摘要：

隨著教學(xué)改革的發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求。為了增強(qiáng)學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，需要探索新型的模式作為有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，并且在教學(xué)中采取模塊化以及網(wǎng)絡(luò)化等教學(xué)方式，可以提升現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究性教學(xué)的效果。本文就有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究性教學(xué)的基本內(nèi)容進(jìn)行分析，進(jìn)一步探討有機(jī)化學(xué)研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體模式和方法，從而為教學(xué)質(zhì)量的提升奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：

有機(jī)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)研究性；教學(xué)模式；實(shí)施

有機(jī)化學(xué)是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，其教學(xué)的主要目的是讓學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)的研究方法，最終提升學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。與傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)教學(xué)方式不同，研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用對(duì)教學(xué)效果的提升可以起到很大的幫助，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

一、研究性教學(xué)模式實(shí)施的必要性分析

有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往會(huì)為學(xué)生開(kāi)設(shè)9個(gè)操作技術(shù)訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)，此外，還會(huì)開(kāi)設(shè)有機(jī)化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)和制備實(shí)驗(yàn)，常見(jiàn)的教學(xué)模式都是教師對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行講授和實(shí)驗(yàn)，然后再讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的教學(xué)模式，在這種教學(xué)模式下，存在兩個(gè)重要的問(wèn)題，首先，教師要花費(fèi)較多的時(shí)間向?qū)W生講授實(shí)驗(yàn)原理以及實(shí)驗(yàn)中需要注意的事項(xiàng)。其次，傳統(tǒng)教學(xué)中開(kāi)設(shè)的化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)以及合成實(shí)驗(yàn)都是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，通過(guò)這種實(shí)驗(yàn)方式難以提升學(xué)生的綜合能力，同時(shí)也抑制了學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的提升，難以達(dá)到教學(xué)的最終目的。因此，需要改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法，為學(xué)生營(yíng)造一種良好的教學(xué)氛圍，提高學(xué)生主動(dòng)思考和主動(dòng)創(chuàng)新的能力，使教學(xué)真正能夠達(dá)到有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式能夠滿足當(dāng)下教學(xué)改革的要求，這種新型的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有利于有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模塊化的實(shí)現(xiàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生的思維，增強(qiáng)學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的能力。

［摘要］教育信息化技術(shù)的快速發(fā)展，給傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式帶來(lái)極大沖擊，同時(shí)也讓傳統(tǒng)教學(xué)方法手段面臨新的挑戰(zhàn)。將信息化教學(xué)應(yīng)用到高校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，有利于提高課堂效率，能加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的理解，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重要舉措。

［關(guān)鍵詞］有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；信息化教學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

有機(jī)化學(xué)是醫(yī)藥類高等院校開(kāi)設(shè)的必修公共基礎(chǔ)課程之一，包含了理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)操作兩部分內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)操作部分在有機(jī)化學(xué)課程中不可或缺。有機(jī)化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)操作是在開(kāi)設(shè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過(guò)讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)、自我完成和自主歸納，從而激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的求知欲、探究興趣及對(duì)新現(xiàn)象新事物的敏感性，從而提高醫(yī)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力[1]。

一、傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式面對(duì)諸多挑戰(zhàn)

按傳統(tǒng)教學(xué)模式，有機(jī)化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)模式主要體現(xiàn)為：教員提前布置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)員通過(guò)查閱文獻(xiàn)、撰寫方案后自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，最后由實(shí)驗(yàn)教員與學(xué)員一起進(jìn)行總結(jié)。這種自主實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ侥軌蛟谝欢ǔ潭壬霞ぐl(fā)學(xué)生思考，但在當(dāng)前信息化教學(xué)快速發(fā)展和智能設(shè)備普遍使用的新常態(tài)下，已難以滿足培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的要求。譬如一些經(jīng)典的有機(jī)化學(xué)自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前通常會(huì)根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)上其他實(shí)驗(yàn)者分享的相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻或者文獻(xiàn)資料進(jìn)行整合后擬訂實(shí)驗(yàn)方案并提出問(wèn)題，在實(shí)驗(yàn)等待過(guò)程中會(huì)利用智能設(shè)備拍攝實(shí)驗(yàn)過(guò)程和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并與老師、同學(xué)進(jìn)行“直播”分享和探討，這些給傳統(tǒng)的自主實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ綆?lái)了巨大的影響，同時(shí)也對(duì)實(shí)驗(yàn)教師的教學(xué)方法、教學(xué)能力提出了新的要求。隨著新興信息技術(shù)在高等教育教學(xué)中的應(yīng)用，教育信息化迎來(lái)了大發(fā)展時(shí)代，新興技術(shù)與“教、學(xué)、研”的深度滲透和應(yīng)用，推動(dòng)著高校信息化朝著融合、創(chuàng)新的方向邁進(jìn)[2]。在這種新形勢(shì)下，傳統(tǒng)的有機(jī)化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式面臨諸多矛盾挑戰(zhàn)：教師不能及時(shí)向?qū)W生推送實(shí)驗(yàn)教學(xué)視聽(tīng)資源；學(xué)生不能及時(shí)與教師進(jìn)行有效溝通，且教師也難以對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)情況進(jìn)行即時(shí)評(píng)價(jià)反饋；學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程難以進(jìn)行錄播保存，學(xué)生難以共享其他實(shí)驗(yàn)者的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)；課后由于傳統(tǒng)課堂時(shí)空的限制，難以實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生間課后的互動(dòng)交流。

二、信息化教學(xué)模式下有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改造意義重大

近年來(lái)，隨著信息化教育技術(shù)的大力發(fā)展，各類信息化教學(xué)模式百花齊放、層出不窮，對(duì)課堂教學(xué)起到了積極效果。然而眾多一線教師與教育研究者們?nèi)匀浑y以就信息化課堂教學(xué)模式達(dá)成共識(shí)，也缺少具體的實(shí)踐操作模式。尤其對(duì)于化學(xué)這類實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，將信息化軟件和智能設(shè)備用于輔助有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的模式和方法也鮮見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道。前期，筆者已經(jīng)在藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中開(kāi)展了部分有益探索：通過(guò)移動(dòng)智能設(shè)備實(shí)現(xiàn)“課堂派”學(xué)習(xí)測(cè)試軟件在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前的廣泛使用，并在藥學(xué)有機(jī)化學(xué)自主設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)中部分開(kāi)展，如課前通過(guò)系統(tǒng)終端向?qū)W生推送相關(guān)實(shí)驗(yàn)參考文獻(xiàn)和視頻，讓學(xué)生獲得學(xué)習(xí)資源，學(xué)習(xí)背景知識(shí)，解決部分疑問(wèn)。課中通過(guò)智能設(shè)備中的錄播交互系統(tǒng)采集學(xué)生實(shí)時(shí)學(xué)習(xí)和實(shí)踐情景并進(jìn)行分享與討論，這些都在師生中贏得較好反饋。進(jìn)一步開(kāi)展信息化教學(xué)模式下有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改造，一是可以有效解決有機(jī)化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)中教員與學(xué)員在課堂上的有效溝通問(wèn)題，即教師不能及時(shí)了解、評(píng)價(jià)和反饋學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)和操作的掌握程度，不能實(shí)現(xiàn)分布式信息化資源的靈活共享；二是可以解決傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)自主實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師難以及時(shí)采集學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的認(rèn)真程度、學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格和學(xué)生的認(rèn)知水平等學(xué)習(xí)狀態(tài)的數(shù)據(jù)問(wèn)題；三是可以解決傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂時(shí)空限制的問(wèn)題，即學(xué)生與老師因?yàn)檎n堂時(shí)空限制無(wú)法在課后實(shí)現(xiàn)面對(duì)面有效交流的問(wèn)題和以往多個(gè)年級(jí)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品難以存檔的問(wèn)題。

藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)篇1

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是醫(yī)衛(wèi)類高職院校藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)的必修課，是學(xué)習(xí)藥物化學(xué)、藥理學(xué)等課程的基礎(chǔ)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的操作技能、安全管理等職業(yè)素養(yǎng)方面有非常重要的作用。但目前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的問(wèn)題主要有：首先，高職院校大一學(xué)生的化學(xué)理論知識(shí)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱且學(xué)習(xí)興趣不濃厚，實(shí)驗(yàn)操作水平不高，特別是對(duì)一些實(shí)驗(yàn)程序較為復(fù)雜、難度大，且有一定的操作風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生缺乏實(shí)驗(yàn)的信心；其次，實(shí)驗(yàn)課前學(xué)生進(jìn)行圖文和視頻預(yù)習(xí)的效果沒(méi)有保障，課堂“教師講和學(xué)生做”的模式不能提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，不利于全面提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平。因此，需要一種新的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ捷o助傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，既能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又可以讓學(xué)生更方便地反復(fù)學(xué)習(xí)和虛擬操作實(shí)驗(yàn)流程，以取得良好的教學(xué)效果，同時(shí)減少因錯(cuò)誤操作帶來(lái)的高消耗、高風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。

1移動(dòng)端仿真軟件引入有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐

虛擬實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以提供給學(xué)生高度仿真的虛擬場(chǎng)景，且具有可重復(fù)和共享的特點(diǎn)，近年來(lái)已在工程類［1－4］、大型儀器使用［5－7］、醫(yī)藥學(xué)［8－9］和化學(xué)［10－13］等實(shí)驗(yàn)教學(xué)和培訓(xùn)中有廣泛應(yīng)用，很多學(xué)校建立了虛擬仿真平臺(tái)。相對(duì)于傳統(tǒng)電腦端應(yīng)用，移動(dòng)端虛擬實(shí)驗(yàn)室降低了硬件投入和維護(hù)費(fèi)用，智能手機(jī)的高度普及使其更易推廣使用［14－15］。MLabs是大連理工大學(xué)研發(fā)設(shè)計(jì)的可移動(dòng)端使用的虛擬實(shí)驗(yàn)軟件［14］，手機(jī)下載軟件后，使用微信賬號(hào)登錄，只需要點(diǎn)擊、輸入和拖動(dòng)等操作就可以完成虛擬實(shí)驗(yàn)，可操作性強(qiáng)，使用成本低；內(nèi)容豐富，含有各類化學(xué)實(shí)驗(yàn)；界面清晰明了，主要分為工具欄和操作欄；簡(jiǎn)單易學(xué)，有利于學(xué)生盡快熟悉實(shí)驗(yàn)所需儀器，掌握實(shí)驗(yàn)進(jìn)程。虛擬仿真實(shí)驗(yàn)主要在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課前預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)中使用［16］，可提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣，形成對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的具體認(rèn)識(shí)。然而，目前鮮有高職院校藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用實(shí)例報(bào)道，僅有無(wú)錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校的張杰提出將虛擬實(shí)驗(yàn)室應(yīng)引入有機(jī)化學(xué)教學(xué)的建議，用于輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)［17］。筆者結(jié)合學(xué)校現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件，在本校藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中引入了2個(gè)MLabs虛擬實(shí)驗(yàn)———簡(jiǎn)單有機(jī)搭建和乙酸異戊酯的制備，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和操作水平。簡(jiǎn)單有機(jī)搭建設(shè)置在首個(gè)實(shí)驗(yàn)，包含了多種儀器的選擇和蒸餾、回流、萃取、回流分水等實(shí)驗(yàn)裝置的搭建，幫助學(xué)生在進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前了解和熟悉儀器的特點(diǎn)和使用方法、如何搭建裝置等；乙酸異戊酯的制備實(shí)驗(yàn)設(shè)置在最后，該實(shí)驗(yàn)包含基礎(chǔ)操作步驟較多，而且學(xué)生首次使用濃硫酸危險(xiǎn)性相對(duì)較高，通過(guò)虛擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能復(fù)習(xí)掌握基本操作、熟悉有機(jī)合成和提純步驟、降低風(fēng)險(xiǎn)。

2虛實(shí)結(jié)合教學(xué)實(shí)例

2．1教學(xué)過(guò)程

以經(jīng)典合成實(shí)驗(yàn)“乙酸異戊酯的制備”實(shí)驗(yàn)為例，教學(xué)實(shí)施方案見(jiàn)圖1。教學(xué)過(guò)程包含教師和學(xué)生任務(wù)，涵蓋實(shí)驗(yàn)教學(xué)前、中、后等3個(gè)環(huán)節(jié)，按照“虛擬仿真－實(shí)操－虛擬仿真”的模式進(jìn)行，在虛擬仿真中理解，在實(shí)際操作中熟練，在虛擬仿真反復(fù)訓(xùn)練中鞏固。2．1．1實(shí)驗(yàn)課前———虛擬仿真實(shí)驗(yàn)前，教師先進(jìn)行學(xué)情分析，學(xué)生已學(xué)習(xí)醇、酸的性質(zhì)和酯化反應(yīng)等理論，完成過(guò)蒸餾、萃取等操作，大部分學(xué)生具備本次實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)和實(shí)驗(yàn)操作的基礎(chǔ)。然后，實(shí)驗(yàn)課前1周在學(xué)委群內(nèi)發(fā)布教學(xué)課件和預(yù)習(xí)任務(wù)。任務(wù)一要求學(xué)生手寫完成預(yù)習(xí)報(bào)告，內(nèi)容為本次實(shí)驗(yàn)的具體步驟；任務(wù)二是完成手機(jī)虛擬實(shí)驗(yàn)考核；任務(wù)三是結(jié)合預(yù)習(xí)報(bào)告和虛擬實(shí)驗(yàn)思考并書(shū)面解答課件上的4個(gè)問(wèn)題：（1）合成反應(yīng)式怎樣寫？（2）分水器的作用是什么？（3）15％碳酸鈉溶液和飽和氯化鈉溶液的作用是什么？（4）分液漏斗使用的注意事項(xiàng)有哪些？課前，學(xué)生書(shū)寫預(yù)習(xí)報(bào)告，進(jìn)行虛擬實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)。打開(kāi)MLabsAPP練習(xí)模式界面（圖2（a）），點(diǎn)擊乙酸異戊酯的制備實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，列出了具體的反應(yīng)步驟（圖2（b）），分為4步：量取反應(yīng)物、搭建回流分水裝置（圖2（c））、分離混合物（圖2（d））和蒸餾（圖2（e））。進(jìn)入虛擬實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景，通過(guò)提示逐步點(diǎn)擊進(jìn)行操作，所有步驟和細(xì)節(jié)高度仿真，通過(guò)點(diǎn)擊藥品和量筒實(shí)現(xiàn)取樣和加樣；依次點(diǎn)擊各儀器放到出現(xiàn)的橙色線條位置，則表示該儀器搭建好，按提示操作開(kāi)關(guān)冷凝水、分水器、用錐形瓶收集餾分、開(kāi)關(guān)熱源、拆除裝置等；萃取時(shí)注意分層后放液的界面；搭建蒸餾裝置、收集138～143℃餾分、拆除裝置、稱產(chǎn)品重量等，操作時(shí)長(zhǎng)約10min。練習(xí)模式操作完成后，學(xué)生基本掌握虛擬環(huán)境下的操作過(guò)程，再進(jìn)行虛擬考試。最后完成預(yù)習(xí)任務(wù)三的4個(gè)問(wèn)題。2．1．2實(shí)驗(yàn)課中———實(shí)際操作課堂的前15min，教師檢查并記錄學(xué)生的預(yù)習(xí)情況，90％的學(xué)生完成任務(wù)一預(yù)習(xí)報(bào)告書(shū)寫，75％的學(xué)生完成任務(wù)二問(wèn)題回答，所有學(xué)生完成了任務(wù)三虛擬實(shí)驗(yàn)考試，得分都在90分以上。然后，請(qǐng)學(xué)生回答任務(wù)二中的問(wèn)題，教師進(jìn)行補(bǔ)充。（1）合成反應(yīng)的方程式為：CH3COOH＋（CH3）2CHCH2CH2OH濃硫酸138～幑帯帯帯帯幐143℃CH3COOCH2CH2CH（CH3）2＋H2（2）分水器的作用為將反應(yīng)生成的水層與蒸餾出的有機(jī)層分離，使有機(jī)層回到反應(yīng)器中，且除去生成的水，起到純化產(chǎn)物和提高反應(yīng)收率的作用。（3）15％碳酸鈉溶液用于去除產(chǎn)物中的酸，飽和氯化鈉溶液分離水相和有機(jī)相并防止乳化。（4）分液漏斗使用的注意事項(xiàng)有：用前檢漏，裝液時(shí)要關(guān)活塞，振蕩液體后要放氣，放液時(shí)要打開(kāi)上方塞子，當(dāng)下層液體流盡時(shí)，立即關(guān)閉旋塞，再?gòu)穆┒飞峡趦A倒上層液體。最后，教師簡(jiǎn)要講述實(shí)驗(yàn)步驟并演示分水器的使用，強(qiáng)調(diào)操作的難點(diǎn)和濃硫酸的取用等注意事項(xiàng)。教師講授完成后，學(xué)生分組（2人／組）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，步驟與虛擬實(shí)驗(yàn)一致，見(jiàn)表1，其中步驟二乙酸異戊酯的合成是關(guān)鍵步驟，圖3左為虛擬實(shí)驗(yàn)裝置，右為實(shí)際搭建裝置。學(xué)生操作過(guò)程中，教師巡查每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組實(shí)驗(yàn)情況，參照表1中的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過(guò)程評(píng)價(jià)，發(fā)現(xiàn)有不合格之處進(jìn)行指正并評(píng)分，記錄在實(shí)驗(yàn)登記表的實(shí)驗(yàn)過(guò)程一欄。實(shí)驗(yàn)操作完成后，教師對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)和操作進(jìn)行小結(jié)：實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)部分，所有學(xué)生完成了虛擬實(shí)驗(yàn)考試，得分在90分以上，學(xué)習(xí)積極性很高，只有少數(shù)學(xué)生沒(méi)有寫問(wèn)題思考；操作部分，所有學(xué)生都完成，扣分點(diǎn)主要在分水器使用時(shí)水面上升未及時(shí)放液、蒸餾裝置搭建不整齊或接口松動(dòng)、萃取放液時(shí)不打開(kāi)塞子或沒(méi)有控制好液面等。最終實(shí)際產(chǎn)率偏低，在30％～60％之間。2．1．3實(shí)驗(yàn)課后———虛擬仿真課后，學(xué)生書(shū)寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，主要內(nèi)容為實(shí)驗(yàn)裝置圖、產(chǎn)率、注意事項(xiàng)和思考題，利用虛擬實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鞏固。教師對(duì)學(xué)生本次實(shí)驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并進(jìn)行教學(xué)反思。

摘要:

綜述了有機(jī)化學(xué)這一學(xué)科對(duì)于制藥工程專業(yè)的重要性和這門課程的特點(diǎn),從教學(xué)方式,教學(xué)對(duì)象,教學(xué)內(nèi)容,教師的自我修養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)幾個(gè)方面介紹該門課程的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞:

有機(jī)化學(xué)；教學(xué)；理論；實(shí)踐

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的更新亦是日新月異,制藥企業(yè)要想在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的大潮中巍然屹立并取得長(zhǎng)足的發(fā)展,必須要有不斷更新的生產(chǎn)技術(shù)和掌握這些技術(shù)的專業(yè)人才。因此,作為民辦三本院校的制藥工程專業(yè),目的就是為了培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)需要的應(yīng)用型人才。有機(jī)化學(xué)這一學(xué)科是制藥工程專業(yè)第一學(xué)年所開(kāi)設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。它是介紹化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成、應(yīng)用及其變化規(guī)律的一門學(xué)科。它和本專業(yè)的其他專業(yè)基礎(chǔ)課及專業(yè)課有著密切的聯(lián)系。例如,藥物化學(xué),藥物分析,制藥工藝學(xué)等課程中所涉及到的有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu),合成信息等都是有機(jī)化學(xué)這一學(xué)科所涵蓋的,屬于后繼課程的先備知識(shí)。所以該門課程的教學(xué)及對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握情況對(duì)于制藥工程專業(yè)其他課程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)至關(guān)重要。本人通過(guò)五年的教學(xué)實(shí)踐,體會(huì)感悟良多,現(xiàn)總結(jié)如:

第一,教學(xué)方式方面,目前大多數(shù)高校都采用的多媒體教學(xué),古老的板書(shū)教學(xué)大多被廢棄。

兩種教學(xué)方式本人都嘗試過(guò),無(wú)可否認(rèn),多媒體教學(xué)通過(guò)徇麗多彩的幻燈片使學(xué)生的視覺(jué)上得到了很大的滿足,客服的單純的板書(shū)教學(xué)的單調(diào)枯燥和乏味,特別是在分子結(jié)構(gòu)方面,反應(yīng)機(jī)理方面,通過(guò)動(dòng)畫(huà)的形式播放出來(lái),更加生動(dòng)形象有趣,增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。但另一角度,板書(shū)教學(xué)之所以存在這么多年,這種經(jīng)典的教學(xué)方式必然有它的可取之處,相比多媒體教學(xué)來(lái)說(shuō),該教學(xué)方式每節(jié)課的信息量較少,但通過(guò)教師在板書(shū)上的細(xì)致講解,學(xué)生對(duì)知識(shí)的接收和掌握情況較好。綜上所述,本人認(rèn)為兩種教學(xué)方式各有其優(yōu)缺點(diǎn),在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該有機(jī)結(jié)合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,在每一章的分子結(jié)構(gòu)和立體化學(xué)部分采用多媒體方式,使學(xué)生對(duì)反應(yīng)物之間進(jìn)行的反應(yīng)機(jī)理能夠有一個(gè)更加生動(dòng)形象的記憶,而其余部分部分如化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)等板書(shū)教學(xué)效果更佳。

摘要：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高等農(nóng)業(yè)院校與農(nóng)、林、牧、生等相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)必修課程。這門課程的開(kāi)設(shè)既能幫助學(xué)生理解和掌握有機(jī)化學(xué)中的基本知識(shí)和反應(yīng)機(jī)理，又能提高實(shí)驗(yàn)技能，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。隨著課程改革，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)時(shí)數(shù)逐漸減少。為了在短學(xué)時(shí)內(nèi)提高教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量，結(jié)合高等農(nóng)業(yè)院校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的實(shí)際情況，淺談慕課背景下有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)改革。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)改革;慕課;高等農(nóng)業(yè)院校

0前言

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學(xué)、林學(xué)、生態(tài)、獸醫(yī)、畜牧、生物、食品、水建、材藝等近幾十個(gè)相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)必修實(shí)驗(yàn)課程，是對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維的培養(yǎng)和科學(xué)方法訓(xùn)練的有效的途徑[1]。隨著科技的發(fā)展，信息化教育在教學(xué)改革中發(fā)揮著重要的作用，“慕課”從中脫穎而出。近年來(lái)，隨著課程的改革，某農(nóng)業(yè)大學(xué)公共基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)數(shù)減少為32學(xué)時(shí)。結(jié)合目前有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際情況，如何在課時(shí)減少的情況下，有效提高教學(xué)質(zhì)量，并適應(yīng)大學(xué)教學(xué)改革，是亟待解決的一個(gè)課題。

1有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析

目前某農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)依然沿襲傳統(tǒng)模式，即教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理，學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)教材“照方抓藥”。學(xué)生在課前通過(guò)課本等參考資料預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，寫出預(yù)習(xí)報(bào)告;課堂中教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)以及演示實(shí)驗(yàn)裝置，然后學(xué)生操作練習(xí)，教師再進(jìn)行指導(dǎo);課后學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)及撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。受傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)思想和方法的制約，學(xué)生積極性不高，主觀能動(dòng)性低，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)不充分，學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練得不到提高，教學(xué)效果不夠理想。此外，隨著實(shí)驗(yàn)學(xué)生人數(shù)的增加（一般30人左右），教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)時(shí)不能顧及到所有學(xué)生，導(dǎo)致部分學(xué)生操作不規(guī)范。再者，隨著學(xué)時(shí)數(shù)的減少，學(xué)生只能進(jìn)行一些基本的實(shí)驗(yàn)操作，如熔點(diǎn)的測(cè)定、分餾、折光率和旋光度的測(cè)定等等。要讓學(xué)生在很少的學(xué)時(shí)內(nèi)學(xué)會(huì)應(yīng)該具備的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，滿足人才培養(yǎng)目標(biāo)的需求，為專業(yè)課培養(yǎng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí),按照傳統(tǒng)的教學(xué)方法是不可行的，因此必須對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革。

2有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

[摘要]有機(jī)化學(xué)是高校化學(xué)及相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課程，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施課程思政，是適應(yīng)立德樹(shù)人的教育理念，旨在將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和價(jià)值引領(lǐng)相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，為社會(huì)培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞膶I(yè)型人才。本文深挖有機(jī)化學(xué)課程所蘊(yùn)含的思政元素，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體意識(shí)，對(duì)有機(jī)化學(xué)課程思政育人目標(biāo)、思政內(nèi)容、思政方法以及考核方式進(jìn)行了探索。

[關(guān)鍵詞]有機(jī)化學(xué)；課程思政；大學(xué)

有機(jī)化學(xué)學(xué)科是高校化學(xué)及相關(guān)專業(yè)重要的基礎(chǔ)學(xué)科，有機(jī)化學(xué)與環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)、生命科學(xué)、食品科學(xué)、藥物化學(xué)等學(xué)科的交叉、滲透十分廣泛，對(duì)這些學(xué)科領(lǐng)域的教學(xué)與科研起著十分重要的作用[1]。在高校有機(jī)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，專業(yè)技能和基礎(chǔ)知識(shí)的掌握通常作為學(xué)生培養(yǎng)的重點(diǎn)，對(duì)學(xué)生素質(zhì)的教育往往被忽視。德國(guó)著名教育家赫爾巴特認(rèn)為：“教育是以道德的養(yǎng)成為最高目的”。黨的十八大以來(lái)，在理論和實(shí)踐上科學(xué)回答了“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰(shuí)培養(yǎng)人”這一根本性問(wèn)題。總書(shū)記在全國(guó)教育大會(huì)上指出：“要把立德樹(shù)人融入思想道德教育、文化知識(shí)教育、社會(huì)實(shí)踐教育各環(huán)節(jié)”[2]。適應(yīng)立德樹(shù)人的教育理念，課程思政旨在實(shí)現(xiàn)“知識(shí)傳授”與“價(jià)值引領(lǐng)”并行，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀和價(jià)值觀，提高學(xué)生的道德修養(yǎng)和專業(yè)素養(yǎng)，為國(guó)家和社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)型人才[3]。以此為契機(jī)，我們對(duì)有機(jī)化學(xué)課程進(jìn)行了建設(shè)與改革，修改教學(xué)大綱，從育人目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法、考核方式等方面進(jìn)行探索，努力凝練出有機(jī)化學(xué)課程所蘊(yùn)含的思政內(nèi)容，構(gòu)建有機(jī)化學(xué)教育教學(xué)全程育人、全方位育人格局[4]。

1課程思政育人目標(biāo)

在“立德樹(shù)人”理念的指導(dǎo)下，有機(jī)化學(xué)“課程思政”示范課修訂了教學(xué)大綱，對(duì)有機(jī)化學(xué)育人目標(biāo)重新進(jìn)行了定位，在原有知識(shí)與能力要求的基礎(chǔ)上，增加了素質(zhì)要求。除了培養(yǎng)學(xué)生具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)、理論聯(lián)系實(shí)際的技能、獨(dú)立的分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力，還要培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)操守和行為規(guī)范、團(tuán)隊(duì)合作與奉獻(xiàn)精神、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生“敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新”的工匠精神與愛(ài)國(guó)主義情懷，讓學(xué)生在潛移默化之中樹(shù)立積極向上的人生觀和價(jià)值觀，成為新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和頂尖化學(xué)人才。

2課程思政內(nèi)容

通過(guò)深入挖掘有機(jī)化學(xué)各章節(jié)蘊(yùn)含的思政元素，從多角度樹(shù)立典型案例，對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行修訂與完善，使課程思政進(jìn)教案，并于無(wú)形中將思政教育落實(shí)到課堂教學(xué)的全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)思政教育與專業(yè)課程的有機(jī)融合。

摘要：在大學(xué)中有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)一般都是傳統(tǒng)式教學(xué)法。采用的是知識(shí)和技能相結(jié)合的傳授型，這種教學(xué)方法明顯和一些新型人才培養(yǎng)方式有一定的差距，因此教學(xué)方法改革和創(chuàng)新都必須進(jìn)行改進(jìn)。如果僅靠一種教學(xué)方法改革就想從根本上徹底解決問(wèn)題是不太現(xiàn)實(shí)的，針對(duì)目前大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所面臨的問(wèn)題，一定要把“專題式、翻轉(zhuǎn)課堂、參與式、基于網(wǎng)絡(luò)資源的PBL”等教學(xué)方式綜合利用到實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，并且要在保留這些教學(xué)方式本質(zhì)特點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，根據(jù)課程特點(diǎn)加以提升，通過(guò)多種教學(xué)方法并用大大提高新的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)方法；改革教學(xué)

在課程改革教學(xué)中最為關(guān)鍵就是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的改革，大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)就是化學(xué)和化工等這類課程中最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。傳統(tǒng)教學(xué)方法是指在通常情況下采用知識(shí)和技能結(jié)合在一起進(jìn)行有效傳授的形式，即學(xué)生事先預(yù)習(xí)，指導(dǎo)教師講解、學(xué)生實(shí)驗(yàn)、教師糾正實(shí)驗(yàn)中的錯(cuò)誤，教師通過(guò)學(xué)生平時(shí)和期末成績(jī)或者撰寫一些針對(duì)實(shí)驗(yàn)的小論文來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生學(xué)習(xí)情況。隨著時(shí)展，用這樣的教學(xué)方式教學(xué)明顯和新型人才培養(yǎng)要求差距很大，因此必須努力進(jìn)行教學(xué)方式的改革和創(chuàng)新，才能更加適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的需求。

一、大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)面臨的問(wèn)題

在大學(xué)中，理科和工科類的專業(yè)是必須開(kāi)展有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的，課時(shí)量不是很多，一般在64到80學(xué)時(shí)。傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容主要包含了基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作和基本技能鍛煉，還有一些有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)三大類。因此我們需要根據(jù)化合物結(jié)構(gòu)類型的不同，開(kāi)設(shè)12到15個(gè)的特色實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)改革，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)一定要在更新教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，改變?cè)械慕虒W(xué)方式，提供大學(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效果。但其中也會(huì)有很多的問(wèn)題存在，而這些問(wèn)題將指引我們進(jìn)行更加深入的教學(xué)改革。

二、多種教學(xué)方法的研究與實(shí)踐

在我們進(jìn)行教學(xué)改革研究過(guò)程中，一定要學(xué)會(huì)用什么樣的方式去設(shè)計(jì)教學(xué)方法，在教學(xué)中一定要設(shè)計(jì)一個(gè)盡可能完美的教學(xué)方案，這是完成教學(xué)目標(biāo)當(dāng)中最為重要的條件。但是對(duì)于如何讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)反思、學(xué)會(huì)創(chuàng)造，能夠?qū)ψ约簩W(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)效果進(jìn)行有效監(jiān)督，仍然沒(méi)有行之有效的方法。學(xué)生往往只是完成課程必備的課前預(yù)習(xí)、課堂小結(jié)和課后復(fù)習(xí)而已，因此必須設(shè)計(jì)有效教學(xué)方式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生自我學(xué)習(xí)的能力。在我們研究解決有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所面臨的眾多教學(xué)問(wèn)題的時(shí)候，主要思路就是讓學(xué)生從中知道怎么做和逐漸明白為什么要這樣做和不這么做可不可以的辯證統(tǒng)一思維方式。促進(jìn)學(xué)生理解、掌握其中的知識(shí)和技能，并且使他們學(xué)會(huì)舉一反三，這樣有利于學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技能。專題式的教學(xué)、參與式教學(xué)等方式相比于傳統(tǒng)教學(xué)方式更具創(chuàng)新力，真正體現(xiàn)了以學(xué)生作為中心的教學(xué)理念。實(shí)踐過(guò)程中，一定要在保留這些教學(xué)方式最基本特征的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)加以改造和提升，綜合運(yùn)用在教學(xué)過(guò)程中。

[摘要]有機(jī)化學(xué)作為藥學(xué)類專業(yè)重要的基礎(chǔ)必修課程，廣泛滲透于藥學(xué)各專業(yè)課程中，對(duì)藥學(xué)后續(xù)專業(yè)的學(xué)習(xí)具有重要的支撐作用，是藥學(xué)知識(shí)體系構(gòu)建的基石。本文從藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)以及有機(jī)化學(xué)的課程特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合筆者近年來(lái)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)實(shí)踐，對(duì)教學(xué)中存在的難點(diǎn)挑戰(zhàn)進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)思路、方法和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改革探討，以提高教學(xué)質(zhì)量，從而更好地達(dá)到專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。

[關(guān)鍵詞]藥學(xué)專業(yè)；有機(jī)化學(xué)；教學(xué)改革

1前言

在報(bào)告中指出“深化教育改革，全面推進(jìn)素質(zhì)教育”的要求和任務(wù)，并提出提高本科教育質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)“強(qiáng)國(guó)夢(mèng)”號(hào)召，表明大學(xué)教育的改革創(chuàng)新是一項(xiàng)需要不斷努力推進(jìn)的事業(yè)。即社會(huì)對(duì)藥學(xué)類人才的要求是多維度的，不僅要有扎實(shí)的專業(yè)技能，而且還有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力和應(yīng)用能力等。藥學(xué)領(lǐng)域與有機(jī)化學(xué)關(guān)系密切，如：藥物合成與新藥研發(fā)、中藥成分分離與鑒定、體內(nèi)藥物代謝研究等都離不開(kāi)有機(jī)化學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)操作。因此，有機(jī)化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)必修課程，對(duì)藥物化學(xué)、生物化學(xué)、天然藥物化學(xué)等后續(xù)課程的學(xué)習(xí)具有重要的支撐作用，決定了藥學(xué)專業(yè)學(xué)生知識(shí)體系構(gòu)建的完善程度。有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)改革既關(guān)系到藥學(xué)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)效果，又會(huì)通過(guò)教學(xué)內(nèi)容和方法的整合，對(duì)學(xué)生系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)產(chǎn)生深刻影響[1-2]。

2課程現(xiàn)狀與問(wèn)題

傳統(tǒng)有機(jī)化學(xué)課程的課堂授課模式是老師講，學(xué)生聽(tīng)，課后學(xué)生被動(dòng)完成老師布置的練習(xí)任務(wù)即可。很多藥學(xué)專業(yè)學(xué)生片面的認(rèn)為有機(jī)化學(xué)并非藥學(xué)專業(yè)課，所以重視程度也不夠，導(dǎo)致大部分學(xué)生出現(xiàn)課前不預(yù)習(xí)，課上不主動(dòng)思考，課后不復(fù)習(xí)鞏固，學(xué)習(xí)被動(dòng)懶散的情況。加之有機(jī)化學(xué)課程具有知識(shí)點(diǎn)多、物質(zhì)種類多、物質(zhì)之間轉(zhuǎn)化多、不易理解的反應(yīng)機(jī)理多、抽象的理論多等特點(diǎn)，因此學(xué)習(xí)難度較大。日積月累就造成了機(jī)械接受知識(shí)、運(yùn)用能力差、學(xué)習(xí)效率低下等問(wèn)題出現(xiàn)，很難全面系統(tǒng)的掌握有機(jī)化學(xué)知識(shí)。同時(shí)，在教學(xué)過(guò)程中，教師也經(jīng)常面臨教學(xué)內(nèi)容多而學(xué)時(shí)少的問(wèn)題，為完成教學(xué)任務(wù)而忽視了有機(jī)化學(xué)中知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，使學(xué)生容易孤立地學(xué)習(xí)各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，沒(méi)有有效的串聯(lián)，造成學(xué)習(xí)效率低、知識(shí)點(diǎn)記不住等問(wèn)題。有機(jī)化學(xué)課程系統(tǒng)性強(qiáng)，前后內(nèi)容邏輯聯(lián)系緊密。若學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，越學(xué)習(xí)越吃力，易導(dǎo)致學(xué)生信心不足，產(chǎn)生畏學(xué)心理。因此，結(jié)合實(shí)際教學(xué)情況，對(duì)教學(xué)思路、教學(xué)方法進(jìn)行一系列的改革和探索，對(duì)有效提高有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)效果具有重要意義。

3教學(xué)改革基本思路