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摘要：隨著我國畜禽屠宰行業(yè)的快速發(fā)展，屠宰廢水產(chǎn)生量不斷增加，其處理問題受到人們越來越多的關(guān)注。屠宰廢水需要進(jìn)行深度處理，達(dá)到有關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)，才不會污染屠宰企業(yè)周邊環(huán)境。本文重點(diǎn)分析了曝氣生物濾池技術(shù)在屠宰廢水深度處理中的應(yīng)用現(xiàn)狀，進(jìn)一步分析該技術(shù)對于屠宰廢水的處理效果，以期為有需要的屠宰企業(yè)提供參考。

關(guān)鍵詞：曝氣生物濾池；屠宰廢水；深度處理

曝氣生物濾池是廢水好氧生物處理的一種常見工藝，其最大的優(yōu)勢是可以有效提高普通濾池的負(fù)荷能力，進(jìn)一步強(qiáng)化濾池供氧能力。從可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，畜禽屠宰企業(yè)要做好環(huán)境保護(hù)工作，有效加強(qiáng)環(huán)保意識，對屠宰廢水進(jìn)行深度處理。其間可以有效運(yùn)用曝氣生物濾池技術(shù)，對屠宰廢水進(jìn)行有效凈化和處理。

1曝氣生物濾池技術(shù)在屠宰廢水深度處理中的應(yīng)用

在廢水深度處理中，曝氣生物濾池技術(shù)具有良好的應(yīng)用效果。它以密度大于水的膨脹板巖作為生物填料，水流遵循上進(jìn)下出的處理原則，氣水則是逆向，經(jīng)過化學(xué)中和反應(yīng)和沉淀，可以有效降解和處理屠宰廢水中的氮、磷。該工藝的廢水處理量非常大，一般來說，中型污水處理廠每天可處理幾十萬噸廢水，脫氮除磷效果突出。曝氣生物濾池技術(shù)還可以有效去除廢水中的SS、COD、BOD等成分[1]。畜禽屠宰廢水是一種非常典型的高濃度的工業(yè)/畜牧業(yè)有機(jī)廢水，其中含有的氨氮、SS、BOD5、CODCr等都嚴(yán)重超過安全排放標(biāo)準(zhǔn)。與普通活性污泥法相比，曝氣生物濾池具有獨(dú)特的優(yōu)勢。曝氣生物濾池有機(jī)負(fù)荷高，其占地面積小，是普通活性污泥法的1/3。如果運(yùn)用此技術(shù)，那么畜禽屠宰廢水處理可以有效節(jié)省至少30%的資金投入。此外，生物濾池處理技術(shù)不會產(chǎn)生污泥膨脹，處理過程中，氧傳輸效率非常高，處理后的水質(zhì)較好，完全符合有關(guān)屠宰廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)，屠宰一頭豬產(chǎn)生的廢水量為0.3～0.5m3，屠宰一只雞產(chǎn)生的廢水量為0.010～0.016m3，一只鴨為0.01～0.03m3，一只鵝為0.02～0.03m3，一只羊為0.4～0.8m3，一頭牛為1.0～1.5m3。屠宰廢水含有大量動物皮毛和油脂，COD、氨氮和SS含量較高，有機(jī)污染物占比較大，這些都是屠宰廢水處理中需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。

2曝氣生物濾池技術(shù)工藝特點(diǎn)

現(xiàn)如今，曝氣生物濾池技術(shù)已廣泛應(yīng)用于美國和歐洲，其發(fā)展前景非常廣闊。曝氣生物濾池主要有三種形式，分別是BIOCARBONE生物濾池、BIOSTYR生物濾池、BIOFOR生物濾池[2]。當(dāng)前，在廢水處理過程中，我國屠宰企業(yè)通常使用BIOSTRY工藝和BIOFOR工藝，其中BIOFOR工藝占據(jù)主導(dǎo)地位。另外，國內(nèi)也有人運(yùn)用和BIOFOR工藝比較相似的UBAF工藝進(jìn)行廢水處理。曝氣生物濾池技術(shù)作為一種廣泛使用的水處理工藝，最開始主要用于處理三級廢水，后來逐漸用于處理二級廢水。近年來，我國許多地區(qū)的水體營養(yǎng)化程度嚴(yán)重，為了營造良好的水環(huán)境，我國政府制定了一系列發(fā)展措施，屠宰廢水排放處理要求越來越嚴(yán)格，其必須進(jìn)行除磷、脫氮。曝氣生物濾池技術(shù)已經(jīng)發(fā)展成為滴濾池和活性污泥法等二級處理工藝的競爭工藝，在屠宰廢水處理中有很大的發(fā)展前景。曝氣生物濾池技術(shù)具有如下工藝特點(diǎn)：一次性投資比傳統(tǒng)方法低25%；占地面積不大，僅為常規(guī)工藝的10%～20%，運(yùn)行費(fèi)低20%；處理屠宰廢水時，進(jìn)水的懸浮物要控制在50～60mg/L，濾池處理中最好與一級強(qiáng)化處理相融合。最后，運(yùn)用該技術(shù)處理屠宰廢水時，水往下、氣往上的逆向流可不設(shè)二沉池[3]。

3畜禽屠宰廢水生物處理工藝概述

3.1好氧生物處理技術(shù)。畜禽屠宰廢水可以運(yùn)用好氧生物處理技術(shù)，需要注意的是，處理過程中需要保證供氧量充足。好氧處理過程中宜采用序批式活性污泥法（SBR）、生物接觸氧化法或膜生物反應(yīng)器（MBR）工藝。SBR工藝適用于處理間歇排放、流量變化大的廢水。生物接觸氧化法具有占地面積小的優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于不同規(guī)模的屠宰廢水處理，非常適用于處理水量小、有機(jī)負(fù)荷波動大的廢水。MBR工藝占地面積小，適用于出水水質(zhì)要求高的廢水處理。

3.2厭氧生物處理技術(shù)厭氧生物處理技術(shù)是廢水處理中比較常用的方法，適用于處理高濃度有機(jī)廢水。在處理屠宰廢水的過程中，人們對厭氧生物處理技術(shù)進(jìn)行多次改進(jìn)，使得廢水處理工藝更加成熟。一般采用的厭氧生物處理技術(shù)為升流式厭氧污泥床（UASB）或水解酸化技術(shù)。UASB適用于處理中高有機(jī)負(fù)荷、水量水質(zhì)較穩(wěn)定、懸浮物濃度較低的廢水。水解酸化技術(shù)適用于處理容積負(fù)荷較高、水質(zhì)水量波動較大的廢水。

3.3厭氧-生物吸附再生-好氧工藝。厭氧-生物吸附再生-好氧工藝是一種混合型的處理方式，能夠有效處理高濃度屠宰廢水，也可以處理水質(zhì)水量變化大的廢水。其通常分為兩段，即A段和B段。A段需要承受的負(fù)荷較高，污泥絮體需要具有優(yōu)良的吸附能力和沉降性能。污泥產(chǎn)生量較高，其間需要做好污泥處理。B段則針對沉淀池中的物質(zhì)進(jìn)行處理，對于沉淀池中那些難以消解的生物膜，人們需要運(yùn)用氣浮方式進(jìn)行再處理。屠宰廢水處理前期需要使用格柵機(jī)、慮毛機(jī)、氣浮機(jī)，有效阻攔動物皮毛和油脂等物質(zhì)，保障后續(xù)設(shè)備的有序運(yùn)營。因為屠宰污水含有較多的血污、油脂等大分子有機(jī)物，若是直接運(yùn)用好氧處理工藝，反而不容易將其降解。

4曝氣生物濾池技術(shù)在屠宰廢水深度處理中的具體應(yīng)用

某肉類聯(lián)合加工廠每天屠宰生豬約1200頭，宰殺一頭豬產(chǎn)生的廢水量大約為0.4m3。未處理前，其廢水水質(zhì)情況如下：pH為6.0～8.5，CODCr含量為2000～2500mg/L，BOD5含量為1350～1600mg/L，SS含量為505～1200mg/L，油脂類含量為60～120mg/L，NH3-N含量為110～160mg/L，TP含量為20～30mg/L，TN含量為90～150mg/L。采用曝氣生物濾池技術(shù)處理后，排水水質(zhì)為：pH為7.0，CODCr≤50mg/L，BOD5≤20mg/L，SS≤20mg/L，油脂類≤10mg/L，NH3-N≤10mg/L，TP≤4mg/L，TN≤40mg/L。屠宰廢水是一種非常具有代表性的高濃度有機(jī)廢水，有機(jī)物濃度較高，營養(yǎng)物質(zhì)較為豐富。如果沒有采用專業(yè)技術(shù)處理屠宰廢水，地表水很容易受到污染，使得水體中的有機(jī)污染物含量增加。此外，屠宰廢水含有動物殘體，會滋生大量蚊、蠅、細(xì)菌和病毒，嚴(yán)重危害生態(tài)環(huán)境安全。該肉類聯(lián)合加工廠采用曝氣生物濾池技術(shù)處理屠宰廢水。濾料微生物膜附著在反應(yīng)器內(nèi)，可以有效吸附、分解和凈化廢水中的有機(jī)污染物。首先，將屠宰廢水引入調(diào)節(jié)池，有效控制水量。接著，通過泵將屠宰廢水提升引流，濾毛除油后，將其直接引入水解酸化池中。水解酸化池含有水解酸化菌，能夠快速分解廢水中的大分子有機(jī)物。與此同時，水解酸化池可以將廢水中的固體有機(jī)物分解成可溶解的有機(jī)物，為后期凈化創(chuàng)造有利條件。經(jīng)過水解酸化處理，水解酸化池出水通過泵提升到BAF反應(yīng)器，再進(jìn)行除碳主反應(yīng)，廢水就能得到有效凈化，最終出水完全可以達(dá)到有關(guān)屠宰廢水排放標(biāo)準(zhǔn)。試驗表明，屠宰廢水處理可以選用復(fù)合式接種掛膜方式，20d后就可以啟動前置反硝化BAF。該技術(shù)處理廢水時，工藝啟動耗時比較短，啟動成功后，反應(yīng)器出水的COD、NH3-N以及TN的去除率均能達(dá)到50%，前置反硝化BAF具有較強(qiáng)的抗COD沖擊負(fù)荷能力。曝氣生物濾池技術(shù)對進(jìn)水SS有嚴(yán)格的要求，其進(jìn)水SS最好在控制600mg/L以下，最大不要超過1000mg/L。曝氣生物濾池處理工藝需要不斷改進(jìn)，不斷提升廢水處理效果。在屠宰廢水處理過程中，人們需要不斷提升刮毛機(jī)處理效果，有效攔截廢水中的懸浮物，保證好氧池中污泥的活性。另外，BAF填料容易發(fā)生污堵、廢水處理時COD和氨氮不達(dá)標(biāo)的問題需要引起重視。為了進(jìn)一步提高屠宰廢水處理效果，該肉類聯(lián)合加工廠要優(yōu)化曝氣生物濾池技術(shù)。具體來講，可以新建格柵池，選用更有效的水幕格柵取代傳統(tǒng)的刮毛出渣設(shè)備，有效提高截流率；可以更換氣浮裝置，提高處理效果；調(diào)整水解酸化池，將好氧池和沉淀池改造成AO高濃度活性污泥反應(yīng)池，將污泥濃度從1.5～3.5g/L調(diào)整為5.0～8.0g/L，將污泥池的容積負(fù)荷提高100%，有效增強(qiáng)COD和氨氮去除效果。濾池運(yùn)行之前，要對進(jìn)水做好預(yù)處理。濾池需要反復(fù)使用，反沖洗水量、水頭損失都較大，技術(shù)人員需要給予重點(diǎn)關(guān)注，及時進(jìn)行更換。廢水處理完成后，要對出水質(zhì)量進(jìn)行定期檢測，有效分析屠宰廢水的組分，嚴(yán)格保障屠宰廢水處理效果，切實(shí)維護(hù)屠宰企業(yè)周邊生態(tài)環(huán)境安全。

5結(jié)論

曝氣生物濾池技術(shù)可以應(yīng)用于畜禽屠宰廢水處理中，廢水處理效率高，濾池占地面積小，濾池基建和運(yùn)營成本低，管理比較方便，抗沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)。畜禽屠宰廢水含有豐富的氮、磷等有機(jī)物，而曝氣生物濾池技術(shù)可以有效去除有機(jī)污染物，確保出水符合有關(guān)屠宰廢水排放標(biāo)準(zhǔn)，有效預(yù)防污染，該技術(shù)具有較好的應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

1王全.曝氣生物濾池技術(shù)在屠宰廢水深度處理中的應(yīng)用研究[D].濟(jì)南：山東建筑大學(xué)，2013.

2許以農(nóng)，魏海英.造紙廢水臭氧-曝氣生物濾池深度處理技術(shù)要點(diǎn)[J].山東工業(yè)技術(shù)，2018，（16）：46.

3王臻琳，李繼，董文藝，等.曝氣生物濾池深度處理生活污水研究[C]//2018中國環(huán)境科學(xué)學(xué)會科學(xué)技術(shù)年會.2018.

作者:劉偉 單位:深圳市嘉康食品有限公司