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一、對連鎖經營管理專業人才培養模式進行改革的作用

通過有關調查顯示，截止到2013年，我國連鎖經營企業占據所有企業的30%以上，可以看出，連鎖經營發起前景十分廣闊。當前，高級連鎖經營管理人才稀缺，在全國范圍內，有70%以上的連鎖經營企業缺少具有執行能力的管理人員。因此，高校肩負著艱巨任務，所以必須加大連鎖經營管理專業教學力度，進而實現培養出具有綜合能力的連鎖經營管理人才。當前，高校在連鎖經營管理專業教學過程中，存在一些不足之處，導致培養目標與預期有一定差距。因而需要對連鎖經營管理專業人才培養模式進行改革，通過對教學體系、模式等進行創新和完善，從而對提升學生管理和其他素養，并推動連鎖經營管理企業的良好發展。

二、連鎖經營管理人才培養存在的問題

（一）教育資源不足

由于連鎖經營管理專業是新興專業，高校開展此專業時間相對較短，所以在教育資源缺乏。比如，一些高校對連鎖經營管理專業的重視力度不足，在該專業教學過程中，資金支持不夠，造成高校沒有專門的實驗設備。同時，教學軟件也很少，使得培養學生綜合素養具有局限性。

（二）對學生素養和職業能力培養不重視

當前，不夠高校在連鎖經營管理專業教學過程中，對學生素養和職業能力的培養不重視，導致在教學過程中，將培養學生專業能力作為重點，使得學生的綜合管理能力未能得到有效培養。學生的職業能力欠缺，實踐經驗不足，導致其沒有具備豐富的職業技能和素養。

（三）教學體系不完善

連鎖經營管理專業包含專業課、實踐課程和一些基礎課程，所以高校必須制定教學體系，進而確保教學工作有效開展。然而，一些高校所制定的教學體系存在不完善之處，專業課程占比高達80%，實踐課程相對較少，在不健全的教學體系下，學生未能接受全面的教育，其連鎖經營管理專業管理技能欠缺。

三、對連鎖經營管理人才培養模式改革并提升學生素養的措施

（一）建立健全的教學體系

某高校為了培養具有綜合能力連鎖經營管理人才，并提升學生的素養，通過建立健全的教學體系，對連鎖經營管理專業培養模式進行改革，從而為優化學生的管理能力做好鋪墊。首先，該高校為了確保連鎖經營管理專業教學與市場緊密聯系在一起，對課程進行了改革，加大通識教育。高校意識到學生的素質對其發展的作用，加強了對學生思想道德教育力度。在連鎖經營管理專業教學過程中，教師將思想政治教育課程作為教學的主要內容，學生通過學習，形成正確的人生觀、價值觀，其素養得到提升，為其從事連鎖經營管理提供有利依據；其次，高校將連鎖企業商品采購管理和連鎖企業賣場布局、商品陳列等專業作為教學的重要課程等作為教學主要內容，使得學生學習到具有實用價值的課程，通過健全教學模式，學生學習到豐富的連鎖經營管理專業知識，其素養也有所提升。

（二）明確培養目標

高校在連鎖經營管理專業教學過程中，為了對該專業的人才培養模式進行全面改革，提升學生的素養，必須明確培養目標，從而開展有針對性的教學，教學目標與市場相適應。由于連鎖經營管理專業所培養的人才一定要具有豐富的管理經驗，并擁有較高的素養，進而確保其步入社會，對連鎖經營企業的發展做出貢獻。那么，高校在培養連鎖經營管理人才過程中，應該將具有實用型、社會型的人才作為培養目標。高校通過掌握市場動態，對連鎖經營管理專業教學手段進行創新，從而為社會培養具有高素養的連鎖經營管理人才。

（三）加大教學力度

高校為了實現對連鎖經營管理專業人才培養模式模式進行改革，首先，加大對連鎖經營管理專業的重視。因此，高校需要加大資金投入力度，豐富教學資源，并對資源加以整合。同時，高校將資金用于提升學生教學能力和完善教學條件上，通過建立連鎖經營管理實驗室，并聘請具有豐富教學經驗的連鎖經營管理專業教師，為學生提供充足的教學資源，為學生更好的學習連鎖經營管理專業教學內容提供有利條件；其次，高校還應創建校外實訓基地，與用人企業建立合作關系，學生通過定崗實習，進而將學習到的連鎖經營管理理論知識通過實踐得以高效應用，培養其管理技能。因此，通過加大教學力度，能夠為社會培養出更多的高級連鎖經營管理專業人才。

四、結束語

當前，連鎖經營企業占據較大的地位，為推動國家的發展具有重要作用，所以高校必須加大連鎖經營管理專業的教學力度。然而，由于諸多因素影響，導致教學存在不足之處。因此，必須對連鎖經營管理專業人才培養模式進行改革，從而提升學生的素養和管理能力。

作者：黃榮媚 單位：廣西經貿職業技術學院