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關(guān)于保護(hù)文物的演講稿范文1

20xx端午節(jié)主題演講稿范文一尊敬的各位朋友們：

中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，在此佳節(jié)來臨之際，我祝所有朋友們節(jié)日快樂，合家幸福!

端午節(jié)節(jié)日是一個(gè)國(guó)家或民族在每年的固定日，共同舉行的儀式或慶典。全民認(rèn)同并參與，一年一度，周而復(fù)始。

我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，豐富多彩，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，蘊(yùn)涵中華五千年傳統(tǒng)文化，影響廣及東方，乃至世界。中國(guó)的節(jié)日文化，具有強(qiáng)大的民族凝聚力和感召力。

中國(guó)節(jié)日，從元日到除夕，計(jì)十四個(gè)，其中最盛大的節(jié)日是端午、中秋、年(春節(jié))三節(jié)。

端午節(jié)起源，傳說多種。五月正值仲夏，“端”即“初”，端午既初五，古人“俗重五日”。又當(dāng)“夏至”，漢初定五月五為節(jié)日，為逐疫辟邪。唐宋時(shí)稱為“端午”(“五”“午”相通)，別稱端陽節(jié)、重午節(jié)。包粽子、賽龍舟成為端午節(jié)中國(guó)兩大民俗。

五月五日又是偉大愛國(guó)詩人屈原的殉國(guó)之日。每逢此日，屈原家鄉(xiāng)人民以竹筒盛糯米，投江中紀(jì)念屈原。后演變用竹葉或葦葉代替竹筒并系以彩繩，即“粽子”。于是，端午節(jié)包粽子紀(jì)念屈原，為廣大人民所認(rèn)同，兩千年來，代代相傳，延續(xù)至今。

屈原(前340—前278)名平，字原。任楚國(guó)左徒，世稱三閭大夫。他對(duì)內(nèi)主張舉賢任能，改革弊政;對(duì)外主張聯(lián)齊抗秦，興邦強(qiáng)國(guó)。因遭讒臣嫉謗，被楚懷王蔬遠(yuǎn)，后又放逐湘沅，雖輾轉(zhuǎn)艱辛，仍憂國(guó)憂民。聞秦軍攻破郢都，憂憤交加，投淚羅江以殉國(guó)難。 屈原心系國(guó)運(yùn)民生，是愛國(guó)愛民的賢臣，又是中國(guó)歷史上第一位偉大詩人。一生寫下《離騷》、《九章》、《九歌》等二十余篇詩歌。屈原詩歌表現(xiàn)出強(qiáng)烈愛國(guó)精神，具有巨大藝術(shù)魅力，是高度思想性與藝術(shù)性的完美統(tǒng)一，是中國(guó)古典文學(xué)遺產(chǎn)中的瑰寶。屈原和他的學(xué)生作品結(jié)集《楚辭》。《楚辭》與《詩經(jīng)》并稱中演講稿國(guó)古典詩歌璀燦星空中“雙子星座”。

屈原代表作《離騷》，是中國(guó)第一首長(zhǎng)篇抒情詩，表達(dá)詩人憂國(guó)憂民眷戀故土的深摯感情和忠誠(chéng)正直追求光明的高尚品質(zhì)。《離騷》詩句優(yōu)美，想象豐富，開中國(guó)古典詩歌浪漫主義創(chuàng)作手法之先河。詩如其人，屈原的崇高精神和屈原詩歌的高度思想性和藝術(shù)性，哺育著中國(guó)一代又一代詩人和文學(xué)家。

屈原熱愛祖國(guó)，關(guān)懷人民，忠誠(chéng)正直，信守芳潔，追求光明，舍生取義。他的精神是中華民族之魂。屈原精神就是表率萬世、積厚流光的中華民族精神。

古往今來，端午節(jié)紀(jì)念屈原，弘揚(yáng)民族精神，抒發(fā)愛國(guó)情懷，已成華海內(nèi)外華夏兒女的共識(shí)，這就賦予端午節(jié)愛國(guó)主義情結(jié)，既“端午情結(jié)”。

我們永遠(yuǎn)紀(jì)念中華民族之魂，不斷弘揚(yáng)中華民族精神

20xx端午節(jié)主題演講稿范文二各位老師、親愛的同學(xué)們：

大家早上好!今天我國(guó)旗下的主題是《端午節(jié)的由來》。

關(guān)于端午節(jié)起源的傳說可多了，其中，紀(jì)念屈原的說法流傳得最廣。屈原是我國(guó)古代偉大的愛國(guó)詩人，出生在20xx多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)。他為人正直，學(xué)識(shí)淵博，很有才干，在楚國(guó)擔(dān)任了重要職務(wù)。因?yàn)樗鲝垐?jiān)決對(duì)抗秦國(guó)侵略，而受到打擊、排斥，還被楚王趕出了朝廷。屈原悲憤極了，在流放途中寫下了許多充滿愛國(guó)精神的詩篇，最有名的是《離騷》。后來，秦國(guó)軍隊(duì)攻占了楚國(guó)都城。楚國(guó)失地千里，尸橫遍野。屈原心如刀割，他不愿意看到國(guó)破家亡的慘景，就在農(nóng)歷五月五日這一天，懷抱石塊，跳進(jìn)了淚羅江。當(dāng)時(shí)他62歲。

百姓們愛戴屈原，當(dāng)聽到他自殺的消息后，紛紛劃著船奔向江中，去打撈屈原的遺體，但沒能找到。他們怕江中的魚蝦會(huì)咬食屈原的遺體，又紛紛把江米裝迸竹筒，扔到水里，想用江米喂食魚蝦來保護(hù)屈原的遺體。從此，每年的五月初五，人們都會(huì)自發(fā)地來到江邊，悼念屈原，還要?jiǎng)澲瑳_進(jìn)洶涌的波濤，象征人們爭(zhēng)相打撈屈原遺體，以此來寄托對(duì)屈原的哀思。久而久之，我國(guó)南方就形成了端午節(jié)賽龍舟的習(xí)俗。因此，端午節(jié)又成了紀(jì)念屈原的節(jié)日。

同學(xué)們，屈原因?yàn)闊釔圩鎳?guó)、關(guān)心百姓疾苦而受到人們的愛戴。當(dāng)我們津津有味地吃棕子、觀看賽龍舟時(shí)，不要忘記20xx多年前那位愛國(guó)大詩人——屈原。

讓我們懷著敬愛之心和珍愛之情來看待中華這一傳統(tǒng)佳節(jié)吧!提前祝大家端午節(jié)快樂!

20xx端午節(jié)主題演講稿范文三據(jù)《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能，富國(guó)強(qiáng)兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國(guó)憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨(dú)具風(fēng)貌，影響深遠(yuǎn)(因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié))。公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國(guó)主義樂章。

傳說屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競(jìng)渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原。

源于紀(jì)念伍子胥

端午節(jié)的第二個(gè)傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期(公元前770--前476年)的伍子胥。伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。

源于紀(jì)念孝女曹娥

端午節(jié)的第三個(gè)傳說，是為紀(jì)念東漢(公元23--220xx年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。

孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。

源于古越民族圖騰祭

近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長(zhǎng)江中下游廣大

在新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族----史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。

關(guān)于保護(hù)文物的演講稿范文2

[關(guān)鍵詞]太湖流域；生態(tài)農(nóng)業(yè)；水環(huán)境

一、旱農(nóng)、澤農(nóng)及精耕細(xì)作

司馬遷很形象地說江南為“飯稻羹魚，或火耕而水耨”之地，這很好地概括了古代江南的生產(chǎn)活動(dòng)和膳食結(jié)構(gòu)的特色。“火耕水耨”一詞最早見于《史記·貨殖列傳》、《史記·平準(zhǔn)書》、《漢書·武帝紀(jì)》、《漢書·地理志》、《監(jiān)鐵論·通有》等文獻(xiàn)，但都由于記述過于簡(jiǎn)略，難于了解其具體內(nèi)容。中外學(xué)者對(duì)此有不少的專門研究，但是可以說至今尚無定論。

關(guān)于“火耕水耨”的探討是理解古代江南一帶農(nóng)耕文化的一個(gè)關(guān)鍵問題，是學(xué)問上饒有興趣的問題，可是這不在本文討論范圍之內(nèi)。只因剛才提到“火耕水耨”很好地概括了古代江南的生產(chǎn)活動(dòng)，故須再衍伸其內(nèi)涵。“火耕水耨”是秦漢時(shí)代北方人對(duì)南方耕作方式的一般概括。實(shí)行這種農(nóng)耕方式之地?zé)o疑是靠近江、河、湖、海等較低濕地區(qū)，即所謂的“水鄉(xiāng)澤國(guó)”。在這里，水就是突出的生態(tài)因素之一。在司馬遷生活的時(shí)代，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心在北方黃河中、下游一帶，那里氣候干燥、雨量稀少，實(shí)行的農(nóng)耕是旱作物為主的旱地農(nóng)業(yè)或干燥農(nóng)業(yè)，又叫旱農(nóng)。這與南方以

水田稻作為主的濕地農(nóng)業(yè)或濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)很不相同。南方濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)的自然環(huán)境，除了上述的水環(huán)境之外，還包括高溫濕潤(rùn)的氣候因素，特別是水稻生長(zhǎng)季節(jié)的高濕多濕，規(guī)定了南方濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作的特色。

關(guān)于旱地農(nóng)業(yè)和濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)，在農(nóng)學(xué)領(lǐng)域里有各種提法。歐美之農(nóng)業(yè)基本上屬于旱地農(nóng)業(yè)。據(jù)美國(guó)Utah大學(xué)的J．A．Widtsoe教授在1910年所下的定義，“據(jù)現(xiàn)代的解釋，干燥農(nóng)法(Dry—Farming)就是在降雨量二十英寸或者在其以下的土地上，實(shí)行不灌溉而以常利為目的的生產(chǎn)有用作物的農(nóng)業(yè)”⑴依日本熊代幸雄教授的見解，中國(guó)傳統(tǒng)的旱地農(nóng)法(“農(nóng)法”為日本學(xué)術(shù)界慣用的術(shù)語，意思近于農(nóng)耕方式)一一亦即以《齊民要術(shù)》所代表的農(nóng)法一一跟歐美的近代旱地農(nóng)法(Dry— Land-Farming)或干燥農(nóng)法相比較，二者都以保墑為基本原理，所不同的是，歐美的近代旱地農(nóng)法是以營(yíng)利為目的之機(jī)械化農(nóng)業(yè)，而中國(guó)傳統(tǒng)旱地農(nóng)法是以畜力和手工操作為主的精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)。⑵

關(guān)于中國(guó)的北方早地農(nóng)法同南方濕潤(rùn)農(nóng)法或水田稻作的關(guān)系，熊代幸雄和西山武一兩位教授的見解是基本上一致的。他們都認(rèn)為中國(guó)北方旱地農(nóng)業(yè)的集約、手工操作的基本原則貫穿于中國(guó)南方乃至整個(gè)東亞的濕潤(rùn)地區(qū)水田稻作里面。依西山教授的說法，北方旱地農(nóng)法集約手工操作的原則，轉(zhuǎn)移到南方的水田稻作里來，脫胎換骨，由“耕耘就是濕潤(rùn)”(Tillage is moisture)變質(zhì)為“耕耘就是肥料”(tillage is manure)⑶。按所謂“集約．手工操作的原則”指的就是我國(guó)傳統(tǒng)的“精耕細(xì)作”。又，Tillage is moisture意即我國(guó)諺語說的“鋤頭底下三寸澤”。

以上熊代、西山兩位教授的見解可以說相當(dāng)精辟。可是北方旱地農(nóng)業(yè)也同樣重視培肥土壤，歷史上其施肥技術(shù)也在進(jìn)步。我們應(yīng)該這樣理解：就是說，不分南、北方，或不分早農(nóng)、澤農(nóng)，精耕細(xì)作是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精髓，這是第一個(gè)層次；而北方旱地農(nóng)業(yè)相對(duì)地注重保墑，這是第二個(gè)層次。這樣，中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(或傳統(tǒng)農(nóng)法)這一概念就統(tǒng)一起來了。

自從上個(gè)世紀(jì)70年代末期以來，隨著長(zhǎng)江流域豐富的考古發(fā)掘資料的增加，對(duì)“火耕水耨”的研究有所深化，不少學(xué)者認(rèn)為過去的研究對(duì)長(zhǎng)江流域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平估計(jì)不足，甚至還提出了長(zhǎng)江文明的概念。

據(jù)北京大學(xué)考古系嚴(yán)文明教授的研究，中國(guó)包含有兩個(gè)互相聯(lián)系的農(nóng)業(yè)起源中心。一個(gè)是黃河流域的粟作農(nóng)業(yè)起源中心，一個(gè)是長(zhǎng)江流域的稻作農(nóng)業(yè)起源中心。長(zhǎng)江流域在中國(guó)古文明發(fā)展中，也同黃河流域一樣處于十分重要核心地位。這一情況是有其深層的歷史背景的，其中最重要的也許就是稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)展⑷。

日本的東洋史家內(nèi)藤湖南認(rèn)為中國(guó)古代史就是北方游牧民族跟南方農(nóng)耕民族(主要是漢族)互相抗?fàn)幍臍v史。他的弟子貝冢茂樹發(fā)展了這種史觀，認(rèn)為北方游牧民族與南方農(nóng)耕民族的關(guān)系不僅僅是抗?fàn)幍臍v史，而更多的是互相交流與融合的過程⑸。不只

是民族關(guān)系，就說對(duì)待上述北方旱地農(nóng)業(yè)與南方稻作農(nóng)業(yè)的關(guān)系，也不應(yīng)將此對(duì)立絕對(duì)化，還要看到互相交流、融合的一面。而交流、融合才是歷史發(fā)展的主流。

二、圩田一一水土資源的開發(fā)利用

水稻是江南的主要糧食作物，其稻作歷史悠久，由“火耕水耨”發(fā)展為水田稻作。“江南以水與平地較，水得十之五六，故稱澤國(guó)”⑹。圩田就是在這樣的澤國(guó)開發(fā)利用水土資源的一種創(chuàng)造，是水利田的一種形態(tài)。成書于元代的《王禎農(nóng)書》有幾處關(guān)于圩田或圍田的記述，如(《農(nóng)書》“農(nóng)桑通決集之三，灌溉篇第九”)：

復(fù)有圍田及圩田之制，凡邊江近湖，地多閑曠，霖雨漲潦，不時(shí)淹沒，或淺浸彌漫，所以不任耕種。后因故將征進(jìn)之暇，屯戍于此，所統(tǒng)兵眾，分工起土，江淮之上，連屬相望，遂廣其利。亦有各處富有之家，度視地形，筑土作堤，環(huán)而不斷，內(nèi)地率有千頃，旱則通水，澇則泄去，故名曰圍田。又有據(jù)水筑為堤岸，復(fù)疊外護(hù)，或高至數(shù)丈，或曲直不等，長(zhǎng)至彌望，每遇霖潦，以捍水勢(shì)，故名曰圩田，內(nèi)有溝瀆，以通灌溉，其田亦或不下千頃。此又水田之善者。

由此可以知道圩田或圍田是在淺沼洼地，建造堤岸阻攔外水，排除內(nèi)澇以圍墾良田的一種水利工程，是變淤泥為沃土的一項(xiàng)獨(dú)創(chuàng)。圩內(nèi)有溝渠，用來灌溉排水。圩田有屯田官辦的，也有富豪民辦的，這有很長(zhǎng)一段歷史的過程。至于“圩田”與“圍田”有沒有區(qū)別，王禎把它分別敘述，但并沒有解釋清楚。當(dāng)代研究者對(duì)此意見有分歧，一般認(rèn)為二者實(shí)際上是同一類型的工程，只是因地而名稱不同而已，如“在太湖地區(qū)稱為圩田，在洞庭湖地區(qū)稱堤院，在珠江三角洲稱為堤圍，也稱基圍”⑺。其實(shí)“圩田”與“圍田”的區(qū)別問題固很重要，但是更重要的是要區(qū)別對(duì)待充分開發(fā)利用水土資源這一意義上的“圩田”，跟后來人為的盲目圍湖造田、破壞水域生態(tài)環(huán)境問題之分。

《王禎農(nóng)書》另有一處關(guān)于圩田之記述如下(《農(nóng)書》“農(nóng)器圖譜集之一．田制門”)：

“圍田、筑土作圍，以繞田也。……復(fù)有圩田……。”其內(nèi)容與上引記述同，但這里附上了圍田圖。

明代徐光啟的《農(nóng)政全書》(卷之五。田)也有關(guān)于圍田的記述和圍田圖。關(guān)于圍田的記述部分全都見《王禎農(nóng)書》(農(nóng)器圖譜集之一·田制門)，唯有圍田圖與《王禎農(nóng)書》所錄者略有不同。據(jù)石聲漢校注本《農(nóng)政全書校注》⑻，王禎原書圖都是單幅。《四庫》本整個(gè)圍田全用土堤圍繞，堤外盡是水；圖中房屋人物較少，右上角的村舍，還有木柵包圍。殿本，土堤有些段用木柵代替了。本書雙幅圖，堤圍不很明顯；中間橋上的人，畫得很粗拙，和后幾卷的圖，大不相稱；左幅左下角的田，與殿本左下角的一段畔相當(dāng)?shù)模瑤毂緵]有。

從兩幅圖里可以看到圩田的生態(tài)景觀的梗概。這是個(gè)小圩，圩田四圍是堤岸，堤岸上面栽樹。堤外是河，河的隔岸是另外一個(gè)圩田，也就是所謂的“圩圩相接”吧。河上有小船運(yùn)航。圩內(nèi)有稻田、田塍、溝渠、農(nóng)路、橋、村舍、庭院、木柵、家畜等等，是一幅江南澤國(guó)的田園風(fēng)光。這里應(yīng)該還有堰閘，因?yàn)閲獭?nèi)河、堰閘三者是建立圩田的基本條件，缺一不可。

圖中的堤上栽樹，這是養(yǎng)護(hù)圩堤的一種措施。堤岸長(zhǎng)期受風(fēng)吹雨刷，為了防止坍塌毀壞，需要經(jīng)常養(yǎng)護(hù)管理。堤上栽樹種草能起固堤護(hù)岸之作用，又可以發(fā)展副業(yè)生產(chǎn)。“雖然圍田全仗乎岸塍，岸塍常于修筑”。“是吳下之田，以圩岸為存亡也”。以上見于《農(nóng)政全書》(卷之十四水利·東南水利中)，強(qiáng)調(diào)養(yǎng)護(hù)圩岸之重要性。書中總結(jié)歷史上養(yǎng)護(hù)圩岸之經(jīng)驗(yàn)，提出堤上、堤邊栽樹種蔬、種草為

有效方法之一。例如“岸上遍插水楊，圩外雜植茭蘆，以防風(fēng)浪沖擊”；“子岸八尺，閑而無用，宜種植其上。法惟種藍(lán)為最上。……其有土名烏山不宜藍(lán)者，或種麻豆，或種菜茄亦得。……若正岸外址，令民蒔葑，或種菱其上。蓋菱與葑，其苗皆可御浪，使岸不受齒。況菱實(shí)可啖，葑苗可薪，又其下皆可藏魚。利之所出，民必惜之。岸不期守，自無虞矣”⑼。歷史上植樹養(yǎng)護(hù)堤岸之經(jīng)驗(yàn)，還則可以追溯到春秋時(shí)代。管仲說：“令甲士作堤大水之旁，大其下，小其上，隨水而行；地有不生草者，必為之囊，大者為之堤，小者為之防，夾水四道，禾稼不傷，歲埤增之；樹以荊棘，以固其地，雜之以柏楊，以備決水”⑽。《管子》確實(shí)是一部杰出的生態(tài)學(xué)著作。

一方面出于人口增加、增產(chǎn)糧食之需要，在水網(wǎng)洼地修建圩田以種糧食，又為保護(hù)圩岸而植樹，這從林業(yè)的角度來看，圩田也是一個(gè)重要的林業(yè)建設(shè)基地。南京的史正提示如上道理，是很有見地的⑾。依史正說明，因?yàn)檑滋锒嗍菑乃薪ㄔ炱饋淼模@些地方本來不生長(zhǎng)什么樹木，而建造圩田后在圍堤圩岸上植樹，又圩內(nèi)村落四旁、田園隙地，更都要遍種桑、果、雜木等，所以在一定程度上可以說圩田也是一種在水域的植樹造林。

圩區(qū)是指水、土利用以圩田為主，還包括河網(wǎng)、湖泊、灘地等在內(nèi)的一個(gè)地區(qū)單位。圩區(qū)的綜合規(guī)劃利用應(yīng)包括兩個(gè)方面，一個(gè)是整個(gè)區(qū)域內(nèi)水土間合理的量的比例關(guān)系，規(guī)劃之主要目的是避免盲目的圍湖造田以至破壞水域之生態(tài)環(huán)境。另一個(gè)是在合理的水土比例的前提下，以單個(gè)經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)，因地制宜綜合規(guī)劃糧食和經(jīng)濟(jì)作物，農(nóng)業(yè)和林、牧、副、漁各業(yè)的相互配合協(xié)調(diào)的關(guān)系。

現(xiàn)就后一個(gè)方面的問題來略予討論。綜合經(jīng)營(yíng)是我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要原則，而陳旉也就繼承這一傳統(tǒng)，是在江南澤農(nóng)中第一個(gè)提倡多種經(jīng)營(yíng)的人。《農(nóng)書·地勢(shì)之宜篇》談到根據(jù)水、土的質(zhì)地不同加以綜合利用，談到蓄水、防洪和排水。在《六種之宜篇》談到多種經(jīng)營(yíng)充分利用土地和勞動(dòng)力，要使“種無虛日，收無虛月”，但主要還止于種植業(yè)(以稻作為主)和養(yǎng)蠶。元代的王禎也很重視綜合經(jīng)營(yíng)，他雖是北方人(山東)，但他足跡遍及皖、江、浙、湘、贛等地區(qū)，熟識(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)情況。王毓瑚先生如此高度評(píng)價(jià)《王禎農(nóng)書》：“作者在前人著作的基礎(chǔ)上可以說是第一次對(duì)所謂廣義的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)作了較全面的、系統(tǒng)的論述，提出來一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)學(xué)的體系"⑿。郭文韜指出：“王禎的農(nóng)學(xué)思想，還貫徹了‘農(nóng)林牧綜合經(jīng)營(yíng)’的精神。……它給今日的大農(nóng)業(yè)概念提供了有益的啟迪”⒀。

明末清初的《補(bǔ)農(nóng)書》(亦稱《沈氏農(nóng)書》)雖是一部地方性農(nóng)書，卻進(jìn)一步豐富了綜合經(jīng)營(yíng)的思想和實(shí)踐。它的對(duì)象地區(qū)正是本文所討論的太湖流域的嘉興一帶。《補(bǔ)農(nóng)書》里有作者張履祥為好友遺孀一家人策劃的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的記述，這是一般小農(nóng)經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃。也有為地主經(jīng)營(yíng)所作的設(shè)計(jì)的，這些都體現(xiàn)了綜合經(jīng)營(yíng)的思想⒁。綜合經(jīng)營(yíng)一般都符合生態(tài)學(xué)原理的。上舉經(jīng)營(yíng)設(shè)計(jì)都是根據(jù)當(dāng)?shù)亍?dāng)時(shí)的自然、經(jīng)濟(jì)條件而產(chǎn)生的一種以糧、桑為主，糧、桑、魚、畜有機(jī)結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)的雛型。

明代嘉靖年間常熟的譚曉、譚照兄弟的圩田經(jīng)營(yíng)是有名的生態(tài)農(nóng)業(yè)的典型例子，記載于《常昭合志稿》卷48《軼聞》，常為后人所引用。這或許只是傳說，內(nèi)容有所夸張，但其因地制宜、綜合經(jīng)營(yíng)的規(guī)劃還是有道理的。從內(nèi)容來看，這是經(jīng)濟(jì)力量比較雄厚的經(jīng)營(yíng)地主的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，在當(dāng)時(shí)整個(gè)太湖流域中并不是普遍存在的。但是它體現(xiàn)太湖地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種可能性，因此，現(xiàn)抄錄其原文并略予以分析：

譚曉邑東里人也，與兄照俱精心計(jì)。居鄉(xiāng)湖田多洼蕪，鄉(xiāng)之民皆逃而魚，于是田之棄弗治者以萬計(jì)。曉與照薄其值買，庸鄉(xiāng)民百余人，給之食，鑿其最洼者為池，佘則圍以高塍辟而耕，歲入視平壤三倍。池以百計(jì)，皆畜魚，池之上架以粱為發(fā)舍，蓄雞冢其中，魚食其糞又易肥，塍之上植梅桃諸果屬，其圩澤則種菰茈菱芡，可畦者以藝四時(shí)諸蔬，皆以千計(jì)。凡昆蟲之屬，悉羅取而售之。室中置數(shù)十甌，日以其入分投之，若某匭魚，某匭果，入盈乃發(fā)之。月發(fā)者數(shù)焉．視田之入又三倍。曉照俱纖嗇，悼費(fèi)不紈綺服，非大故不宰割，于是資日益。

從這條記載中可以看出，譚氏兄弟乘荒年以低價(jià)購買荒田一區(qū)，修筑一個(gè)萬畝以上的大圩田，類似王禎所說的“亦有各處富有之家，度視地形，筑土作堤，……”⒂筑土、作堤、鑿池等都是在已有的工程技術(shù)之基礎(chǔ)上進(jìn)行的。這些水、土工程固很重要，如不與因地制宜、用養(yǎng)結(jié)合、多種經(jīng)營(yíng)的原則結(jié)合起來，是很難收到“歲人視平壤三倍”、“視田之人又三倍”的成效的。譚氏兄弟買田、修筑大圩田，是投下一大筆資本的，這就是固定資本。固定資本一旦投下去就構(gòu)成生產(chǎn)品成本的一部分，不管生產(chǎn)量多少，它的總額是一定的。生產(chǎn)量多了，每單位生產(chǎn)物內(nèi)所包含的固定成本(另一部份是肥料等流動(dòng)成本)就少了，反之則多了。因此，經(jīng)營(yíng)者要考慮盡量不讓田地、水利設(shè)施等閑置著。這就是為什么需要多種經(jīng)營(yíng)(或綜合經(jīng)營(yíng))的經(jīng)濟(jì)方面的理由。

為什么需要多種經(jīng)營(yíng)，除了上述經(jīng)濟(jì)方面的理由以外，另外一個(gè)就是生態(tài)學(xué)方面的理由。譚氏兄弟之所以要把養(yǎng)魚和養(yǎng)雞、豬結(jié)合起來，就是因?yàn)椤棒~食其糞又易肥”。上引《常昭合志稿》文中沒有提到的動(dòng)植物資源循環(huán)利用的好處還很多，例如糧食的糠秕可用做飼料，雞糞、豬糞、魚糞和塘泥都可用做肥料，等等都是。

三、用養(yǎng)結(jié)合的水田集約經(jīng)營(yíng)

上個(gè)世紀(jì)初美國(guó)的農(nóng)學(xué)家金氏(F．H． King)前來日本、中國(guó)和朝鮮考察農(nóng)業(yè)，回國(guó)后寫了一本書《四千年的農(nóng)民》⒃。極力贊揚(yáng)東亞的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。這件事在中國(guó)的農(nóng)史界經(jīng)常被提起。金氏于1909年2月2日離開美國(guó)的西雅圖，同年7月18日前后離開日本返回美國(guó)。這期間訪問日本、中國(guó)和朝鮮，而在中國(guó)的時(shí)間最長(zhǎng)，大約為4個(gè)月20天。在中國(guó)訪問太湖流域的時(shí)間最長(zhǎng)，前后兩個(gè)半月。其余時(shí)間訪問香港、珠江三角洲和西江流域、以及現(xiàn)在山東省的青島和濟(jì)南、天津市和吉林長(zhǎng)春市。他觀察中國(guó)農(nóng)業(yè)時(shí)南北兼顧，既看到南方澤農(nóng)和北方旱農(nóng)的不同處，更多地注意到二者的共同特點(diǎn)一一那就是用養(yǎng)結(jié)合、精耕細(xì)作和地力常新。

金氏在他晚年拖著老邁之身不遠(yuǎn)千里來東亞考察農(nóng)業(yè)(當(dāng)時(shí)他夫妻倆是坐輪船來的，從美國(guó)到日本的橫濱花了20天時(shí)間)，其動(dòng)機(jī)和目的在哪里?讀他這本著作必需要把這一點(diǎn)搞清楚，就是說要把他的問題意識(shí)搞清楚。他在著書的序文里說，他們?cè)缇涂释袊?guó)和日本的農(nóng)民見面，用自己的腳走進(jìn)他們的田園來考察，親眼察看并理解世界上最古老的這些農(nóng)民們所采用的若干方法、器具和習(xí)慣等。他說：“我們渴望了解經(jīng)過二千年或三千年甚或也許四千年之久的今天，怎么使得土壤生產(chǎn)足夠的糧食來養(yǎng)活這3個(gè)國(guó)家稠密的人口成為可能。現(xiàn)在我們得到了這個(gè)機(jī)會(huì)”。⒄

顯然，金氏最關(guān)心的問題是：為什么東亞三個(gè)國(guó)家人口那么稠密而其地力經(jīng)久不衰竭?金氏之所以有這個(gè)疑問是有其背景的。雖然沒有明確說出來，從他著作的字里行間看得出來，他對(duì)當(dāng)時(shí)美國(guó)式的農(nóng)業(yè)之前途是感到憂慮的。例如說美國(guó)農(nóng)業(yè)使用大量的化學(xué)肥料；美國(guó)的農(nóng)耕方法使肥沃的處女地不

到三代人就地力枯竭，等等⒅。

其次，要想到金氏是一個(gè)受過西歐現(xiàn)代農(nóng)學(xué)熏陶的農(nóng)學(xué)家，特別專于土壤學(xué)、肥料學(xué)、農(nóng)業(yè)工程學(xué)。他在中國(guó)實(shí)地考察農(nóng)業(yè)的時(shí)間雖然只有4個(gè)多月，但可以想象，在他到中國(guó)之前，肯定對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)有一定的研究。而他仍然堅(jiān)持一定要來中國(guó)親眼考察，為他的著書寫序言的美國(guó)農(nóng)學(xué)界耆宿L．H．Bai— ley教授稱贊金氏是"訓(xùn)練有素的觀察家”。

金氏這本著作有個(gè)副題：Permanent A— griculture in China，Korea and Japan，這個(gè) Permanent Agriculture可以翻譯為“永久農(nóng)業(yè)”，也可以譯成持續(xù)農(nóng)業(yè)。有部分學(xué)者把金氏說的永久農(nóng)業(yè)理解為沒有發(fā)展的、四千年不變的農(nóng)業(yè)，把它跟流行的關(guān)于東洋社會(huì)的停滯性理論聯(lián)系起來⒆。或理解為封建社會(huì)末期的“農(nóng)業(yè)凋弊-[20]。把中國(guó)四千年之農(nóng)業(yè)看作是停滯性的，也不能說不是一種看法，但如細(xì)讀金氏的書，他說的“永久農(nóng)業(yè)”毋寧近于“持續(xù)農(nóng)業(yè)”的意思。

金氏這本著作在國(guó)外學(xué)術(shù)界的影響不小。德國(guó)學(xué)者Wargner的《中國(guó)農(nóng)書》隨處引用金氏此書。著名的有機(jī)農(nóng)業(yè)之倡導(dǎo)者英國(guó)的Albert Howard和美國(guó)的J．I．Rodale都讀過金氏的著作，深受影響。日本有機(jī)農(nóng)業(yè)研究會(huì)的代表干事一樂照雄稱贊Albert Howard為“真正的農(nóng)學(xué)者、真正的生態(tài)學(xué)者”[21]。自從上個(gè)世紀(jì)后半葉西方石油農(nóng)業(yè)的諸多弊端暴露以來，提倡替代農(nóng)業(yè)之聲此起彼伏，如有機(jī)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)法、生物農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)型農(nóng)業(yè)以及持續(xù)農(nóng)業(yè)等等。看來，說金氏是現(xiàn)代持續(xù)農(nóng)業(yè)之先驅(qū)者也未嘗不可。因此，可以認(rèn)為金氏是近代西歐農(nóng)業(yè)科學(xué)的繼承者，而他的農(nóng)業(yè)觀或者說農(nóng)學(xué)思想具有很濃厚的有機(jī)論及生態(tài)學(xué)因素。以下就從這一角度來驗(yàn)證一下金氏對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的看法。

首先看看金氏留意到中國(guó)農(nóng)民使用哪些肥料。把主要的列舉如下：

人糞尿、家畜禽糞尿、蠶屎、蚯蚓糞、草木灰、草木落葉、綠肥、堆肥、骨肥、泥肥、土肥、蒿秸、蝸牛殼、豆餅、灶灰、其它雜肥。

這些肥料的絕大部分是有機(jī)肥。金氏沒有提到化學(xué)肥料的弊害，只說化肥的來源不是無盡藏的，而且由于使用化肥而默認(rèn)了植物營(yíng)養(yǎng)素的浪費(fèi)。這可以說是他對(duì)近代歐美社會(huì)的一種文明批判。相反，他在書中多處講到有機(jī)肥的好處。其中最強(qiáng)調(diào)廢物利用的重要性(第九章)。人糞尿、家畜糞尿、草木落葉等等廢物都不浪費(fèi)掉而當(dāng)作肥料歸之于土。這就是一種循環(huán)利用。漢字“糞”的本來意義是“棄除”，后來變成“肥料”的同義詞。

金氏強(qiáng)調(diào)廢物利用，稱贊蒙古人種勤儉、勞動(dòng)的美德。又說中國(guó)人是由于人多地少，迫不得已千方百計(jì)利用一切能利用的廢物作為有機(jī)肥料，這也道破了真理的一面。但他的洞察力并不止于此，他同時(shí)還看到施用有機(jī)肥在農(nóng)學(xué)上的合理性，雖然這在今天已經(jīng)屬于常識(shí)的范圍，而且也是中國(guó)古農(nóng)書上已經(jīng)說過的。施用有機(jī)肥不但能給作物補(bǔ)充植物營(yíng)養(yǎng)素，還可以改善土壤的理化性質(zhì)，增進(jìn)土壤的肥沃度。施用有機(jī)肥生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量好。金氏說中國(guó)人不但是給作物營(yíng)養(yǎng)(Feeling the Plants)，還給土地施肥(Manur— ing the Land)，增養(yǎng)肥力。日本的一些老農(nóng)也有類似的說法，他們說這是“土づくり”(培肥土壤的意思)。

在中國(guó)農(nóng)民施用的眾多肥料中，金氏特別注意觀察河泥(Canal Mud)、草塘泥(漚肥)。他在太湖地區(qū)(昆山、嘉興)仔細(xì)觀察草塘泥的制造、施肥過程，為此不辭在不同時(shí)期往返同一個(gè)地區(qū)之辛勞。在山東省他觀察了土肥的制造、施肥過程。他認(rèn)為土肥是一種硝化過程的應(yīng)用，歐洲的硝石農(nóng)法(Niter Farming)類似于此，說很可能是從中國(guó)傳人的。凡上述種種，證明東方的農(nóng)民通過實(shí)踐

掌握事物的本質(zhì)，而其中所包含的原理是值得他們美國(guó)人花費(fèi)精力來研究的[22]。

中國(guó)農(nóng)業(yè)的間、套復(fù)種的多熟制度也是使金氏嘆為觀止的一種傳統(tǒng)習(xí)慣，說東洋人善于集約使用時(shí)間和空間(第十一章)。他說的集約使用或有效利用時(shí)間和空間，不僅是指多熟制度(System of multiple cropping)，還包括類似在田地以外的地方制造土肥等。在他的著作的第十一章里，他舉了在太湖流域的冬小麥套種棉花的例子，據(jù)他的計(jì)算，這種方法比不實(shí)行套種一一即等小麥?zhǔn)崭钔旰蟛砰_始播種棉花的方法要節(jié)省30天的時(shí)間。這樣，如能伴之以合理施肥和精耕，就能從單位面積的土地上獲得最大的收獲。關(guān)于間套復(fù)種的多熟制度，金氏側(cè)重說明其節(jié)省時(shí)間和空間的效率面，當(dāng)然他也一定注意到合理輪作實(shí)際上也就是保持地力常新壯，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的措施。

除了以上所述以外，金氏在太湖流域還觀察了河網(wǎng)和農(nóng)田的狀態(tài)、稻作栽培技術(shù)、養(yǎng)蠶業(yè)、茶業(yè)以及農(nóng)民生活的其它方面如燃料、建筑材料、織物原料等等，可以說衣食住行各方面都他仔細(xì)考察。熟讀他的著作，會(huì)覺得他不僅是一個(gè)技術(shù)精湛的農(nóng)學(xué)家，更是一個(gè)具有高深哲學(xué)思想的農(nóng)學(xué)家，而且是個(gè)對(duì)農(nóng)民抱有深厚感情的人道主義者。

金氏考察東亞農(nóng)業(yè)回國(guó)后，留給他整理資料、思索著書的時(shí)間太短，不到兩年就與世長(zhǎng)辭，著書也沒有寫完。據(jù)為金氏的著書寫序文的Bailey教授說，金氏準(zhǔn)備寫最后一章“中國(guó)和日本給世界的信息”(Message 0f China and Japan to the World)，而來不及寫這一章就不幸逝世了。我們不禁會(huì)想，他會(huì)在這最后一章寫些什么?如今這只有由讀者自己去體會(huì)了。Bailey教授在序文里談他自己的讀后感，說：“我們的第一個(gè)教訓(xùn)是，要學(xué)習(xí)保護(hù)自然資源，土地這個(gè)資源。這就是金教授從東洋帶回母國(guó)的信息”。

《四千年的農(nóng)民》(公元1911)出版后三年的1914年又有一本金氏的著作Soil Man－ agement在紐約出版[23]。這本書是金氏構(gòu)思十年，收集資料，要寫成一本書而來不及寫，逝世后由他的遺孀整理其遺稿出版的(據(jù)該書C．w．Burkett氏的序言)。這是一本關(guān)于土壤的理論性著作，全書十二章，最后一章以“三個(gè)古代國(guó)家的農(nóng)業(yè)”作為結(jié)束，而這一章可以說是《四千年的農(nóng)民》一書的理論總結(jié)。

我國(guó)的社會(huì)人類學(xué)家教授曾經(jīng)如此談過他讀金氏《四千年的農(nóng)民》的觀點(diǎn)：“他(指金氏)是從土地為基礎(chǔ)描寫中國(guó)文化。他認(rèn)為中國(guó)人像是整個(gè)生態(tài)平衡里的一環(huán)。這個(gè)循環(huán)就是人和‘土’的循環(huán)。人從土里出生，食物取之于土，瀉物還之于土，一生結(jié)束，又回到土地。一代又一代，周而復(fù)始。靠著這個(gè)自然循環(huán)，人類在這塊土地上生活了五千年。人成為這個(gè)循環(huán)的一部份。他們的農(nóng)業(yè)不是和土地對(duì)立的農(nóng)業(yè)，而是和諧的農(nóng)業(yè)。在亞洲這塊土地上長(zhǎng)期以來生產(chǎn)了多少糧食，養(yǎng)育了多少人，誰也無法估計(jì)，而且這塊土地將繼續(xù)養(yǎng)育許多人，看不到終點(diǎn)。他稱頌中國(guó)人是懂得生存于世的人。”[24]費(fèi)教授這一段文章是1985年寫的，反思他自己的學(xué)術(shù)工作，說金氏這本書的觀點(diǎn)對(duì)他的影響很大，引導(dǎo)他得出中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)的特色是“五谷文化”或“鄉(xiāng)土社會(huì)”這個(gè)概念。費(fèi)教授讀金氏著作的體會(huì)是相當(dāng)深刻的。

距金氏著《四千年的農(nóng)民》700多年前。中國(guó)一個(gè)74歲的老人陳旉寫了一本農(nóng)書。據(jù)說陳旉“于六經(jīng)諸子百家之書，釋老氏黃帝神農(nóng)氏之學(xué)，貫穿出入，經(jīng)往成誦，如見其人，如指諸掌。下至術(shù)數(shù)小道，亦精其能，其尤精者易也”(《陳旉農(nóng)農(nóng)》·洪興祖后序)。他自稱“西山隱居全真子”，是道家。他繼承、發(fā)展了先人的農(nóng)業(yè)技術(shù)和思想，提出“地力常新壯”之說。金氏想從東方帶回給美國(guó)乃至全世界的信息是否就是這個(gè)“地力常新壯”之說?

四、“三小”農(nóng)業(yè)

我國(guó)著名的農(nóng)民小麥專家劉應(yīng)祥于1981年lo月應(yīng)邀到美國(guó)參加了第二屆國(guó)際集約農(nóng)業(yè)會(huì)議，回國(guó)后應(yīng)《光明日?qǐng)?bào)》記者采訪，談了中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的一些問題，并提出了幾點(diǎn)意見[25]。這雖然是20多年前的談話，至今仍發(fā)人深省。劉應(yīng)祥先生說：“我們現(xiàn)在很重要的一點(diǎn)，是要樹立民族自尊心!自信心!”“對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)要重新評(píng)價(jià)”，“要充分重視小種植業(yè)、小養(yǎng)殖業(yè)、小加工業(yè)”，“最要緊的是讓農(nóng)民掌握科學(xué)技術(shù)”。他強(qiáng)調(diào)有機(jī)肥料的重要性，要走以有機(jī)肥料為主的路；提倡小規(guī)模生物集約農(nóng)作法；要發(fā)展小種植業(yè)、小養(yǎng)殖業(yè)和小加工業(yè)(即“三小”)。我國(guó)的特點(diǎn)是人多地少，要發(fā)揮人多的優(yōu)勢(shì)，家庭的優(yōu)勢(shì)。搞“三小”很有條件。

在太湖流域，從其自然、社會(huì)環(huán)境及歷史傳統(tǒng)來看，可以說要發(fā)展小規(guī)模生物集約農(nóng)作法以及“三小”的前途是很廣闊的。水鄉(xiāng)江南廣泛分布著江河、河道、水庫、池塘和稻田等各種不同類型的水體，可以有效利用這些水體發(fā)展淡水養(yǎng)殖和栽培水生蔬菜；可以利用宅旁、村旁、水旁和路旁搞庭院經(jīng)濟(jì)和四旁綠化；可以利用豐富的地方特產(chǎn)加工等，以創(chuàng)出富有水鄉(xiāng)特色的生態(tài)農(nóng)業(yè)。

早在2400多年前陶朱公就說：“夫治生之法有五，水畜第一”，教人池塘養(yǎng)魚。據(jù)此一般認(rèn)為春秋時(shí)的吳、越時(shí)代，太湖地區(qū)的人工養(yǎng)魚已比較普遍了[26]。在兩漢乃至西晉以前，江南一帶人民雖不富有，但能“飯稻羹魚”或“民食稻魚，……食物常足”(見《史記·貨殖列傳》、《漢書·地理志》)。到明清時(shí)期，人工養(yǎng)魚不但更加普遍，養(yǎng)魚種類和技術(shù)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，而且如前述常熟縣譚氏兄弟的漁牧糧園綜合經(jīng)營(yíng)的例子，淡水養(yǎng)魚成為整個(gè)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)的有機(jī)組成部分。

1957年成都天回山漢代巖墓出土的一套陶水塘模型，里面有魚、鴨、荷花、小船[27]。又1975—1991年在云南省小松山、七步場(chǎng)、大展團(tuán)、鎮(zhèn)海、梨花村等地先后出土漢魏時(shí)期的墓中陂池水田模型，池中有藕、蓮子、泥鰍、螺蛙、蚌、貝、龜、魚、鴨子等水生動(dòng)植物，展現(xiàn)出陂池副業(yè)興旺的情景[28]。此外在全國(guó)各處也有類似出土。漢代陂池也叫陂塘，這就是池塘。池塘是充滿生機(jī)的生態(tài)環(huán)境，也是江南澤國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的縮影。

古代的詩文雖然不是科學(xué)的分析，卻是真實(shí)的直觀。如“瓦沼晨朝水自清，小蟲無數(shù)不知名”(韓愈《盆池》)、“池上新年有荷葉，細(xì)雨魚兒吻輕浪”(蘇軾《池上》)“十里陂塘春鴨鬧”(金代·元好問)，這些都不但是抒情詩，也吟出了池塘的自然生態(tài)系統(tǒng)[29]。

池塘里栽培各種水生作物是一項(xiàng)投資少，收效快，生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益高的副業(yè)。河姆渡遺址出土里有菱角、蓮藕、芡實(shí)。中國(guó)是菱的起源中心，而太湖地區(qū)可能是我國(guó)首先馴化和栽培菱的地區(qū)之一。蓮藕不僅當(dāng)作蔬菜煮食，還可以加工成藕粉，杭州西湖藕粉就是盛名全國(guó)的一項(xiàng)特產(chǎn)。目前太湖地區(qū)的水生蔬菜有菱角、蓮藕、芡實(shí)、茭白、莼菜、荸薺、慈茹、水芹、蒲等等多種，而以菱、茭白和蓮藕栽培較多。栽培水生蔬菜的好處還有如“深處種菱淺種稻，不深不淺種荷花”(清·阮元“吳興雜詩”)，而且水面種菱可為魚類創(chuàng)造良好的生活環(huán)境，肥沃池底泥土，清潔水質(zhì)。

水田除了發(fā)展復(fù)種多熟制的種植業(yè)以外，可以利用其水體、田塍、農(nóng)路等來養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨、種植蔬菜、樹木等，太湖地區(qū)早在明代就有稻田養(yǎng)魚的記載[30]。至今浙江省紹興農(nóng)民有這樣的說法：田中的魚是自動(dòng)除草工，活動(dòng)捕蟲網(wǎng)，自動(dòng)中耕器，肥料制造機(jī)。就是說，稻田養(yǎng)魚除了來自養(yǎng)魚本身的收益之外，兼有除草、除蟲、中耕和魚糞肥田等好處。有

人說稻田養(yǎng)魚在水稻的栽培管理上，如麗田、施肥、施農(nóng)藥等方面存在著稻、魚之間的矛盾，而且會(huì)影響水稻產(chǎn)量。但是據(jù)上海市水塘養(yǎng)殖總場(chǎng)的邢湘臣的研究，證明只要對(duì)耕作制度和養(yǎng)魚方式進(jìn)行改革，是完全有可能解決這個(gè)矛盾的[31]。邢先生說稻田養(yǎng)魚是一種“生物學(xué)農(nóng)業(yè)”，應(yīng)當(dāng)加以研究、提高和普及。

又據(jù)貴州黔南自治州人大常委會(huì)副主任楊昌雄的考證，我國(guó)苗族稻田養(yǎng)魚的歷史悠久[32]。“苗族不僅利用水灌田，還用水養(yǎng)魚。每當(dāng)收稻谷時(shí)，要在田里留幾只母鯉魚，讓其繁殖。”水稻栽培歷史與稻田養(yǎng)魚歷史有關(guān)聯(lián)。苗族的祖先早在楚國(guó)區(qū)域內(nèi)繁衍生息，后來受各種原因而南遷，仍把長(zhǎng)江中、下游稻作經(jīng)驗(yàn)與稻田養(yǎng)魚技術(shù)隨著傳帶至現(xiàn)住地。由以上可推測(cè)，太湖流域的稻田養(yǎng)魚歷史是很悠久的。

庭院經(jīng)濟(jì)又叫庭園經(jīng)濟(jì)，也有的叫庭院農(nóng)業(yè)。提法不同，但其共同點(diǎn)在于都是以家庭院落和園地為基地的種、養(yǎng)、加相結(jié)合的家庭小型綜合農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形式。它是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的歷史產(chǎn)物，在我國(guó)有悠久的歷史，到了明、清時(shí)代農(nóng)家庭院經(jīng)濟(jì)趨于成熟。庭院經(jīng)濟(jì)與大田生產(chǎn)有機(jī)聯(lián)系，自古便是我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的集中表現(xiàn)。反映明末清初太湖流域嘉、湖一帶的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)的《補(bǔ)農(nóng)書》，給我們展示當(dāng)時(shí)庭院經(jīng)濟(jì)的輪廓和生態(tài)農(nóng)業(yè)的雛型。張履祥是浙江桐鄉(xiāng)人，1611年出生于沒落地主的家庭，卒于1674年，享年64歲。明亡之后，1647年起，隱居家鄉(xiāng)過著耕讀生活。他耕田十余畝，地?cái)?shù)畝，雖然是雇工的經(jīng)營(yíng)地主，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模并未超過中農(nóng)許多。因?yàn)樗H身參加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，在農(nóng)事方面下功夫，也留心他鄉(xiāng)的農(nóng)情，所以對(duì)當(dāng)時(shí)太湖地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)業(yè)技術(shù)“無不習(xí)其事，而能言其理”[33]。

張履祥在《補(bǔ)農(nóng)書》敘述種果品及桑樹事之處說，住房基址空曠的人家，屋前可以種一

些榆、槐、桐、梓等樹，屋后可以種一些竹、木，兩旁開辟園圃以種植蔬菜。種在中庭的樹，

最好的是梅、棗、香椽、橙桔、茱萸之類。這些主要是取作祭祀鬼神、招待賓客、饋贈(zèng)親友等用的。又說，在土地空隙處及水邊，凡可植樹的地方種上百余株用材林木，在桐鄉(xiāng)種的是

椿、梓、榆、檀等上等木材。

在談到園圃的設(shè)置和護(hù)理的地方說，既要從事大田種植和蠶桑生產(chǎn)，就不能不同時(shí)

經(jīng)營(yíng)點(diǎn)菜園。菜園必須編好籬笆，圍成園圃。籬笆間雜一些枳桔、五茄皮、枸杞，這三種植

物有刺，可以防御之徒。籬下普遍種上萱花。園種廣泛栽培菜、果、瓜、蒲等。絲瓜

要種在水邊，飯瓜要搭棚上架，苦瓜緣樹向上長(zhǎng)蔓，茨菇種在溝里，香芋宜于種地墻陰。此

外還談到飼養(yǎng)豚、胡羊、雞、鴨、鵝以及魚。

注釋：

[1]引自熊代幸雄：《比較農(nóng)法論一東アツア傳統(tǒng)農(nóng)法と西ヨ1ツパ近代農(nóng)業(yè)一)，東京，御茶の水書房，1969，308～309頁。

[2]見注[3]熊代幸雄：《干地農(nóng)法にぉける東洋的と近代的命題》。

[3]參照西山武一、熊代幸雄譯：《校訂譯注·齊民要術(shù)》解說，東京，アジア經(jīng)濟(jì)出版會(huì)，1969，318頁。

[4]嚴(yán)文明：《稻作農(nóng)業(yè)與東方文明》，《中日東方思想討論會(huì)論文集》，上海，三聯(lián)書店，1997；《長(zhǎng)江流域在中國(guó)文明起源中的地位和作用》，1996年4月25日在四川大學(xué)的演講稿。以上兩文引自嚴(yán)文明：《農(nóng)業(yè)發(fā)生與文明起源》，北京，科學(xué)出版社，2000。

[5]參照貝冢茂樹：《中國(guó)の歷史》，東京，巖波書店)

[6]黃輔辰：《營(yíng)田輯要》第二編，內(nèi)篇上之下一一成法(二)。

[7]見《中國(guó)農(nóng)史辭典》，北京，中國(guó)商業(yè)出版社，1994)，128頁“圩田工程”條。

[8]石聲漢校注，西北農(nóng)學(xué)院古農(nóng)學(xué)研究室整理，《農(nóng)政全書校注》(全三冊(cè))卷之五．田制．附注[26](上海古籍出版社)，1979。

[9]見注[8]之《農(nóng)政全書校注》，上冊(cè)，346～347、377頁。按，引自《常熟水利全書》。

[10]《管子·度地第五十七·雜篇八》。

[11]中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)史研究課題組編著：《太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)史稿》，北京，農(nóng)業(yè)出版社，1990，341頁。

[12]引自王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》“校者說明”，北京，農(nóng)業(yè)出版社，198l。

[13]引自郭文韜著：《中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想研究》，北京，中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社，巖波書店，424頁。

[14]詳見(清)張履祥輯補(bǔ)，陳恒力校釋，王達(dá)參校：《補(bǔ)農(nóng)書校釋(增訂本)》，增訂北京，農(nóng)業(yè)出版社1983，“策鄔氏生業(yè)”、“策漤上生業(yè)”。

[15]轉(zhuǎn)引曹貫一：《中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)史》，北京，中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，1989，848頁。

[16]F．H．King，D．SC．，Madison，wis．，Mrs．F．H．King，F(xiàn)armers F0ny Centuries or Permanent A—griculture in China，Korea and Japan，1911．

[17]同注[16]，2頁。

[18]同注[16]，1、48、193頁。

[19]見西島定生著：《中國(guó)經(jīng)濟(jì)史研究》，東京，東京大學(xué)出版會(huì)，1983，3—4頁。不過西島教授本人是不承認(rèn)停滯性理論的。

[20]布瑞著：《中國(guó)農(nóng)業(yè)史》(下冊(cè))，李學(xué)勇譯，臺(tái)北，臺(tái)灣商務(wù)印書館，1994，798—799頁。

[21]見アルバト.ハワト著：《ハヮノトの有機(jī)農(nóng)業(yè))(上、下冊(cè))，東京，農(nóng)山漁村文化協(xié)會(huì)，2002．3頁。

[22]見注[16]，276頁。

[23]Late F．H．King，D．SC．，Soll Manage—ment(New York：Orange judd Co．，1dndon：Kegan Paul，7remch，Trubner＆ Co．，Limited，1914．

[24]引自著：《學(xué)術(shù)自述與反思：學(xué)術(shù)文集》，北京，生活、讀書，新知三聯(lián)書店，1996，37頁。

[25]李林河：《中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中的幾個(gè)問題一一訪農(nóng)民小麥專家劉應(yīng)祥》，《農(nóng)業(yè)考古》，1982，1期。

[26]同注[11]，388頁。

[27]劉志遠(yuǎn)：《成都天回山巖墓清理記》，《文物》1(1958)，轉(zhuǎn)引自秦保生：《漢代農(nóng)田水利的布局及人工養(yǎng)魚業(yè)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1984，1期。

[28]見肖明華：《陂池水田模型與漢魏時(shí)期云南的農(nóng)業(yè)》，《農(nóng)業(yè)考古》，1994，1期。

[29]參照林蒲田：《池塘詩話》，《農(nóng)業(yè)考古》，1992，1期。

[30]《太湖地區(qū)農(nóng)業(yè)史稿》，423頁。

[31]參照刑湘臣：《稻田養(yǎng)魚小史有其現(xiàn)實(shí)意義》，《農(nóng)業(yè)考古》，1984，2期。