China Tea Processing
《中國茶葉加工》創辦于1981年，主要欄目有加工與裝備、質量與標準、生產與消費、健康與文化，豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里，了解最新趨勢。是一份專注于茶葉加工領域的專業期刊，它在促進我國茶產業健康發展、推動茶葉加工技術創新與進步方面發揮著重要作用。致力于為茶葉行業提供一個高水平的技術交流平臺，以服務茶葉產業、傳播茶葉加工技術新進展、提升茶葉品質、推動茶文化傳播為辦刊宗旨。
通過發高質量的研究論文、技術報告和行業動態，旨在促進茶葉加工領域內的信息共享和技術進步，助力茶產業實現可持續發展。還關注茶葉生產過程中的環境保護問題，提倡綠色加工理念，推廣節能減排技術的應用，促進茶葉產業向環境友好型方向發展。主要面向全國各省市茶葉科研機構研究人員、大專院校師生、茶葉企業技術人員、茶園管理者以及其他對茶葉加工感興趣的各界人士。對于從事茶葉加工、研發工作的專業人員來說，中國茶葉加工是了解行業前沿動態、獲取最新研究成果的重要來源之一。
加工與裝備、質量與標準、生產與消費、健康與文化
1、苦丁茶的開發及其利用陳杖洲
2、試論茶葉初制工藝之熱力學原理湯一
3、茶葉標準體系研究翁昆;方晨;張亞麗
4、制茶企業電氣負荷的計算方法趙紅煜
5、發展效益茶業 推進產業化進程溫正軍
6、對實現開化縣茶葉產業化的建議姜水清
7、機制名優綠茶常見品質缺陷的成因方世輝
8、安溪鐵觀音進入品牌化時代黃伙水;林榮溪
9、當前邊銷茶經營中出現的問題與對策高克勤
10、淺析制約我國袋泡茶生產的因素及其對策覃松林
11、發揮生態環境優勢 促進池州茶葉產業發展沈佐民
12、永嘉烏牛早茶業的現狀及其可持續發展策略李世鵬
13、茶葉生產離“以市場為導向”的要求還有多遠蘇洪生
14、針形名優綠茶做形工藝研究進展及發展趨勢趙瑤;倪德江
15、國內外茶葉農藥殘留限量標準的比較分析馬惠民;王永強;錢和
16、 “紅香螺”茶的研制報告高成,周堅,童宗壽,黃建琴,汪有鈿,陳長庚
17、三個茶樹品種不同生產模式的經濟效益對比分析吳履平;朱永明;張高泉;夏成鵬
18、實行龍井茶注冊證明商標是規范龍井茶產銷的重要手段丁安甫 ,戚國偉 ,陳宗新
19、綠茶、紅茶加工工藝對茶鮮葉中多酚類物質的影響李大祥;方世輝;楊榮俊;胡紹德
20、超綠活性茶粉對小麥粉面團流變學特性的影響研究王彬;張士康;朱躍進;孫艷娟;李大偉
1、文章標題要簡短，能概括中心思想，一般不超過20個漢字，必要時加副標題
2、正文應層次清楚，行文規范，方便閱讀，字數一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制
3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編，多位作者分別列出上述信息
4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3－5個關鍵詞
5、如文章獲得基金項目資助，以[基金項目]作為標識，并注明基金項目名稱和編號
6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容，圖表應設計合理，先后分別給出圖表序號
7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址
8、編輯部有權對稿件進行修刪，不同意請在稿件中聲明
9、請勿一稿多投，發現一稿多投者，一切不良后果由作者承擔
10、若不能被錄用，恕不退稿，請作者自留底稿，不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊
11、本站并非中國茶葉加工雜志社和中國茶葉加工編輯部官方網站
地 址：杭州市上城區采荷路41號
郵政編碼：310020
上一本中國糖料
若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：杭州市上城區采荷路41號，郵編：310020。
