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黃瓜栽培技術(shù)和管理方法范文1
源市位于遼寧省西部,與河北省、接壤,是連接?xùn)|北與華北,內(nèi)蒙古東部與沿海港口的重要節(jié)點(diǎn)城市。20世紀(jì)90年代凌源市的設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在政府的推動下快速發(fā)展,成為北方最大的反季節(jié)黃瓜生產(chǎn)基地。當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)經(jīng)過20多年的經(jīng)驗積攢與創(chuàng)新,栽培技術(shù)基本成熟,作者通過與種植產(chǎn)戶多年的深入交流,總結(jié)出了凌源地區(qū)溫室越冬一大茬黃瓜高產(chǎn)高效栽培方法,與大家共享。
整地施肥
黃瓜根系是吸收營養(yǎng)并供應(yīng)植株生長的重要器官,而營養(yǎng)來源于土壤。肥料通過微生物的分解轉(zhuǎn)化才能被植株吸收利用,微生物的呼吸作用需要空氣,微生物的營養(yǎng)來源于土壤有機(jī)物,水分也存在于土壤的有機(jī)質(zhì)與縫隙當(dāng)中,因此種植黃瓜前要經(jīng)過整地施肥,使土壤變得疏松且富含有機(jī)質(zhì)。
施用有機(jī)肥
定植前20~30天,應(yīng)清除溫度內(nèi)所有地膜等廢棄物,第1次全層深耕25~30 cm,打破上一年的種植苗床,保持溫室內(nèi)南北水平。參考溫室測土配方的營養(yǎng)狀況,首先將所需化肥按氮:磷:鉀:鈣:鎂=5:2:6:9:0.7的比例施入,均勻撒施在溫室土壤表層。全部撒施后進(jìn)行第2次深耕,再連續(xù)旋耕2次,使化肥、農(nóng)家糞肥、土壤均勻混合,土壤與農(nóng)家糞肥混合塊的大小不能超過3 cm。在旋耕前觀察土壤的含水量,達(dá)到表面既無干土又不粘腳還能站住人的程度為宜。干旱情況下需提前補(bǔ)充水分,過于濕潤則要通過開溝、鋤地等方法降低濕度。如果土壤沒有適宜的含水量,會造成有機(jī)肥與化肥不能被分解發(fā)酵,或定植后有機(jī)肥與化肥在分解發(fā)酵時產(chǎn)生大量有害氣體與多余熱量,造成黃瓜早期死苗的情況。提前20~30天全層施足有機(jī)肥,可以大大減少苗期的死秧現(xiàn)象,而且在微生物的作用下土壤將提前儲備大量的速效養(yǎng)分,根系可以迅速吸收并供養(yǎng)植株生長。
秸稈反應(yīng)堆
結(jié)合秸稈反應(yīng)堆總結(jié)出了新的整地方法:在預(yù)備定植的黃瓜壟下開溝(單行定植30~40 cm,雙行定植40~50 cm),按秸稈反應(yīng)堆要求鋪秸稈撒菌種,回填30 cm左右的土壤,其中有10 cm左右的沉降,定植土壤20 cm左右深即可。秸反應(yīng)堆的應(yīng)用增加了土壤中有機(jī)質(zhì)的含量,改善了土壤的碳氮平衡,減輕了土壤的鹽漬化,增加了土壤中有益菌群,還可以釋放大量的CO2。因此使用秸稈反應(yīng)堆是改良土壤,使黃瓜高產(chǎn)、抗病的有效方法之一。
作畦
越冬一大茬黃瓜栽培采用高畦栽培,畦高15~20 cm,上畦面60~70 cm2,高畦地溫高于平畦,有利于黃瓜根系生長。按行距1 m,單行定植可在弱光期提高光利用率,大行距增加通透性減少病蟲害的發(fā)生。
育苗
普通黃瓜根系弱小,據(jù)侯鋒院士主編《黃瓜》[1]一書介紹,胡蘿卜根系總量是黃瓜根系總量的2倍,且生長在土壤淺表層。嫁接黃瓜苗的根系龐大、抗病、耐低溫,有效改善黃瓜品種及商品性。因此越冬一大茬黃瓜必須定植嫁接苗,隨著育苗工廠化與種植戶嫁接技術(shù)的成熟,工廠化育苗已經(jīng)成為主流,黃瓜嫁接應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
黃瓜苗齡應(yīng)控制在26~30天以內(nèi)。苗齡在這個時間段內(nèi),砧木根系短而白,利于黃瓜定植后根系在土壤中生長,苗齡過長的黃瓜根系長而褐,不利于扎入土壤。
種植戶在育苗配制營養(yǎng)土?xí)r應(yīng)控制好殺菌劑的用量,并嚴(yán)格按照說明使用。
由于營養(yǎng)缽的空間狹小,沒有根系的生長空間,黃瓜生長第1~2片真葉時又不需要吸收過多營養(yǎng),因此育苗期間嚴(yán)禁使用生根劑。
嫁接期間適度見光,光照是獲取溫度與光合作用的重要來源,適度見光是獲得優(yōu)質(zhì)黃瓜苗的條件之一。
購買育苗公司的黃瓜苗,建議適應(yīng)管理3~5天再定植。對于短距離運(yùn)輸?shù)囊M(jìn)行水分適應(yīng)管理;對于長距離運(yùn)輸?shù)倪€要進(jìn)行光照適應(yīng)管理。育苗公司對于水分的管理方法是定時進(jìn)行葉面噴淋,晝夜溫差很小,而種植戶只能地面澆水,因此要進(jìn)行水分適應(yīng)管理。在保證營養(yǎng)缽濕度的前提下,第1天要噴淋3~4次水,第2天噴淋2~3次,第3天噴淋1~2次,第4、5天不噴水,溫度由高到低拉開晝夜溫差。長距離運(yùn)輸?shù)狞S瓜苗與短距離運(yùn)輸?shù)狞S瓜苗在水分管理上一致,但由于在保溫車內(nèi)長時間沒有光照,故要進(jìn)行光照管理。光照管理上要逐漸加強(qiáng)光照,切不可立即照射強(qiáng)光,否則可能導(dǎo)致瓜苗永久萎蔫。另外,黃瓜育苗品種有天津綠豐的‘津綠系列’‘琬美系列’‘津典系列’,德瑞特的‘中荷系列’等,其中科潤的‘津優(yōu)35’‘津優(yōu)36’為主栽品種。
定植
定植是植株與土壤的結(jié)合,是決定總產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié),提前造足底墑是豐產(chǎn)技術(shù)的一部分,埋墑法是提前造足底墑的最佳方法。提前7~10天按黃瓜苗定植的方向挖20 cm深的溝,視溫室土壤干燥程度適當(dāng)補(bǔ)水,補(bǔ)水后將水溝還原填平,待定植。經(jīng)過7~10天的蒸發(fā),地表土壤含水量稍低,10 cm以下土壤含水量均勻一致,利于黃瓜定植根系生長。造底墑使得土壤提前沉降,種植戶應(yīng)在定植前修正畦面達(dá)到南北水平。在定植挑選瓜苗時,應(yīng)剔除長勢極強(qiáng)(這類苗有雜株的可能)和長勢極弱(根系或嫁接愈合有問題)的瓜苗,并把長勢正常的瓜苗按大、中、小分成3類以待定植。
開溝8~10 cm隨水定植或定植后及時澆水。定植時不用大量澆水,在保持地溫,底墑足的情況下,緩苗很快。瓜苗定植宜淺不宜深,以土缽上沿高出地面2~3 cm為宜;要遵循溫室前1/3、兩側(cè)5~10 m的地面用大苗,中間地面用中苗,后側(cè)1/3用小苗的原則定植;定植密度應(yīng)根據(jù)黃瓜品種葉面積來決定。一般瓜苗的葉面積指數(shù)在3~4左右。因此,越冬一大茬黃瓜定植密度在4~6 株/m2比較合理。由于現(xiàn)在大部分棚戶定植密度過大,造成了產(chǎn)量及質(zhì)量下降、病蟲害發(fā)生嚴(yán)重的情況。定植時應(yīng)留出總苗量1%~2%的瓜苗,在今后管理中備用。
采收前植株管理
覆膜
越冬一大茬黃瓜的傳統(tǒng)覆蓋地膜時間為定植前后,經(jīng)過多年實(shí)踐發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)覆膜時間并不合理,所以在定植后15~20天覆膜,是越冬一大茬黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的又一關(guān)鍵創(chuàng)新。
黃瓜開花標(biāo)志著生殖生長開始,有關(guān)資料介紹,在第一穗花開生長15~20 cm時,根系停止擴(kuò)張生長,植株分配給營養(yǎng)生長與生殖生長的營養(yǎng)各占50%,這時應(yīng)及時覆蓋地膜,保持土壤水分、維持地溫。栽培方式是單行定植,因此將1 m寬的地膜平均裁成兩幅小膜,蓋在單行的黃瓜秧兩側(cè),這樣每667 m2的溫室2個人操作1~2 h便可完成覆膜作業(yè)(傳統(tǒng)覆膜2個人需要2天時間左右),大大地提高了工作效率。由于黃瓜根系需要呼吸、土壤氣體需要交換,覆膜時要在兩片膜中間留出10~15 cm的間距,也為以后調(diào)節(jié)根系,加肥、灌藥留出空間。
越冬一大茬黃瓜定植時處于10月中旬~11月上旬,最近幾年部分棚戶甚至提前到了9月中旬,此時外界溫度高、光照時間長;溫室覆蓋材料均為新?lián)Q的塑料膜,透光率較高,溫室內(nèi)熱量充足,黃瓜苗葉面積指數(shù)較小,陽光直射地面,使地溫升高;定植水充足,土壤含水量高。
越冬一大茬黃瓜在定植后立即覆地膜或定植前覆蓋地膜,白天會造成土壤中水分蒸發(fā)遇地膜受阻,夜間溫度降低水蒸氣在地膜上結(jié)露,在自身重力作用下滴入地表,每天一個循環(huán)。由于地膜攔截的作用,讓土壤地表含水量境多,適合根系生長;土壤中下部相對干燥,不適合根系生長,這樣促使黃瓜形成強(qiáng)大的地表根。
初期,黃瓜在強(qiáng)大的地表根作用下,整體植株根系發(fā)達(dá),枝繁葉茂。20天左右開花結(jié)果,植株逐漸從營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)為生殖生長,長勢逐漸減弱。一個月后開始采收黃瓜,植株整體生長平穩(wěn)。
但12月中旬~次年1月上旬外界溫度下降、光照時間減少,以及塑料膜長期的使用,透光率開始下降,導(dǎo)致溫室積溫逐漸降低。黃瓜植株葉面積指數(shù)很大,溫室地面得不到充足的光照,使地溫降低。黃瓜生長環(huán)境越來越差,黃瓜根系吸收的營養(yǎng)不能滿足營養(yǎng)生長的需要,植株開始逐漸衰弱死亡。此r是農(nóng)戶留瓜的關(guān)鍵時期,這種情況會對農(nóng)戶造成極大的損失。強(qiáng)大的地表根系是造成產(chǎn)量不穩(wěn)定的主要原因,提前覆膜是形成地表根系的主要原因,推遲覆膜是控制地表根系生長,使黃瓜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。
中耕
中耕不控水是越冬一大茬溫室管理中又一關(guān)鍵技術(shù)。定植后不控水肥,要中耕3~4次。定植2~3天后開始第1次淺中耕(5 cm左右),一周內(nèi)進(jìn)行第2次中耕(10 cm左右),時刻保持土壤水分充足(澆水必須澆透),澆水后繼續(xù)中耕。多次中耕切斷了地表10 cm的黃瓜根系,使得地下10 cm以上的土壤干燥,不利于黃瓜根系生長。這樣可以有效減少黃瓜地表根系生長,促進(jìn)土壤10 cm以下的黃瓜根系生長,為安全越冬做好提前準(zhǔn)備。
越冬一大茬黃瓜要想高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)必須擁有龐大穩(wěn)定的根系,地表根的存在是根系不穩(wěn)定的主要原因,提前覆蓋地膜、控水與不進(jìn)行中耕均是造成地表根生長的先決條件。
植株調(diào)整
黃瓜植株整齊一致是越冬一大茬黃瓜豐產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。越冬一大茬黃瓜栽培定植后應(yīng)以調(diào)整黃瓜植株大小一致為目標(biāo)。高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)與整齊適度壯苗有著密不可分的關(guān)系,秧苗營養(yǎng)生長過剩會導(dǎo)致生殖生長的減弱,結(jié)果量變少,反之秧苗營養(yǎng)生長太弱不能為生殖生長提供充足的養(yǎng)分也會使植株產(chǎn)量降低。因此應(yīng)對弱小的秧苗單獨(dú)管理,采取噴施低濃度葉面肥、多見光、肥水澆灌根系等措施;對于生長過旺的植株應(yīng)采取適量減少葉面積(掐去幾片營養(yǎng)葉)或?qū)⒅仓晷轮敿夥庞谄渌仓晗路降却胧员WC植株整齊一致。如果單獨(dú)管理后植株長勢沒有改變,應(yīng)直接拔除,并從預(yù)留的瓜苗中補(bǔ)充(定植黃瓜時預(yù)留1%~2%的瓜苗)。為了保證植株前期營養(yǎng)生長健壯,后期高產(chǎn),應(yīng)將6~8節(jié)以下黃瓜全部疏掉,6~8節(jié)以上的作為商品瓜管理。
存在問題與前景
越冬一大茬黃瓜栽培由高溫長日照的深秋(9月中下旬),到低溫短日照的冬季,再到日照見長、氣溫回升的春天,歷經(jīng)深秋、冬季、春天3個季節(jié),歷時6~8個月,在自然條件上很不適合黃瓜生長的要求。相較于栽培其他茬口黃瓜,此茬口的黃瓜技術(shù)難度高、病蟲害多。但是,此茬口黃瓜經(jīng)濟(jì)效益好,已在凌源地區(qū)推廣種植。
目前,種植產(chǎn)戶管理溫室主要存在以下兩大誤區(qū)。
水分與肥料
據(jù)《黃瓜》[1]一書介紹,每生產(chǎn)10000 kg黃瓜,植株需要吸收氮24 kg、磷9 kg、鉀40 kg、鈣35 kg、鎂8 kg和微量元素,需要礦物肥料約116 kg、水9880 kg。肥料適量即可,水要不斷添加,這樣黃瓜才能高產(chǎn)。
黃瓜植株生理病害與侵染病害
現(xiàn)在菜農(nóng)普遍忽略了黃瓜栽培中的溫度、光照、水分、肥料、氣體五要素的相互性,由于5要素的失衡導(dǎo)致新生病害。在栽培中生理病害占50%以上,如果管理不當(dāng)將造成生理病害進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)榍秩静『Φ那闆r。如黃瓜的霜霉病是由植株的碳氮比失衡造成的,及時補(bǔ)充營養(yǎng)改善碳氮失衡情況,可以有效阻止霜霉病的侵染。
走出誤區(qū),客觀公證掌握黃瓜生理特征,按照黃瓜植株生長需要栽培,是創(chuàng)造高產(chǎn)的唯一路徑。
參考文獻(xiàn)
黃瓜栽培技術(shù)和管理方法范文2
Abstract: Celery is the umbrella-type family and biennial herb,also known as celery,celery drugs and Parsnip. Celery can be cultivated in four seasons,it is rich in minerals,salts,vitamins and celery oil,also nutrient-rich,with fragrant,it can increase appetite,but also could lower blood pressure,strengthen brain and gut purge,soit is popular among consumers and the cultivation technique is not difficult;therefore,we provide some reference for the cultivation techniques.
關(guān)鍵詞:生物學(xué)特征特性;品種的選擇;育苗播種;田間管理;采收留種
Key words: biological characteristics;variety selection;seedling planting;field management;harvesting seed
中圖分類號:S60 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1006-4311(2010)30-0232-01
1生物學(xué)特征特性
芹菜根系分布的比較淺,吸收能力較弱,栽培的密度大,所以,在栽培方面,對土壤的水分和肥料要求是十分嚴(yán)格的,芹菜屬于耐寒性的蔬菜,一般在冷凍濕潤的條件下生長。
2品種的選擇
2.1 中國芹菜,又名:本芹,葉柄細(xì)長,大約高100cm左右,葉柄的橫切面1cm到2cm左右,依據(jù)葉柄的顏色可分為青芹和白芹。
2.2 西洋芹,又名,美國芹菜,大約高60cm到80cm,葉柄厚而寬,多為實(shí)心,味淡,脆嫩,但是,沒有中國的芹菜耐寒耐熱。
3栽培技術(shù)
3.1 苗床選擇:選擇向陽、背風(fēng)、地勢高、排灌方便、保水保肥好的沙壤土。
3.2 整地作畦:選擇地勢高平、易灌易排的地區(qū)。
3.3 浸種催芽:芹菜的種子較小,種子表皮革質(zhì),有油腺、帶絨毛、小溝,高溫時不易出苗,所以要進(jìn)行浸種催芽。
3.4 適期播種:北方天氣寒涼,多以4月下旬為最佳播期,既可躲過4月初的寒流大風(fēng),又可躲避5月下旬的干旱高溫時期,在播種的前期,種子要經(jīng)過2天的晾曬時間,然后用清水浸泡24小時,撈出后用手揉搓,直至種子的殼露出白色為止,用清水洗干凈后,放在通風(fēng)的地方晾約4個小時,然后用種子的3到4倍的細(xì)沙與種子混合在一起,然后均勻的撒在苗床上,蓋上0.5cm厚的土。
3.5 苗期管理:播種至出苗前,應(yīng)在育苗畦覆蓋細(xì)麥草遮陰,芹菜出苗后既要防止低溫的危害,又要避免高溫灼傷幼苗,低溫時要嚴(yán)壓地膜,高溫窯采取通風(fēng)、接膜、遮陰、小水勤灌的管理方法。為了保持土壤的水分不流失,可采用噴霧器噴水降溫增濕的效果,一般情況下,每隔1到2天在下午的時候澆灌,出苗后上面的覆蓋物就會逐漸的撤除。
4田間管理
4.1 換苗期:從定植到植株恢復(fù)正常生長時間需要18天左右,在此階段過程中,要注意促根緩苗,增溫保墑。要做好松土的工作,這樣可以起到提高地面的溫度,保持水分不流失和保持土壤肥沃的作用,這樣可以有利于根系的生長發(fā)育。
4.2 蹲苗期:緩苗后控制進(jìn)水,根據(jù)天氣情況蹲苗時間一般在10天左右,當(dāng)幼苗變黑,新葉生長緩慢時,結(jié)合澆水和施尿素肥,有利于幼苗的生長。
4.3 肥水管理:芹菜的根比較弱,種植的密度較大,需要充足的肥水供應(yīng),生長前期每隔4~5天要施一次稀糞水,生長后期濃度可提高,忌用人糞尿,避免起爛心或爛根,同時也要用磷和鉀作為輔助肥料。芹菜在生長過程中,噴灑些微量元素,可以對根系的生長有明顯的效果,由于該期多雷陣雨,故應(yīng)在每次雷陣雨過后及時澆灌井水,降低地溫,芹菜在收獲前噴灑赤霉素溶液,也可以促進(jìn)芹菜的生長。
4.4 保護(hù)地栽培:近些年來,市場前景是供不應(yīng)求,為了提高芹菜的產(chǎn)量,春冬在塑料小棚中栽培,對提高芹菜的產(chǎn)量效果十分明顯。
4.5 培土軟化:在苗的高度長到33cm的時候開始進(jìn)行培土軟化,培土的時候可用蒲芹板插入行間,再在兩個板的中間填上10cm到13cm的土,填完后,再把蒲芹板撤出來,再進(jìn)行添加,如果沒有蒲芹板也可以用竹竿來代替蒲芹板,但是,每次培土都不要埋沒心葉。還有少數(shù)地區(qū)不采用培土軟化的方法,而是采用稻草在畦邊圍作屏障,使葉柄軟化,提高芹菜的品質(zhì)。
4.6 旺長期:蹲苗澆水施肥過后,芹菜將進(jìn)入旺盛生長時期,此段時間是保證產(chǎn)量高低和質(zhì)量好壞的關(guān)鍵時期,所以,對水肥的管理時期是關(guān)鍵時期,為了不讓芹菜缺少水肥,可采用5~7天澆灌一次水,每隔10~15天可噴灑尿素施肥,除了這些,由于芹菜的苗期和整個生長期長,所以雜草較多,還要做好除草工作,可以選用專用的除草劑。
4.7 病蟲害防治:芹菜的主要病蟲是蚜蟲,病害為斑點(diǎn)病、斑枯病和黑斑病,生產(chǎn)應(yīng)選用耐病品種,其中,斑枯病和斑點(diǎn)病均屬于真菌性的病害,在冷凍高濕的條件下,容易發(fā)生斑枯病,除了選用無病種子,對種子進(jìn)行除害,還可以噴灑一些藥物,來對種子進(jìn)行防治工作。然而在高溫高濕的條件下,易發(fā)生斑點(diǎn)病,除了對田間管理加強(qiáng)外,也可以噴灑一些藥物來抵制。實(shí)行2年以上輪作的種子,要及時澆灌、追肥、合理密植等。
5采收留種
菜收期隨播種期、品種和市場需求情況而異,芹菜生長期較長,長至55~65cm高時,于8月開始進(jìn)行采收,采收時應(yīng)從根基部鏟下,用刀削下基部須根去除老葉,然后進(jìn)行打捆待銷,秋蒲芹以11月下旬至12月上旬上市最為多,一般情況下,采收的越早,產(chǎn)量越低。
6結(jié)語
芹菜不僅是蔬菜,而且還是中草藥,治療各種病癥,芹菜含營養(yǎng)價值也特別高,但是,要想芹菜能有個好質(zhì)量,必須要具備以上幾點(diǎn),只有做到高產(chǎn)栽培技術(shù),才能夠擁有純綠色的高質(zhì)量的產(chǎn)品,提高產(chǎn)量,做好田間管理,所以,生產(chǎn)過程中,我們既要注重產(chǎn)量,同時,也要注重質(zhì)量。一定要保證讓人們食用更富有營養(yǎng)的食品。
參考文獻(xiàn):
[1]鄭軍輝,葉素芬,喻景權(quán).蔬菜作物連作障礙產(chǎn)生原因及生物防治[J].中國蔬菜,2004.
[2]葉素芬.黃瓜根系自毒物質(zhì)對其根系病害的助長作用及其緩解機(jī)制研究[D].杭州:浙江大學(xué),2004.
黃瓜栽培技術(shù)和管理方法范文3
按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)業(yè)科技示范場
示范場建設(shè)伊始,按照“立足本地實(shí)際,圍繞河北市的蔬菜、果品、糧油主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),引進(jìn)現(xiàn)代高新技術(shù)、先進(jìn)設(shè)備和現(xiàn)代化的經(jīng)營管理方法,發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè),與國際農(nóng)業(yè)接軌”的思路構(gòu)建了示范場建設(shè)框架,確定了“以市場需求為導(dǎo)向,以高新農(nóng)業(yè)科技成果為依托,以高新技術(shù)、新品種示范為核心,以綜合配套技術(shù)應(yīng)用為保證,突出高科技,強(qiáng)化現(xiàn)代管理,使之成為一個集農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、示范、技術(shù)推廣、人才培訓(xùn)、良種繁育和旅游觀光于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)展示示范基地,做給農(nóng)民看,帶領(lǐng)農(nóng)民干,為遷安市乃至周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供窗口和樣板”的指導(dǎo)思想,聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家?guī)椭?guī)劃設(shè)計,分期實(shí)施,已建成集現(xiàn)代溫室生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、名優(yōu)種苗繁育、名優(yōu)綠色果品展示為一體的新型農(nóng)業(yè)科技示范場。
目前,已建成24棟占地100畝的高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)能日光溫室小區(qū)。其中包括4棟大跨度、鍍鋅管框架結(jié)構(gòu)、雙層加芯聚苯板復(fù)合墻體高效節(jié)能日光溫室和20棟冀優(yōu)I型改良溫室。一是進(jìn)行名特優(yōu)新品種的引進(jìn),工廠化育苗、生產(chǎn)及無土栽培。先后引進(jìn)12個國家和地區(qū)的蔬菜、花卉及果樹品種78個:包括:法國、美國生菜;南韓西葫蘆;以色列紅、綠、黃三色椒;荷蘭大果青椒;尼加拉瓜大果椒及北京蔬菜研究所選育的四棱黃色青椒;以色列、荷蘭、臺灣西紅柿;日本、美國、西班牙草莓;美國甜脆香豌豆、西芹;日本、臺灣產(chǎn)青花萊;北京蔬菜研究所研制的黃瓜101、102品種;日本羽衣甘藍(lán)、綠菜花、櫻桃蘿卜、京水菜、十月紅菜苔、烏塌菜等14種特菜品種和16種草本花卉及多種優(yōu)質(zhì)木本花卉品種。今年又根據(jù)種植業(yè)調(diào)整需要,引進(jìn)了歐洲李、西洋梨和無核葡萄品種26個。二是立足遷安,面向國內(nèi)展示大田農(nóng)業(yè)現(xiàn)代技術(shù)。引進(jìn)示范了以色列滴灌技術(shù)、中科院上海植生所蔬菜無土栽培技術(shù)、中國農(nóng)大微噴技術(shù)、北京蔬菜所工廠化穴盤育苗技術(shù)、自動卷簾技術(shù)、大田節(jié)水灌溉技術(shù)、快繁技術(shù)、活性炭溫室加溫技術(shù)、苗木嫁接技術(shù)和機(jī)耕、機(jī)播、機(jī)管、機(jī)收技術(shù),使農(nóng)、水、機(jī)各專業(yè)及栽培、植保、種子、土肥多學(xué)科有機(jī)結(jié)合,以農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效為主攻目標(biāo),實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營、現(xiàn)代化生產(chǎn)。
展示、培訓(xùn)、推廣相結(jié)合。推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式改革
為發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技示范場的技術(shù)推廣職能,我們把新成果展示、技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)技推廣三個職能有機(jī)地結(jié)合在一起,首先將新品種、新技術(shù)、新設(shè)備的試驗示范任務(wù)放在大田展示區(qū),組織群眾現(xiàn)場觀摩,讓群眾看得見、摸得著,群眾得到感性認(rèn)識后,再組織技術(shù)培訓(xùn),教給農(nóng)民做,然后再利用示范場工廠化育苗系統(tǒng)、組培快繁中心的設(shè)備,繁育優(yōu)質(zhì)糧、油、菜、果、花及美化綠化苗木,提供優(yōu)質(zhì)種苗,將物化技術(shù)傳送給農(nóng)民,帶著農(nóng)民干。建場以來,圍繞河北市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,市委、政府委托示范場繁育黃瓜、西紅柿、西葫蘆、錯季菜、特菜等蔬菜和美國萬壽菊、松葉牡丹、瓜葉菊、千日紅等花卉及紅葉小檗、小葉黃楊、苗木、花卉500萬株,帶動了全市6000畝設(shè)施萊的發(fā)展和夏官營鎮(zhèn)洪莊村,上莊鄉(xiāng)高各莊、七里坎、東孟莊、平林鎮(zhèn)村,遷安鎮(zhèn)菅莊村等百畝以上設(shè)施蔬菜生產(chǎn)專業(yè)村20個,共引進(jìn)新品種130個,展示新技術(shù)18項,消化吸收11項。接待專家、領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、農(nóng)民來訪2萬人次,推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)15項次,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收1300萬元,充分發(fā)揮了示范場的引導(dǎo)、示范、創(chuàng)新、輻射作用,為河北市的結(jié)構(gòu)調(diào)整和美化、綠化城市建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。
建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)制度。完善運(yùn)行機(jī)制
在對示范場的管理上,從轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制入手,建立全新的運(yùn)行機(jī)制。一是加強(qiáng)組織管理。建立了示范場技術(shù)、銷售、管理三支隊伍,實(shí)行目標(biāo)量化管理,把示范場各項工作目標(biāo)進(jìn)行量化,具體落實(shí)到每一個人,簽訂責(zé)任狀,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)項目工業(yè)化管理,保證示范場工作有序進(jìn)行。二是信息管理。為了及時掌握市場動態(tài),搜集、篩選有效、可靠的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售信息,示范場充分應(yīng)用現(xiàn)代化的微機(jī)管理設(shè)備,與全國大中城市聯(lián)網(wǎng),收集、篩選、信息,指導(dǎo)全市生產(chǎn)、加工與銷售。三是經(jīng)營管理。①實(shí)行效益承包制,示范場將20個生產(chǎn)展示棚按每棚純收入3000元承包給示范場技術(shù)人員,所有生產(chǎn)用工及生產(chǎn)資料開支都由承包人自己負(fù)責(zé),示范場只負(fù)責(zé)項目規(guī)劃、品種供應(yīng),技術(shù)人員包生產(chǎn)、包管理、包銷售,承包人在完成農(nóng)場規(guī)定的業(yè)務(wù)目標(biāo)前提下收益全歸自己,充分調(diào)動技術(shù)人員工作積極性。②實(shí)行獨(dú)立法人制。注冊事業(yè)法人單位,建立起了產(chǎn)權(quán)清晰、責(zé)權(quán)明確、管理科學(xué)的現(xiàn)代化管理機(jī)制,拓展了農(nóng)業(yè)科技示范場的活動空間,增強(qiáng)了企業(yè)活力。③實(shí)行經(jīng)濟(jì)股份制,按照現(xiàn)代公司法要求,廣泛吸收社會各界人士到示范場入股投資,建立多層次、多渠道、多形式的示范場建設(shè)投資機(jī)制。如在綠化苗木小區(qū)建設(shè)上我們嘗試股份制經(jīng)營方式,農(nóng)場以土地和現(xiàn)金形式入股31萬元,吸收農(nóng)場及農(nóng)業(yè)局職工個人入股30萬元,股份公司按公司法進(jìn)行運(yùn)作管理和利益分配,真正把示范場建設(shè)變成一項社會工程,促進(jìn)示范場進(jìn)一步上檔次、上水平、出效益、出經(jīng)驗。四是科技管理。示范場將科技項目以招標(biāo)形式分解到技術(shù)人員,實(shí)行包項目、包經(jīng)費(fèi)、包成果的“三包”責(zé)任制,保證示范場技術(shù)創(chuàng)新工作的開展。
不斷創(chuàng)新,提高效益,滾動發(fā)展
創(chuàng)新是發(fā)展的源動力,為使示范場健康持續(xù)發(fā)展,我們始終堅持不斷創(chuàng)新,努力尋找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
一是充分利用示范場的現(xiàn)有設(shè)備優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢,向國家、河北省及唐山市有關(guān)部門爭取立項,進(jìn)行超前性研究開發(fā)。先后有“甘薯專用型品種篩選與定向”、“甘薯脫毒與快繁”、“麥谷兩平高效模式開發(fā)”、“甘薯精深加工及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”、“綠色雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”等五個項目分別得到了唐山市科委和河北省科委的立項支持,共爭取項目資金18萬元。同時,通過這些項目的實(shí)施進(jìn)一步增強(qiáng)了示范場的技術(shù)實(shí)力,提高了示范的知名度,也為示范場的發(fā)展創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。如通過“甘薯專用型品種篩選與定向”項目篩選出的“濟(jì)薯15”甘薯新品種已被確定為遷安的主推品種,所有一級種苗全部由
示范場提供,2002年共統(tǒng)一繁育供應(yīng)“濟(jì)薯15”秧苗4000萬株,獲利20萬元。
二是瞄準(zhǔn)國內(nèi)外農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的最前沿,大膽引進(jìn)市場前景看好的名特優(yōu)新種苗。投資20萬元建立的100畝名優(yōu)果品展示區(qū),其品種如“歐洲李”、“西洋梨”、“無核葡萄”等,在10年內(nèi)免更新,都是未來果品栽培的主栽品種;投資6萬元引進(jìn)的“轉(zhuǎn)雙抗基因741”楊樹,是剛剛通過國家品種審定的環(huán)保型優(yōu)質(zhì)速生楊,市場前景非常廣闊,目前我們僅有的8萬株樹苗已全部預(yù)定售出,預(yù)計可獲收益16萬元。
三是積極開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目。目前,已投資13萬元的用于建設(shè)綠色雜糧加工車間,已完成了設(shè)備選型,年底即可投產(chǎn),年生產(chǎn)加工能力可達(dá)到2000噸以上,年可獲利40多萬元。
雖然農(nóng)業(yè)科技示范場在河北市的結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展中發(fā)揮了一定的示范輻射作用,但是,隨著我國加入WTO,農(nóng)產(chǎn)品市場與國際接軌,我們的示范場工作與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求還存在一定的差距。今后,我們要以建設(shè)“鋼鐵遷安、中等城市”為目標(biāo),圍繞河北市的“菜籃子工程”、“花卉工程”、“苗木工程”、“綠色食品工程”實(shí)施,制定新標(biāo)準(zhǔn),上新項目,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步向果、萊、花卉、苗木等領(lǐng)域拓展。改善基礎(chǔ)設(shè)施,增添加溫設(shè)施,提高科技含量和產(chǎn)出效益,推進(jìn)河北市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。
在工作內(nèi)容上,重點(diǎn)抓好三方面:一是加大種苗繁育力度。利用組培、脫毒、快繁設(shè)備與技術(shù),重點(diǎn)加快轉(zhuǎn)基因毛白楊、金葉金枝國槐、四倍體刺槐、德國香花槐、金葉美國梓、法國錦帶花等美化苗木品種的繁育速度,明春繁育規(guī)模達(dá)到100萬株以上;二是按照無公害標(biāo)準(zhǔn),在全市率先實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),為全市的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)摸索經(jīng)驗;三是依托市無公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測中心和已取得的農(nóng)產(chǎn)品品牌,開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝、銷售項目,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、包、銷產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。