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摘要：我國是世界上最大的茶葉產(chǎn)品輸出國之一，每年的茶葉貿(mào)易出口量都很多，是我國茶區(qū)經(jīng)濟支柱之一。茶葉市場投資是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，而茶產(chǎn)業(yè)鏈的完善與發(fā)展，相應(yīng)的提高茶葉市場投資價值。本文基于當(dāng)前市場情況分析預(yù)測了我國茶產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景與投資價值，并提出了具體的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施，以推動整個茶產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

關(guān)鍵詞：投資價值；茶產(chǎn)業(yè)；前景預(yù)測；發(fā)展措施；發(fā)展現(xiàn)狀

茶在我國的歷史悠久，早在神農(nóng)時期就有關(guān)于茶的記載。從神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶的藥用、保健價值后，茶葉逐漸走入千家萬戶，成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢扇鄙俚囊徊糠帧?ldquo;柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，缺少了其中一樣，人們的日常生活就不完美。所以，從古至今茶葉都是我國重要的飲品，也是對外出口的商品之一。貿(mào)易出口把中國優(yōu)質(zhì)的茶及茶文化帶到了世界各地，傳承與弘揚中國茶文化，不僅使中國茶文化發(fā)揚光大，也擴大了很茶葉產(chǎn)品貿(mào)易出口量。在當(dāng)今社會背景下，我國茶產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，有必要對其發(fā)展前景和投資價值進行合理探索，以便提出行之有效的發(fā)展措施，支持我國茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的全面發(fā)展。

1我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，從西晉開始，至唐宋鼎盛。特別是我國茶葉產(chǎn)品品種類型多樣，產(chǎn)地不同，生產(chǎn)的不同類型茶葉有著不同的茶味，備受世人肯定。在一千多年發(fā)展中，我國茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實現(xiàn)了全面發(fā)展，無論是茶葉種植，還是茶葉產(chǎn)品加工制作，組織團體、技術(shù)團隊等都比較成熟。但是從當(dāng)前社會大眾的飲茶需求來看，當(dāng)下茶葉產(chǎn)品層次化不足、科技含量低，一定程度上制約了我國茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。因此，茶產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)進一步的優(yōu)化升級發(fā)展，做好經(jīng)營管理工作，就要立足當(dāng)前時代訴求，采用科學(xué)合理的分析、對照及產(chǎn)品開發(fā)措施，提升茶葉產(chǎn)品的層次化，滿足經(jīng)營發(fā)展需求。進入21世紀社會以來，我國經(jīng)濟社會迅猛發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型進入了一個關(guān)鍵時期，這就要求茶產(chǎn)業(yè)順應(yīng)時展趨勢，積極推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。如，在市場元素前提下融入資本元素，促進茶產(chǎn)業(yè)中的各個元素全面發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、資本市場化，走現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展之路。雖然我國茶產(chǎn)業(yè)起步較早，但是市場主體以小作坊為主，而這些茶葉企業(yè)的經(jīng)營管理依然采用傳統(tǒng)模式，這就造成我國茶產(chǎn)業(yè)市場主體不僅規(guī)模小，本身的技術(shù)力量不足，還缺乏先進的經(jīng)營管理理念。一旦茶葉市場結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，很多茶葉企業(yè)都無法適應(yīng)，進而影響到整個茶葉市場的健康發(fā)展。通過對我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析可知，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史雖然很長，但是市場主體規(guī)模小、技術(shù)含量低，且對市場變化的反映速度較慢，茶葉產(chǎn)品的層次化不足。面對這樣的現(xiàn)狀，在市場經(jīng)濟日益深化的當(dāng)代，我國茶葉企業(yè)必須立足時展訴求，進行產(chǎn)品與經(jīng)營的創(chuàng)新，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

2我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測

我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀雖然問題重重，但是市場早已經(jīng)建立了，并且隨著茶葉價值的挖掘與開發(fā)，以及茶葉產(chǎn)品本身的層次化，茶葉市場將會進一步擴大，發(fā)展前景十分廣闊。特別是“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)為我國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新思路與契機，茶葉企業(yè)積極轉(zhuǎn)型的前提下抓住“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”、“茶葉+旅游、文化、教育……”等，加快茶葉市場與其他經(jīng)濟領(lǐng)域的互動，盡量實現(xiàn)優(yōu)化升級的理想目標。總之，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：第一，產(chǎn)業(yè)變化。隨著機械技術(shù)的發(fā)展，我國茶葉的加工制作已經(jīng)從原來的手工轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械自動化。截至目前，全國絕大多數(shù)以上的茶葉企業(yè)都實現(xiàn)了半自動化生產(chǎn)加工。一些價格昂貴的設(shè)備使用廣泛，極大的提高了茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)效率。而且，各品種茶葉產(chǎn)品制作標準統(tǒng)一，為茶葉產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)條件。由于近年來健康養(yǎng)生理念十分受到人們的關(guān)注，而茶具有一定的藥用、保健價值，越來越多的人需要茶葉產(chǎn)品，這為茶葉產(chǎn)品銷售特別是名茶銷售產(chǎn)生了巨大的促進作用。當(dāng)然，人們對茶葉產(chǎn)品的訴求不僅體現(xiàn)在名茶的數(shù)量上，也體現(xiàn)在茶葉品質(zhì)上，需要優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品，推動茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝優(yōu)化。為了適應(yīng)茶葉市場變化，除了提供優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品外，還建立了更為完善的茶葉批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)，生產(chǎn)信息收集整理、茶葉產(chǎn)品定價等機制都比較成熟，這為茶葉產(chǎn)業(yè)市場化發(fā)展提供了大力支持。第二，注入了新的資本。資本是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基，新資本的注入，推動了茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。這些年來，我國茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)體系與發(fā)展環(huán)境日益成熟，吸引了很多新的資本注入。這些注入資本的茶葉企業(yè)通過自身的這一舉措來搶占并擴大生存空間，實現(xiàn)向外的成功擴張。而且，市場經(jīng)濟下的茶葉市場競爭尤為激烈，茶葉企業(yè)通過注入新的資本去采購新設(shè)備、鉆研新技術(shù)、創(chuàng)辦電商和門店等，成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要動力，為茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級提供支持。第三，茶葉企業(yè)多元化發(fā)展。自從我國的茶葉市場開放經(jīng)營后，原來的國有加工、流通類型的茶葉企業(yè)都轉(zhuǎn)變成了民營企業(yè)、股份制企業(yè)，市場主體的組織模式發(fā)生了重大變化，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新力量。此外，隨著茶葉市場的日益擴大，越來越多的企業(yè)進入茶葉市場。第四，國家政策支持。國家十分注重茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，給予了大量支持。如，全方位開發(fā)茶葉市場、成立茶葉發(fā)展專項基金、支持茶園建設(shè)等，這些對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及優(yōu)化升級產(chǎn)生了極大推動力。

3我國茶產(chǎn)業(yè)投資價值分析

投資價值分析主要以投資活動、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等為依據(jù)，要想比較客觀的了解當(dāng)前我國茶產(chǎn)業(yè)投資價值情況，就要全面分析茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的一些投資活動。關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景，前文已經(jīng)有所提及，從中可以明顯的看出來我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機械化生產(chǎn)技術(shù)、新的資本、多元化市場主體及國家政策支持等，無論是內(nèi)部環(huán)境還是外部環(huán)境，都給予了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大力支持，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，有著很大投資價值。而投資活動是一項龐大的經(jīng)濟管理活動，事先要收集整理與投資項目有關(guān)的信息，分析市場情況與風(fēng)險，方能制定出科學(xué)合理的投資方案。在這一過程中，分析投資項目實施過程中的潛在風(fēng)險與隱患至關(guān)重要，只有對風(fēng)險、隱患做到全程的把控，才能保證投資活動切實可行，否則可能造成投資失敗。我國茶葉市場的消費需求很大，甚至存在消費缺口，而我國又有比較系統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)，勢必產(chǎn)生很大的投資價值。在這里有一個問題值得深究，即在消費需求有缺口情況下為什么會出現(xiàn)茶葉產(chǎn)品滯銷？究其原因，主要在于茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)加工時不注重質(zhì)量管理、技術(shù)含量低，茶葉的品質(zhì)不好，即使產(chǎn)量再多，也無法滿足消費市場需求。消費市場需要優(yōu)質(zhì)、技術(shù)含量高的茶葉產(chǎn)品，這是當(dāng)前茶葉消費市場出現(xiàn)的新變化之一，為茶葉產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)指引了新方向，存在一定的投資價值。從當(dāng)前的消費市場需求看，大眾對優(yōu)質(zhì)、技術(shù)含量高、品牌價值高的茶葉產(chǎn)品需求量較大。就這一點而言，既然社會大眾有需求，就存在投資價值。為此，當(dāng)前茶葉企業(yè)應(yīng)認識到這一點，立足大眾訴求，提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量、品牌及生產(chǎn)標準等方面的管理，及時調(diào)整茶葉產(chǎn)品品種，推動層次化的產(chǎn)品，適應(yīng)社會大眾的個性化需求，以創(chuàng)造更大的經(jīng)濟價值。

4基于發(fā)展前景預(yù)測與投資價值分析的我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

在廣闊的發(fā)展前景與巨大的投資價值下，我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要從以下幾個方面入手：第一，把握市場熱點。我國茶葉市場發(fā)展比較均衡，我國茶類豐富、多樣，有六大茶類，幾百上千個品牌，有綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、黑茶及再加工花茶等。為此，茶葉企業(yè)應(yīng)認真分析市場，抓住發(fā)展時期，開發(fā)熱點茶葉品種；第二，把握消費市場訴求。任何情況下只有對消費市場有一個全面而客觀的認識，才能制定與之相適應(yīng)的經(jīng)營管理策略與產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計措施。茶葉企業(yè)做好市場調(diào)研與消費市場分析工作，為消費市場訴求分析與把握奠定基礎(chǔ)；第三，加強品牌建設(shè)。品牌有著潛在的無形價值，對產(chǎn)品價值的提升及經(jīng)營、營銷、形象樹立等具備重大的作用。在激烈的市場競爭下，茶葉企業(yè)加強產(chǎn)品品牌建設(shè)，賦予茶葉產(chǎn)品無形的精神價值。

5結(jié)論

綜上所述，我國茶產(chǎn)業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景和巨大的潛在投資價值。在當(dāng)前的經(jīng)濟環(huán)境下，茶葉企業(yè)立足于消費市場訴求，加快生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)型與產(chǎn)品品質(zhì)提高，提供層次化的茶葉產(chǎn)品，在滿足消費市場訴求的情況下推動市場發(fā)展、完善，促進茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

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作者:劉麗香 趙志明 黃召雨 王夢 單位:河北水利電力學(xué)院