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技能大賽范文1
一、學(xué)校重視，同事合作，充分準(zhǔn)備
1、在活動(dòng)之前，實(shí)驗(yàn)設(shè)備維護(hù)創(chuàng)新協(xié)會(huì)與暖通協(xié)會(huì)就對(duì)所有參賽隊(duì)員進(jìn)行了培訓(xùn)，如word、autocad三極管的檢查及其焊接、滴定管的使用。并且詳細(xì)的寫了活動(dòng)策劃書及各個(gè)比賽項(xiàng)目的評(píng)分準(zhǔn)則。
2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視，老師的配合，使得活動(dòng)得以順利地完滿結(jié)束。例如系領(lǐng)導(dǎo)為培訓(xùn)提供了投影儀及培訓(xùn)場(chǎng)地，同時(shí)專業(yè)老師在技術(shù)方面給予了指導(dǎo)。使得參賽人員的技能水平有了極大的提高。
二、報(bào)名踴躍，參與積極
自活動(dòng)宣布開始，各部就積極激勵(lì)學(xué)生參加，而學(xué)生也自發(fā)地組織起來，對(duì)各自參賽項(xiàng)目方面的知識(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)與補(bǔ)充。
三、活動(dòng)精彩，令人回味
比賽伊始，主任作了重要講話，他就此次技能比武大賽的必要性作了重要解釋，并對(duì)參賽選手寄予了深厚的期望。并宣讀了比此次比賽章程。比賽正式開始后，首先進(jìn)行的是筆試題的解答，四名參賽人員沉著冷靜。其次進(jìn)行的是工程制圖，參賽人員熟練的畫圖技巧及測(cè)量工具的靈活使用場(chǎng)外觀眾深深折服，時(shí)時(shí)傳來雷鳴般的掌聲。接下來同時(shí)進(jìn)行的是word操作與管道連接，參賽人員對(duì)辦公軟件word的熟練操作，對(duì)管鉗，扳手等各種工具的熟練使用使評(píng)分老師都大為驚嘆，autocad的操作與三極管的鑒別、焊接技術(shù)及萬用表的使用就是精彩的延續(xù)；最后進(jìn)行的即興演講更是將本次活動(dòng)推向一個(gè)，四位同學(xué)的演講深深打動(dòng)了在場(chǎng)的每一位老師與學(xué)生，掌聲久久不息。比賽結(jié)束后；李東雄老師對(duì)本次大賽作出了重要點(diǎn)評(píng)，鼓勵(lì)同學(xué)們勤于動(dòng)手，鍛煉自己的實(shí)踐能力。此次大會(huì)圓滿地落下了帷幕。
四、不足之處，努力方向
1、比賽之前雖然對(duì)比賽工具進(jìn)行了檢查與檢修，但在比賽過程中仍有部分工具出現(xiàn)了問題，影響了比賽的進(jìn)度與效果。在以后的比賽中我們應(yīng)對(duì)工具進(jìn)行嚴(yán)格的檢修，而且要有備份的工具。
2、場(chǎng)面有點(diǎn)混亂。活動(dòng)雖然經(jīng)過具體分工，詳實(shí)安排，但在實(shí)際過程中由于人數(shù)較多，場(chǎng)面有點(diǎn)混亂，個(gè)別成員沒有完成自己的分工。今后要把各項(xiàng)工作落實(shí)到個(gè)人，避免人員之間的互相推諉。
3、試題的保密工作及其評(píng)分準(zhǔn)則不夠完善。
技能大賽范文2
關(guān)鍵詞：技能大賽；集訓(xùn)隊(duì)；就業(yè)教育；誤區(qū)
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2015）16-268-01
職業(yè)院校技能大賽是我國(guó)教育制度的創(chuàng)新，是檢閱職業(yè)教育教學(xué)成果，展示職業(yè)學(xué)校學(xué)生精湛技能，體現(xiàn)職業(yè)學(xué)生既有專業(yè)知識(shí)又有拓展能力和實(shí)際操作能力的重要平臺(tái)。每所職業(yè)學(xué)校在各類別技能大賽中接受經(jīng)驗(yàn)，取得優(yōu)異的比賽成績(jī)，對(duì)學(xué)校的發(fā)展具有重要意義。學(xué)校越來越重視技能大賽，部分學(xué)生分離出來集中訓(xùn)練，以參加技能大賽，他們的培養(yǎng)模式也與普通高職生完全不同。然而這股技能熱背后卻涌現(xiàn)諸多問題，如集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)以及畢業(yè)后的出路也成為學(xué)校不得不考慮的問題。
一般認(rèn)為，職業(yè)學(xué)校的辦學(xué)目的是為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)具有一定知識(shí)和技能的勞動(dòng)者，具體說就是培養(yǎng)普通工人和技術(shù)工人。隨著我國(guó)制造業(yè)的發(fā)展，技術(shù)工越來越成為稀缺資源，出現(xiàn)所謂的“技工荒”。這使得高考不再是千軍萬馬過獨(dú)木橋，越來越多的家長(zhǎng)愿意送孩子進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。
集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生的入校初衷也和其他職校生一樣，學(xué)好技能，有較好的出路，可以說他們是職業(yè)學(xué)校學(xué)生中的佼佼者，無論是學(xué)習(xí)還是素養(yǎng)上都相對(duì)優(yōu)秀。然而，在此過程中，部分職業(yè)學(xué)校和地方政府在認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備技能大賽過程中卻出現(xiàn)了一些誤區(qū)，導(dǎo)致集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生的就業(yè)方向偏離培養(yǎng)目標(biāo)。以我校機(jī)器人集訓(xùn)隊(duì)為例，機(jī)器人技能大賽始于2012年，最早的集訓(xùn)隊(duì)隊(duì)員剛好畢業(yè)。了解到，部分學(xué)生進(jìn)入專升本的行列，已經(jīng)就業(yè)的大多從事的與專業(yè)或者集訓(xùn)內(nèi)容無關(guān)，這不免讓人深思，五年的培養(yǎng)，似乎毫無建樹。
技能大賽檢閱了職業(yè)教育教學(xué)成果，展示了職業(yè)院校學(xué)生精湛技能、認(rèn)真負(fù)責(zé)職業(yè)態(tài)度，體現(xiàn)了職業(yè)院校學(xué)生既有專業(yè)知識(shí)又有拓展能力和實(shí)際操作能力。通過技能大賽，為更新職業(yè)教育教學(xué)理念、教學(xué)方法和教學(xué)手段，為規(guī)范有序地進(jìn)行“工學(xué)結(jié)合、校企合作”教學(xué)活動(dòng)提供了保證，真正做到了技能競(jìng)賽引領(lǐng)職業(yè)教育改革和發(fā)展。雖然職業(yè)院校技能大賽在推進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革中取得了成就，但在此過程中出現(xiàn)的認(rèn)知誤區(qū)也不容小覷。
一、過分重視技能訓(xùn)練，忽略文化課教學(xué)
如今，中職高職都有共識(shí)，認(rèn)為職業(yè)教育即為就業(yè)教育。為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“職業(yè)教育就業(yè)教育”思想，很多學(xué)校專門制定了專業(yè)技能訓(xùn)練實(shí)施方案，目是使學(xué)生熟練掌握專業(yè)技能，為就業(yè)做好充分準(zhǔn)備。不可否認(rèn)，這是積極向上思想意識(shí)，但是一些學(xué)校在強(qiáng)調(diào)就業(yè)教育、重視技能訓(xùn)練同時(shí)，認(rèn)識(shí)和行動(dòng)上卻走入了誤區(qū)，過分強(qiáng)調(diào)就業(yè)教育，全面強(qiáng)化訓(xùn)練，重視新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝在技能中融入與優(yōu)化，認(rèn)為才會(huì)使學(xué)生專業(yè)技能素質(zhì)得到充實(shí)提高，而文化課對(duì)學(xué)生技能素質(zhì)提高和就業(yè)幫助這就走向了另極端：把專業(yè)技能素質(zhì)等同于職業(yè)素質(zhì)了。
二、以賽代學(xué)
學(xué)校有時(shí)過于重視技能獎(jiǎng)牌，甚至出現(xiàn)傾其所有投入技能大賽的現(xiàn)象。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)在市賽前2個(gè)月，省賽前3個(gè)月組建集訓(xùn)隊(duì)，實(shí)際上集訓(xùn)隊(duì)成員大多數(shù)時(shí)間都是留在實(shí)驗(yàn)室的，這樣整學(xué)期都在脫課訓(xùn)練，如果一年級(jí)進(jìn)入集訓(xùn)隊(duì)，學(xué)生基本就沒學(xué)過專業(yè)課程。而在集訓(xùn)隊(duì)，他們學(xué)到的技能也很有限，取得優(yōu)秀成績(jī)的基礎(chǔ)在于學(xué)校的師資力量、專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)等方面。這直接導(dǎo)致了以賽代學(xué)的現(xiàn)象，在專業(yè)課程教學(xué)中，完全以技能比賽結(jié)果代替課程考核，忽視學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神、行為規(guī)范、綜合能力等的培養(yǎng)，這直接導(dǎo)致集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生在校期間僅掌握一項(xiàng)技能。
三、重優(yōu)秀者培養(yǎng)輕普通者訓(xùn)練
一些有實(shí)力的學(xué)校會(huì)拿出部分資金選出優(yōu)秀學(xué)生和教師進(jìn)行集訓(xùn)，為了保證集訓(xùn)者訓(xùn)練成績(jī)有突飛猛進(jìn)提高，學(xué)校處處給他們大開綠燈甚至不惜占用其他學(xué)生實(shí)作資源。集訓(xùn)隊(duì)內(nèi)部同樣存在這種現(xiàn)象，技能大賽年復(fù)一年，每次的參賽人數(shù)為每校高職組和中職組各3人。在集訓(xùn)梯隊(duì)建設(shè)過程中，往往會(huì)安排高職組和中職組各三組9人，參賽名單在賽前1個(gè)月左右才確定，這樣其余四組不參賽的學(xué)生通常變?yōu)榕憔殻械睦速M(fèi)2年甚至更多的時(shí)間。
四、管理疏忽
不管是學(xué)校還是老師，往往注意力都集中在學(xué)生技能的提高訓(xùn)練上。為積極備賽，比賽前夕，集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生都要住校集訓(xùn)，那么晚上集訓(xùn)結(jié)束后以及周末，學(xué)生都做了什么就不得而知。由于學(xué)校的過度重視，使得集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生產(chǎn)生優(yōu)越感，他們有時(shí)會(huì)利用這些有利資源做出一些違紀(jì)行為。比如某次高級(jí)工考試過程就曝出有集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生讓同在集訓(xùn)隊(duì)的學(xué)弟給其女友當(dāng)，企圖獲得優(yōu)異成績(jī)，導(dǎo)致其他學(xué)生不滿。由此可見，集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生只是在技能方面的領(lǐng)悟力稍高于普通學(xué)生，然而他們的職業(yè)素養(yǎng)卻沒有同步增長(zhǎng)，這無疑也是我們教育的疏忽。
優(yōu)秀者畢竟是少數(shù)中的少數(shù)，個(gè)人認(rèn)為學(xué)校應(yīng)多考慮集訓(xùn)學(xué)生的成長(zhǎng)出路問題。首先要堅(jiān)持教育初心，職業(yè)教育的辦學(xué)目的是培養(yǎng)技能型人才，參加技能大賽也是為了展現(xiàn)學(xué)生技能，而不是將此功利化成為一種手段。其次，集訓(xùn)安排要合理，非集訓(xùn)時(shí)間最好讓學(xué)生回班級(jí)上課，不參賽的集訓(xùn)隊(duì)員也應(yīng)回去上課，這樣在參加技能大賽的同時(shí)，不至于荒廢學(xué)業(yè)。可能的話，將技能大賽與常規(guī)教學(xué)銜接，如我校開設(shè)的機(jī)器人選修課，即可讓所有學(xué)生了解技能大賽，開設(shè)技能大賽相關(guān)課程，或者每個(gè)專業(yè)都舉辦技能大賽也是很好的方向。再次，集訓(xùn)過程，應(yīng)加強(qiáng)學(xué)生的參與度，除了比賽內(nèi)容，還應(yīng)創(chuàng)造條件培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力，使得學(xué)生不至于只會(huì)應(yīng)用技能，不會(huì)創(chuàng)新。在賽前集訓(xùn)期間，學(xué)校應(yīng)多關(guān)注集訓(xùn)學(xué)生離開實(shí)驗(yàn)室后的動(dòng)向，多關(guān)心他們的情感，學(xué)生是有獨(dú)立情感的個(gè)體，而不是為學(xué)校爭(zhēng)榮譽(yù)的工具。
職業(yè)學(xué)校的學(xué)生人生觀、價(jià)值觀尚未定型，在傳授他們技能的同時(shí)，更為重要的是要教會(huì)他們?nèi)绾巫鋈耍鯓犹幚砗萌穗H關(guān)系，以免教育出情商不夠的學(xué)生。我們能為學(xué)生尤其是集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生做的還有很多，學(xué)校應(yīng)多與企業(yè)聯(lián)系，盡可能為集訓(xùn)隊(duì)學(xué)生找到專業(yè)對(duì)口的崗位，讓他們一展所長(zhǎng)。
參考文獻(xiàn)：
技能大賽范文3
標(biāo)準(zhǔn)：人員需要表現(xiàn)出有良好的職業(yè)素質(zhì)和很好的交流溝通技巧，對(duì)于自身所進(jìn)行的操作能夠很好的把握，如自身操作時(shí)所處的姿勢(shì)和患者在檢測(cè)時(shí)的主觀感受；詢問與患者病情相關(guān)的問題(患者的一般情況、主訴、病史、吸煙史、疼痛和其它有關(guān)的癥狀；家庭情況，生活方式或家庭支持情況；相關(guān)的活動(dòng)狀態(tài)。詳細(xì)的病史資料有利于制定合理治療計(jì)劃的其他相關(guān)信息。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
班級(jí): 考生姓名: 得分：
評(píng)定項(xiàng)目（20分）
評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
分值
得分
專業(yè)行為/道德素養(yǎng)和交流能力（口語和非口語技能）（5分）
優(yōu)秀：著裝整潔(穿工作服)，儀表大方、態(tài)度和藹，與患者關(guān)系非常和諧，對(duì)患者的反應(yīng)和需求處理得當(dāng)且反應(yīng)靈敏。能夠靈活變通以使患者能夠明白所提問題，并能表達(dá)出對(duì)患者的同情和關(guān)懷。
5分
良好：與患者關(guān)系較和諧，使用恰當(dāng)?shù)姆绞绞够颊咭子诶斫猓珱]有充分的表達(dá)出對(duì)患者的關(guān)懷，也不能及時(shí)對(duì)患者的問題給予反饋。
4分
差：不能很好的與患者接觸，或與患者關(guān)系不和諧，對(duì)患者的反應(yīng)不敏感，交流方式運(yùn)用不當(dāng)，忽略患者的需求或?qū)颊卟粔蜿P(guān)心。
2-3分
獲得信息的質(zhì)量（10分）
優(yōu)秀：抓住重點(diǎn)圍繞病情詢問病史，獲得與個(gè)體患者相關(guān)的特定的準(zhǔn)確信息。
9-10分
良好：病情詢問病史，條理基本清楚，獲得與患者疾病相關(guān)的基本信息。
7-8分
差：能圍繞病情詢問病史，但條理欠清楚，忽略很多相關(guān)問題，不能解決患者關(guān)心的問題。
4-5分
面談的組織能力（5分）
優(yōu)秀：很有邏輯，能夠靈活處理。
5分
良好：偶爾會(huì)忽略，但仍能得到要求的信息。
4分
差：非常差，不確定所問的問題，不能詢問相關(guān)的問題。
2-3分
總得分
2、康復(fù)評(píng)估（30分）
標(biāo)準(zhǔn)：人員需要表現(xiàn)出有良好的專業(yè)行為和很好的交流溝通技巧，能根據(jù)體格檢查的程序?qū)颊哌M(jìn)行恰當(dāng)和精確的康復(fù)評(píng)估，能根據(jù)患者病情選用恰當(dāng)?shù)目祻?fù)評(píng)定方法。具體每項(xiàng)康復(fù)評(píng)定操作標(biāo)準(zhǔn)詳見康復(fù)評(píng)定技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)定項(xiàng)目（30分）
評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
分值
得分
專業(yè)行為/道德素養(yǎng)和交流能力（口語和非口語技能）（5分）
優(yōu)秀：著裝整潔(穿工作服)，儀表大方、態(tài)度和藹，與患者關(guān)系非常和諧，對(duì)患者的反應(yīng)和需求處理得當(dāng)且反應(yīng)靈敏。能夠靈活變通以使患者能夠明白所提問題，并能表達(dá)出對(duì)患者的同情和關(guān)懷。
5分
良好：與患者關(guān)系較和諧，使用恰當(dāng)?shù)姆绞绞够颊咭子诶斫猓珱]有充分的表達(dá)出對(duì)患者的關(guān)懷，也不能及時(shí)對(duì)患者的問題給予反饋。
4分
差：不能很好的與患者接觸，或與患者關(guān)系不和諧，對(duì)患者的反應(yīng)不敏感，交流方式運(yùn)用不當(dāng)，忽略患者的需求或?qū)颊卟粔蜿P(guān)心。
2-3分
康復(fù)評(píng)估的表現(xiàn)（15分）
優(yōu)：自身所處的姿勢(shì)正確，能設(shè)計(jì)或選擇合理的評(píng)估所需的進(jìn)行操作，檢查儀器擺放位置合適。檢查全面、得當(dāng)，包括與疾病相關(guān)的所有檢查與試驗(yàn)。
12-15分
良好：熟悉操作時(shí)自身所處的姿勢(shì)和患者的擺放；不能很好的擺放檢查儀器在合適的位置基本能完成所有程序。
9-11分
差：演示末達(dá)兩種評(píng)定技術(shù)，不知道自身該處于何種姿勢(shì)進(jìn)行操作，也不知道該如何擺放患者的且使患者感到不舒服，不能確定評(píng)估程序和內(nèi)
容。
5-8分
康復(fù)評(píng)估的效果（10分）
優(yōu)：評(píng)估準(zhǔn)確、有效，能夠全面、準(zhǔn)確地確定患者的功能障礙。
9-10分
良好：評(píng)估過程知識(shí)欠缺，可基本確定患者的功能障礙。
7-8分
差：演示未達(dá)兩種評(píng)定技術(shù)、專業(yè)知識(shí)不扎實(shí),影響評(píng)估的進(jìn)行。
4-5分
總得分
3、康復(fù)治療操作技能評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(50分)
標(biāo)準(zhǔn)：人員需要表現(xiàn)出良好的專業(yè)行為和很好的交流溝通技巧，選擇恰當(dāng)?shù)牟僮骷夹g(shù)解決患者的問題，并提出有針對(duì)性的問題，能夠執(zhí)行對(duì)患者安全有效的操作技術(shù)，同時(shí)包括對(duì)患者進(jìn)行健康教育。
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
評(píng)定項(xiàng)目（50分）
評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
分值
得分
專業(yè)行為/道德素養(yǎng)和交流能力（口語和非口語技能）（5分）
優(yōu)秀：著裝整潔(穿工作服)，儀表大方、態(tài)度和藹，與患者關(guān)系非常和諧，對(duì)患者的反應(yīng)和需求處理得當(dāng)且反應(yīng)靈敏。能夠靈活變通以使患者能夠明白所提問題，并能表達(dá)出對(duì)患者的同情和關(guān)懷。
5分
良好：與患者關(guān)系較和諧，使用恰當(dāng)?shù)姆绞绞够颊咭子诶斫猓珱]有充分的表達(dá)出對(duì)患者的關(guān)懷，也不能及時(shí)對(duì)患者的問題給予反饋。
4分
差：不能很好的與患者接觸，或與患者關(guān)系不和諧，對(duì)患者的反應(yīng)不敏感，交流方式運(yùn)用不當(dāng)，忽略患者的需求或?qū)颊卟粔蜿P(guān)心。
2-3分
干預(yù)方案的制定、操作時(shí)環(huán)境評(píng)估、操作者及患者的舒適及能正確使用儀器（15分）
優(yōu)：干預(yù)方案合理，能根據(jù)患者的具體情況有針對(duì)性地設(shè)計(jì)方案；治療環(huán)境舒適；核對(duì)醫(yī)囑及患者的基本信息；操作者正確，患者舒適，操作所需的儀器放在離患者合適的位置，能夠選擇和操作合適的儀器治療患者，能確保治療的有效性和安全性。
14-15分
良好：干預(yù)方案合理但針對(duì)性不夠強(qiáng)；核對(duì)醫(yī)囑及患者的基本信息：操作者正確，患者舒適，能夠根據(jù)需要選擇所需儀器，但不能很好的擺放儀器在合適的位置，能確保治療的安全性。
10-13分
差：干預(yù)方案制定不合理，沒有針對(duì)性。未核對(duì)醫(yī)囑及患者的基本信息，操作時(shí)不知道自身該處于何種姿勢(shì)進(jìn)行操作，也不知道該如何擺放患者的且使患者感到不舒服：對(duì)儀器的功能認(rèn)識(shí)不足，存在安全隱患。
7-9分
操作技能的規(guī)范及處理患者的能力（20分）
優(yōu)：操作手法規(guī)范、嫻熟，能夠很好的引導(dǎo)患者，在治療過程中為患者提供幫助和支持，能夠滿足患者的需求，并表達(dá)出對(duì)患者的關(guān)懷和注意。
18-20分
良好：操作方法欠規(guī)范，但能夠?yàn)榛颊咛峁┣‘?dāng)?shù)闹委煟紶枙?huì)意識(shí)不到患者的需求以至于不能提供幫助和支持。
15-17分
差：操作手法演示未達(dá)兩種、不規(guī)范，在治療過程中使患者感到不舒服或使治療進(jìn)行困難。
12-14分
問答環(huán)節(jié)（10分）
優(yōu)：口齒清晰、重點(diǎn)突出，能圍繞主題正確回答老師提出的問題。
9-10分
良好：語言表達(dá)欠清晰基本能回答老師提出的問題。
7-8分
差：語言表達(dá)不清楚，層次不明，重點(diǎn)不突出,僅能簡(jiǎn)單回答老師提出的問題。
技能大賽范文4
在2013年全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生技能作品展洽會(huì)上，江蘇還以“信息化引領(lǐng)職業(yè)教育現(xiàn)代化”的主題特裝展得到了國(guó)家副總理劉延?xùn)|同志的高度關(guān)注和贊揚(yáng)。在“我的中國(guó)夢(mèng)”主題演講會(huì)上，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校陸園園同學(xué)從全國(guó)150多位選手中脫穎而出，以其清麗脫俗的氣質(zhì)和主題鮮明、聲情并茂的演講贏得了全場(chǎng)熱烈的掌聲，并得到了教育部魯昕副部長(zhǎng)的親切接見。
江蘇省教育廳副廳長(zhǎng)楊湘寧在隨后舉行的2013年全省職業(yè)學(xué)校技能大賽工作總結(jié)會(huì)上要求，一要充分認(rèn)識(shí)技能大賽的重要性。積極推進(jìn)技能大賽“四覆蓋、四促進(jìn)”，實(shí)現(xiàn)技能競(jìng)賽由階段性工作向常態(tài)性工作的轉(zhuǎn)變，由部分師生參與向全體師生參與的轉(zhuǎn)變，真正形成“普通教育有高考、職業(yè)教育有技能大賽”的良好局面。二要進(jìn)一步提高技能大賽組織管理水平。加快推進(jìn)技能大賽規(guī)范化、制度化、科學(xué)化建設(shè)，全面提高技能大賽組織管理水平。三要加大對(duì)技能教學(xué)研究基地的建設(shè)。研究指導(dǎo)省內(nèi)技能大賽的組織，項(xiàng)目設(shè)置和開發(fā)；研究指導(dǎo)全國(guó)技能大賽的集訓(xùn)工作；研究指導(dǎo)全省職業(yè)院校日常技能教學(xué)；四要進(jìn)一步加強(qiáng)教師技能競(jìng)賽專項(xiàng)培訓(xùn)工作。讓教師進(jìn)一步學(xué)習(xí)和掌握省賽和國(guó)賽的競(jìng)賽內(nèi)容，結(jié)合競(jìng)賽項(xiàng)目提高專業(yè)技能培訓(xùn)。五要擴(kuò)大與行業(yè)的合作，提高行業(yè)及相關(guān)部門的參與度。他說，要重點(diǎn)做好如何探索科學(xué)高效的省賽制度和大賽成果反饋教學(xué)兩個(gè)課題的研究。
鏈接――
2013年江蘇省職業(yè)院校技能大賽先進(jìn)單位名單（中職）
1.鎮(zhèn)江高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
2.蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
3.江蘇省徐州機(jī)電工程高等職業(yè)學(xué)校
4.蘇州建設(shè)交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
5.常州旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
6.蘇州高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
7.常州劉國(guó)鈞高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
8.南京高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
9.江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校
10.無錫機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
11.無錫旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
12.泰州機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
13.南京金陵中等專業(yè)學(xué)校
14.江蘇省武進(jìn)中等專業(yè)學(xué)校
15.鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
16.江蘇省徐州財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
17.鹽城機(jī)電高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
18.揚(yáng)州高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
技能大賽范文5
總工會(huì)副主席姜言文，自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳副廳長(zhǎng)烏偉東，內(nèi)蒙古電力（集團(tuán)）公司董事長(zhǎng)、黨委書記王玉成，公司總經(jīng)理于立新，公司工會(huì)主席白振英，副總經(jīng)理郝智強(qiáng)，黨委委員、組織部（干部管理部）部長(zhǎng)石文斌等出席開、閉幕式。開幕式上，姜言文指出，舉辦全區(qū)電力系統(tǒng)職工職業(yè)技能比賽，就是要為廣大技能人才搭建一個(gè)開拓視野、展示才能的平臺(tái)，選拔出一批愛崗敬業(yè)、技藝精湛、具有專門技能、善于解決技術(shù)難題的高技能人才，從而推動(dòng)本企業(yè)、本系統(tǒng)、本工種技能水平的整體提高。郝智強(qiáng)在講話中希望各單位以這次大賽為契機(jī)，堅(jiān)持把崗位練兵、技術(shù)比武與推進(jìn)企業(yè)科技進(jìn)步結(jié)合起來，與安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來，與提升職工崗位技術(shù)素質(zhì)結(jié)合起來，在全公司系統(tǒng)掀起學(xué)技術(shù)、學(xué)業(yè)務(wù)、學(xué)技能的熱潮，全面提高全員職業(yè)技能水平，努力打造一支有智慧、有技術(shù)、能發(fā)明、會(huì)創(chuàng)造的職工隊(duì)伍，讓職工的創(chuàng)造潛力和創(chuàng)新活力成為企業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力。閉幕式上，白振英指出，這次大賽對(duì)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)、提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力必將起到積極的推動(dòng)作用。希望各單位要更加注重發(fā)揮高技能人才的傳幫帶作用，通過開展行之有效的師帶徒和崗位練兵活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)廣大員工的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，真正打造一支理論扎實(shí)、技術(shù)精湛的高技能人才隊(duì)伍。
本屆大賽在選拔優(yōu)秀選手進(jìn)行技能比武的同時(shí)，更加注重全員參與、全員培訓(xùn)和全面提高，在全系統(tǒng)進(jìn)行了一次大培訓(xùn)、大練兵。公司所有相關(guān)專業(yè)人資庫(kù)在冊(cè)職工全部參加理論知識(shí)普考，大家在同一公開平臺(tái)上驗(yàn)證了自己，然后按成績(jī)分段抽取選手參加實(shí)際操作普考和比武。來自公司所屬11個(gè)基層單位的11支代表隊(duì)（包頭供電局、呼和浩特供電局、鄂爾多斯供電局、烏蘭察布供電局、烏海供電局、巴彥淖爾供電局、錫林郭勒電業(yè)局、阿拉善電業(yè)局、薛家灣供電局、內(nèi)蒙古超高壓供電局、內(nèi)蒙古電力科學(xué)研究院）的286名選手，在高壓實(shí)驗(yàn)、繼電保護(hù)、通信傳輸、信息網(wǎng)絡(luò)安全、調(diào)度自動(dòng)化5個(gè)專業(yè)實(shí)操比拼和專業(yè)理論考試中，決出各專業(yè)個(gè)人前六名、單項(xiàng)團(tuán)體前三名、單位團(tuán)體前三名以及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)和精神文明獎(jiǎng)。
經(jīng)過五天的激烈角逐，包頭供電局憑著扎實(shí)的功底和過硬的本領(lǐng)最終拔得頭籌;巴彥淖爾電業(yè)局、鄂爾多斯電業(yè)局奪得大賽第二名;錫林郭勒電業(yè)局、呼和浩特供電局、薛家灣供電局取得第三名;另有6家單位分別獲得五個(gè)專業(yè)的一、二、三名;30名選手獲得單項(xiàng)個(gè)人獎(jiǎng)，內(nèi)蒙古電力公司培訓(xùn)中心等三家單位獲得優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，烏海電業(yè)局等四家單位獲得精神文明獎(jiǎng)。
為鼓勵(lì)廣大職工積極參加職業(yè)技能比賽，自治區(qū)總工會(huì)和自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳將對(duì)在比賽中獲得各工種個(gè)人第一名的選手和前三名的選手，分別授予自治區(qū)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆ⅰ白灾螀^(qū)技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)，并晉升職業(yè)技術(shù)等級(jí)。公司也將在晉升技師、高級(jí)技師、評(píng)選公司級(jí)專家等方面給予關(guān)注和傾斜。
技能大賽范文6
關(guān)鍵詞：中餐冷拼；訓(xùn)練水平；技能大賽
中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-9094-（2016）01C-0045-03
由江蘇省教育廳、省發(fā)展和改革委員會(huì)、省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、省人力資源和社會(huì)保障廳等共同舉辦的2015年江蘇省職業(yè)院校技能大賽中職組烹飪項(xiàng)目比賽已經(jīng)硝煙散盡，來自全省12個(gè)地級(jí)市137名中職學(xué)生選手參加了本次比賽。 每年的江蘇省職業(yè)院校烹飪技能大賽中職學(xué)生組是面向全體省內(nèi)符合參賽要求的烹飪中職學(xué)生而展開的一次盛大的技能比拼。本次中職學(xué)生組烹飪項(xiàng)目比賽同往年一樣，共設(shè)中餐熱菜、中餐面點(diǎn)、中餐冷拼和果蔬雕4個(gè)項(xiàng)目，且均為個(gè)人單項(xiàng)競(jìng)賽項(xiàng)目。競(jìng)賽的內(nèi)容仍然是以國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中式烹調(diào)師》《中式面點(diǎn)師》高級(jí)工（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）的要求為基礎(chǔ)，依據(jù)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的應(yīng)知應(yīng)會(huì)的要求，包含了理論知識(shí)和操作技能兩部分內(nèi)容。筆者結(jié)合本校實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，試探討技能指導(dǎo)教師在中餐冷拼技能競(jìng)賽項(xiàng)目的訓(xùn)練過程中，如何提升學(xué)生專業(yè)素質(zhì)及技能訓(xùn)練水平。
一、制定保障有力的規(guī)章制度
筆者所在學(xué)校在多年的技能大賽中，形成了一套完備的訓(xùn)練制度體系。其目的不僅能促進(jìn)和提升技能訓(xùn)練效果，更能為技能訓(xùn)練實(shí)施提高良好的基礎(chǔ)保障。如技能訓(xùn)練后勤保障制度，建立有專門關(guān)于技能訓(xùn)練選手及指導(dǎo)教師節(jié)假日食宿管理辦法等。正是這一管理辦法的出臺(tái)，解決了長(zhǎng)期困擾技能訓(xùn)練選手和指導(dǎo)教師的難題，提高了技能訓(xùn)練的效率，促進(jìn)了訓(xùn)練質(zhì)量的全面提升。再如，關(guān)于技能訓(xùn)練的費(fèi)用，其背后應(yīng)有一套完整的制度來支持。由于各地各校對(duì)技能大賽的重視程度越來越高，競(jìng)爭(zhēng)也越發(fā)激烈。而隨著技能大賽的常態(tài)化，許多學(xué)校在肩挑市賽、省賽甚至還有國(guó)賽的長(zhǎng)期重任下，不得不將技能訓(xùn)練之外的常規(guī)教學(xué)變成“窘態(tài)”。因而，技能訓(xùn)練的資金保障顯得格外重要。隨著居民生活水平的日益提升，物價(jià)也在不斷上漲，倘若沒有健全和嚴(yán)格的訓(xùn)練費(fèi)用保障制度，不僅對(duì)比賽成績(jī)產(chǎn)生嚴(yán)重制約，更有可能影響學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
二、制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?xùn)練計(jì)劃
（一）鉆研大賽方案
經(jīng)常參加省烹飪技能大賽的教師都知道，每年的省技能大賽方案看似變化不大，變動(dòng)好像不多，但恰恰就針對(duì)這一點(diǎn)點(diǎn)變化、這幾個(gè)字的不同，就極有可能給最終的比賽結(jié)果帶來無法挽回的影響。如在2014年省賽方案中，中職學(xué)生組中餐冷拼項(xiàng)目規(guī)定品種（三拼）的競(jìng)賽內(nèi)容描述是：競(jìng)賽內(nèi)容為三拼（半球型）。現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手鹽方火腿、象牙白蘿卜、熟胡蘿卜各250克，統(tǒng)一提供8計(jì)腳蹋內(nèi)徑15.5cm）。成型標(biāo)準(zhǔn)：鹽方火腿、象牙白蘿卜、胡蘿卜切成兩層刀面，呈扇形，每料均120°角，相鄰間應(yīng)保持0.5cm的齊直縫隙，每料墊底的原料應(yīng)與刀面原料一致，成片狀，不得使用茸泥粒形料墊底，組合成半球型的三拼冷盤，作品收口部分以原有自然刀面收口，不可使用其它裝飾物，競(jìng)賽時(shí)間為30分鐘。
同樣的競(jìng)賽內(nèi)容，在2015年省賽方案中是這樣來描述的：競(jìng)賽內(nèi)容為三拼（半球型）。現(xiàn)場(chǎng)提供每位參賽選手鹽方火腿、象牙白蘿卜、斷生胡蘿卜各250克，統(tǒng)一提供8計(jì)腳蹋內(nèi)徑15.5cm）。成型標(biāo)準(zhǔn)：鹽方火腿、象牙白蘿卜、胡蘿卜切成兩層刀面，呈扇形，每料均120°角，相鄰間應(yīng)保持0.5cm的齊直縫隙，每料墊底的原料應(yīng)與刀面原料一致，成片狀，不得使用茸泥粒形料墊底，組合成半球型的三拼冷盤，作品收口部分以原有自然刀面收口，不可使用其它裝飾物，競(jìng)賽時(shí)間為30分鐘。
就這兩段描述，倘若不仔細(xì)觀察，根本看不出有什么不同。特別是對(duì)于大多數(shù)經(jīng)歷過上一年度的省賽指導(dǎo)老師來說，感覺兩段描述根本就完全一樣，沒有任何變化。起初，筆者所在學(xué)校兩名中餐冷拼項(xiàng)目指導(dǎo)教師同樣在看完幾個(gè)關(guān)鍵詞和數(shù)字后，也認(rèn)為方案還是沿襲了去年的內(nèi)容，沒有帶來本質(zhì)上的變化。而在隨后的第二次方案解讀會(huì)上，細(xì)心的指導(dǎo)教師發(fā)現(xiàn)，2014年版方案中，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)提供的原料――胡蘿卜的描述是“熟胡蘿卜”，而2015年版方案中的描述是“斷生胡蘿卜”。
那么，到底熟胡蘿卜是否就是斷生的胡蘿卜？針對(duì)這個(gè)問題，指導(dǎo)教師向語文教師尋求幫助，同時(shí)通過文獻(xiàn)檢索理出如下答案：“所謂斷生，俗稱“八分熟”，就是把原料加熱到無生性氣味，并接近成熟的狀態(tài)”。具有一定烹調(diào)常識(shí)的應(yīng)該知道，生胡蘿卜切出來的片，容易起翹，拼擺成型時(shí)易變形，不如煮熟的胡蘿卜切出來的片顯得“服帖”。所以，謹(jǐn)慎起見，教師將參加過2014年省賽中餐冷拼項(xiàng)目的選手叫來，經(jīng)過仔細(xì)詢問，了解到去年賽場(chǎng)提供的熟胡蘿卜較爛，優(yōu)點(diǎn)是比較容易切片，但缺點(diǎn)是切片易散、碎。針對(duì)這樣的情況，指導(dǎo)教師不置可否，唯有展開實(shí)驗(yàn)。通過幾輪實(shí)驗(yàn)和激烈的討論，最終形成一致的意見，即在接下來的三拼項(xiàng)目訓(xùn)練過程中，所提供訓(xùn)練的胡蘿卜分別取用在水鍋中煮沸2分鐘、3分鐘、4分鐘和5分鐘的，此舉旨在讓學(xué)生能適應(yīng)在不同生熟度下，胡蘿卜在切片和拼擺上所帶來的變化。另一方面，學(xué)校也主動(dòng)向大賽組委會(huì)咨詢，得到組委會(huì)“稍后會(huì)給予準(zhǔn)確的回復(fù)”信息。在后面更新的最新大賽公告中，特別給本次冷拼項(xiàng)目“斷生胡蘿卜”較為明確的回復(fù)。
由此可見，指導(dǎo)教師對(duì)于解讀方案的能力能直接影響到訓(xùn)練的合理和有效性。只有具備良好的解讀方案能力，才可能制定出科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠?xùn)練計(jì)劃。
（二）制定訓(xùn)練計(jì)劃
2012年之前，我校中餐冷拼賽項(xiàng)指導(dǎo)教師制定出的訓(xùn)練計(jì)劃相對(duì)簡(jiǎn)單，針對(duì)性不強(qiáng)。訓(xùn)練時(shí)間看似很長(zhǎng)，但訓(xùn)練的效率往往不能與此成正比關(guān)系。此后，相關(guān)指導(dǎo)教師通過由省職教學(xué)會(huì)組織的技能類暑期培訓(xùn)，并結(jié)合學(xué)校技能訓(xùn)練軟、硬件條件等，逐漸摸索出一套科學(xué)、合理的訓(xùn)練計(jì)劃。此舉較往年訓(xùn)練計(jì)劃相比，最大的區(qū)別在于：第一，可操作性更強(qiáng)。首先，因人而異。根據(jù)不同選手基本功的高低，分別給予不同的訓(xùn)練量，且要求也略有不同。有時(shí)，還會(huì)針對(duì)隨時(shí)可能出現(xiàn)的不同問題，作及時(shí)的調(diào)整等。第二，層次感清晰。將訓(xùn)練期擴(kuò)充為5個(gè)階段，即扎實(shí)基本功階段、強(qiáng)化基本功階段、分項(xiàng)計(jì)時(shí)階段、仿真比賽階段、備賽階段。每個(gè)階段都相應(yīng)配備十分明確的訓(xùn)練目標(biāo)和考核標(biāo)準(zhǔn)，只有通過考核的選手才能進(jìn)入下一階段的訓(xùn)練。這給選手無形之中產(chǎn)生了一定的壓力，感覺落后他人勢(shì)必會(huì)有失顏面，因此訓(xùn)練也格外認(rèn)真。
三、制定合理得法的訓(xùn)練方法
只有科學(xué)的訓(xùn)練方法，方能達(dá)到訓(xùn)練事半功倍的效果。對(duì)于中餐冷拼項(xiàng)目的訓(xùn)練更應(yīng)如此。以2015年省賽方案中三拼項(xiàng)目為例，根據(jù)其比賽內(nèi)容的描述，三種原料均需在8計(jì)腳蹋內(nèi)徑15.5cm）中拼擺成兩層刀面，并呈扇形，每料均120°角，相鄰間保持0.5cm的齊直縫隙的半球型。那么，在內(nèi)徑15.5里面的圓盤中，究竟所拼擺出的三拼的高度、刀面的長(zhǎng)度在多少才最為合理？上下兩層各多少片視覺效果達(dá)到最佳？以往，指導(dǎo)教師只能以上一年省賽中所收集到的三拼圖片作為資料來參考，但對(duì)于諸如上述問題卻從未深究。2014年暑期技能培訓(xùn)會(huì)上，專家對(duì)這樣的問題，給出了讓人意想不到的答案。經(jīng)過高等數(shù)學(xué)知識(shí)精確計(jì)算后可知，在規(guī)定內(nèi)徑為15.5cm的空間里，每種原料上下刀面的比例應(yīng)為1：1，約4cm左右長(zhǎng)；下刀面為28片，上刀面為22片最為和諧，若下刀面增減，則根據(jù)其比例關(guān)系對(duì)上刀面進(jìn)行增減即可，以上述數(shù)據(jù)為參照，半球型的高度在4.5cm效果最佳。
關(guān)于“三拼的扇形刀面需拼擺成120°角”，如單純靠手工操作制成120°角刀面，一次性成型的技術(shù)難度較大，且穩(wěn)定性差。即便是教師選手也不能達(dá)到每次都能100%的成功率。在訓(xùn)練過程中，借助量角器在塑料透明薄片上剪出準(zhǔn)確的120°角的扇形模具，以此來提高訓(xùn)練的成功率。通過大量的訓(xùn)練，選手還可逐步具備脫離模具完成拼擺，且保持較穩(wěn)定的高成功率。
由此可見，在中餐冷拼項(xiàng)目上的“角逐”，已經(jīng)不單純是靠基本功的扎實(shí)與否來解決問題，更是充分體現(xiàn)出中餐冷拼項(xiàng)目在技能訓(xùn)練的方法和手段上，必須通過更為科學(xué)的運(yùn)算方式等來給予其有力的理論支撐。除此，還需要選手和指導(dǎo)教師具有豐富的空間想象等能力。
四、制定常態(tài)化的訓(xùn)練方案
多年來參加各級(jí)各類技能大賽的經(jīng)歷使我們體會(huì)到：要取得優(yōu)異的成績(jī)，必須著力于平時(shí)。在課堂教學(xué)過程中，抓好教師的教，導(dǎo)好學(xué)生的學(xué)，把各級(jí)別技能大賽的要求落到實(shí)處，讓絕大多數(shù)學(xué)生都能參與比賽，享受比賽帶來的快樂；讓每個(gè)學(xué)生從中學(xué)習(xí)，在比賽中得到鍛煉，讓最優(yōu)秀的學(xué)生代表學(xué)校參加市級(jí)、省級(jí)或者是全國(guó)級(jí)別的比賽。
目前，有部分學(xué)校參賽選手（其中有參賽教師，更多的則是參賽學(xué)生）急功近利，為了金牌長(zhǎng)期停課訓(xùn)練，同時(shí)占用了學(xué)校大量?jī)?yōu)質(zhì)資源，嚴(yán)重影響了學(xué)校其他受教育者的正常學(xué)習(xí)。把本來是針對(duì)廣大受教育者的教育變成了只針對(duì)極少數(shù)參賽者的精英教育，而放棄了對(duì)大多數(shù)受教育者的培養(yǎng)。此等做法，即便獲得金牌，也違背了大賽的主旨，更不可能真正反映出學(xué)校的綜合教學(xué)水平。
