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校園植物資源與生物科技實(shí)踐活動開展

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校園植物資源與生物科技實(shí)踐活動開展

摘要:校園植物是開展生物科技實(shí)踐活動的重要資源。如何充分、合理地利用校園植物資源有效開展生物科技實(shí)踐活動應(yīng)是教師努力的目標(biāo)。在教學(xué)實(shí)踐中,可從豐富校園植物資源、開展調(diào)查、開展教材實(shí)驗(yàn)、種植體驗(yàn)、科技創(chuàng)新活動等方面開展生物科技實(shí)踐活動。

關(guān)鍵詞:利用;校園植物資源;有效開展;生物科技實(shí)踐活動

在中學(xué)生中開展生物科技實(shí)踐活動有其很重要的現(xiàn)實(shí)意義:一是能夠有效拓展學(xué)生的生物學(xué)知識;二是能夠培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力;三是對課本知識的有效補(bǔ)充和驗(yàn)證(如實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)、質(zhì)疑,一些生產(chǎn)現(xiàn)象的重復(fù)和再現(xiàn)等);四是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識的興趣和動力[1]。學(xué)生開展生物科技活動的地點(diǎn)有很多,校內(nèi)、校外都可以,但主陣地還是校內(nèi)。如何充分、合理、有效地利用校內(nèi)資源開展生物科技實(shí)踐活動是我們努力的目標(biāo)。筆者所在學(xué)校園面積大,植物資源豐富,其中僅木本植物就有100多種,草本植物種類更多,再加上我們?nèi)斯しN植的一些農(nóng)作物,為我們開展生物科技實(shí)踐活動提供了豐富的材料,且植物資源容易再生,相比于動物資源有其更多的優(yōu)勢,因此,我們在開展生物科技實(shí)踐活動時(shí),更多地以校園植物作為實(shí)驗(yàn)對象或材料。

1適當(dāng)調(diào)整校園布局,補(bǔ)充植物品種

為進(jìn)一步豐富生物科技實(shí)踐活動的內(nèi)容,在我們的努力下,學(xué)校對校園植物布局作了一定的調(diào)整,引進(jìn)了一些西府海棠、垂絲海棠、紫葉李等植物品種,可以作為果酒、果醋的制作原料,引種了更多的桂花,花可以作為提取精油的原料,葉子可作為制作葉脈標(biāo)本的原料。學(xué)校還引種了梨、桑、杜梨、烏桕、絲棉木、山茱萸、薔薇、凌霄、枇杷、睡蓮、蓮、香蒲、菖蒲等植物,進(jìn)一步豐富校園植物品種,便于學(xué)生開展植物種類及用途調(diào)查等實(shí)踐活動項(xiàng)目,同時(shí)也可以利用這些材料完成更多的其他實(shí)踐項(xiàng)目。學(xué)校還開辟了一塊地作為生物學(xué)科種植基地,基地中種植了一些常見的農(nóng)作物,如玉米、胡蘿卜、白菜、黃瓜、豌豆、蠶豆、豇豆、姜、蒜、花生、洋蔥等,這些農(nóng)作物雖然很常見,我們也經(jīng)常食用,但是很多學(xué)生卻從沒有見過這些農(nóng)作物的自然生長狀態(tài),有很多學(xué)生很難理解花生為什么果實(shí)長在地下,他們還認(rèn)為花生的果實(shí)是根結(jié)出來的。因此,有必要讓學(xué)生多實(shí)踐、多觀察。我們也可以利用這些植物多開展一些實(shí)踐活動,如利用洋蔥可以開展有絲分裂、質(zhì)壁分離及復(fù)原、色素提取與分離等多種實(shí)驗(yàn),利用豌豆模擬教材中的雜交實(shí)驗(yàn)等。

2開展校園植物調(diào)查、培養(yǎng)、繁殖等實(shí)踐活動

為了能夠充分利用校園植物資源,要對校園植物進(jìn)行初步調(diào)查,了解校園植物種類、用途及分布。摸清校園植物情況后,才能知道哪些植物能夠用來干什么,有新的實(shí)踐活動設(shè)計(jì)時(shí)也知道到哪兒可以找到自己所需的材料。校園植物資源也是有限的,需要更多的植物資源開展生物科技實(shí)踐活動,這就要擴(kuò)大培養(yǎng)植物種群。為擴(kuò)大培養(yǎng)種群,需要組織學(xué)生開展植物組織培養(yǎng)、扦插、嫁接、實(shí)驗(yàn)材料培養(yǎng)等實(shí)踐活動。在這些活動中,植物組織培養(yǎng)相對要求較高,尤其是無菌操作及培養(yǎng)條件的控制,需要學(xué)生在無菌操作臺進(jìn)行,還要進(jìn)行必要的消毒、滅菌處理等。扦插、嫁接、壓條、分根、種植等植物繁殖活動,不僅增強(qiáng)了學(xué)生的的動手能力,為生物科技實(shí)踐活動提供必要的實(shí)驗(yàn)材料,還能夠?yàn)樾@綠化提供一些苗木,如菊花、月季、冬青、蜀葵等。

3利用校園植物開展課本實(shí)驗(yàn)

在高中生物教材中有很多實(shí)驗(yàn)都與植物有關(guān)系,如還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪鑒定實(shí)驗(yàn)、觀察植物根尖有絲分裂實(shí)驗(yàn)、色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)等,都可以利用校園內(nèi)的植物作為材料開展。課本上的實(shí)驗(yàn)材料也不是固定不變的,可以有很多替代品,可以讓學(xué)生在校園內(nèi)尋找一些材料做對比實(shí)驗(yàn),這樣就可以尋找到一些常見的、適合做實(shí)驗(yàn)的材料,如用羊蹄(蓼科,酸模屬多年生草本植物)做色素提取和分離實(shí)驗(yàn),用商陸(商陸科、商陸屬多年生草本植物,莖皮紅紫色)做質(zhì)壁分離及復(fù)原實(shí)驗(yàn),用杜梨、火棘、海棠的果實(shí)制作果酒,用月季花、槐樹花、紫藤花、香樟、桂花等提取植物精油等。

4利用校園植物開展種植體驗(yàn)和生長歷程觀察及小制作體驗(yàn)

現(xiàn)代中學(xué)生已經(jīng)與生產(chǎn)、生活嚴(yán)重脫節(jié),對常見的一些農(nóng)作物究竟是如何生長的根本不知道。怎樣能夠提高學(xué)生這一部分知識,提升學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣呢[2]?(1)利用生物基地開展種植體驗(yàn)。利用校園內(nèi)生物基地有限的地方,開展多種常見農(nóng)作物的種植體驗(yàn)活動,關(guān)鍵是讓學(xué)生體驗(yàn)什么時(shí)候種植,怎樣種植?定期除草、施肥等過程管理等。有些植物生長過程中還需要搭架(如黃瓜、豌豆、西紅柿、薯蕷等),保證其正常的向上生長,有些則需要打頂,消除頂端優(yōu)勢(如黃瓜、西紅柿),還要了解如何環(huán)保除蟲,如何施有機(jī)肥,要學(xué)會應(yīng)用已有的知識去處理種植過程中出現(xiàn)的一些問題等。(2)利用種植的植物進(jìn)行生活史觀察。很多植物,可以從種植開始,通過圖片、文字記錄其生長歷程,如芋頭、薯蕷、豌豆等的生長歷程,通過生活史的觀察,了解豌豆是如何自花授粉、閉花授粉的,要做雜交實(shí)驗(yàn),如何才能實(shí)現(xiàn)?玉米的雌、雄花序生長在哪里,是如何完成授粉的等,都可以成為觀察和記錄的對象。(3)制作工藝品、茶等。組織學(xué)生采集植物根莖葉等制作植物標(biāo)本,利用校園的一些植物葉片(如桂花、石楠等)制作葉脈標(biāo)本;利用葉脈標(biāo)本、一些有特色的植物葉片(如銀杏、烏桕、絲棉木等)干制、一些植物的花(如野菊、薊、一年蓬等植物)干制,用來制作葉脈書簽、明信片等,還可以利用校園內(nèi)的竹子、木頭、草等制作筆筒、制作一些竹制品等。

5利用校園植物開展科技創(chuàng)新活動

現(xiàn)代社會,需要有創(chuàng)新能力的人才,因此,學(xué)校教育就需要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力,創(chuàng)新能力的培養(yǎng)要融合在日常學(xué)習(xí)活動中。開展科技實(shí)踐活動無疑是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。如何能夠有效利用校園植物開展生物科技創(chuàng)新活動呢?利用校園植物開展生物科技創(chuàng)新實(shí)踐活動,要做好以下幾點(diǎn)。(1)要豐富校園植物品種、類別,為開展創(chuàng)新性活動提供更多的可能;(2)要善于發(fā)現(xiàn)問題。既然是創(chuàng)新實(shí)踐活動,就不是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)活動,而是探究性實(shí)踐活動。而這類活動的選題非常重要,如何結(jié)合校園植物資源找到合適的研究項(xiàng)目,就是要善于發(fā)現(xiàn)問題。找到研究課題的方式有多種,主要有:①來源于教材。②來源于日常的生產(chǎn)、生活。③來源于觀察和發(fā)現(xiàn)。④來源于深入的思考。例如,“探究銀杏外種皮浸出液對植物生長影響”的課題就是源于對校園植物的觀察提出的研究課題。(3)要有創(chuàng)新性。找到相應(yīng)的研究課題后,要去檢查一下是否具有創(chuàng)新性,別人研究過沒有。如果別人沒有研究過,我們就可以研究。如果別人研究過,那我們是否可以換一種方法去研究。因此,創(chuàng)新性實(shí)踐活動主要是研究別人沒有研究過的內(nèi)容或方法,或新的應(yīng)用,或者在原有基礎(chǔ)上的改進(jìn)等。(4)研究課題要結(jié)合校園植物,內(nèi)容豐富多彩,緊密聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際,側(cè)重解決一些現(xiàn)實(shí)問題。科技實(shí)踐活動的題目一旦確定,就必須按照研究對象所需要的環(huán)境條件、生長發(fā)育過程、繁殖方式、遺傳變異特性等,設(shè)計(jì)系統(tǒng)研究方案(即研究規(guī)劃),這樣就更容易獲得成功。(5)要注意方法的使用。創(chuàng)新活動的一般方法是,發(fā)現(xiàn)并提出問題、作出假設(shè)、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和得出結(jié)論。最后要形成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并相互交流,擴(kuò)大創(chuàng)新活動的輻射范圍。生物科技實(shí)踐活動應(yīng)做到“課內(nèi)外”結(jié)合,不能占用過多課內(nèi)時(shí)間,要以興趣為主導(dǎo),以培養(yǎng)學(xué)生能力和不加重學(xué)生負(fù)擔(dān)為原則。因此,生物科技實(shí)踐活動要立足于校園,過于繁、難或過于簡易,都是不恰當(dāng)?shù)摹_^于繁、難,學(xué)生很難掌握,花的時(shí)間太多,加重了學(xué)生的負(fù)擔(dān);過于簡易,重復(fù)學(xué)過的東西,學(xué)生會感到索然無味,對學(xué)生的能力培養(yǎng)也收效不大。

參考文獻(xiàn)

[1]胡爽.淺談開展高中學(xué)生生物科技活動的幾點(diǎn)做法[J].天津科技,2014(8):32~35.

[2]陳衛(wèi)東.有效利用校園動植物資源開展科技活動的研究[J].基礎(chǔ)教育研究,2015(1):47~48.

作者:陳衛(wèi)東 單位:江蘇省沭陽高級中學(xué)

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