識現(xiàn)象”等缺點(diǎn)。改變以“教”為主的傳統(tǒng)教學(xué)法，探索以行動導(dǎo)向?yàn)橹鞯慕虒W(xué)方法是提高報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課堂教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。
一、行動導(dǎo)向教學(xué)概述
行動導(dǎo)向教學(xué)發(fā)端于20世紀(jì)70年代的德國職業(yè)教育界，是指在學(xué)校整個(gè)教學(xué)過程中，創(chuàng)造一種學(xué)與教互動的職業(yè)交往情境，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生作為學(xué)習(xí)的行動主體，通過學(xué)習(xí)活動構(gòu)建知識，形成以專業(yè)能力、方法能力和社會能力整合后形成的職業(yè)行動能力。行動導(dǎo)向教學(xué)的目的在于促進(jìn)學(xué)習(xí)者職業(yè)能力的發(fā)展，核心在于把行動導(dǎo)向過程與學(xué)習(xí)過程相統(tǒng)一。
與傳統(tǒng)的教學(xué)相比，行動導(dǎo)向教學(xué)具有重視互動性、注重職業(yè)情境的創(chuàng)設(shè)、強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主動性和能力培養(yǎng)的綜合性等基本特征，并且出現(xiàn)了幾個(gè)重要的轉(zhuǎn)變，一是由知識本位轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰Ρ疚?；二是由以教師為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為中心；三是由知識傳授轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的自我建構(gòu)；四是由信息的單項(xiàng)傳遞轉(zhuǎn)變?yōu)殡p向互動。
行動導(dǎo)向教學(xué)是一種教學(xué)思想，也是一種教學(xué)模式，它沒有專門對應(yīng)的教學(xué)方法，而是多種教學(xué)方法的綜合應(yīng)用。在教學(xué)實(shí)踐中，常見的行動導(dǎo)向教學(xué)方法有頭腦風(fēng)暴法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、張貼板教學(xué)法、情景模擬法、知識競賽法等。其中，又以案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法、情景模擬法等最為常見。
第一，案例教學(xué)法。案例教學(xué)法是通過教師引導(dǎo)學(xué)生分析和研究案例的形式來提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問題的能力。在案例教學(xué)中，教師起到的是引導(dǎo)和組織教學(xué)的作用，而不是向?qū)W生傳授知識。案例教學(xué)法的實(shí)施一般包括案例介紹、分析討論、陳述意見、總結(jié)評價(jià)等步驟。在教學(xué)實(shí)踐中，案例教學(xué)法實(shí)施的關(guān)鍵點(diǎn)有三個(gè)：一是案例的選擇。案例應(yīng)當(dāng)具有典型性，能夠成為知識點(diǎn)和技能點(diǎn)的有效載體。二是過程的控制。教師在教學(xué)中正確引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生圍繞主題參與討論，不偏離主題。三是歸納總結(jié)。在案例教學(xué)法中，如果說學(xué)生的分析討論是“放”，那么總結(jié)歸納這一環(huán)節(jié)就是“收”，只有“放”與“收”相得益彰，知識和技能的邏輯關(guān)系才會清晰，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果才能得到進(jìn)一步的升華。
第二，項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法是學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，以項(xiàng)目為載體來展開教學(xué)，項(xiàng)目以工作任務(wù)的形式出現(xiàn)，通過工作任務(wù)的完成，能得到一個(gè)具體的、具有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的產(chǎn)品。項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)生在“做中學(xué)”，教師在“做中教”，突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。項(xiàng)目教學(xué)法一般按照完整的工作過程來進(jìn)行，其實(shí)施步驟包括確定項(xiàng)目、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、檢查控制、評價(jià)反饋等。項(xiàng)目教學(xué)法得以順利開展的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)項(xiàng)目，項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)具備一定的典型性，難易適度。
第三，角色扮演法。角色扮演法是學(xué)生在特定職業(yè)環(huán)境下，通過扮演各種角色來達(dá)到學(xué)習(xí)的目的。角色扮演法的實(shí)施一般包括角色設(shè)定、布置環(huán)境、角色表演、討論與歸納等環(huán)節(jié)。角色扮演法的關(guān)鍵在于教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入角色和退出角色。進(jìn)入角色是指學(xué)生能夠盡快地適應(yīng)角色的要求，在特定的職業(yè)環(huán)境下表現(xiàn)出與所扮演的角色相適應(yīng)的言行。退出角色是指當(dāng)角色扮演結(jié)束后，學(xué)生能夠迅速退出角色，不再受表演中角色言行的約束，不因?yàn)楸硌葜杏捎诮巧霾煌a(chǎn)生的矛盾沖突帶入到日后的生活和學(xué)習(xí)中。
第四，情景模擬法。情景模擬法是營造虛擬環(huán)境，使學(xué)生在虛擬的職業(yè)氛圍中學(xué)習(xí)職業(yè)必需的知識和技能，并且能夠隨時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)評價(jià)和指導(dǎo)一種方法。這種教學(xué)方法強(qiáng)調(diào)行動的完整性，因而對于程序性要求較高的教學(xué)內(nèi)容較為適合。情景模擬法的實(shí)施步驟一般包括設(shè)計(jì)、知識準(zhǔn)備、現(xiàn)場模擬、總結(jié)評價(jià)等環(huán)節(jié)。情景模擬法的關(guān)鍵在于虛擬環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，以及在虛擬環(huán)境運(yùn)行的過程中出現(xiàn)問題的及時(shí)解決。
二、行動導(dǎo)向教學(xué)方法在報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程的應(yīng)用
（一）解構(gòu)和重構(gòu)報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程內(nèi)容。報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程要求學(xué)生熟悉報(bào)關(guān)行為規(guī)范，掌握各種類型貨物的報(bào)關(guān)程序，能夠正確查詢商品的編碼，能夠正確計(jì)算進(jìn)出口稅費(fèi)和填制報(bào)關(guān)單證。傳統(tǒng)的學(xué)科型教學(xué)中，往往把教學(xué)內(nèi)容按照海關(guān)基礎(chǔ)知識、海關(guān)對報(bào)關(guān)單位和報(bào)關(guān)員的管理、海關(guān)與對外貿(mào)易管制、進(jìn)出口稅費(fèi)的計(jì)算、一般貿(mào)易進(jìn)出口貨物的報(bào)關(guān)、保稅貨物進(jìn)出口的報(bào)關(guān)、其他進(jìn)出口貨物的報(bào)關(guān)、商品歸類與報(bào)關(guān)單填制等內(nèi)容來展開教學(xué)。由于這些內(nèi)容比較抽象，很難與學(xué)生已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)建立起聯(lián)系，學(xué)生學(xué)起來比較困難，教師教起來也比較費(fèi)力，學(xué)生往往學(xué)了后邊的內(nèi)容又忘記前邊的內(nèi)容，教學(xué)效果不理想。根據(jù)本門課程實(shí)踐性強(qiáng)、適合采用行動導(dǎo)向的教學(xué)這一特點(diǎn)，我們進(jìn)行了以行動導(dǎo)向?yàn)橹鞯慕虒W(xué)方法改革探索。為了適應(yīng)行動導(dǎo)向教學(xué)法的要求，對報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程的內(nèi)容進(jìn)行解構(gòu)和重構(gòu)。根據(jù)報(bào)關(guān)的職業(yè)特點(diǎn)，依據(jù)《報(bào)關(guān)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，將報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程劃分為報(bào)關(guān)單證準(zhǔn)備與管理、報(bào)關(guān)作業(yè)實(shí)施與管理、報(bào)關(guān)核算、進(jìn)出口商品歸類與原產(chǎn)地確定、報(bào)關(guān)事務(wù)管理等五大職業(yè)功能模塊。這五大模塊既涵蓋了傳統(tǒng)教學(xué)方案中的全部教學(xué)內(nèi)容，又與報(bào)關(guān)員的實(shí)際工作內(nèi)容吻合，便于開展行動導(dǎo)向的教學(xué)。每一個(gè)大模塊又可以劃分為若干單元，單元下安排項(xiàng)目任務(wù)，從而建立了模塊―單元―任務(wù)的內(nèi)在邏輯聯(lián)系。
（二）根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇合適的教學(xué)方法。下面以報(bào)關(guān)作業(yè)實(shí)施與管理職業(yè)功能模塊為例，說明報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程行動導(dǎo)向教學(xué)方法的選擇。
1.明確單元的教學(xué)要求。報(bào)關(guān)作業(yè)實(shí)施與管理這一職業(yè)功能模塊可以進(jìn)一步劃分為現(xiàn)場作業(yè)實(shí)施與管理以及報(bào)批、報(bào)核作業(yè)實(shí)施與管理兩個(gè)單元?，F(xiàn)場作業(yè)實(shí)施與管理單元的教學(xué)要求學(xué)生能夠完成電子數(shù)據(jù)報(bào)關(guān)單的錄入、發(fā)送、查詢與打印等工作，能夠按照海關(guān)要求提交紙質(zhì)報(bào)關(guān)單和隨附單證，能夠配合海關(guān)進(jìn)行查驗(yàn)，能夠辦理稅費(fèi)的繳納，能夠辦理貨物放行手續(xù)等。報(bào)批、報(bào)核作業(yè)實(shí)施與管理這個(gè)單元主要要求學(xué)生能夠辦理加工貿(mào)易合同備案、管理和核銷等手續(xù)，能夠辦理貨物減免稅手續(xù)。
2.根據(jù)單元以及任務(wù)的要求選擇教學(xué)方法。根據(jù)現(xiàn)場作業(yè)實(shí)施與管理單元的教學(xué)要求，可以采用項(xiàng)目教學(xué)法，設(shè)定背景，假定某企業(yè)有一批進(jìn)口貨物需要辦理進(jìn)口報(bào)關(guān)，由學(xué)生分組進(jìn)行報(bào)關(guān)方案的設(shè)計(jì)并實(shí)施報(bào)關(guān)活動。這一任務(wù)可以細(xì)分為報(bào)關(guān)方案設(shè)計(jì)、報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)辦理流程等若干個(gè)子任務(wù)。報(bào)關(guān)方案設(shè)計(jì)子任務(wù)可以采用頭腦風(fēng)暴法；報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)辦理流程子任務(wù)，可以采用角色扮演和情景模擬法完成申報(bào)―查驗(yàn)―征稅―放行的報(bào)關(guān)流程教學(xué)，由學(xué)生分別扮演報(bào)關(guān)員和海關(guān)工作人員模擬整個(gè)報(bào)關(guān)流程，也可以借助教學(xué)軟件由學(xué)生在計(jì)算機(jī)上模擬報(bào)關(guān)流程。子任務(wù)下還可進(jìn)一步細(xì)分，如報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)辦理流程子任務(wù)還可細(xì)分出征稅這一環(huán)節(jié)，可以通過案例教學(xué)的形式引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行稅費(fèi)的計(jì)算，從而形成了項(xiàng)目教學(xué)法、頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法、情景模擬法、案例分析法等多種行動導(dǎo)向教學(xué)方法的綜合應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
報(bào)批、報(bào)核作業(yè)實(shí)施與管理這個(gè)教學(xué)單元，可以設(shè)計(jì)為某外商投資企業(yè)辦理加工貿(mào)易合同備案，并執(zhí)行這一合同直至合同的核銷以及為企業(yè)辦理進(jìn)口設(shè)備的減免稅手續(xù)這兩個(gè)項(xiàng)目。這兩個(gè)項(xiàng)目均可以采用項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目下可以衍生加工貿(mào)易手冊的申辦、深加工結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù)的辦理、手冊核銷手續(xù)的辦理、征免稅證明的辦理等若干個(gè)任務(wù)。任務(wù)下可以再分子任務(wù)，如加工貿(mào)易手冊的申辦過程中涉及凈耗及單耗的計(jì)算可以設(shè)計(jì)為子任務(wù)，采用案例教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生理解凈耗和單耗的概念，并能正確進(jìn)行計(jì)算。又如，征免稅證明的辦理可以設(shè)計(jì)商品編碼的查詢這一子任務(wù)，采用競賽法，教師提供擬進(jìn)口設(shè)備的圖片，說明其功能和用途，由學(xué)生分組競賽的形式正確查找設(shè)備的編碼。深加工結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù)的辦理和合同的核銷可以采用角色扮演法和情景模擬法，模擬深加工結(jié)轉(zhuǎn)手續(xù)的辦理和合同的核銷。
其他職業(yè)功能模塊的教學(xué)，也可以按照這樣的方式選擇合適的教學(xué)方法。
三、報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程行動導(dǎo)向教學(xué)應(yīng)注意的問題
（一）教師與學(xué)生角色的轉(zhuǎn)變。行動導(dǎo)向教學(xué)打破傳統(tǒng)教學(xué)中師生都已經(jīng)習(xí)慣了的教學(xué)模式，教師不再是知識的傳授者，變成了組織者、引導(dǎo)者。學(xué)生也不再是被動地聽，他們變成了課堂的主體，由被動學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃訉W(xué)習(xí)。師生的角色都發(fā)生了一定的轉(zhuǎn)變，這需要雙方在教學(xué)中磨合。
（二）教師實(shí)踐能力的提高。報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，要求教師在進(jìn)行行動導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，熟悉報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)的流程和操作技巧，熟悉行業(yè)的運(yùn)作模式。這就需要教師加強(qiáng)到企業(yè)的實(shí)踐鍛煉，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高動手能力，能夠?qū)⑿袠I(yè)的實(shí)際做法引入到課堂，保證課堂教學(xué)與行業(yè)的實(shí)際做法一致。
（三）加強(qiáng)教材和資源庫的建設(shè)。傳統(tǒng)的《報(bào)關(guān)實(shí)務(wù)》教材大多是為方便教師“教”而設(shè)計(jì)的，更適合知識的傳授，而不適合行動導(dǎo)向的教學(xué)。因此，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)教材的建設(shè)，依托《報(bào)關(guān)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和《報(bào)關(guān)服務(wù)作業(yè)操作規(guī)范》開發(fā)適合行動導(dǎo)向教學(xué)的教材，并逐步建設(shè)包括紙質(zhì)教材、多媒體課件、案例庫、習(xí)題庫等在內(nèi)的課程資源，便于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。
（四）加強(qiáng)教學(xué)硬環(huán)境建設(shè)。行動導(dǎo)向的教學(xué)，師生互動和生生互動較多，因而在教學(xué)的硬環(huán)境建設(shè)有一定的要求。如教室的桌椅應(yīng)當(dāng)是活動，以便學(xué)生進(jìn)行分組討論；教室內(nèi)放置若干塊白板，以便進(jìn)行學(xué)習(xí)成果展示和點(diǎn)評；裝有投影儀等多媒體設(shè)備，以便教師展示教學(xué)素材；安放有資料存放柜，以便存放教具和資料。條件允許的情況下，還可以建設(shè)一體化專業(yè)教室。
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動物科學(xué)相關(guān)課程范文3
關(guān)鍵詞 水產(chǎn)動物生理學(xué)；理論教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；教學(xué)改革
中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2014）01-0334-02
Discussion on Teaching Reform of Aquaculture Animal Physiology
DING Jian-feng WU Yin WANG Lian-shun LV Shun
（Dalian Ocean University，Dalian Liaoning 116023）
Abstract Aquaculture animal physiology is a characteristic discipline in aqua science related university.In order to solve the problems which existed in teaching process，some preliminary exploration and practice to improve the content and method in theory and experiment teaching were carried out，and the application of network resources was also discussed in this paper.The aims are to improve teaching，and enhance learning efficiency of students，and promote the value of this course in talents cultivation.
Key words aquaculture animal physiolog；theory teaching；experiment teaching；educational reform
水產(chǎn)動物生理學(xué)是水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)資源、水族科學(xué)與技術(shù)等專業(yè)重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，是一門理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的學(xué)科。通過系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)使學(xué)生了解動物正常生命活動過程及其規(guī)律，掌握水產(chǎn)動物生理學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的基本理論和基本知識；通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生了解和掌握基本的實(shí)驗(yàn)方法和操作等專業(yè)技能，建立一種科學(xué)的思維方式，加深其對基本理論和概念的理解，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，進(jìn)而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。但是，單純依靠短暫的課堂教學(xué)時(shí)間很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。因此，利用日益發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，建立一個(gè)新穎、高效、內(nèi)容豐富、高度共享、與課堂教學(xué)相輔相成的網(wǎng)絡(luò)課程平臺，開辟教學(xué)的第二課堂，是一種值得深入探索的有效途徑，也是一條符合教育部教育改革方向的必由之路[1]。現(xiàn)對大連海洋大學(xué)“水產(chǎn)動物生理學(xué)”省級精品課程理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)資源共享平臺資源建設(shè)中的一些心得進(jìn)行分析和闡述。
1 理論教學(xué)改革
1.1 教學(xué)內(nèi)容
如何改革水產(chǎn)動物生理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容一直是筆者思考和嘗試不斷改進(jìn)的問題。首先，與普通的動物生理學(xué)課程相比，開設(shè)水產(chǎn)動物生理學(xué)課程的通常僅限于水產(chǎn)院校或開設(shè)水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的高校，因此在學(xué)生考取其他高校生物專業(yè)研究生時(shí)，常常要重新學(xué)習(xí)普通動物生理學(xué)內(nèi)容，增加了學(xué)生的負(fù)擔(dān)；其次，目前水產(chǎn)動物生理學(xué)課程主要以魚類生理學(xué)為主，但水產(chǎn)養(yǎng)殖尤其是海水養(yǎng)殖動物種類遠(yuǎn)不止魚類，因此在實(shí)踐生產(chǎn)中常常會遇到一些未講授的水產(chǎn)養(yǎng)殖種類生理學(xué)問題，不利于學(xué)生的就業(yè)；再次，由于魚類等水產(chǎn)動物生理學(xué)僅有幾十年的研究歷史，研究的深度和廣度遠(yuǎn)不及陸生動物，對學(xué)生未來進(jìn)行深層次的研究不利?；谝陨显颍壳安捎靡詡鹘y(tǒng)動物生理學(xué)的大綱為主線，在相關(guān)章節(jié)穿插水產(chǎn)動物生理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容，以高等動物復(fù)雜生理內(nèi)容為主，魚類等水產(chǎn)動物特殊生理過程為輔的授課方式。如在講呼吸這一章節(jié)時(shí)，除介紹陸生動物的呼吸生理，著重講解水產(chǎn)動物的鰓和鰾的呼吸過程、魚類及其他水產(chǎn)動物的氣體交換、氣體運(yùn)輸機(jī)制等；在講授排泄這一章節(jié)時(shí)，除了講解腎臟內(nèi)尿的生成過程和機(jī)制外，還著重講解魚類等水產(chǎn)動物腎臟的滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)能。力爭教學(xué)內(nèi)容實(shí)現(xiàn)既滿足學(xué)生未來就業(yè)和升學(xué)的需要，也突出水產(chǎn)相關(guān)專業(yè)的特色。
1.2 教學(xué)方法
隨著教學(xué)內(nèi)容的擴(kuò)展與更新以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體作為現(xiàn)代化的教學(xué)手段已經(jīng)被廣泛應(yīng)用[2]。水產(chǎn)動物生理學(xué)也不例外，一方面，一些教學(xué)中用語言難以描述清楚的生理過程例如：跨膜物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)過程、靜息電位和動作電位的產(chǎn)生機(jī)制、興奮的傳導(dǎo)、肌肉的收縮等，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用多媒體課件的動畫效果，可以使學(xué)生更容易理解記憶，并在一定程度上可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；但另一方面，由于多媒體課件相對于傳統(tǒng)的板書教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容和知識密度上均大幅增加，學(xué)生記筆記的負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致學(xué)生疲于記錄筆記而使多媒體課件的效果大打折扣。因此，為解決這一矛盾，筆者嘗試將課件和教學(xué)提綱提前發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生在課前有目的性地預(yù)習(xí)，課中有針對性地記錄，課后有條理性地復(fù)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且可使課堂教學(xué)中知識線條清晰、提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。此外，嘗試?yán)没ヂ?lián)網(wǎng)開辟第二課堂，利用水產(chǎn)動物生理學(xué)精品課程網(wǎng)站和畢博網(wǎng)絡(luò)教學(xué)系統(tǒng)，為學(xué)生提供一些在教學(xué)時(shí)間里無法展現(xiàn)的課程相關(guān)視頻資料和文獻(xiàn)材料，在網(wǎng)上對學(xué)生進(jìn)行答疑解惑，這些舉措對拓展學(xué)生的視野，提高學(xué)生對生理課程的認(rèn)識和興趣均起到了重要的作用。
案例教學(xué)法是當(dāng)今國內(nèi)外師范教育、師資培訓(xùn)、醫(yī)學(xué)與法學(xué)教育中非常盛行且有效的一種方法。在案例教學(xué)中，教師在教學(xué)活動中居于從屬地位。教師的角色已不再是傳統(tǒng)意義上的知識傳授者，而是課堂討論的組織者，教師通過啟發(fā)、引導(dǎo)和總結(jié)，匯總大家的智慧，總結(jié)集體的經(jīng)驗(yàn)。其目的在于提高學(xué)生的創(chuàng)造能力以及解決實(shí)際問題的能力。據(jù)報(bào)道，在美國哈佛大學(xué)的案例教學(xué)中，學(xué)生只有30%的收獲來自教師，其余70%的收獲則來自同學(xué)[3]。因此，在課堂教學(xué)中，可嘗試引入案例教學(xué)法。如在講鈣離子吸收的過程中，以電視補(bǔ)鈣廣告泛濫的現(xiàn)象為例，引導(dǎo)學(xué)生分析為什么要補(bǔ)鈣，鈣離子在體內(nèi)存在的部位、生理功能、代謝途徑以及補(bǔ)鈣的生理學(xué)機(jī)制等；在講胰島素的作用機(jī)制時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，分析糖類在動物體內(nèi)的代謝途徑，血糖的調(diào)節(jié)機(jī)制，胰島素分泌與血糖濃度的關(guān)系，尿液中出現(xiàn)糖類的原因等；在講魚類的滲透壓調(diào)節(jié)機(jī)制時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析在不同生存環(huán)境中如海水和淡水中的魚類都面臨怎樣的生存壓力，魚類的應(yīng)對機(jī)制，能否把海水魚類放到淡水中或者把淡水魚類放到海水中養(yǎng)殖，可行與不可行的理由有哪些等，通過這些案例教學(xué)，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，學(xué)生通過對案例的分析，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，對知識的理解更加透徹，并且為學(xué)生將知識應(yīng)用于實(shí)踐打下基礎(chǔ)。
2 實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)
根據(jù)課程的需要和人才培養(yǎng)模式的要求，探索在開設(shè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)之外，增設(shè)了具有水產(chǎn)特色的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ竭M(jìn)行教學(xué)。所謂綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是指實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涉及本課程的綜合知識或與本課程相關(guān)課程知識的實(shí)驗(yàn)；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)指給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒁蠛吞峁?shí)驗(yàn)條件，由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案并加以實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)。綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)對提高學(xué)生開拓創(chuàng)新能力至關(guān)重要。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，結(jié)合教研室科研課題和畢業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容，給學(xué)生指定研究方向，指導(dǎo)學(xué)生查找相關(guān)資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、選擇實(shí)驗(yàn)指標(biāo)、確定實(shí)驗(yàn)方法，要求學(xué)生寫出實(shí)驗(yàn)基本原理、具體方法步驟、實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)期，然后在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，得出研究結(jié)論，并要求學(xué)生按科技期刊中的文章格式寫出一份規(guī)范的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)過程中，強(qiáng)調(diào)科學(xué)實(shí)驗(yàn)原始記錄的規(guī)范要求，培養(yǎng)學(xué)生尊重客觀事實(shí)的科研素養(yǎng)和科學(xué)態(tài)度。例如，筆者結(jié)合科研課題“菲律賓蛤仔良種培育”的內(nèi)容，以水產(chǎn)養(yǎng)殖常見貝類為研究對象，設(shè)置不同溫度和鹽度，使用生理學(xué)常用的相關(guān)指標(biāo)，觀察、記錄和分析不同溫度和鹽度下的蛤仔的相關(guān)生理指標(biāo)的變化情況，探討溫度、鹽度等常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境因素對貝類生理活動的影響，要求學(xué)生通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)，最后得出研究結(jié)論。通過研究設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神及發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的實(shí)際能力，為今后獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究打下良好的基礎(chǔ)。
3 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源的引入和使用
課程資源的網(wǎng)絡(luò)化是高等教育發(fā)展新形勢的客觀要求，因此在水產(chǎn)動物生理學(xué)課程的教學(xué)過程中，通過對原有水產(chǎn)動物精品課程網(wǎng)站和畢博網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的整合、改造和升級，初步構(gòu)建了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)資源共享平臺，使之既能夠用于班級課堂教學(xué)，又能夠滿足學(xué)生自學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性，以及學(xué)會學(xué)習(xí)、終生獲取知識、使用知識的能力。這個(gè)網(wǎng)絡(luò)資源共享平臺的內(nèi)容包括以下內(nèi)容：網(wǎng)絡(luò)課件，將課堂教學(xué)所使用的課件提供給學(xué)生，供學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)使用；學(xué)習(xí)資源庫，將課程相關(guān)的參考圖書、經(jīng)典文獻(xiàn)和相關(guān)院校的精品課程資源、網(wǎng)絡(luò)資源等介紹給學(xué)生，并根據(jù)需要適時(shí)進(jìn)行更新；學(xué)習(xí)案例庫，將生產(chǎn)和生活中涉及到的生理學(xué)知識設(shè)計(jì)成學(xué)習(xí)案例，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過程中也鼓勵并要求學(xué)生收集相關(guān)案例，不斷豐富案例，使學(xué)生在參與的過程中學(xué)到相關(guān)知識，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情；練習(xí)題庫，將歷年的考試試題，各高校的考研試題、課程相關(guān)思考題等建成練習(xí)題庫，幫助學(xué)生掌握知識要點(diǎn)、重點(diǎn)，同時(shí)建立自測系統(tǒng)供學(xué)生強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果；虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以實(shí)現(xiàn)真實(shí)實(shí)驗(yàn)不具備或難以完成的教學(xué)功能。課程內(nèi)容在涉及高?；驑O端的環(huán)境、不可及或不可逆的操作，高成本、高消耗、大型或綜合訓(xùn)練等情況時(shí)，虛擬仿真實(shí)驗(yàn)可提供可靠、安全和經(jīng)濟(jì)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，如魚類的下丘腦-垂體-性腺軸繁殖內(nèi)分泌調(diào)控系統(tǒng)的認(rèn)識和觀察。通過仿真實(shí)驗(yàn)，不僅加深了學(xué)生對相關(guān)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識，還幫助學(xué)生開拓了眼界。
4 結(jié)語
水產(chǎn)動物生理學(xué)是一門理論和實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)科，應(yīng)當(dāng)通過系統(tǒng)的理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程以及利用發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)資源，給學(xué)生提供豐富的知識，并對學(xué)生的科研態(tài)度和科研能力進(jìn)行初步的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中，應(yīng)當(dāng)依據(jù)不同的人才培養(yǎng)模式，遵從科學(xué)的人才培養(yǎng)規(guī)律，不斷對教學(xué)方法進(jìn)行改革嘗試，充分發(fā)揮課程教育在人才培養(yǎng)中的重要作用。
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動物科學(xué)相關(guān)課程范文4
為了解學(xué)生對《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程的興趣態(tài)度以及教學(xué)取得的成果和存在的問題，我們設(shè)計(jì)了調(diào)查問卷，從課程設(shè)置、學(xué)時(shí)學(xué)分、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、教師教學(xué)方法、助教、考核等方面對中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院2013級學(xué)生進(jìn)行問卷調(diào)查并分析。本次調(diào)查所得出的結(jié)果可能在綜合性大學(xué)生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中具有一定的共性。
關(guān)鍵詞：
生理學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；學(xué)分；綜合性大學(xué)
生理學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，關(guān)于人體的機(jī)能、功能的基本機(jī)制都是通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出的，生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)不僅使學(xué)生可以驗(yàn)證理論課的知識要點(diǎn)，而且使學(xué)生掌握開展生理學(xué)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的技術(shù)手段和思維方法。中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)的生理學(xué)及生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程早在2004年就成為國家級精品課程，2014年又申請成為國家級精品資源共享課。近些年來，隨著教學(xué)改革的進(jìn)行，我們也對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行了改進(jìn)和更新。但中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)作為一所綜合性大學(xué)，其培養(yǎng)的本科生大部分會進(jìn)入國內(nèi)外高校繼續(xù)深造，部分學(xué)生認(rèn)為所學(xué)習(xí)的生理學(xué)相關(guān)技術(shù)以后用不到，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的熱情不是很高。同時(shí)與醫(yī)學(xué)院等學(xué)生相比，學(xué)生進(jìn)行生理學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)大部分沒有解剖、組織學(xué)等基礎(chǔ)知識。為了能更好的進(jìn)行《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》的教學(xué)，了解學(xué)生的對生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣以及教學(xué)中的問題，我們設(shè)計(jì)了該調(diào)查問卷，收集和了解了學(xué)生對生理學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的意見、建議和反饋信息。
1對象與方法
1.1對象調(diào)查對象是本學(xué)期已經(jīng)修完《生理學(xué)實(shí)驗(yàn)》的2013級生命學(xué)院的學(xué)生。
1.2方法調(diào)查采用紙質(zhì)問卷方式，當(dāng)場發(fā)放，當(dāng)場回收。問卷從課程的學(xué)時(shí)和學(xué)分設(shè)置、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式以及助教的作用等方面收集意見和反饋信息。共回收有效調(diào)查表56份。
2結(jié)果
2.1課程設(shè)置本校的生理學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)數(shù)為60學(xué)時(shí)，學(xué)分為1.5分。對于60學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課程，絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為該課時(shí)比較合適，但也有27%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)時(shí)偏多，應(yīng)適當(dāng)減少課時(shí)。對于學(xué)分，大部分（63%）同學(xué)認(rèn)為相對于該課程所付出的時(shí)間來說，所獲得的1.5學(xué)分實(shí)在是偏少。相比較學(xué)院的其它實(shí)驗(yàn)課程，如生化、細(xì)胞等，83%的同學(xué)認(rèn)為2學(xué)分及以上比較合適，其中15%的同學(xué)認(rèn)為3學(xué)分更適合于生理學(xué)實(shí)驗(yàn)。究其原因是學(xué)生進(jìn)行生理學(xué)實(shí)驗(yàn)耗費(fèi)時(shí)間長，感覺到做生理實(shí)驗(yàn)比較辛苦，75%的同學(xué)認(rèn)為做生理學(xué)實(shí)驗(yàn)較累和非常累。實(shí)驗(yàn)過程中因?yàn)橐婕暗酵?、兔子等動物，很多同學(xué)開始非常不適應(yīng)，43%的同學(xué)對蛙類動物有一點(diǎn)或較強(qiáng)烈的厭惡/不喜歡的感覺。因?yàn)槠渌陀^原因，這屆學(xué)生沒有進(jìn)行動物學(xué)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，對于動物麻醉和解剖等比較生疏，所以80%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該把動物學(xué)實(shí)驗(yàn)作為生理實(shí)驗(yàn)的預(yù)修課程。其實(shí)在生理學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中所接觸到的動物，在動物學(xué)實(shí)驗(yàn)中都會涉及，包括動物的麻醉、解剖、器官辨認(rèn)及處死等過程。雖然生理學(xué)實(shí)驗(yàn)做起來較累，但仍有35%的同學(xué)喜歡生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的形式，其它同學(xué)則認(rèn)為一般，或沒有什么主觀情緒。除了日常的實(shí)驗(yàn)報(bào)告外，課程結(jié)束后還要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的考試，一半（52%）的同學(xué)認(rèn)為有必要考試，其它同學(xué)則認(rèn)為沒必要或者無所謂。如果考試，則考試與平時(shí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告占最終分?jǐn)?shù)的比率2：8的為36%，3：7的為25%。
2.2實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)內(nèi)容總共有十個(gè)，大部分是經(jīng)典實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，另外有心音聽診和血壓測量以及斑馬魚的視動和眼動反射。在所有的實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生最感興趣的實(shí)驗(yàn)是斑馬魚的視動實(shí)驗(yàn)，約占60%，其次是心音聽診41%，蛙心灌流39%，其它的實(shí)驗(yàn)都少于30%。而最不感興趣的實(shí)驗(yàn)中，尿生成占34%，心音聽診占16%，蛙心灌流14%，其它都少于10%。就目前的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該刪減或調(diào)整的實(shí)驗(yàn)中“尿生成的實(shí)驗(yàn)”比例最大約占30%，心音聽診占10%。從這些數(shù)據(jù)中可以看出，偏科研方向且容易觀察到結(jié)果的實(shí)驗(yàn)比較受歡迎，而需要進(jìn)行長時(shí)間手術(shù)，一旦出現(xiàn)問題其結(jié)果就不容易觀察的實(shí)驗(yàn)學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該調(diào)整。
2.3教學(xué)方法本課程共有四位教師進(jìn)行授課，學(xué)生可以感受到不同教師的上課風(fēng)格。授課方式都是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)過程的講解，學(xué)生提問，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等步驟。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生比較看重老師在前期的講授。其中比較喜歡的授課方式是實(shí)驗(yàn)原理和背景部分講解比較多，擴(kuò)充課本上沒有的知識，在講解過程中穿插視頻等方式比較受歡迎。其中對于某一個(gè)實(shí)驗(yàn)老師講授的最清楚最明白的原因，學(xué)生認(rèn)為原理和背景講的條理清楚，透徹，實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)部分進(jìn)行了詳細(xì)講解，而且把實(shí)驗(yàn)中可能遇到的問題都指出來，講解過程中有互動；也有的同學(xué)認(rèn)為前期預(yù)習(xí)很重要，在老師講授過程中會抓住重點(diǎn)。
2.4助教在實(shí)驗(yàn)過程中，我們配備了三個(gè)助教，這些助教都是本校本科畢業(yè)的在讀研究生，熟悉實(shí)驗(yàn)設(shè)備及實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。我們對助教的要求是協(xié)助老師做好實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備，實(shí)驗(yàn)過程中的操作指導(dǎo)，實(shí)驗(yàn)后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告批改。三個(gè)助教也各有特點(diǎn)，受學(xué)生的喜歡程度分別是40%，36%，24%，喜歡的原因分別是能及時(shí)解決碰到的問題，指導(dǎo)過程中認(rèn)真耐心及負(fù)責(zé)任，講解指導(dǎo)到位；實(shí)驗(yàn)過程中操作能力強(qiáng)經(jīng)驗(yàn)豐富，在實(shí)驗(yàn)過程中能夠提供建議；報(bào)告批改比較認(rèn)真等特點(diǎn)。在調(diào)查問卷中，學(xué)生心目中的理想實(shí)驗(yàn)助教是“具有實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，認(rèn)真負(fù)責(zé)有經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中能及時(shí)找到問題的癥結(jié)所在，熱心態(tài)度好有問必答，實(shí)驗(yàn)報(bào)告批改公正”等特點(diǎn)。對于實(shí)驗(yàn)報(bào)告，70%的學(xué)生認(rèn)為批改比較認(rèn)真，20%認(rèn)為助教認(rèn)真批改了實(shí)驗(yàn)報(bào)告。在給出的實(shí)驗(yàn)報(bào)告分?jǐn)?shù)中，63%的學(xué)生認(rèn)為分?jǐn)?shù)適中，37%的學(xué)生認(rèn)為給的分?jǐn)?shù)偏低。
3討論
3.1課程總體通過本次調(diào)查，生理實(shí)驗(yàn)課程目前主要面臨有以下幾個(gè)問題。（1）學(xué)分較少。與同期開展的其它實(shí)驗(yàn)課程相比較，生理學(xué)實(shí)驗(yàn)因?yàn)橐M(jìn)行實(shí)驗(yàn)動物的標(biāo)本制作，單個(gè)實(shí)驗(yàn)相對來說花費(fèi)時(shí)間較長。如尿生成的實(shí)驗(yàn)需要完成麻醉，氣管插管，分離神經(jīng)，輸尿管插管等手術(shù)，動手能力不強(qiáng)的學(xué)生往往要花費(fèi)6-7小時(shí)才能完成實(shí)驗(yàn)。這和同期本院的生化、細(xì)胞等實(shí)驗(yàn)工作量相比較，生理實(shí)驗(yàn)會感覺比較累和辛苦，而學(xué)分卻只有1.5學(xué)分，75%的同學(xué)認(rèn)為該學(xué)分相對較少，不能客觀反映出本實(shí)驗(yàn)課程所花費(fèi)的時(shí)間。一個(gè)相對合理的學(xué)分不僅可讓學(xué)生重視本課程，而且覺得付出的時(shí)間和精力與所取得的學(xué)分相符?？紤]實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性和學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的快慢程度以及部分實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，實(shí)際上實(shí)驗(yàn)一般要80個(gè)學(xué)時(shí)，故2學(xué)分比較符合該課程。（2）缺乏動物學(xué)背景。因?yàn)檎n程設(shè)置的原因，本屆學(xué)生沒有進(jìn)行動物學(xué)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，所以進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室對蛙類等動物實(shí)驗(yàn)有不舒服感，還有個(gè)別學(xué)生暈血。實(shí)驗(yàn)過程中雖然講解了解剖過程，但部分同學(xué)還是不能正確的找到神經(jīng)或者肌肉。長時(shí)間的手術(shù)過程也導(dǎo)致部分標(biāo)本的活性不佳，最終使實(shí)驗(yàn)結(jié)果不理想。所以動物學(xué)解剖實(shí)驗(yàn)應(yīng)該是生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的預(yù)修課程。（3）生理實(shí)驗(yàn)技術(shù)對今后的研究用處不大。因?yàn)楸緦W(xué)院的學(xué)生畢業(yè)后大部分將在國內(nèi)外進(jìn)行深造，認(rèn)為生化、分子、細(xì)胞等實(shí)驗(yàn)技術(shù)技能在將來的科研過程中發(fā)揮作用，只有很少一部分人會進(jìn)入到生理或者神經(jīng)領(lǐng)域。在本次問卷中對課程最大的困惑是學(xué)習(xí)到的技術(shù)在今后的研究過程中可能根本用不上或者沒有機(jī)會用到。生理實(shí)驗(yàn)是他們第一次接觸到動物功能相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，該課程應(yīng)該起到一個(gè)入門的作用，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)生理實(shí)驗(yàn)相關(guān)的基本原則和實(shí)驗(yàn)技能。在這個(gè)過程中，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生重視研究工作中的有用的思維方法和實(shí)驗(yàn)手段，如大動物的處理，在體和離體動物的實(shí)驗(yàn)方法，生理相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)備的使用，特別是功能相關(guān)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方法和原理等。另外，不論在理論課還是實(shí)驗(yàn)課中，應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)生理學(xué)的研究是整體的系統(tǒng)科學(xué)，任何的分子、生化或細(xì)胞實(shí)驗(yàn)所得出的結(jié)論最終都要在整體動物中得到驗(yàn)證。即使現(xiàn)在的很多分子機(jī)制性的科研成果能發(fā)表在較高影響因子的雜志中，仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)這些結(jié)果不僅在離體標(biāo)本中得到驗(yàn)證，而且在整體動物中也得到證實(shí)。
3.2課程內(nèi)容、教學(xué)方法我們的生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課程除了經(jīng)典的實(shí)驗(yàn)外，新加了與人體功能相關(guān)的“心音聽診和心電測量”以及科研相關(guān)的“斑馬魚視動和眼動反射”實(shí)驗(yàn)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。從調(diào)查結(jié)果中可以看出，學(xué)生最感興趣的是斑馬魚實(shí)驗(yàn)。究其原因主要有：學(xué)生首次接觸斑馬魚模式動物，感覺新鮮；任課教師花了一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，采用視頻和PPT等進(jìn)行相關(guān)背景知識的介紹，拓寬了學(xué)生的視野；該實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)精巧（自主設(shè)計(jì)），易于觀察到結(jié)果；最后重要的是實(shí)驗(yàn)過程相對不麻煩，沒有繁瑣的手術(shù)過程，且結(jié)果非常明顯。從這方面給我們一個(gè)啟示：即學(xué)生實(shí)驗(yàn)應(yīng)該盡量減少前期手術(shù)過程，學(xué)生對實(shí)驗(yàn)步驟簡單但能說明問題的實(shí)驗(yàn)比較感興趣，而對于實(shí)驗(yàn)相對繁瑣，經(jīng)過漫長的手術(shù)過程卻因?yàn)閯游锏纳砘钚詫?dǎo)致部分結(jié)果不明顯而沮喪和不感興趣，如尿生成實(shí)驗(yàn)。這就要求我們在進(jìn)行經(jīng)典生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的進(jìn)行改進(jìn)，盡可能縮短手術(shù)時(shí)間，易于觀察到結(jié)果；同時(shí)運(yùn)用一些近些年發(fā)展起來的新技術(shù)開展生理功能相關(guān)的新實(shí)驗(yàn)，如光遺傳技術(shù)。同時(shí)在“心音聽診和心電測量”部分，可以看出有41%的學(xué)生喜歡但也有16%的學(xué)生不喜歡。這可能與學(xué)生的興趣有關(guān)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)設(shè)備的限制，感興趣的同學(xué)會想法設(shè)法改變自身狀態(tài)條件來測量，而不感興趣的同學(xué)則被動的站在旁邊等待測量，沒有去深究實(shí)驗(yàn)的原理，如何調(diào)動這部分同學(xué)的興趣也應(yīng)該是我們考慮的重點(diǎn)[1-3]。在教學(xué)過程中,學(xué)生比較注重實(shí)驗(yàn)的原理，在講授的過程中應(yīng)在原理的基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展知識面，增加一些實(shí)用性或科研相關(guān)的知識[4-7]。具體實(shí)驗(yàn)步驟要簡潔且關(guān)鍵步驟要強(qiáng)調(diào)，同時(shí)要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課前要進(jìn)行預(yù)習(xí)，寫預(yù)習(xí)報(bào)告（作為最終實(shí)驗(yàn)報(bào)告的一部分，不額外增加學(xué)生負(fù)擔(dān)）。另外，耐心、熱心、認(rèn)真且有經(jīng)驗(yàn)的助教可以大大增加實(shí)驗(yàn)的成功率和增加學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的興趣，每年我們的實(shí)驗(yàn)助教都是由學(xué)習(xí)過本課程且成績優(yōu)秀的研究生擔(dān)任，從調(diào)查的結(jié)果看，實(shí)驗(yàn)過程中助教能快速及時(shí)的給與指導(dǎo)，學(xué)生相對滿意度比較高。
本次調(diào)查結(jié)果中的一些問題在綜合性大學(xué)中可能具有一定的共性[8]。綜合性大學(xué)的學(xué)生大部分在畢業(yè)后將繼續(xù)在國內(nèi)外深造，他們大部分對分子生化技術(shù)比較熟悉，而生理學(xué)的相關(guān)技術(shù)和方法對今后不從事生理相關(guān)研究的同學(xué)應(yīng)用機(jī)會就比較少。所以這要求我們不僅要在課程設(shè)置和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面適時(shí)進(jìn)行微調(diào)，以增加學(xué)生的興趣和符合學(xué)生期望，同時(shí)也要進(jìn)一步在授課方面拓寬學(xué)生視野，使生理科學(xué)是一門系統(tǒng)科學(xué)的概念更深入。
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動物科學(xué)相關(guān)課程范文5
［關(guān)鍵詞］實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
［中圖分類號］G640［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）10-0020-03近年來，我國的高等院校、科研院所、醫(yī)院、藥業(yè)公司等生命科學(xué)系統(tǒng)緊缺大量的實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)技術(shù)人才，而目前很多實(shí)驗(yàn)動物從業(yè)人員多半是是由獸醫(yī)專業(yè)、人醫(yī)專業(yè)等專業(yè)轉(zhuǎn)來，這些從業(yè)人員的實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)教育背景存在不足、職業(yè)素質(zhì)普遍不高。為了適應(yīng)我國生命科學(xué)發(fā)展的需要，培養(yǎng)掌握實(shí)驗(yàn)動物繁殖育種、飼養(yǎng)管理、動物實(shí)驗(yàn)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)設(shè)備（籠器具、墊料、飼料）生產(chǎn)等專業(yè)技能，能夠服務(wù)實(shí)驗(yàn)動物科學(xué)發(fā)展領(lǐng)域的技術(shù)技能人才至關(guān)重要。
“以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才為根本任務(wù)，滿足社會需求”是目前高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)。教育部《關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》指出：“探索建立相對獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)體系。實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)計(jì)劃中應(yīng)占有較大比重，要及時(shí)吸收科學(xué)技術(shù)和社會發(fā)展的最新成果，要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，減少演示性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加工藝性、設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，逐步形成基本實(shí)踐能力與操作技能、專業(yè)技術(shù)應(yīng)用能力與專業(yè)技能、綜合實(shí)踐能力與綜合技能有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。”該意見指出了構(gòu)建以就業(yè)為導(dǎo)向，工學(xué)結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系將在高職教育教學(xué)中發(fā)揮重要作用。
一、 滿足社會需求構(gòu)建高職實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，是生命科學(xué)發(fā)展重要的支撐條件，是通過傳統(tǒng)育種技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)建立生命科學(xué)所需要的實(shí)驗(yàn)動物資源，通過動物實(shí)驗(yàn)技術(shù)支持生命科學(xué)的發(fā)展。在高等職業(yè)教育中，實(shí)驗(yàn)動物?？茖I(yè)畢業(yè)生幾乎全部要充實(shí)到服務(wù)工作的第一線從事實(shí)驗(yàn)動物生產(chǎn)或?qū)嶒?yàn)動物技術(shù)工作。因此，在專科專業(yè)教育中，以滿足社會需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建將成為專業(yè)人才技術(shù)水平高低的重要基礎(chǔ)。
以滿足社會需求為目標(biāo)，以就業(yè)為導(dǎo)向，高職院校必須加強(qiáng)與實(shí)驗(yàn)動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)的密切合作，調(diào)研實(shí)驗(yàn)動物相關(guān)工作崗位對實(shí)驗(yàn)動物從業(yè)人員的實(shí)際需求，從而對實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系進(jìn)行調(diào)整，使人才培養(yǎng)工作滿足社會需求。以社會需求為目標(biāo)，已就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)體系將真正提高學(xué)生的就業(yè)競爭力，真正實(shí)現(xiàn)高職教育人才培養(yǎng)目標(biāo)。
二、高職實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系設(shè)計(jì)
高職院校的實(shí)踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)人員的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動手能力的教學(xué)形式。實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施主要通過學(xué)生在理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行動物實(shí)驗(yàn)和學(xué)生到實(shí)驗(yàn)動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)來完成， 從而鞏固和深化與人才培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)的專業(yè)理論知識， 掌握從事本專業(yè)工作領(lǐng)域?qū)嶋H任務(wù)的職業(yè)技能。因此，高職實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容體系設(shè)計(jì)必須根據(jù)學(xué)生的實(shí)際就業(yè)和崗位需要，按照實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)，從實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)出發(fā)，以培養(yǎng)學(xué)生“應(yīng)用能力”為宗旨，構(gòu)建一個(gè)以“項(xiàng)目包”為主體，“項(xiàng)目包下設(shè)若干項(xiàng)目，項(xiàng)目分為若干技能模塊” 的梯度式的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系， 由簡到繁逐步深入的安排實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中學(xué)到工作崗位真正實(shí)用的專業(yè)技能。
三、以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系
課題組成員設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，通過座談、企業(yè)走訪、問卷調(diào)查等方式，對長三角地區(qū)相關(guān)實(shí)驗(yàn)動物企業(yè)的人才知識和技能方面要求、需求特點(diǎn)等進(jìn)行市場調(diào)研，以此界定能力目標(biāo)、知識點(diǎn)要求、學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練項(xiàng)目安排等。結(jié)合該專業(yè)前期人才培養(yǎng)工作，形成實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)“以就業(yè)為導(dǎo)向”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的基本思路。邀請企業(yè)專家與校內(nèi)專家進(jìn)行論證，形成實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)崗位職業(yè)能力分析表（見表1），校企共建以“項(xiàng)目包”為主體的“梯度式”實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系（見圖1），從而進(jìn)一步完善本專業(yè)“四階遞進(jìn)”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。
實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)控管理體系對于保障實(shí)踐項(xiàng)目教學(xué)質(zhì)量、提高實(shí)踐性教學(xué)管理水平具有舉足輕重的作用。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院建立了院系二級管理制度，實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控管理由學(xué)院教務(wù)處、二級院（系）部和系部教研室組成管理系統(tǒng)， 其中，實(shí)踐教學(xué)定位與實(shí)踐教學(xué)決策由學(xué)院教務(wù)處監(jiān)督負(fù)責(zé)，二級院（系）部通過調(diào)研及專家論證形成專業(yè)人才培養(yǎng)方案、實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)、實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的制定和監(jiān)控，實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)踐教學(xué)授課計(jì)劃和實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施由二級院（系）部教研室負(fù)責(zé)監(jiān)控。學(xué)院、二級院（系）部、教研室三者雖然各有分工，但都是為學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)而服務(wù)，通過彼此協(xié)調(diào)管理實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系良好運(yùn)轉(zhuǎn)，從而保障實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的教學(xué)質(zhì)量。
同時(shí)，學(xué)院教務(wù)處、二級院（系）部和系部教研室根據(jù)各自的職責(zé)范圍制定科學(xué)的評價(jià)與考核制度，對實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行全過程的監(jiān)督和管理，不斷強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)技能，提高學(xué)生的職業(yè)能力。（見圖 1）
四、實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施的保障體系
在國家示范性骨干院校的建設(shè)過程中，為保障實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)施，本校主要從以下幾個(gè)方面做好保障工作。
（一） “雙師型”實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍的培養(yǎng)
實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)教師在實(shí)踐教學(xué)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，指導(dǎo)教師實(shí)踐技能水平的高低是決定實(shí)踐教學(xué)成敗的關(guān)鍵。建設(shè)好“雙師型”的實(shí)踐指導(dǎo)教師隊(duì)伍，是確保實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量優(yōu)劣的關(guān)鍵。本院鼓勵教師到企業(yè)掛職鍛煉，真正深入行業(yè)企業(yè)參與生產(chǎn)、指導(dǎo)生產(chǎn)，參與行業(yè)企業(yè)的科研和技術(shù)開發(fā)；讓教師切身體會學(xué)生就業(yè)崗位的需求提高教師本身的實(shí)踐技能，為教好學(xué)生為服務(wù)。江蘇農(nóng)牧科技學(xué)院人事處按照各專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)要求制定相應(yīng)的師資隊(duì)伍培養(yǎng)計(jì)劃，重點(diǎn)加強(qiáng)對現(xiàn)有教師的培訓(xùn)和培養(yǎng)，建立起符合高等職業(yè)教育特點(diǎn)的師資培訓(xùn)進(jìn)修和企業(yè)實(shí)踐制度，建設(shè)具有“教師資格證書”與“職業(yè)技能證書”的雙證書教師隊(duì)伍；同時(shí)，鼓勵教師參加實(shí)驗(yàn)動物上崗證等專業(yè)技術(shù)職務(wù)的考核，吸引優(yōu)秀的兼職教師加入本專業(yè)的教師行列，從而整體優(yōu)化教師群體。
（二） 加大力度改善實(shí)踐教學(xué)條件
實(shí)訓(xùn)室和實(shí)訓(xùn)基地是高職院校進(jìn)行崗位職業(yè)技能訓(xùn)練和鑒定的有力保障。近幾年學(xué)院按照實(shí)踐教學(xué)體系和職業(yè)技能鑒定的需要加大投資力度切實(shí)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)動物實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，改善實(shí)踐教學(xué)的實(shí)施條件。目前我們通過多方調(diào)研論證建成了理實(shí)一體化的教學(xué)實(shí)訓(xùn)中心，能滿足實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)、實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境監(jiān)測、實(shí)驗(yàn)動物微生物質(zhì)量控制等實(shí)訓(xùn)教學(xué)的基本要求，配有實(shí)驗(yàn)動物環(huán)境監(jiān)測相關(guān)儀器、實(shí)驗(yàn)動物飼養(yǎng)相關(guān)籠器具、動物實(shí)驗(yàn)相關(guān)儀器設(shè)備等；每個(gè)實(shí)訓(xùn)室具備相應(yīng)固定的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，并能按課程需要開發(fā)新的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，具有較完善的實(shí)訓(xùn)室管理制度和實(shí)訓(xùn)制度等。同時(shí)，充分利用學(xué)院的實(shí)訓(xùn)基地――江蘇省科技畜牧示范園，讓學(xué)生與各種實(shí)驗(yàn)動物的生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密接觸，提高實(shí)踐教學(xué)效果。另外作為學(xué)院企業(yè)合作單位，南通大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物中心、浙江大學(xué)實(shí)驗(yàn)動物中心等實(shí)訓(xùn)基地，為我院學(xué)生的實(shí)踐技能訓(xùn)練和頂崗實(shí)訓(xùn)提供了良好的實(shí)踐教學(xué)條件，實(shí)現(xiàn)了校企“雙贏”的人才培養(yǎng)合作模式。
（三）校企合作開發(fā)實(shí)踐教學(xué)課程
在實(shí)踐教學(xué)過程中，學(xué)院遵循“以職業(yè)能力為主線，以崗位需求為依據(jù)，以職業(yè)生涯為背景，以工作結(jié)構(gòu)為框架，以工作過程為基礎(chǔ)，以工作任務(wù)為起點(diǎn)”的課程設(shè)計(jì)理念，與行業(yè)企業(yè)緊密合作，共同制定了《工學(xué)結(jié)合教學(xué)工作規(guī)范》、《“工學(xué)研融合”課程建設(shè)管理辦法》、《課堂教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》等合作育人制度；校企共同開發(fā)符合實(shí)驗(yàn)動物相關(guān)行業(yè)企業(yè)崗位（群）需求的實(shí)踐課程，在實(shí)踐課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容選取上，依據(jù)國內(nèi)外實(shí)驗(yàn)動物行業(yè)最新科技與生產(chǎn)發(fā)展水平和就業(yè)崗位所需職業(yè)知識和技能、職業(yè)道德要求，將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入實(shí)踐課程教學(xué)目標(biāo)之中，引入企業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，構(gòu)建了與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)相融合的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)等，有力實(shí)現(xiàn)了“雙證”的融合。企業(yè)兼職教師積極參與開發(fā)實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)“工學(xué)研融合”的實(shí)踐課程、編寫特色教材、承擔(dān)實(shí)踐課程教學(xué)等任務(wù)，兼職教師的身影貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，體現(xiàn)了教學(xué)過程中學(xué)校和企業(yè)的“雙線管理”要求。
（四） 改革實(shí)踐教學(xué)模式和教學(xué)方法
本院實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式采取實(shí)訓(xùn)與頂崗實(shí)訓(xùn)相結(jié)合、教學(xué)做一體化、教學(xué)任務(wù)現(xiàn)場化、教科研相融合、以小組的形式組織教學(xué)等多種教學(xué)模式。 打破了以往以課堂教學(xué)為主體、理論與實(shí)踐教學(xué)分開進(jìn)行的教學(xué)模式，在實(shí)踐授課過程中主要采取案例教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、小組討論法、角色扮演法及任務(wù)驅(qū)動法等教學(xué)方法，多種教學(xué)方法并用提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性。如任務(wù)驅(qū)動法：教師將實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目劃分成若干個(gè)項(xiàng)目，將學(xué)生分為若干小組，每一小組成員之間互相合作制定任務(wù)計(jì)劃，為完成任務(wù)分工協(xié)作，最后完成任務(wù)提交成果、通過教師評價(jià)、小組之間評價(jià)及學(xué)生自評評定最終成績。該方法不但培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、也增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，提高了學(xué)生人際交往能力和社會適應(yīng)能力。
五、高職實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)成效
我們作為高職高專院校，緊扣社會對實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)人才的需求，利用學(xué)院人才、研發(fā)等資源優(yōu)勢，積極主動加強(qiáng)與實(shí)驗(yàn)動物行業(yè)交流與合作。以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，緊扣江蘇現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，按照工學(xué)結(jié)合的總體要求，將學(xué)習(xí)過程、工作過程與技術(shù)活動過程有機(jī)結(jié)合，把科研融入人才培養(yǎng)全過程，創(chuàng)新構(gòu)建實(shí)驗(yàn)動物專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系“工學(xué)研融合”人才培養(yǎng)模式，實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)、做中教、學(xué)中研”的教學(xué)方法改革，培養(yǎng)了大批具有豐富的文化，扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握新技術(shù)，具備較強(qiáng)的動手實(shí)踐、技術(shù)應(yīng)用推廣等可持續(xù)職業(yè)發(fā)展能力的技術(shù)技能人才。本專業(yè)招生幾年來，培養(yǎng)的學(xué)生綜合素質(zhì)較高，普遍獲得了市場用人單位的好評，同時(shí)學(xué)生就業(yè)情況良好，學(xué)生就業(yè)率達(dá)96%以上。
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動物科學(xué)相關(guān)課程范文6
關(guān)鍵詞：動物科學(xué)專業(yè)；創(chuàng)新型人才培養(yǎng)；對策
一、動物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新型人才的基本特征
動物科學(xué)專業(yè)本科學(xué)生畢業(yè)后的服務(wù)對象主要是各類養(yǎng)殖場和一些飼料企業(yè)，通常情況下工作艱苦，環(huán)境差，工資少，社會地位不高。所以，這五項(xiàng)基本特征是作為動物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新型人才應(yīng)具有的：（1）好奇心和求知欲要高于一般人，對同樣一個(gè)問題敏銳性高，有自己形成概念和解決問題的能力；（2）要有堅(jiān)忍不拔的意志和獨(dú)特的思維方式，懂得自我學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)合作精神和強(qiáng)烈的歷史責(zé)任感以及為事業(yè)獻(xiàn)身精神；（3）有一個(gè)健康良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì)來承擔(dān)這份艱苦的工作，
二、轉(zhuǎn)變教育思想，確立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)
教育工作者對創(chuàng)新的理解和實(shí)踐對創(chuàng)新型人才培養(yǎng)有很重要的影響。第一，以“轉(zhuǎn)變教育思想、更新教育觀念”為宗旨的討論活動在廣大教育工作者中召開，倡導(dǎo)老師尊重學(xué)生的自然天性和個(gè)體差異，把校園文化多元化，廣泛樹立創(chuàng)新型人才培養(yǎng)理念。培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力的動物科學(xué)專業(yè)復(fù)合型人才，要注重打牢基礎(chǔ)、拓寬口徑、強(qiáng)化能力、提高素質(zhì)，舍棄傳統(tǒng)的單一傳授理論知識，不注重實(shí)踐，口徑窄的專門化人才培養(yǎng)的教育思想。第二，動物科學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)要充分結(jié)合創(chuàng)新教育觀，根據(jù)動物生產(chǎn)和加工行業(yè)的需求，培養(yǎng)具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的高級科學(xué)技術(shù)人才不僅具備畜禽的生產(chǎn)、動物繁殖和育種、動物營養(yǎng)和飼料科學(xué)、動物環(huán)境保護(hù)和畜牧業(yè)經(jīng)營管理等的基本理論知識和技能，還要具備動物科學(xué)專業(yè)技術(shù)背景，熟悉商業(yè)運(yùn)作規(guī)律，可以在飼料工程、動物生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工等相關(guān)領(lǐng)域和部門從事教學(xué)和科研、生產(chǎn)和管理、推廣和開發(fā)、技術(shù)和設(shè)計(jì)等工作。
三、加強(qiáng)專業(yè)思想教育，增強(qiáng)專業(yè)興趣
興趣是學(xué)習(xí)的前提，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的關(guān)鍵是熱愛專業(yè)。高校大多數(shù)動物科學(xué)專業(yè)的學(xué)生是被調(diào)劑該專業(yè)的，因此學(xué)生缺乏對該專業(yè)的認(rèn)識或者是認(rèn)識不深，專業(yè)思想不穩(wěn)定等得思想問題很突出，他們眼中的動物科學(xué)專業(yè)只停留在做飼料、搞養(yǎng)殖層面，工作又辛苦，待遇又低，與其他專業(yè)相比，就業(yè)層次低，他們就會覺得失落，沒有興趣，更別說熱愛三農(nóng)、獻(xiàn)身三農(nóng)的專業(yè)思想了。面對這種情況，學(xué)校需要多安排本專業(yè)的知名教授和學(xué)者開展相應(yīng)的專題報(bào)告，有計(jì)劃的舉辦多形式和層次的專業(yè)學(xué)術(shù)講座，加強(qiáng)對新生的專業(yè)思想教育。通過相關(guān)專業(yè)一些成功人士的報(bào)告和帶學(xué)生參觀考察當(dāng)?shù)卮笾行同F(xiàn)代化企業(yè)，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開拓他們的專業(yè)視野，使他們了解他們應(yīng)承擔(dān)的歷史責(zé)任和學(xué)習(xí)本專業(yè)的意義和前景。通過這些專業(yè)思想教育，讓學(xué)生對該專業(yè)的信心增強(qiáng)，感受到該專業(yè)的重要意義和深遠(yuǎn)影響，改變他們的思維方式，積極樹立正確的價(jià)值觀念和人生觀，讓他們向行業(yè)的先進(jìn)人物看齊，熱愛三農(nóng)、現(xiàn)身三農(nóng)，主動擔(dān)承擔(dān)起現(xiàn)代農(nóng)科大學(xué)生的使命和責(zé)任。
四、調(diào)整課程設(shè)置，優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)，完善專業(yè)課程設(shè)置體系
專業(yè)課程的學(xué)習(xí)是前提，而課程設(shè)置的科學(xué)性和資源數(shù)量可以直接影響創(chuàng)新人才培養(yǎng)的質(zhì)量。根據(jù)動物科學(xué)專業(yè)的特征，內(nèi)容的更新，水平的提高，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的增加是課程改革的主要目標(biāo)，陳舊過時(shí)的教學(xué)內(nèi)容要特別丟掉，要吸收新的理論、新的方法、新的知識和新的成果，并注重學(xué)科的交叉與融合。強(qiáng)化該專業(yè)學(xué)生的人文素養(yǎng)、人生觀和價(jià)值觀的培養(yǎng)，增設(shè)與創(chuàng)造力相關(guān)的課程，把創(chuàng)造性思維的規(guī)律有意識的向?qū)W生傳授，把創(chuàng)新跟創(chuàng)業(yè)教育加入專業(yè)教育和基礎(chǔ)知識教育之中，教育學(xué)生用現(xiàn)代的科學(xué)知識和人文知識，讓學(xué)生明白創(chuàng)新精神，使得創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力得以提升。課程體系中包含創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新能力要拓寬口徑、打牢基礎(chǔ)、強(qiáng)化能力。強(qiáng)化基礎(chǔ)課教育，縮短專業(yè)教學(xué)學(xué)時(shí)和總學(xué)時(shí)，平衡基礎(chǔ)課和專業(yè)課，適當(dāng)增加選修課的門數(shù)和學(xué)分，上必修課的同時(shí)也上選修課，讓學(xué)生構(gòu)建有彈性的學(xué)習(xí)計(jì)劃。
結(jié)語：創(chuàng)新是國家和民族振興發(fā)展源源不斷的動力。而建設(shè)創(chuàng)新型國家和社會的取決因素是人才。注重培養(yǎng)創(chuàng)新性人才是實(shí)施素質(zhì)教育的要求，隨著中國高等教育從精英教育到大眾化教育的轉(zhuǎn)換，創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)是提高人才市場競爭力的選擇。畜牧業(yè)現(xiàn)代化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，人才的培養(yǎng)是推動發(fā)展畜牧業(yè)現(xiàn)代化，加快畜禽良種繁育、研發(fā)動植物疫病防控的技術(shù)、完善農(nóng)技推廣的現(xiàn)代社會化服務(wù)機(jī)制的前提 。畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)是以動物科學(xué)專業(yè)來培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才，以創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)來推進(jìn)動物科學(xué)專業(yè)的教育體制改革。
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