作者：杜鵑 單位：山東中醫藥大學

1（略）

1.1（略）

1.2（略）

1．3食療以輕病為主食物和藥膳所起的作用主要為養生保健，治療疾病時有其局限性，只能治療比較輕緩的病證。食療因為涉及到亞健康和疾病，應由醫生來制定方案。在食療過程中，要通過辨證論治進行食物、藥膳的配伍組方。食物和藥物的性質分為溫熱性、寒涼性、平性。在食療的辨證時，要注意人體的陰陽、虛實、寒熱。根據病證的不同，分別給予不同的食物或藥膳治療，虛則補之、實則瀉之、寒者熱之、熱者寒之。食療的配伍組方一般按君、臣、佐、使要求進行，在食物和藥物的選用上應以藥物為主。

1．4飲食禁忌中醫營養學的具體應用主要體現在藥膳中。據統計，在4000余種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口的大約只有60味。藥膳有別于普通飲食，應用時須注意食療中藥的性味、藥膳的宜忌、烹調技術等，并要掌握藥膳應用的基本原則［3］。食忌食復理論是中醫營養學的特色。據食物自身或相互之間的特性，以及食養或食療的需要，避免或限制食用某些對食養或食療不利的食物，即為“食忌”。在疾病的恢復期，由于飲食不當而導致疾病的復發，稱為“食復”。不同的病證有其不同的飲食禁忌。

2發展方向

第一篇：小學科學教學學生自主能力培養

一、精心設疑，促進學生對問題深入探究

學貴有疑。只有疑，才能引發學生強烈的探究欲望，增加探究動力。教師在教學中應該引導學生發現問題，根據學生好奇心強的特點，精心設置問題，創設問題情境，使學生在問題的引領與驅動下，激發探究欲望。例如，在講解《聲音是怎樣產生的》這一內容時，教師利用多媒體播放音樂，并且播放大自然中的風聲、雨聲。最后設置情境問題：“同學們，大自然中有各種各樣的聲音，我們在日常生活中也會聽到各種各樣的聲音，那么，聲音是怎樣產生的呢？”通過問題的設置引發學生的好奇心，激發學生的探究欲望。例如，在學習《使沉在水里的物體浮起來》時，教師首先將一個雞蛋沉到盛水的杯里，向學生提出問題：“怎樣才能讓杯子里的雞蛋浮起來呢？”并讓學生在小組內展開討論，通過討論找出解決問題的方法。接下來，教師在大屏幕上出示各種沉在水里的物體，讓學生探究怎樣才能讓這些物體浮出水面。這樣，學生就了解并掌握了使物體浮出水面的方法，開闊了思路，享受到解決問題的成就感。

二、以學生為本，激發學生探究興趣

學生是學習的主體，在科學教學中必須貫徹這一理念，多給學生動腦思考與動手操作的機會。在自主探究教學中，教師要實現由知識灌輸者向學生學習的點撥者轉變，不能越俎代庖，剝奪學生主體活動的地位。例如，教學《我們吃什么》，在學習本節之前，教師讓學生從家里把各種食物帶到課堂，學生帶來的食物種類很多，有花生、牛奶、饅頭、大米等等。一上課教師就問：同學們帶來這么多的食品，你們觀察到了什么？有的學生說，我們發現食物的種類太多；有的學生說食物顏色非常多；還有學生說食物中的營養成分很多，主要有蛋白質、鈣、鐵、碳水化合物等。接著教師啟發學生：我們能利用已有的器材檢驗一下各種食物中含有哪些營養成分嗎？各組學生通過討論設計實驗方案，并動手實驗。在教學過程中，各個環節幾乎都是由學生自主完成。材料是學生自己搜集，營養成分是學生通過觀察發現的，驗證是學生根據教材提示完成的，教師在課堂上只是引導與點撥，學生在親手實驗中發現規律，完成新知識的建構。

三、引入游戲，激活學生的探究思維

小學生活潑好動，喜愛游戲。教師在教學中可以緊緊抓住學生的這些特點，根據教學內容將游戲引入課堂，活躍課堂，激活學生的探究思維。例如《物體會導電嗎》涉及到人體導電這一知識點，這時教師可以引入游戲環節，讓各個小組成員用多節小電池連接成電路，接下來用手連接線路進行實驗。可以看到線路上的小燈發亮，把手松開后觀察小燈泡是否還亮。再如，在講解磁鐵時，教師可以對教材進行整合，將教材內容設置成游戲形式，這樣課堂教學中就不必刻板地讓學生進行磁鐵的性質的理解與記憶，而是讓學生在游戲中掌握生活的常識，磁鐵的性質必然得以掌握。在動手實踐中可以讓學生積極動手，“研發”磁力玩具，如磁力小汽車、磁力船只等。這樣，教學融入游戲，學生樂于接受，探究能力在輕松的氛圍中得到培養。

畜牧業在我國國民經濟發展中起重要作用，畜牧業發展水平直接影響我國經濟發展水平與農業生產水平。國民經濟在發展過程中是一個系統與整體，需要充足的原材料和勞動力作為基礎，而畜牧業的發展不僅可以滿足農業生產對肥料的需求，也可以為“勞動力”的增加提供保障。工業發展能提供充足的原料，滿足人們當前對肉類的多樣化需求，為國民經濟及個人收入水平的增加奠定基礎。對于發達國家而言，畜牧業在國民經濟體系中所占比例超過50%，如在美國畜牧業占比為50%左右，在英國占比為60%左右。對于新西蘭和澳大利亞而言，畜牧業是國家經濟發展的支柱性產業，在整個國民經濟體系中占70%。我國畜牧業在農業產值中的占比只有35%。畜牧業相對發達的國家，肉、蛋、奶人均攝入量是我國的2～3倍，因此，必須加大我國畜牧業發展的力度。當前我國糧食生產行業不斷發展，畜牧業也得到較快發展，在國民經濟中發揮重要作用。為農業技術及工業產品的生產與改革等提供支持，滿足國內對畜牧業發展的需求。

1發展畜牧業的重要性分析

1.1促進當地居民生活質量的提升

在進入到新世紀之后三農問題就成為黨和國家關注的重點問題，多次把這一問題寫入每年的紅頭一號文件中。而畜牧業的發展可以為三農問題的解決提供便利與推動作用，為我國國民經濟重要產業的發展奠定作用。同時也面臨著比較嚴峻的危機。與種植業相比，畜牧業具備投資小、受自然因素影響小等特點。所以畜牧業經濟的發展可以為產業結構優化提供積極有效地推動作用，成為經濟發展中新的亮點，讓農村經濟可以得到更好地發展。

1.2有利于農業結構優化

當前各行各業都在極力追求可持續發展，我國農業發展由于受到傳統因素的影響，使農業發展存在一些問題。但隨著國家制定并大力推行各種措施后，農業已處于供需相對平衡的狀態。這些成果的取得與農業發展結構調整密切相關。畜牧業如果得到比較好的發展，對農業結構的改進起到推動作用，讓三元結構發展的速度得到提升。與此同時，畜牧業的發展還可以使農村剩余產品和剩余勞動力之間的相關轉化關系變得更加明朗，為農業實現可持續發展，促進農業經濟發展產生重要作用。

2畜牧業相關理論研究及作品評價

摘要:[目的]探討替牙期兒童齲齒與飲食及口腔衛生習慣的關系。[方法]選擇某小學400名兒童作為研究對象,對所有兒童進行口腔齲齒檢查,同時對全部兒童飲食以及口腔衛生習慣進行調查問卷。分析兒童齲齒指數同飲食口腔衛生習慣之間的關系。[結果]全部兒童中食用糖果、巧克力、含糖飲料等兒童的乳牙齲失補牙面數(dmft)以及恒牙齲失補牙面數(DMFT)均要大于冷飲、水果的學生的乳牙dmft以及恒牙DMFT,食用甜食頻率低于每周3次的兒童均要低于頻率高的兒童(P<0.05);進食甜食之后刷牙的兒童乳牙dmft以及恒牙DMFT要顯著低于漱口以及不采取任何口腔保健措施的兒童,刷牙頻率每天3次的兒童要明顯低于每天1次、每天2次的兒童(P<0.05)。[結論]飲食當中攝入甜食量以及頻率、口腔衛生習慣會給替牙期兒童齲齒帶來影響,家庭、社會、學校都要重視預防齲齒,指導替牙期兒童培養良好的飲食與口腔衛生習慣,減少齲齒出現率。

關鍵詞:替牙期;兒童齲齒;飲食;口腔衛生習慣

兒童時期齲齒是較為常見的口腔疾病,這樣的疾病發病率比較高,對兒童生長發育以及將來的生活質量有嚴重的影響。齲齒的致病因素也非常多,不但與患兒的生活環境緊密相關,而且還與患兒飲食習慣以及口腔衛生緊密相關。兒童養成良好的口腔衛生習慣能降低牙面受到牙菌斑或者食物污染的時間,從而良好地防止齲齒產生。乳牙齲齒具備發病比較早、范圍較廣、發病迅速等特征[1]。另外,乳牙齲壞給患兒恒牙正常發育產生了很大的不利影響。如果不能及時或者恰當地進行治療將對患兒正常發音、咀嚼等功能產生影響,導致患兒營養不良,危害患兒健康。所以從乳牙萌出開始就要培養兒童良好的飲食以及口腔衛生習慣,從而良好地控制齲齒出現概率,保護兒童健康良好成長[2]。本研究通過調查400例兒童替牙期齲齒與飲食及口腔衛生習慣的關系,為兒童齲齒預防工作帶來幫助,促使兒童健康快樂成長。

1對象與方法

1.1對象

選擇某小學400名兒童作為研究對象,其中包含280名男孩,占70.00%,120名女孩,占30.00%,年齡7~11(8.0±1.2)歲,其中7~8歲100人,占25.00%;8~9歲90人,占22.50%;9~10歲120人,占30.00%;10~11歲90人,占22.50%。全部兒童均擁有完備的資料。

1.2調查方法

一、認真研讀教材，挖掘有效知識，巧妙滲透環境教育

由當前初中生物教材看，所選內容或多或少的涉及到了環境知識，為環境教育的滲透提供了有利的素材和有效的資源，如《綠色植物與生物圈中的碳氧平衡》、《綠色植物參與生物圈的水循環》、《空氣質量與健康》、《環境污染對生物的影響》、《分析人類活動破壞生態環境的實例》等等．因此，在初中生物課堂教學中，要想有效滲透環境教育，培養學生的環保意識，教師必須認真研讀教材，挖掘環保知識，并以此為切入點和突破口，結合教學內容，引導學生把握生物知識，形成環保意識．譬如，教授《根對水分和無機鹽的吸收》時，可滲透重金屬污染物隨植物對水分和無機鹽吸收進入植物體，并通過食物鏈危害人體健康的知識;學習《生物圈是所有生物的家》時，可讓學生探討“生物圈二號”失敗的原因，使學生意識到進行環境保護和生態恢復是實現人類可持續發展的必由之路;教學《綠色植物參與生物圈的水循環》時，教師可以恰當地滲透水資源污染問題，讓學生了解我國水資源缺乏現狀，引導學生從身邊小事做起，節約用水，培養學生資源保護意識;講解有關酸雨、溫室效應、臭氧層空洞等環境污染與保護內容，可讓學生了解環境污染產生的原因、治理措施以及預防手段，促使學生自覺樹立起環境保護意識．

二、聯系生活實際，引導思考探究，有效加強環境教育

知識源于生活，在初中生物課堂教學中，教師要緊扣教學內容，注意聯系生活實際，融入生活實例，加強環境教育，靈活滲透環保理念，提倡綠色生活，讓學生從生活小事做起，為節能減排盡綿薄之力，增強學生的環保責任感．比如學習《分析人類活動破壞生態環境的實例》時，教師可以借助多媒體課件，呈現有關人類活動破壞生態系統的材料、圖片或影視資料，并引導學生聯系生活實際，說一說人類存在哪些影響全球的破壞活動?如水資源浪費、酸雨、土壤荒漠化、沙塵暴、汽車尾氣、湖泊河流受到嚴重污染、工廠廢氣的隨意排放而造成溫室效應;亂砍濫伐，導致森林植被破壞等．然后，引導學生積極思考:面對上述問題，我們應該采取怎樣的措施加以治理?讓學生暢所欲言，大膽表達自己的看法和見解，深化鞏固知識．接著，設計小活動，合作討論，引導學生自主探究:請你觀察人們日常生活中有哪些小習慣可能會影響甚至破壞生態環境?請你以小組為單位，展開“我為環保獻一策”的活動，提出自己的建議和看法．這樣，通過思考、探究、合作、歸納、總結等活動，讓學生明確人類的哪些活動可以改善生態環境，哪些活動可以破壞生態環境，認識到保護生物圈的責任，自覺形成環境保護意識，激發學生關注生物信息的興趣，提高學生收集和提取有用信息的能力．

三、注重實踐活動，強化親身體驗，全面踐行環境教育

在初中生物教學中，教師要打破課堂教學局限，注意拓寬教學渠道，開展靈活多樣、豐富多彩的課外實踐學習活動，讓學生走出課堂，走出校園，走向社會，走向大自然，通過親身參與、實踐體驗，感受環境保護的重要性，引導學生從自我做起，從點滴做起，形成保護環境的良好習慣，全面踐行環境教育．第一，教師可以組織學生利用課余時間對校園環境進行仔細觀察，對學校受污染情況和環境綠化情況進行深入分析、調查統計，并指出其存在的環境問題，提出切實可行的解決措施和方案．第二，教師可以組織學生走向課外，開展實踐學習活動，將所學知識運用到生活實踐中，在實踐體驗中切實體會保護環境的重要性和必要性．如組織學生開展公園、社區植樹造林和水資源短缺、害蟲鼠的危害、環境污染等情況實踐調查活動，并撰寫相關調查報告，以展示學習成果．第三，可以借助某些特殊日子，諸如2月2日“世界濕地日”、3月12日“植樹節”，3月21日“世界森林日”、3月22“世界水日”、4月2日“世界地球日”，6月5日“世界環境日”、10月4日“世界動物日”等，開展環境保護相關專題講座，通過手抄報、演示文稿、校報、墻報、板報、網絡論壇、貼吧等形式加大環境教育知識宣傳度，讓學生了解環境保護的迫切性，提高學生環保意識和責任感．或開展“節能減排、低碳環保生活”的主題班會或者辯論會，組織“變廢為寶”的環保創意制作比賽、“低碳生活科普知識”競賽、“環境保護，從自我做起”演講比賽等等，讓學生在潛移默化中得到環保教育，樹立環保意識，共建綠色生活環境，提倡健康有機生活．

四、結語

當今世界，全球氣候變暖，森林面積銳減，大氣和水環境污染，土地日漸荒漠化……這樣的生態狀況嚴重地阻礙著經濟的可持續發展。而這些生態環境惡化主要是人類的不當活動，包括在錯誤觀念指導下的生產發展模式引起的。   《九年義務教育初中生物課程標準》提出，通過生物課程的學習，學生應在“理解人與自然和諧發展的意義，提高環境保護意識”方面得到發展。初中生物學科的性質和教學目標決定了其施行生態道德教育的針對性和靈活性。   首先，生態道德教育在生物學科中的實施應立足于課堂。   教師在課堂上可以通過創設模擬情境對學生進行生態道德教育。例如，在學習生物教材蘇科版七年級上冊第2章第2節《生物生存的家園———生物圈》時，教師通過課件演示讓學生觀看一幅幅環境受到嚴重污染的圖片：工廠煙囪冒出滾滾濃煙、沙塵暴肆虐、生活垃圾滿地亂扔、河水變得黑乎乎……并讓學生知道，這都是人為因素造成的。那么，人類是不是可以模擬人類休養生息的地球（科學家稱之為“生物圈Ⅰ號”）建造另一個生物圈供人類居住呢？美國的科學家在1991年進行了聞名的“生物圈Ⅱ號”實驗。教師接著提供“生物圈Ⅱ號”實驗的視頻供學生觀看，引導學生概括“生物圈Ⅱ號”實驗失敗的原因：“生物圈Ⅱ號”中的物質循環遠不及自然地球，導致“生物圈Ⅱ號”中的空氣質量越來越差，生物相繼死亡。另外，有人別出心裁地認為，既然地球污染這么嚴重，那就拋棄地球到其他星球去生活吧。可是，離地球最近的月球的客觀環境是：無水，基本無大氣；太陽連續曝曬約兩個星期，最高氣溫達127℃；接著是兩個星期長夜，最低氣溫下降到-183℃。人類是無法在月球上生存的。教師再一一介紹水星、火星、金星等星球的客觀環境，讓學生思考后知道，地球外的其他星球也不適于人類長期居住，只有地球是我們人類生存的唯一家園。因此，人類只有約束自己的行為，保護好生態環境，才能保護好人類自己。   在教學過程中教師應有意識地發掘教材，對學生實施生態道德教育。例如，在學習生物教材蘇科版七年級上冊第1章第3節《生物對環境的影響》以及第5章第1節《植物的光合作用》時，教師應適當拓展教材內容，從植樹造林對保護環境的好處：調節氣候，涵養水源，防風固沙，吸收有害氣體以凈化空氣，促進人體健康……一一談開，使學生頭腦中出現一幅幅空氣清新、鳥語花香、山明水秀的美好生態情景。另外，告訴學生，亂砍濫伐則會造成水土流失，引發泥石流等災害，對人們的生命財產安全構成威脅，如1998年發生在我國的特大洪災就是由于原始植被大量喪失、土壤過分流失沙化而造成的。通過這些正反事例的介紹，使學生獲得生態道德的體驗。   又如，學習《環境影響生物的生存》時可以用日本福島核電污染事故對周圍人們生活，對海洋環境及周邊國家造成的影響作為事例，告誡人們建核電站時應注意避免類似事件的發生，把保護好生態環境放在優先考慮的位置；在學習《食物鏈》與《食物網》時，可以介紹發生在日本的“水俁病事件”；在學習涉及生物防治的內容時，可以拓展保護鳥類的知識，告訴學生：90%的鳥類以昆蟲為食，許多益鳥是莊稼、樹木的衛士，是害蟲的天敵，如果沒有這些益鳥，害蟲就會泛濫成災，因此人類應該保護鳥類。在地球上，人類、植物和動物及周圍環境存在互相依賴的關系，他們構成了一個“生物圈”“朋友圈”。這樣通過發掘利用教材教育學生，人類要對地球上的其他形式的生命承擔責任，以保護生物的多樣性。   再如在八年級下冊第26章《留住碧水藍天》一節的學習中，對學生進行正確的消費觀念———“綠色消費”教育，教育學生自覺抵制對生態環境有消極影響的物質產品和消費行為，如不食用野生動物、野生鳥類、對莊稼有保護作用的青蛙、蟾蜍；拒絕使用一次性塑料袋、方便筷，而使用能降解的生態環保袋或布袋等；購物時選擇購買對環境沒有污染的、對健康無害的綠色產品，用環保消費行為引導和迫使生產經營者生產環保產品，在全社會大力營造倡導生態道德和綠色消費的良好氛圍。   其次，生態道德教育應注意采取課內外活動相結合，靈活多樣的方式進行。   教師可以鼓勵學生通過互聯網了解我國及整個世界的生態狀況，充分認識到保護環境事關國家經濟的可持續發展戰略，使學生產生憂患意識；可以通過專題報告向學生介紹我國自然保護方面的法律、法規，如《中華人民共和國環境保護法》《森林法》等，從法制層面加強對學生的生態道德教育。   教師可以組織學生課外參加一些環保活動，如植樹節活動，收集塑料瓶、易拉罐等可回收利用物品的活動等。教育學生在生活中以自己的行為踐行環保，如使用無氟冰箱，不焚燒秸稈，不向河水中傾倒垃圾，不隨意丟棄廢電池等。   教師還可以引導學生課后對我們的生存環境開展調查，寫調查報告，如調查農村垃圾分類回收的狀況，調查白色污染現象等，并嘗試提出相應的治理方法。   總之，對學生進行生態道德教育，對全社會生態文明素質與生態道德意識的提高會產生積極的作用，對和諧社會的構建具有決定性的意義。這是功在當代、利在千秋的大事。因此，對學生進行生態道德教育，是每個教師的神圣職責，更是生物教師義不容辭的責任。

其實大學語文教材所選篇目大都是一些經典名篇，從體裁來說各不相同，在教學中教師可根據文體類別，采用不同的教學方法，激發學生興趣，調動其參與的積極性。例如小說，講課時可以講故事的形式來進行，教師繪聲繪色的講述既能體現故事情節的跌宕起伏，使學生對之印象深刻，又能深深吸引學生，使學生對之興趣倍增。散文講授時可以找些背景音樂來配合文章的閱讀，讓學生在音樂的氛圍中去感受散文的優美；也可以選擇配樂誦讀讓學生感受、欣賞。詩歌教學，可以選擇配樂朗誦，這是學生非常愿意接受的；還可以教師親自示范朗誦，這是學生很感興趣的；更可以組織學生以PK的形式參與朗誦，這是學生既樂于參與又有退居心理的一種方式，處理得當，課堂氣氛和效果定會出人意料，總之使學生在充滿感情的朗誦中體會詩歌的內涵。戲劇教學，可以走出教室，指導學生排練一場生動的課本劇等等。此外，多媒體技術的運用也能極大地適應學生興趣。“利用多媒體技術把講課內容的文字、聲音、影像圖片等集為一體，化靜為動，使很多教學內容能夠直觀、形象、生動地呈現在課堂上。這樣不僅有助于培養學生的審美意識，還能極大地調動學生的學習的積極性。在教學實踐中，針對一些課本上抒情性、形象性較強的作品，選擇相應的音像資料；另一方面播放一些名著改編的影視精品或片段，可以在一定程度上彌補大學生經典作品閱讀不足的缺憾。這樣既提高了學生的學習興趣，又形成師生交流、探討的良好氛圍。”需要注意的是，多媒體教學的優勢是顯而易見的，但是多媒體教學模式也有不足，比如教師的講課內容受制于課件和屏幕演示，缺乏靈活性，缺少直接溝通的人際互動效果，畫面和音響在提供給學生形象性的同時又限制了想象空間的擴展等等。本人多次談過自己的觀點，就是合理使用多媒體，使其與傳統教學手段互補，揚長避短。有些老師認為理解性知識的掌握才是牢固的，大學生主要靠理解性知識的掌握，似乎不必考慮興趣了，其實不然，道理很簡單，在強烈的興趣促動下學生會更主動、更積極地參與、學習，其效果會更好。其次，教學技巧要適應學生心理。

“對意志心理結構的培育塑造，主要還不在于去培養某種服從遵循外在規范的倫理態度或行為模式，而主要在于去培養自我立志去選擇的能力。”大學生正處于生理成熟而心理未完全成熟的發育階段，他們有比較強烈的獨立、自主意識，因此，在學習過程中，教師要善于營造民主平等的學習氛圍，構建適宜探究的心理環境，為學生提供討論交流的平臺，重視其心理發展需求。“民主平等的學習環境、寬松愉悅的學習氛圍，能使學生放下心理負擔，引發自覺參與研究的欲望，調動起學習的積極性，使學生勇于并樂于展現自我，促進研究活動順利、高效地進行。”1902年，愛因斯坦成為大學生哈比希特和索洛文的私人教師，不久以后，他們的講課就變成一種不分“貴賤”，不拘師生的共同“行動”的討論會，這種形式深受兩位學生熱愛。在教學中發揚教學民主，相信學生的發展潛力，放手讓學生探索研究，多鼓勵、肯定、贊賞學生的研究成果，不僅能進一步激發學生的研究欲望、樹立成功的信心，而且利于培養學生自我立志去選擇的能力。即使學生在探究過程出現偏差，也不要隨意否定，應引導其分析矯正，增強學生抵抗挫折、執著追求、勇于創新的毅力和精神。其次，師生并駕齊驅，比翼雙飛。這主要是指“教師在教學過程中要保證教學內容始終處于學生的注意中心，使學生的思路能夠和教師保持一致。這樣上下互動，互相鼓勵，教學相長，以求最佳的教學效果。”要始終明確教師是主導，學生是主體，教學活動是師生雙方互動交流的過程，由雙方共同完成。

教師機械地講，學生被動地聽，不僅不能引發學生興趣，也不符合學生心理需求。第三，課堂上既要給予學生相對的自由，又要給予學生相對的限制，我稱之為“帶著腳銬跳舞”。在教學中要尊重學生，相信學生，給予學生表達、探究、合作、討論等的自由，最大可能發揮學生自主學習的潛能，教師在教學過程中不能生硬地強迫學生“必須做什么”，一般不要使用命令口吻讓學生“不許做什么”等。因為現在學生自我意識較強，這種斥責往往會帶來逆反心理，最后產生的后果可能是，學生雖表面上服從了，內心其實是抵觸的，甚至會激化矛盾，產生更壞的后果。但同時因為教學時間畢竟有限，“過分的自由”有可能偏離教學主題，所以這種“自由”一定是在教師可控的范圍內，這就要求教師要具備比較充分的教學智慧和技巧，科學把握教學節奏，辯證地處理課堂教與學的關系，既要滿足學生追求獨立思考、自由表達的需求，又要把握課堂節奏和教學內容的分寸，隨機應變。再次，教學技巧要貼近學生實際。如何創新教學方法，如何有效運用教學方法，還必須考慮貼近學生實際。只有貼近學生實際，他們才可能感興趣，才存在接受的基礎。這種貼近學生實際是指教師所采用的方式或所講內容是學生熟悉的、喜歡的，易于接受、樂于接受的。首先，在教學過程中，我們可以采用學生喜愛的方式來解讀傳統文學經典，激活學生的語文興趣。應該說大學語文中蘊含著豐富的為學生所喜歡的可能性，重要的是需要教師付出心血去挖掘、去設計。比如，將文學和歷史上眾多的文人逸事、創作經歷等串聯起來，以其生動性和形象性激發學生對大學語文的興趣。例如講《寺人披見文公》時我先把晉文公出逃的曲折經歷做了生動介紹，當講到他終于歷經波折入主晉國，學生正意猶未盡時戛然而止，告訴學生“欲知后事如何，請看課文分說”，學生很感興趣，立即進入了課文的閱讀。《百家講壇》節目中無論是易中天品三國、王立群讀《史記》，還是于丹的《論語心得》，其“經典解讀＋勵志故事＋人生哲理”的模式，都為大眾所熟知并接受，這應給我們大學語文教師以啟示。其次課堂教學眼界要更加開闊，更多關注現實、關注生活、關注社會，提高學生對各種社會生活現象的敏銳洞察力，實現人生更豐富的意義。例如學習《論語》（節選）后結合學生加強個人修養，規范自己言行的實際，我先提出一個簡單的問題：同學們看過模特走臺嗎？大家熱烈地回答“看過”，然后我總結：T臺走步的模特，光芒四射、儀態萬方，令人傾倒；社交場合中的禮儀小姐，端莊大方，舉止得體，叫人贊賞；外交接待中的儀仗隊伍，整齊劃一，莊重嚴肅，讓人崇敬。三者身份不同，所處場合不同，穿著打扮和行為舉止不同，但都讓人覺得美。為什么？因為模特彰顯的不僅是華服美飾之美，還有舞臺行為之美；禮儀小姐顯示的是文明、禮貌之美；儀仗隊表現的則是崇高嚴肅之美。

這些事實啟示我們：什么是美？怎樣做才美。第三，作業及考核要注重學生實際，要考慮實效。“在《大學語文》教學中，設疑要遵循以下原則：第一，所設問題，有新意，能夠激發學生強烈的探究欲望，促使學生進行積極的思考。第二，結合課文內容進行精心設計，所創設的問題有針對性。第三，問題難易適當。所設問題過難，經過努力也無法解決，就會使學生望而卻步；所設問題過易，學生就會失去探索的興趣。”設疑是如此，其實作業和考核等也可遵循這樣的原則。例如學習寫調查報告時我給學生了兩個示例，一個是關于保護環境的，一個是關于網絡利弊的，這兩個報告讓學生學結后，我給學生布置的作業是讓學生寫一份“我校大學生文明行為習慣的調查報告”。對調查的項目內容等做了具體要求，例如調查人數及各年級分布，調查形式的采用，調查項目的具體內容等。對調查項目的具體內容我設計了這樣一些問題：在公共教室上課時你有沒有把自己產生的廢棄物順便帶走？你最后一個離開教室時有沒有隨手關掉電燈？你在影劇院或其他公共場所參加活動時有沒有隨意打手機？在經過文科樓C區時你有沒有為了捷徑而穿過草坪？你有沒有帶食物進教室用餐？……這次作業學生積極性很高，完成的質量也不錯，本人認為正是因為作業考慮了學生實際，所涉及的問題是學生熟悉的感興趣的，同時又有新意，有針對性，難易適度，才有了實效。

作者：趙長慧 王進 王平 單位：湖北鄖陽師范高等專科學校

摘要：老師在進行高中英語寫作教學時，如果能夠利用多媒體，讓其輔助自身進行教學，可以大大優化課堂教學效果和課堂教學質量。多媒體可以讓語言教學環境更加真實，也能夠讓課堂教學內容得到很大程度上的豐富和完善。

關鍵詞：多媒體；高中英語；寫作教學；策略

近幾年來，現代化教學逐漸在我國興起和推廣，大部分學校都已經配備了較為完善的現代化教學設備，例如多媒體、計算機、投影儀等等。現代化教學設備的完善，給老師課堂教學活動的開展帶來了極大便利，也給學生的學習內容注入了一些新鮮的血液。而在高中英語寫作教學過程中，多媒體同樣發揮了極其關鍵的作用，產生了較為良好和有效的教學效果。

1激趣，點燃學生學習熱情

在傳統的高中英語寫作課堂當中，其教學的效果和教學的質量一直不盡人意。究其原因，無非是課堂氣氛死氣沉沉，學生寫作的熱情不高。而多媒體技術由于其具有聲、形、影、文結合的特點和優勢，將各種形式的信息進行結合，能夠讓寫作教學置身于一個更加繪聲繪色、多姿多彩的環境當中。學生在這種課堂環境中進行寫作學習，能夠更加真切和真實的感受寫作學習的魅力，也能夠讓學生的英語寫作熱情得到更為充分的點燃。例如，老師在對《Healthyeating》這一單元內容進行課堂教學時，老師就可以讓學生以“Healthyeating”為主題進行英語作文寫作。為了讓學生對這一作文主題產生寫作的欲望和熱情，老師就可以利用多媒體展示一些我們日常生活中經常會食用的食物的圖片，比如：米飯、饅頭、面條、水果、蔬菜、零食、炸雞、飲料、蛋糕等等，然后讓學生對圖片中的食物進行分類，將它們劃分為健康食物、非健康食物，以此來充分調動學生的寫作熱情。接著，老師可以分別讓學生談一談自己的日常飲食習慣，看看是否綠色健康，學生之間也可以針對自身飲食習慣進行交流和交談，分享一些自己生活中所喜愛的食物。學生交流結束之后，老師再讓學生以“Healthyeating”為主題進行作文寫作。這種先引導、再寫作的寫作教學模式，可以讓學生在一個學習情緒極其飽滿和高漲的狀態下進行英語作文寫作，有助于其英語素養和寫作水平的同步提升和發展。另外，老師在對《Music》這一章節內容進行課堂教學時，由于“音樂”本身就具有一定的趣味性和實踐性，老師就可以利用這一特點，用多媒體對學生進行引導。首先，老師可以讓學生談一談自己所喜歡的音樂類型和音樂曲目，然后和其他同學進行交談和分享，看看能否找到“志同道合者”。其次，老師可以讓學生上臺演唱幾首自己所喜愛的歌曲，并用多媒體為其進行伴奏和配樂，讓課堂的氣氛充分調動起來，讓學生的學習熱情得到更為充分的點燃。然后，老師可以用多媒體播放幾首學生們所喜愛的歌曲，讓學生對其進行聆聽和欣賞。最后，在這一系列引導工作和鋪墊工作完成后，老師再安排學生以“Music”為主題進行作文寫作。在這種循序漸進式的課堂引導之后，學生的寫作欲望和寫作熱情必定能夠空前高漲，在這種情緒和狀態下所進行的英語寫作，才是真正高質量、高效率、高水平的英語寫作。

2適時評價，適時改進

在以往的高中英語寫作教學過程中，老師在對學生的作文進行批改和審閱時，往往是對其進行書面批改，將自己的批改意見在作文中進行標記和標注，然后再將作文發放給學生，讓學生針對老師的批改意見進行修改和訂正。雖然大部分英語老師都會明確要求學生進行作文修改，但是由于老師無法對學生進行適時的監督和督促，許多學生往往不會仔細閱讀老師所給出的批改意見和修改建議，也不會自覺的進行作文修改，結果，在下一次的作文寫作當中，仍然會出現同樣的錯誤，導致其作文水平和英語素質遲遲無法得到有效的提升和發展。而多媒體由于其具有投影和展示的功能，能夠將學生的作文進行當堂展示，老師可以在大屏幕上對學生的作文進行適時的批改和評價，并對學生進行口頭教導和囑咐，這樣更有利于學生的進步和成長。另外，老師在將學生的作文進行投影和展示時，還可以讓其他同學對其進行批改和評價，將自己的批改意見和修改建議記錄在紙上，和其他同學進行交流和探討，然后分別進行闡述和表達。這種讓學生對作文進行自主批改的教學方式，能夠讓學生對英語寫作學習進行重視，有助于學生寫作能力和英語能力的提升。例如，老師在對《Friendship》這一單元內容進行教學時，老師就可以在課前布置學生以“Friendship”為主題寫一篇英語作文。老師在進行正式課堂授課時，就可以通過隨機點名的方式挑選一名同學的作文進行當堂展示。在作文展示的過程中，老師可以給學生十分鐘的時間，讓其對作文進行細致的審閱和思考。學生審閱過后，老師可以先讓該作文的小作者對作文進行自我評價，讓其自己談一談作文中有哪些優缺點。然后，老師可以讓學生針對該作文進行小組交流，探討該文的可取之處以及有待改進之處。最后，再由老師進行最終評價，客觀指出作文中的錯誤，并給出自己的修改建議。