前言：中文期刊網(wǎng)精心挑選了齊民要術(shù)總結(jié)的是范文供你參考和學(xué)習(xí)，希望我們的參考范文能激發(fā)你的文章創(chuàng)作靈感，歡迎閱讀。
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文1
北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》是中國歷史上四大綜合性農(nóng)書中的第一部，其余集資是元代王楨《農(nóng)書》，明代徐光啟《農(nóng)政全書》及清代《授時通考》。就其成書年代之早，內(nèi)容之豐富而言，是最為突出的一部農(nóng)書。尤其使后人感到迷惑的是，何以這么一部巨著，偏偏產(chǎn)生在中國歷史的大分裂時期，而在它之前統(tǒng)一強(qiáng)大的漢代和之后的盛唐卻沒有產(chǎn)生像《齊民要術(shù)》這般的巨著？
北魏政權(quán)是繼承著三國晉的分裂紊亂之后，北方游牧民族大量內(nèi)遷，由鮮卑拓跋這個游牧射獵族統(tǒng)一了黃河流域而建立起來的。鮮卑拓跋之所以自北而南地遷移，主要是南方的新牧地牧草遠(yuǎn)較北方牧地為肥沃，這是求生存和發(fā)展的驅(qū)使，理所必然。為什么恰在這個期間南下，則不能不考慮氣候條件的變遷。中國歷史上的氣候經(jīng)歷著頗有規(guī)律的冷暖交替變化，大體上約為三四百年為一個周期。秦漢統(tǒng)一的400年間，是中國氣候變暖期，漢武帝改造“上林”苑，把南方的植物如：“盧橘夏熟，黃柑橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚樸，梬棗楊梅，櫻桃葡萄……”（司馬相如《上林賦》）等等都移植到長安來，為現(xiàn)在所不能想像。在這種條件下農(nóng)耕完全可以向北擴(kuò)充，但這種擴(kuò)種不是在無人區(qū)墾辟，而是向牧區(qū)擴(kuò)展，改牧場為農(nóng)田，這當(dāng)然引起農(nóng)牧兩族雙方的爭奪生存空間的戰(zhàn)爭，雙方都要付出巨大的代價。漢族雖然取得勝利，在西北和北方建立起軍事屯田的農(nóng)耕地帶。為了防止北方牧民的南下，一方面筑起長城，作為阻擋鐵騎南下的障礙，另一方面從此背上了養(yǎng)馬的負(fù)擔(dān)。漢族的農(nóng)業(yè)本來只需養(yǎng)牛不需養(yǎng)馬，但為了與匈奴的對抗，不得不大規(guī)模養(yǎng)馬，唐宋都不例外。漢族豐富的養(yǎng)馬經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格地說是軍事需要的結(jié)果而非農(nóng)業(yè)的成果。所以一旦漢族和游牧族的融合完成，矛盾結(jié)束，養(yǎng)馬業(yè)也就很快衰落。
三國以前，長期的并不穩(wěn)定的農(nóng)牧民族相處，帶來內(nèi)部的腐化分裂，招致了游牧民族的不斷騷亂不侵，而導(dǎo)致這種沖突的客觀自然條件原因，就是氣候的變化。三國晉南北朝是中國歷史上的第一次大分裂時期，這段時間恰也是中國氣候由暖轉(zhuǎn)冷的時候，不能認(rèn)為只是巧合；在這段為期300多年的期間內(nèi)，北方的年平均溫度較現(xiàn)在下降了約攝氏1.5度，年平均溫度每下降攝氏一度，北方的草原將向南推移幾百里之多，鮮卑拓跋正是覬覦南邊的水草肥美而侵占了廣大的黃河流域土地。一旦建立起統(tǒng)一的北魏政權(quán)，便陷入了強(qiáng)大的漢族農(nóng)耕文化包圍，這使北魏政權(quán)認(rèn)識到，要統(tǒng)治好漢族，必須發(fā)展農(nóng)業(yè)，起用漢族士人作文官。定都平城以后，農(nóng)業(yè)的重要性日益明顯，鮮卑貴族也逐漸轉(zhuǎn)化為地主，有意于興農(nóng)求利，不愿繼續(xù)停留在畜牧業(yè)，這導(dǎo)致畜牧業(yè)退居成次于農(nóng)耕的行業(yè)。魏孝文帝遷都洛陽更是這種漢化的有意識的進(jìn)一步措施。為了恢復(fù)和發(fā)展被戰(zhàn)爭破壞了的農(nóng)業(yè)，除采取均田制等政策措施外，總結(jié)農(nóng)業(yè)歷史的經(jīng)驗(yàn)，輔以農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣是非常必要而有效的。正是在這種條件的推動下，曾任高陽太守的賈思勰寫成了不朽的《齊民要術(shù)》。
我們可以從《齊民要術(shù)》這部書的內(nèi)容結(jié)構(gòu)，看出農(nóng)耕的漢族和畜牧族交融的痕跡。先看《齊民要術(shù)》的卷六；養(yǎng)牛馬驢騾第五十六——相牛馬及諸病方法；養(yǎng)羊第五十七；養(yǎng)豬第五十八；養(yǎng)雞第五十九；養(yǎng)鵝鴨第六十；這是全書的畜牧部分（還有養(yǎng)魚第六十一因包括水生植物在內(nèi)，不計(jì)在畜牧內(nèi)）。按其標(biāo)題的次序看，牛在馬和羊之前，體現(xiàn)了農(nóng)耕是重點(diǎn)，豬退居牛、馬、驢、騾、羊之后，也反映了北方農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。但如按敘述文字的內(nèi)容和數(shù)量來看，情況發(fā)生了顛倒，據(jù)筆者的粗略統(tǒng)計(jì)，敘述馬的字?jǐn)?shù)占全部畜牧字?jǐn)?shù)的45.45%，羊占25.75%，馬和羊合占71.20%，是絕對多數(shù)；牛的字?jǐn)?shù)僅和雞鵝鴨一樣，只各占6.06%，豬居末位，僅3.93%。因而按字?jǐn)?shù)的次序是：馬、羊、牛、雞、鵝鴨、豬。驢的飼養(yǎng)方式和馬相似：“驢，大都類馬，不復(fù)別起條端”一筆帶過；騾則只有極短幾行字帶過。對馬的敘述，著重“相馬”，相馬的目的在選挑善于奔跑的軍馬，如什么樣的馬，日行五百里，什么樣的的馬，日行千里之類。相馬的內(nèi)容都引自漢代的《相馬經(jīng)》，飼養(yǎng)和治病部分則為《齊民要術(shù)》所增加。養(yǎng)羊的內(nèi)容也很豐富，其中制作氈，酥酪和干酪的方法反映了牧民必需的生活資料。但是把畜牧和種植合起來看，則種植業(yè)的比重遠(yuǎn)超過牧業(yè)，二者約成79.01:20.98之比。筆者感到這個比例不是一種偶然，而是北魏時期漢族和游牧族融合中，北魏統(tǒng)治階級采取漢化和重農(nóng)政策下的合乎邏輯的結(jié)果。此后中國的重要農(nóng)書中，馬都從農(nóng)書中分離出去，以專書出現(xiàn)。像元·王楨《農(nóng)書》，畜養(yǎng)篇的內(nèi)容甚少，并把馬虛立于牛之前，說：“今農(nóng)家以牛為本，雖以馬為首，略敘于此。”一筆帶過，正式從養(yǎng)牛開始。徐光啟《農(nóng)政全書》和清《授時通考》雖也引用了《齊民要術(shù)》等的大量歷代馬的資料，但它們的性質(zhì)與《齊民要術(shù)》完全不同，不是反映明或清代的情況，只不過是歷史文獻(xiàn)的摘錄而已。《農(nóng)政全書》的真正貢獻(xiàn)是新增了非常有價值的淡水養(yǎng)魚和養(yǎng)雞的經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)蜂、治狗的處方等。魏太武帝滅夏后曾在河西建立大牧場，養(yǎng)馬200萬匹，牛羊無數(shù)；孝文帝遷都洛陽，建河陽（今汲縣）牧場，養(yǎng)軍馬10萬匹，又每年從河西牧場選馬，先送到并州牧場，過一段時間再遷到河陽，使之逐漸適應(yīng)內(nèi)地風(fēng)土。所以《齊民要術(shù)》時所錄的養(yǎng)馬相馬經(jīng)驗(yàn)是實(shí)用的技術(shù)，完全不同于后世農(nóng)書的照抄古書。 轉(zhuǎn)貼于
北魏的統(tǒng)治是與南朝相對峙，所以《齊民要術(shù)》的敘述只限于黃河流域，但也通過信息交流而獲得南方農(nóng)業(yè)的一些情況，將其專列為卷十“五谷，果蓏菜茹，非中國物產(chǎn)者”。其中所提到的如苕子，蔣（即雕胡）等都很有價值。這里產(chǎn)生一個問題，即為什么北魏在異族統(tǒng)治下卻寫出了像《齊民要術(shù)》這樣的名著，而南朝為人文精英會聚之，卻出不了一本農(nóng)書？我想，歷史地看，南方的農(nóng)業(yè)雖然起步甚早，河姆渡與裴李崗幾乎同時，但因自然條件優(yōu)越，人口稀少，不賴農(nóng)耕，也可給食，延緩了發(fā)展。（還有一個現(xiàn)在無法解答的原因是南方良渚文化的突然中斷，楚文化的成就尚未揭發(fā)等，這里暫不提它）。秦漢大統(tǒng)一以后，北方已有兩千年的文字使用歷史，而南方在司馬遷的筆下還是地廣人稀火耕水耨，飯稻羹魚的生活。缺乏如北方那樣的豐富農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和歷史文獻(xiàn)的積累，即使要寫，也不可能像《齊民要術(shù)》那樣的旁征博引。但這仍是次要的，更重要的應(yīng)到南朝本身去找。南方是從三國吳開始，加快了開發(fā)，東晉至南朝，又大大加快了步伐，無論從哪方面看，南方的農(nóng)業(yè)特別是水利建設(shè)和水稻生產(chǎn)，已甚為發(fā)達(dá)，超過了北方。這得力于北方人口大量南下帶來的農(nóng)業(yè)技術(shù)，和100多年下來的建設(shè)，人口增加了，新興的城市也不斷出現(xiàn)了，農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，提高了寄生在農(nóng)民身上的上層貴族和士族的生活水平，謝靈運(yùn)的《山居賦》所描繪的莊園農(nóng)業(yè)（今浙江紹興）之興旺，即是很好見證。反之，北魏在長期戰(zhàn)亂后，農(nóng)業(yè)的困境在《齊民要術(shù)》中卻有明顯的反映，突出之點(diǎn)在缺少肥料，在《齊民要術(shù)》中大田輪作都沒有施肥，強(qiáng)調(diào)深耕多次中耕而不講基肥追肥。只有蔬菜作物和大麻才講述施肥，蠶矢成為重要的肥源，甚至連陳墻土都要利用起來，所以特別重視輪作和綠肥的應(yīng)用。通常人們都把《齊民要術(shù)》所講的強(qiáng)調(diào)輪作和使用綠肥，給予很高的評價，其實(shí)在當(dāng)時是出于 不得已的挖掘潛力的措施。南方則人多豬多，人畜糞也多，文獻(xiàn)表明都作了充分利用。南朝的上層建筑如文學(xué)藝術(shù)佛家哲學(xué)以及醫(yī)藥科技都很發(fā)達(dá)，它們都是由農(nóng)業(yè)支撐喂養(yǎng)起來的，但是貴族和士族們的生活奢靡享樂，精神玄虛避世，或寄情山水，閑適優(yōu)逸，對于“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”的道理可說毫無體會。更談不上寫什么農(nóng)書了。而農(nóng)民的生活則在貴族寺院等的重重盤剝下，難以為繼。在中國的歷史上，總是農(nóng)業(yè)愈發(fā)展，愈培育了光輝的上層文化，上層統(tǒng)治階級愈容易陷于奢靡享受。他們從不去關(guān)心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)卻對農(nóng)民追索不已，沉重的壓迫，招致了，最終以農(nóng)民戰(zhàn)爭結(jié)束舊王朝的統(tǒng)治。反之，新建立的王朝，面臨農(nóng)業(yè)破壞，農(nóng)民流離失所，百廢待舉的困難局面，則非常注意從安撫農(nóng)民，恢復(fù)農(nóng)業(yè)做起。這就是為什么南北朝對峙中，北魏產(chǎn)生了像《齊民要術(shù)》這樣的農(nóng)學(xué)巨著，而作為農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)較北魏發(fā)達(dá)的南朝，卻不見有農(nóng)書問世的原故。強(qiáng)大的唐朝也沒有產(chǎn)生足以昭垂后世的重大農(nóng)書，留給后代，似乎也是出于同一規(guī)律，歷史的教訓(xùn)值得注意。轉(zhuǎn)貼于
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文2
【內(nèi)容提要】魏晉南北朝社會長期分裂對峙，但北方農(nóng)業(yè)仍在向前發(fā)展：一、耕作工具和耕作技術(shù)有了大的進(jìn)步，牛耕得到廣泛普及，畜力耙及牽引軟套都被發(fā)明出來，傳統(tǒng)的耕—耙—耱北方旱田耕作體系形成。二、繼承漢代精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，強(qiáng)調(diào)“寧可少好，不可多惡”，發(fā)展區(qū)種法，重視提高單位面積效益。三、農(nóng)業(yè)中畜牧成分增加，是北方農(nóng)業(yè)適應(yīng)外部變化的一次重大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有利于農(nóng)業(yè)增收和土地利用率的提高。總體看來，是進(jìn)大于退。
【摘 要 題】古代經(jīng)濟(jì)史研究
【英文摘要】Although the country was seperated into two parts in Wei Jin Nan-Bei Dynasties，the northern agriculture still made constant progress.Firstly， the farming implements and cultivating technology were improved；cattle-farming was popularized；the animal-hauled rake and harness were invented. and the traditional plough-rake-harrow farming system for dry land was formed.Secondly， the good tradition of intensive and meticulous farming， carried forward from Hah Dynasty. was woven into the view of“it would rather be the few than the many”by the northern people who developed the method of district growth and paid more attention to the production per unit.Thirdly， the proportion of more husbandry was the result of the adjustment of agricultural structure to meet the needs of changes from outside the field of agriculture which helped increase the production and improve the efficiency of the land.So there was more advancement than decline in agricultural production.
【關(guān) 鍵 詞】魏晉南北朝/北方農(nóng)業(yè)/精耕細(xì)作
WeiJin Nan-Bei Dynasties/northern agriculture/intensive and meticulous farming
【 正 文】
魏晉南北朝時期，社會長期動蕩，政權(quán)更替頻繁，游牧民族大量內(nèi)遷，因此人們通常認(rèn)為，這一時期北方經(jīng)濟(jì)遭受嚴(yán)重摧殘，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于停滯和衰退狀態(tài)。（注：如李劍農(nóng)先生認(rèn)為：魏晉南北朝時期的北方，民戶流徙死亡，土地大片荒蕪，“黃河南北千里之地，大部分始終淪為牧場”（《魏晉南北朝隋唐經(jīng)濟(jì)史稿》第32、48～49頁，三聯(lián)書店1959年版）。傅筑夫先生指出：“這時北方經(jīng)濟(jì)區(qū)不止是衰落，而且是退化，退化為游牧或半農(nóng)半牧”（《中國封建社會經(jīng)濟(jì)史》第三冊第32頁，人民出版社1984年版）。）毋庸諱言，戰(zhàn)爭確實(shí)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大破壞，但是我們也應(yīng)看到，這一時期的政治格局，南北對峙是主要的，大約占了這一階段近400年時間的四分之三。對峙時期，南北雙方大致是以淮河—漢水為界，南北戰(zhàn)爭大多在這一線進(jìn)行，黃河流域較少波及。十六國前期，游牧民族大舉進(jìn)入，民族矛盾空前尖銳，戰(zhàn)爭也空前殘酷，這是北方農(nóng)業(yè)真正遭受致命傷害的時期，但僅70年左右，而更多的則是相對和平的時期。由于社會環(huán)境的巨大變化，北方農(nóng)業(yè)的發(fā)展也隨之發(fā)生變化，與漢代相比較，是有進(jìn)有退。退，表現(xiàn)為由于人口流徙造成了部分土地荒蕪。但艱難的環(huán)境也促使人們?yōu)橹\求生存而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域付出更多的勞動和探索，從而推動了北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)步。兩相對照，進(jìn)更突出。
一 耕作工具與耕作技術(shù)的進(jìn)步
魏晉南北朝時期牛耕得到廣泛普及。我國的鐵犁牛耕產(chǎn)生于春秋后期，秦漢時期雖努力推廣，但尚未真正普及，“從總體上看尚未進(jìn)入牛耕時代”[1]。在漢代文獻(xiàn)及畫像石中，兩牛牽引的二牛抬杠為主要形式。后世俗語云：“三十畝地一頭牛，老婆孩子熱炕頭。”這是自耕農(nóng)民心愿的寫照，也向我們表明，擁有30畝地才養(yǎng)得起1頭牛。像“漢初三杰”之一的陳平，其家庭可以說是秦漢時期小自耕農(nóng)的代表，也才“有田三十畝”[2]（《陳丞相世家》）。因此普通農(nóng)民是很難擁有一犋犁的，漢代牛耕只能說是在地主階級中普及。武帝后期趙過大力“教民相與庸挽犁”[3]（《食貨志》），也從反面證明了二牛抬杠制之下，普通農(nóng)民牛耕實(shí)行之不廣。西晉以后單牛拉犁已很常見，在魏晉后期的壁畫中，其數(shù)量已超過了二牛抬杠。[4]不難看出，單牛方式將一犋犁的成本投入幾乎降低了一半，因此有利于牛耕的普及；魏晉南北朝時期游牧民族進(jìn)入內(nèi)地也使牛的數(shù)量增加，普通農(nóng)民大都能夠養(yǎng)得起一頭牛（詳見本文第三部分），牛耕在這一時期才真正實(shí)現(xiàn)了大眾化，我國農(nóng)業(yè)也才真正進(jìn)入牛耕時代。《晉書·傅玄傳》言曹魏屯田：“持官牛者，官得六分，士得四分，自持私牛者，與宮中分。”說明在中原地區(qū)牛耕已普遍使用。前燕慕容氏在遼河流域安置流民發(fā)展農(nóng)業(yè)，也“依魏晉舊法”，對全無資產(chǎn)的貧民，“各給牧牛一頭”[5]（《慕容huàng＠①載記》。上個世紀(jì)后半期發(fā)掘的嘉峪關(guān)等地的魏晉墓壁畫中，有大量的牛耕圖，僅在7號墓中就有7幅，估計(jì)總數(shù)約有20余幅。其內(nèi)容多為民間農(nóng)耕，亦有軍事屯田，耕田者既有漢族也有鮮卑、羌、氏等少數(shù)民族。[6]這說明魏晉時期連偏僻的遼西和河西地區(qū)，牛耕也已與內(nèi)地同樣得到廣泛普及。
魏晉南北朝時期，北方人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具方面最重大的貢獻(xiàn)，是發(fā)明了畜力牽引的鐵齒耙。鐵齒耙即《齊民要術(shù)》中多次提到的“鐵齒＠②楱”這是畜力耙最早的文獻(xiàn)記載（如《耕田》篇言開山澤荒田種黍jì＠③：“耕荒畢，以鐵齒＠②楱再遍耙之”）。目前我們見到的最早的畜力耙圖像資料是嘉峪關(guān)及酒泉等地的魏晉墓壁畫，最初的畜力耙皆為一根橫木、下裝單排耙齒，人站在上面很不穩(wěn)便。例如6號曹魏墓出土的耙地畫像磚，畫面中一婦女揮鞭挽繩蹲于耙上，耙tíng＠④下裝有許多耙齒，一頭體型健碩的耕牛在驅(qū)趕吆喝聲中奮力拉耙耙地，驅(qū)牛女子長發(fā)飄逸，使整個畫面更平添了幾分生氣。[6]嘉峪關(guān)及河西地區(qū)的耙地畫像磚共計(jì)約10余幅，由此看來，畜力耙雖剛發(fā)明出來不久，但普及速度還是相當(dāng)快的。
在牽引器具上，魏晉時期已使用繩索軟套，并可能出現(xiàn)了框式耙。學(xué)術(shù)界通常認(rèn)為，“當(dāng)時還沒有使用犁索”。至唐代曲轅犁才使用軟套[7]（p246，318）。但在《甘肅酒泉西溝魏晉墓彩繪磚》[8]（p54）中有兩幅單牛耙地圖，其中一幅為常見的單牛雙轅牽引的單排齒耙，另一幅則非常特殊：圖中一肥碩健壯之黃牛在拉耙耙地，牽引器具不是常見的長直轅，而是兩條繩索，由于正在行進(jìn)中，繩索被拉緊繃直，如兩條筆直的平行線。耙后面的操作者，兩手各操一韁繩馭牛，左手近身，其繩松弛；右手前伸，其繩拉緊，似在馭牛右轉(zhuǎn)彎。四根繩索都非常清晰，不可能產(chǎn)生歧義，故其連在耙上的兩根繩索，只能是牽引農(nóng)具的軟套。所用農(nóng)具為兩平行橫木，其下不知何故沒畫耙齒，但從農(nóng)具的發(fā)展過程看，后世只有框式耙而無框式耱，而且框式耙還兼有耱的平土功能，因此該農(nóng)具不可能是耱而可能是耙（《彩繪磚》亦將此圖命名為“牛耙”）。軟套的發(fā)明使農(nóng)田耕作真正實(shí)現(xiàn)了靈活快捷、操作自如；框式耙使耙地作業(yè)平穩(wěn)安全，碎土效果更好，兩項(xiàng)發(fā)明一直為后世沿用。
在筆者所見兩漢魏晉南北朝五、六十幅耕作圖像中，軟套和框式耙都是第一次出現(xiàn)，應(yīng)當(dāng)是剛剛問世的新工具、新技術(shù)，而西溝墓這幅繪畫實(shí)際上是其推廣圖。在魏晉農(nóng)耕壁畫中，從衣著、服飾、發(fā)型及舉止看，耕作者皆為下層各族農(nóng)民和屯田士卒，而惟酒泉西溝磚畫中的主人公與眾不同，其人面部端莊，臉型寬厚，眉目清秀，五官端正，為富貴之相。他衣服寬大、工整、平服，看得出是用料精細(xì)、做工考究，腰間飾以寬帶但不束緊。頭部發(fā)結(jié)之上有一十分典型的飾物，造型流暢極具美感，具有魏晉士人和文官的風(fēng)度。[8]（p54）因此這幅磚畫可能就是當(dāng)?shù)毓賳T士人在發(fā)明或推廣新式軟套和框式耙。
北魏時候北方人民還發(fā)明了短轅的蔚犁。《齊民要術(shù)·耕田篇》載：“今自濟(jì)州以西，猶用長轅犁、兩腳耬。長轅耕平地尚可，于山澗之間則不任用，且回轉(zhuǎn)至難，費(fèi)力，未若齊人蔚犁之柔便也。”從行文邏輯和內(nèi)容看，蔚犁能夠適應(yīng)多種地形，是一種性能先進(jìn)的短轅犁，對唐代曲轅犁的出現(xiàn)，具有啟迪作用。
黃河流域重要的耕作工具還有耱。耱?yàn)殚L條狀方木，能夠磨碎表層土塊、平整土地。畜力牽引的耱最早見于山東滕縣漢畫像石，且只有一幅。在河西魏晉墓壁畫中，耱地圖像則有多幅，其方式既有雙牛亦有單牛。耱在《齊民要術(shù)》中被稱為“耢”，在《耕田》篇和一些主要作物的介紹中，賈思勰多次提到耢。但耢只能磨碎表層土塊，耙才能破碎深層的臥垡和大塊的坷垃，因此畜力耙出現(xiàn)之后，與牛耕和畜力耱相結(jié)合，形成耕—耙—耱旱作技術(shù)體系。這一體系的誕生具有深遠(yuǎn)的歷史意義，它標(biāo)志著中國傳統(tǒng)的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，至北朝時已經(jīng)成熟。[7]（p265，583）這一體系為后世沿用至今，也顯示了它的科學(xué)性和生命力。
二 精耕細(xì)作的繼承和發(fā)展
所謂精耕細(xì)作，主要是通過加大對土地的投入，以獲取更多的產(chǎn)出，提高單位面積的效益。（注：精耕細(xì)作的范疇十分廣泛，學(xué)術(shù)界研究的視角也各有不同，如有學(xué)者從北方人口的數(shù)量與分布研究北方農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作，見高原《魏晉南北朝時期北方農(nóng)業(yè)耕作方式與人口關(guān)系之探討》，文載《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1995年第1期，本文只重點(diǎn)談土地利用率的提高。）精耕細(xì)作技術(shù)出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國，至兩漢已是成果豐碩。魏晉南北朝時期北方人口流散，荒地較多。但人們對土地的經(jīng)營并沒有因此而轉(zhuǎn)向粗放，在指導(dǎo)思想上仍然主張精耕細(xì)作，反對廣種薄收；一些通曉農(nóng)業(yè)的統(tǒng)治者也在實(shí)行有利于精耕細(xì)作的政策。如《晉書·博玄傳》談到曹魏政府對土地的管理，是以“不務(wù)多其頃畝，而務(wù)修其功力”為原則，一些認(rèn)真貫徹的地方還取得“白田收至十余斛，水田收數(shù)十斛”的較好收益。并對晉初“日增田頃畝之課，而田兵益甚，功不能修理，至畝數(shù)斛已還，或不足以償種”和“耕夫務(wù)多種而耕hàn＠⑤不熟，徒喪功力而無收”的情況提出批評，指出：“其病正在于務(wù)多頃畝而功不修耳。”賈思勰繼承了前人精耕細(xì)作的思想，他在《齊民要術(shù)》篇首中道：“凡人家種田，須量己力，寧可少好，不可多惡。”而當(dāng)時北方亦有“頃不比畝善”的農(nóng)諺，賈思勰的解釋是“謂多惡不如少善也。”這說明精耕細(xì)作已成為全社會的共識。
魏晉南北朝時期，北方提高單位面積產(chǎn)量的首要措施是區(qū)種法。區(qū)種法是西漢農(nóng)學(xué)家汜勝之在認(rèn)真吸取前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上總結(jié)出來的，《齊民要術(shù)》全面繼承并有所發(fā)展，在《種谷》、《種大豆》、《種麥》、《種瓜》、《種瓠》、《種芋》諸篇中，賈思勰詳細(xì)介紹了這些作物的區(qū)種技術(shù)。首先，區(qū)田法構(gòu)思細(xì)致縝密，科學(xué)合理，獨(dú)具匠心，體現(xiàn)了作者精耕細(xì)作的本意。其次，從整地作區(qū)、挖坑松土到施肥下種、踏實(shí)保墑，這一系列作業(yè)比普通的大田種植，都是額外增加的，并且生產(chǎn)全過程統(tǒng)用人工，比普通種植法要多投入數(shù)倍的人力。據(jù)有關(guān)研究，魏晉南北朝北方一個成年男子可耕種土地40—50畝。[9]而在區(qū)種法中，一個丁男種粟才“治十畝”，種麥亦“治十畝”，大豆僅“治五畝”。兩種耕種方式每畝投入的人力懸殊數(shù)倍，這說明區(qū)田法的確是一種勞動密集型的種植方式。復(fù)次，上中下三種情況的區(qū)田，畝產(chǎn)量分別為100石、51石、28石，這只是小面積試驗(yàn)田的結(jié)果，而百姓規(guī)模種植的實(shí)際產(chǎn)量，汜勝之測定的結(jié)果是美田19石、中田13石，薄田10石。從漢代到北魏北方旱糧作物畝產(chǎn)量一直在3石左右[10]（p147），這樣，就平均而言，區(qū)種法比普通種法畝產(chǎn)量增長了大約3倍，是單位產(chǎn)量最高的種植方法，顯示了精耕細(xì)作的巨大潛力。
魏晉南北朝時期雖然社會動蕩，但區(qū)種法的實(shí)際卻可能高于漢代。《齊民要術(shù)·種谷》篇說：“區(qū)田以糞氣為美，非必須良田也。諸山、陵、近邑高危傾阪及丘城上，皆可為區(qū)田。”又說：“凡區(qū)種，不先治地，使荒地為之。”因?yàn)檫@一時期荒地較多，而區(qū)種法對土地并沒有特殊的要求，荒地、薄地及高低不平的丘陵山地均可實(shí)行區(qū)種，且不用牛耕，故對廣大無牛少地的貧苦農(nóng)民最為實(shí)用。再者，魏晉南北朝氣候寒冷降水減少，旱災(zāi)頻生，區(qū)種法深翻土地強(qiáng)化保墑，具有較強(qiáng)的抗旱能力，也為一些關(guān)心國計(jì)民生的政治家特別關(guān)注，并通過行政手段推行。如曹魏后期名將鄧艾在淮河流域和關(guān)隴地區(qū)屯田，“值歲兇旱，又為區(qū)種”，“是歲少雨，又為區(qū)種之法”，由于鄧艾作為最高統(tǒng)帥能“手執(zhí)耒耜，率先將士”，因而區(qū)田推行得十分成功。[5]（《段灼傳》）；[11]（《鄧艾傳》）十六國時期，前秦苻堅(jiān)也曾“以境內(nèi)旱，課百姓區(qū)種”[5]（《苻堅(jiān)載記》）。故北方百姓多曉習(xí)區(qū)種法，如河內(nèi)人郭文“永嘉之亂”后南渡到吳興余杭，在大辟山中窮谷無人之地仍不忘“區(qū)種菽麥”[5]（《郭文傳》）。北魏西兗州刺史劉仁之在洛陽“于宅田以七十步之地，試為區(qū)田，收粟二十六石”。大面積的區(qū)田10畝可與普通種法40畝的收成相當(dāng)，這對無牛少地的貧苦農(nóng)民意義重大，故賈思勰說：“少地之家，宜所遵用之。”[12]（《種谷》）魏晉南北朝時期的自然環(huán)境和社會狀況，都使北方人民更多地考慮區(qū)田法。
在魏晉南北朝農(nóng)業(yè)中，蔬菜種植的土地利用率最高。這一時期的蔬菜種植業(yè)，廣泛應(yīng)用復(fù)種、間作、套種、作畦技術(shù)。這一時期的蔬菜種類增加，品種更多，播種期皆有各自的要求，不像糧食作物那樣集中，在《齊民要術(shù)》中，除了十一月和臘月，蔬菜全年有十個月可下種。因此，在同一塊菜地上一年可以有多次收種，土地復(fù)種率較高。如蔓菁，一年可收多次：幼苗期其葉可作青菜，人們便“剪訖更種，從春至秋得三輩”。收取蔓菁根，則在六月中旬下種，“十月冰凍”時收獲。需于次年收取種子的蔓菁，則仍保留于土中，冬天蓋草防凍，來年春天發(fā)芽開花，四月收獲種子。[12]（《蔓菁》）又如葵菜，亦是可全年在田的作物，據(jù)《齊民要術(shù)·種葵》篇記載，從初春到十月底皆可下種，“三掐更種，一歲之中，凡得三輩。”即同一田塊一年可收種三次。胡荽的情況與葵相似，春、夏、秋三季皆可播種。[12]（《種葫荽》）北魏時期的蔬菜套作和間作，《種蔥》篇提到蔥地中可套種胡荽。《種瓜》篇記載在區(qū)種瓜田中種薤，“至五月瓜熟，并可拔賣之，與瓜相避”。還載“又種小豆于瓜中，畝四五升，其藿可賣”。這是典型的間作。薤與瓜在春天初生時苗小株遠(yuǎn)，五月份薤菜成熟時，甜瓜放秧但尚未完全將地罩嚴(yán)，整個生長期間兩者一直互不影響。而小豆生有根瘤菌，具有固氮作用，不與瓜苗爭肥，可為瓜田增收，致“畝收萬錢”，這都是成功的間作范例。
這一時期蔬菜種植向精耕細(xì)作發(fā)展，還表現(xiàn)在普遍實(shí)行畦種。《齊民要術(shù)·種葵》篇記載了作畦及下種的方法：“畦長兩步，廣一步（大則水難均，又不用人足入）。深掘，以熟糞和土覆其上，令厚一寸，鐵齒耙耬令熟，足踏使堅(jiān)平；下水，令徹澤。水盡，下葵子，又以熟糞和土覆其上，令厚一寸余。”賈思勰隨后注釋道：“凡畦種之物，治畦皆如種葵法。”在《種韭》篇又說：“治畦，下水，糞覆，悉與葵同。”可知《種葵》所言是標(biāo)準(zhǔn)的作畦法，而所達(dá)到的精耕細(xì)作程度，當(dāng)代也不過如此。畦種法對灌溉要求較高，北方種菜主要依靠井灌滿足要求。賈思勰在《種葵》篇說，在大城市近郊可以“負(fù)郭良田三十畝”大規(guī)模種植冬葵，“于中逐長穿井十口”，井上設(shè)桔槔和轆轤。長條形地作井一行，方正土地可安排二到三行，井位要對正，距離要相當(dāng)，保證所有菜畦都能澆上水，以獲取土地利用的最大效益。
這一時期。播種技術(shù)得到很大的提高。漢代北方旱作栽培管理技術(shù)的成就主要是確立了一些框架性的基本技術(shù)，魏晉南北朝則在完善和提高上做出了諸多新的貢獻(xiàn)。
《齊民要術(shù)》在中國農(nóng)業(yè)史上首先提出了測定種子發(fā)芽率的方法。《種麻》篇向人們推薦用口含方法測定白麻子的好壞，言“白麻子為雄麻，顏色雖白，嚙破枯燥無膏潤者，秕子也，亦不中種。市糴者，口含少時，顏色如舊者佳；如變黑者，”。這里講的是兩種情況，前者用牙齒去除麻子外殼，咬破種仁，根據(jù)其含油多少，確定其是否為不具備發(fā)芽能力的秕子；后者是以口含后的顏色變化區(qū)別其好壞。《種韭》篇勸人們到市上買韭菜種子宜先做測試，“以銅鐺盛水，于火上微煮韭子，須臾芽生者好；芽不生者，是郁矣”。
《齊民要術(shù)》又提出浸泡催芽法。糧食作物中惟稻需要催芽，《水稻》篇曰：“凈淘種子（浮者不去，秋則生稗），漬經(jīng)三宿，漉出，內(nèi)草chúan＠⑥（草編或竹編之容器）中之。復(fù)經(jīng)三宿，芽生。長二分。一畝三升擲。”《旱稻》中的種子處理，亦采取同樣方法，只不過要求芽略短一些，以利耬耩。這種水稻催芽法由于簡便易行，一直為后世沿用。
這一時期在作物播種期確定方面也有新的進(jìn)展。我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)歷來重視農(nóng)時，兩漢時期大多數(shù)作物都有了播種期的記載，但線條較粗，比較模糊。以禾粟為例：
《fán＠⑦勝之書》曰：“種禾無期，因地為時。三月榆莢時雨，高地強(qiáng)土可種禾。”
《說文》曰：“禾，嘉谷也，以二月始生，八月而熟，得之中和，故謂之禾。”
崔shí＠⑧曰：“二月三月，可種植禾。”
在《齊民要術(shù)》中，已把粟、黍、稷、春大豆、小豆、大麥、小麥、水稻、旱稻、麻、麻子、胡麻、瓜等作物的播種期由月具體到旬，并有了“上時”、“中時”，“下時”之分。“上時”是播種最適宜的時間，“中時”次之，“下時”最次。仍以禾粟為例，《種谷》篇載：“二月上旬及麻、菩楊生種者為上時，三月上旬及清明節(jié)、桃始花為中時，四月上旬及棗葉生、桑花落為下時。”三時的出現(xiàn)，對農(nóng)業(yè)奪取高產(chǎn)更具指導(dǎo)意義。
魏晉南北朝時期，中國氣候進(jìn)入寒冷時期[13]，對北方農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了一定的負(fù)面效應(yīng)。面對氣候變冷導(dǎo)致霜期提前、作物生長期拉長等情況，北朝人民采取提前播種的辦法。如粟，在西漢是三月份初播，而在《齊民要術(shù)》中，首播時間已提前至二月上旬；大豆的首播時間也從漢代的三月提前到二月中旬。[14]“上時”、“中時”、“下時”的劃分，可以說也有應(yīng)對氣候變冷的成分。
三 畜牧業(yè)的發(fā)展與北方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整
兩漢魏晉南北朝時期，我國北部和西部先后分布著匈奴、鮮卑、羯、氐、羌、高車、柔然等游牧民族，他們通過各種方式與內(nèi)地發(fā)生密切聯(lián)系，因此在我國北方農(nóng)業(yè)中，一直含有較多的畜牧業(yè)成分。司馬遷在談及全國各地的物產(chǎn)時說：“龍門碣石以北多馬、牛、羊、旃裘、筋角。”廣闊的內(nèi)地則是“陸地牧馬二百蹄，牛蹄角千，千足羊”[2]（《貨殖列傳》）。畜牧業(yè)本來是一個獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)門類，但上述情況顯然不同于游牧地區(qū)那種單純的畜牧業(yè)，而是一種基于農(nóng)業(yè)、包含于農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分。
魏晉南北朝時期，這種基于農(nóng)業(yè)的畜牧業(yè)其發(fā)展達(dá)到了頂點(diǎn)。讓我們首先來回顧一下這一時期北方畜牧業(yè)隨著游牧民族進(jìn)入而發(fā)展的軌跡。三國時期，匈奴已進(jìn)入華北，曹魏模仿漢代的五屬國，將進(jìn)入山西的匈奴分為五部進(jìn)行統(tǒng)治。十六國時期，“五胡”大舉進(jìn)入內(nèi)地建立起自己的政權(quán)。“淝水之戰(zhàn)”后，鮮卑拓跋氏崛起于代北，439年統(tǒng)一北方，其后孝文帝遷都洛陽，更多的鮮卑人來到中原腹地，這是漢唐時期規(guī)模最大的一次游牧民族內(nèi)徙。一批又一批的內(nèi)遷民族帶來了一批又一批牲畜。
此外，北魏150年間不斷地征討北方草原上的匈奴、高車、柔然諸部，擄掠的牲畜也極為可觀。據(jù)《魏書》的本紀(jì)及高車、蠕蠕、西域等傳，獲取百萬頭（匹）以上的行動就有6次，如登國六年（391）破匈奴衛(wèi)辰，得“名馬三十余萬匹，牛羊四百余萬頭，班賜大臣各有差”。又如神＠⑨二年（429）擊柔然獲戎馬百余萬匹，擊高車獲馬、牛、羊百余萬匹。北魏本來就是游牧民族，在歷次戰(zhàn)爭中又有數(shù)以千萬計(jì)的俘獲，故其畜牧業(yè)已超過漢唐兩代，[15]（p351—352）北方農(nóng)業(yè)區(qū)的畜牧成分也于此時臻于極盛。
民間畜牧業(yè)的發(fā)展亦達(dá)于頂峰。《魏書·爾朱榮傳》言其在秀容（今山西原平縣南）的牛羊駝馬，“色別為群，谷量而已”。如果說爾朱榮的牲畜多至不可數(shù)而以山谷統(tǒng)計(jì)數(shù)量是個別情況，那么廣陽王元深任恒州刺史多所受納、政以賄成，“私家有馬千匹者，必取百匹”，則反映的是民間馬匹之多[16]（《廣陽王深傳》）。而牛在普通百姓中可能比馬更普遍，以至政府經(jīng)常下令征發(fā)。如泰常六年（421）“調(diào)民二十戶輸戎馬一匹，大牛一頭。”始光二年（425）“詔天下十家發(fā)大牛一頭”[16]（《太宗紀(jì)》，《世祖紀(jì)》）。這種“大牛”不同于中原傳統(tǒng)的耕牛，顯然是鮮卑拓跋部培育出的優(yōu)良品種然后隨主人進(jìn)入內(nèi)地的，政府作為賦役征發(fā)，說明北魏前期“大牛”在民間就已比較普遍。在以后實(shí)行的均田制中有丁牛受田的條文，在相應(yīng)的租調(diào)制中則規(guī)定“耕牛二十頭當(dāng)奴婢八”[16]（《食貨志》）。這顯然是在耕牛比較普遍的基礎(chǔ)上制定的。羊的飼養(yǎng)量也在增長，賈思勰在《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》篇談種青茭時，以“羊一千口者”為例，這個數(shù)字在地主經(jīng)濟(jì)中具有一定的普遍性。從以上資料中的基本數(shù)字看，北朝內(nèi)地的畜牧業(yè)已是漢代“陸地牧馬二百蹄，牛蹄角千，千足羊”的數(shù)倍，其成就已絕非漢代所能同日而語的了。 轉(zhuǎn)貼于
漢代種植業(yè)比重大，魏晉南北朝時期畜牧成分增加。如何看待這一變化？論者或以為是對北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的破壞。但從當(dāng)時的社會實(shí)際情況看，這一變化應(yīng)是北方農(nóng)業(yè)的一次重大經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，這一調(diào)整順應(yīng)了當(dāng)時社會的發(fā)展變化。
首先，有利于北方社會經(jīng)濟(jì)的恢復(fù)和發(fā)展。眾所周知，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是一種勞動力密集型產(chǎn)業(yè)，土地用于經(jīng)營種植業(yè)，可以容納更多的人口，吸附更多的勞動力，創(chuàng)造最高的產(chǎn)品總量，養(yǎng)活更多的人口；用于從事畜牧業(yè)，則以很少的人力即可經(jīng)營大面積的土地。漢唐兩代，北方人口滋盛，形成了中國人口史上兩次高峰，社會面臨巨大的人口壓力，因此發(fā)展種植業(yè)是漢唐社會的必然選擇。魏晉南北朝時期，北方社會動亂，人口銳減，土地荒蕪的情況時有出現(xiàn)，在這種情況下，擴(kuò)大畜牧業(yè)可以把荒地荒山盡快利用起來，故不失為恢復(fù)和發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)的有效對策。當(dāng)然，這種擴(kuò)大又必須限制在一定的范圍，即不與種植業(yè)爭地。像元初蒙古貴族在華北強(qiáng)占良田改為牧場，確實(shí)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了破壞。但北魏不是這樣，鮮卑人進(jìn)入中原后迅速漢化，轉(zhuǎn)向定居的農(nóng)業(yè)生活，將農(nóng)田變?yōu)槟翀龅那闆r極為少見，因此對農(nóng)業(yè)的破壞也就無從談起。
其次，順應(yīng)了北方耕作方式的變化，提高了土地利用率。這一時期北方盡管人口減少，但仍在“寧可少好，不可多惡”思想指導(dǎo)下，堅(jiān)持精耕細(xì)作，于是勞動力不足的矛盾更加突出。再加上氣候變冷的因素，因此北方土地的種植方式，或?yàn)橐荒暌蛔鳎驅(qū)嵭行莞疲捶N一年休閑一年乃至二年，若再算上荒地，土地閑置率約在50％以上。休閑土地和荒地上長滿野草，實(shí)為天然牧場，北方人民利用閑置土地進(jìn)行放牧，提高了土地的利用率。
再次牲畜踐踏放牧過的土地，土壤肥力也會有所提高。《耕田》篇引《汜勝之書》言杏花開時春耕先耕輕土，“土甚輕者，以牛羊踐之。如此則土強(qiáng)。此謂弱土而強(qiáng)之也”。則牲畜踐踏又具有改良土壤之作用。此外，據(jù)《齊民要術(shù)》記載，一些作物的生長過程中，也常常需要牲畜踐踏。如《旱稻》篇言播種之后，“其土黑堅(jiān)強(qiáng)之地，種未生前遇旱者，欲得令牛羊及人履踐之”。《種葵》篇則言為幫助冬葵萌發(fā)，“正月地釋，驅(qū)羊踏破地皮，春暖草生，葵與俱生”。賈氏還專門作注曰：“不踏則枯涸，皮破則膏潤。”則羊群踐踏具有保墑作用。《種棗》篇亦言大片的棗樹栽種之后，“欲令牛馬履踐令凈”。
最后，有利于農(nóng)業(yè)增收和人民致富。牲畜繁殖很快，因此畜牧業(yè)增值也快。早在春秋時期，被后世尊為“治生祖”的陶朱公范蠡，就把“欲速富，畜五zí＠⑩”作為“致富之術(shù)”向人們推薦。[12]（《序》）司馬遷在《史記·貨殖列傳》中列舉了一系列收益可與千戶侯等的致富途徑，并稱之為“不窺市井，不行異邑，坐而得收”的“富給之資”，其中畜牧業(yè)排在最前面。賈思勰在《齊民要術(shù)》中把他們的經(jīng)驗(yàn)多次加以引用和重申，并根據(jù)牲畜繁殖和市場物價。得出“一歲之中，牛馬驢得兩番，羊得四倍……用二萬錢為羊本，必歲收千口”的結(jié)論。[12]（《貨殖》，《養(yǎng)牛馬驢騾》）這一結(jié)論既是現(xiàn)實(shí)的總結(jié)，同時也使致富的途徑更加具體、更加明確，更具可操作性。在《史記·貨殖列傳》中正常的商業(yè)利潤一般在20—50％，魏晉南北朝時期商業(yè)的發(fā)展遜于漢代，商業(yè)利潤一般不會高出漢代。兩相對照，畜牧業(yè)的利潤比普通商業(yè)要高，比種植業(yè)就更高得多了。由此可以說，因地制宜地發(fā)展畜牧業(yè)，是這一時期北方農(nóng)民致富增收的最佳途徑。
綜上所述，可知魏晉南北朝時期的北方農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)工具和耕作栽培技術(shù)繼承了漢代的成就并有重大創(chuàng)新與發(fā)展，這一領(lǐng)域中的生產(chǎn)力水平高于兩漢，并帶動了勞動效率的提高。農(nóng)業(yè)中畜牧成分的增加是對土地荒蕪情況的適應(yīng)性變化，而非停滯和倒退。由于戰(zhàn)亂和人口的流徙，北方農(nóng)業(yè)的規(guī)模和經(jīng)濟(jì)總量或許低于漢代，但糧食單產(chǎn)和人均、戶均產(chǎn)值則有可能超過漢代。（注：高原在分析計(jì)算后提出：魏晉南北朝“高額畝產(chǎn)量超過漢代，一般畝產(chǎn)量與漢代持平”。《魏晉南北朝北方農(nóng)業(yè)耕作方式與人口關(guān)系之探討》，《中國經(jīng)濟(jì)史研究》1995年第1期。）在正常年份，由于畜牧業(yè)的補(bǔ)充，農(nóng)民的收入會有所增加。北方農(nóng)業(yè)的進(jìn)步，為隋統(tǒng)一南方和隋唐經(jīng)濟(jì)的繁榮奠定了基礎(chǔ)。
【參考文獻(xiàn)】
[1]楊際平.秦漢農(nóng)業(yè)：精耕細(xì)作抑或粗放耕作[J].歷史研究.2001.（4）.
[2]司馬遷.史記[M].北京：中華書局，1982.
[3]班固.漢書[M].北京：中華書局，1983.
[4]蕭亢達(dá).河西壁畫墓中所見農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況[J].農(nóng)業(yè)考古，1985.（2）.
[5]房玄齡.晉書[M].北京：中華書局，1982.
[6]嘉峪關(guān)壁畫墓發(fā)掘報(bào)告[M].北京：文物出版社，1985.
[7]梁家勉等.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社.1989.
[8]甘肅酒泉西溝魏晉墓彩繪磚[Z].重慶：重慶出版社，2000.
[9]高原.魏晉南北朝北方農(nóng)業(yè)耕作方式與人口關(guān)系之探討[J].中國經(jīng)濟(jì)史研究.1995，（1）.
[10]吳慧.中國歷代糧食畝產(chǎn)量研究[M].北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985.
[11]陳壽.三國志[M].北京：中華書局，1982.
[12]賈思勰.齊民要術(shù)校釋[M].繆啟愉校.北京：農(nóng)業(yè)出版社，1985.
[13]竺可楨.中國五千年來氣候變遷的初步研究[J].考古學(xué)報(bào).1972.（1）.
[14]劉磐修.兩漢魏晉南北朝時期的大豆生產(chǎn)和地域分布[J].中國農(nóng)史.2000，（1）.
[15]朱大渭.六朝史論[M].北京：中華書局.1998.
[16]魏收.魏書[M].北京：中華書局.1984.
字庫未存字注釋：
＠①原字左皇右光
＠②原字左钅右漏去氵
＠③原字左禾右祭
＠④原字木右呈
＠⑤原字嘆的繁體去口加日
＠⑥原字上竹下瑞去王
＠⑦原字左氵右叩去口
＠⑧原字上宀下是
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文3
【關(guān)鍵詞】配合、無菌技術(shù)操作、手術(shù)順利進(jìn)行
1.病人從病房進(jìn)入手術(shù)室，護(hù)理病人的責(zé)任即轉(zhuǎn)移到手術(shù)室護(hù)士身上，手術(shù)室護(hù)士對病人評估目的是收集病人與手術(shù)有關(guān)身心反應(yīng)方向的資料以保證病人手術(shù)的安全。
1.1 手術(shù)前一日對病人的評估：
訪視一般在手術(shù)前一天下午，訪視者為手術(shù)室的巡回護(hù)士。巡回護(hù)士要認(rèn)真閱讀病歷，了解患者的基本情況，既往史，現(xiàn)病史，手術(shù)史，過敏史及輔助檢查化驗(yàn)報(bào)告，并向床位醫(yī)生和護(hù)士了解患者有無特殊情況。主動自我介紹，向患者說明訪視的目的，交代術(shù)前的注意事項(xiàng)，根據(jù)手術(shù)需求禁食禁飲，除去飾品，活動的假牙，手表，眼鏡，保證充足的睡眠。
1.2 手術(shù)當(dāng)天的評估：
1.2.1 詳細(xì)核對病人姓名，性別，年齡，病區(qū)，床號，病歷號，診斷，執(zhí)行手術(shù)名稱，手術(shù)部位等。
1.2.2 根據(jù)病人情況，麻醉方式及手術(shù)方式，檢查物品和藥物準(zhǔn)備是否充足。
1.2.3 檢查手術(shù)部位皮膚準(zhǔn)備情況，特別注意有無皮膚破損。
1.2.4 按手術(shù)部位的要求，評估病人身體可能受壓的部位。
1.2.5 評估外周靜脈情況，以備手術(shù)中輸液，用藥或搶救用。
2.護(hù)理過程中發(fā)現(xiàn)的問題和措施。
2.1 焦慮：病人對于手術(shù)不了解產(chǎn)生懼怕，麻醉效果產(chǎn)生懼怕，要鼓勵病人說出焦慮感受，讓術(shù)者放松壓力，心理舒適感增加。
2.2 受傷：避免麻醉意外，術(shù)中出血，使用電刀，異物存留等一系列傷害。
2.3 檢查止血帶，支架，約束帶是否使用過久而發(fā)生周邊靜脈，血管功能障礙。
2.4 手術(shù)期間病人不發(fā)生皮膚破損。
2.5 嚴(yán)格無菌技術(shù)操作原則，防止感染。
3.正確擺放病人，病人手術(shù)取決于手術(shù)方式，切口位置等。擺放手術(shù)由巡回護(hù)士、手術(shù)醫(yī)師和麻醉師共同完成。
手術(shù)常用：
3.1 仰臥位：適用于病人接受麻醉時，腹部手術(shù)，頜面部手術(shù)，骨盆下肢手術(shù)等。
3.2 側(cè)臥位：適用于胸部手術(shù)，腎手術(shù)，脊柱手術(shù)。
3.3 俯臥位：適用于后胸、脊柱和腿部手術(shù)。
3.4 膀胱結(jié)石位：適用于會手術(shù)。
3.5 半坐臥位：適用于扁桃體手術(shù)，鼻中隔，鼻息肉等手術(shù)。
4.器械護(hù)士和巡回護(hù)士的手術(shù)配合。
4.1 器械護(hù)士的配合
器械護(hù)士必須嚴(yán)格執(zhí)行無菌技術(shù)，了解手術(shù)過程和術(shù)者術(shù)中的需要，熟悉各種器械的用途及用法。
4.1.1 術(shù)前的工作內(nèi)容：
a.詳細(xì)核對病人。
b.根據(jù)病人病情，手術(shù)方式及醫(yī)師習(xí)慣，與巡回護(hù)士共同準(zhǔn)備手術(shù)中所需的器械及物品。
c.刷手，穿無菌手術(shù)衣和戴無菌手套。
d.鋪無菌器械臺，并將器械排列整齊。
e.與巡回護(hù)士，手術(shù)醫(yī)師一起計(jì)數(shù)紗布，縫針及器械。凡打開體腔或深而大的傷口手術(shù)時都要計(jì)數(shù)紗布，以防止這些物品遺留入病人體內(nèi)。
f.協(xié)助醫(yī)師鋪手術(shù)單.
4.1.2 手術(shù)中的工作內(nèi)容：
a.手術(shù)過程中，保持無菌區(qū)的整齊干燥及維護(hù)其中無菌狀態(tài)，并監(jiān)督糾正手術(shù)人員的無菌操作。
b.手術(shù)開始，根據(jù)手術(shù)常規(guī)進(jìn)展情況向術(shù)者及助手傳遞器械及紗布等用品。
c.傳遞器械時須以柄部朝向手術(shù)醫(yī)師手掌，并將器械端露出。傳遞手術(shù)刀時應(yīng)刀鋒朝上；彎剪與彎鉗之類應(yīng)將彎曲部向上，傳遞止血鉗應(yīng)以柄部輕擊手術(shù)者伸出的手掌，遞予醫(yī)師的縫線必須保持潮濕，并用手拖住，以免脫落，傳遞時要平穩(wěn)，準(zhǔn)確，及時，不可在背后傳遞器械。
d.使用過的器械應(yīng)隨時用濕紗布將血漬擦凈，用于不潔部位的器械要分別被放置浸入藥液中交給巡回護(hù)士。
e.保持器械臺面干凈整潔，將器械分類排放整齊，暫時不用的可放在器械臺一角，做到快遞快收縫針。線圈，紗布等容易遺落在體腔內(nèi)的物品，要隨時收回并點(diǎn)數(shù)。
f.手術(shù)過程中，凡醫(yī)師從病人身上取下的標(biāo)本，須小心收集，并交給巡回護(hù)士。
g.隨時注意手術(shù)中的進(jìn)展情況，若大出血，心跳驟停等意外時，應(yīng)沉著果斷，積極配合醫(yī)師搶救。
h.關(guān)閉體腔前后，與巡回護(hù)士及手術(shù)醫(yī)師核對紗布，縫針和器械并記錄。
i.皮膚縫合后，以濕紗布擦凈皮膚上的血漬，并協(xié)助醫(yī)師包扎傷口。
4.1.3 手術(shù)后的工作內(nèi)容
a.預(yù)處理并清洗器械。打包精密，銳利的手術(shù)器械要小心處理，切勿損壞及遺失零件，注意保護(hù)自己，避免意外損傷。
b.處理吸引器，清潔房間，準(zhǔn)備下一臺手術(shù)，全天手術(shù)完畢后，向巡回護(hù)士整理房間并補(bǔ)充物品。
4.2 巡回護(hù)士的配合
一般巡回護(hù)士為手術(shù)室中較有經(jīng)驗(yàn)的護(hù)士，在手術(shù)過程中負(fù)責(zé)病人的術(shù)中護(hù)理，提供手術(shù)中的需要及外界部門的聯(lián)絡(luò)工作。
4.2.1 手術(shù)前的工作內(nèi)容：
a.手術(shù)開始前，檢查手術(shù)室的整齊和清潔，并檢查手術(shù)燈、吸引器、供氧系統(tǒng)、電刀等功能是否良好，清除室內(nèi)雜物、清理污物桶。
b.與器械護(hù)士共同準(zhǔn)備手術(shù)所需的器械和用物。
c.熱情迎接病人，向病人做自我介紹，以消除病人的恐懼、焦慮心理、建立輕松良好的關(guān)系。
d.詳細(xì)核對病人，檢查其假牙、飾物等是否取下，是否已禁食以及皮膚準(zhǔn)備情況等。
e.協(xié)助病人上手術(shù)臺，協(xié)助麻醉醫(yī)師及擺放病人手術(shù)，保證病人的安全。
f.給手術(shù)人員提供無菌物品。協(xié)助器械護(hù)士、手術(shù)醫(yī)師穿無菌手術(shù)衣。協(xié)助器械護(hù)士鋪無菌器械桌。
g.醫(yī)師消毒皮膚后，須先清理污物桶，以便計(jì)數(shù)紗布。手術(shù)開始時與器械護(hù)士、手術(shù)醫(yī)師計(jì)數(shù)紗布、縫針及器械，并記錄。
h.將電刀和吸引管與電極板和吸引器連接，并放好電極板。必要時提供手術(shù)人員腳凳。
i.監(jiān)督手術(shù)人員遵守?zé)o菌原則，如有違反，立即糾正。
4.2.2 手術(shù)中的工作內(nèi)容
a.在手術(shù)室中待命，隨時補(bǔ)充手術(shù)人員的需要，并關(guān)心手術(shù)人員的情況，如有問題及時解決。
b.估計(jì)失血量，觀察尿量，并告知麻醉人員。
c.觀察病人受壓部位和受約束部位的皮膚情況和血運(yùn)情況。
d.負(fù)責(zé)術(shù)中輸液輸血及手術(shù)臺上取下標(biāo)本的保存和處理。
e.負(fù)責(zé)外界聯(lián)絡(luò)，如和病理科人員或放射科人員的聯(lián)系等。
f.保持室內(nèi)清潔整齊。
g.關(guān)閉體腔前后，與器械護(hù)士、手術(shù)醫(yī)師共同計(jì)數(shù)紗布、縫針和器械，記錄并簽名。
h.手術(shù)中更換巡回護(hù)士時，需現(xiàn)場詳細(xì)交班，包括病人病情、用藥、輸液輸血情況等，并簽名。
4.2.3 手術(shù)后的工作內(nèi)容
a.用敷料包扎傷口，如有引流管，須妥善固定并接上無菌引流袋或無菌引流瓶。
b.完成手術(shù)護(hù)理記錄單。
c.將手術(shù)取下的標(biāo)本置于標(biāo)本容器內(nèi)，標(biāo)明病人姓名、病室、床號、病歷號、日期等，送至相關(guān)科室。
d.向護(hù)送病人的人員交班，并清點(diǎn)病人所攜帶物品。
e.清理手術(shù)室并準(zhǔn)備下一臺手術(shù)。
f.該日所以手術(shù)完成后，整理房間及補(bǔ)充用物。
5.預(yù)防感染
5.1 嚴(yán)格遵守?zé)o菌技術(shù)操作原則執(zhí)行無菌技術(shù)。
5.2 如急診手術(shù)的病人，因?yàn)闇?zhǔn)備不充分，在術(shù)中使用抗生素。
5.3 大傷口較小傷口的感染率高，故更需小心觀察及護(hù)理，盡量縮短手術(shù)時間，減少暴露。
總結(jié)：手術(shù)是一種侵入性的治療過程，不論何種手術(shù)，都可引起病人的應(yīng)激反應(yīng)。手術(shù)室護(hù)士在手術(shù)進(jìn)行期間主要護(hù)理職責(zé)是以充分的準(zhǔn)備和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)默契的配合手術(shù)醫(yī)師，嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作原則，保護(hù)病人免受感染，協(xié)助病人緩解因?qū)κ中g(shù)和在陌生的環(huán)境中產(chǎn)生的害怕和無助等，使病人有安全感，以保證手術(shù)的順利進(jìn)行！
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文4
李根蟠先生對于“獄市”非指齊國大市的考證，依據(jù)充分，分析深入，令人信服；而指出“獄市”有時是指“拘禁管理犯人的場所”，對于人們是頗具啟發(fā)作用的。本文擬在此基礎(chǔ)上，就“獄市”的含義作進(jìn)一步的探討。
筆者認(rèn)為弄清“獄市”含義的關(guān)鍵，在于判明“獄”字的意思。《說文》：“獄，確也。從*[犬+犬]從言，二犬所以守也。”《釋名》：“獄，確也。實(shí)確人之情偽也。”對于“獄”釋為“確”，著名訓(xùn)詁學(xué)家陸宗達(dá)曾經(jīng)作過精辟闡述：“《召南．行露》：‘何以速我獄。’《毛傳》：‘獄，確也。’詩的語意是‘為什么跟我打官司(招我于獄)’。毛亨沒有解釋‘獄’是訴訟的地方，而用同音字‘確’來說明‘獄’的語源，也就是推索‘獄’字命名之由來。‘獄’是以確定是非曲直而得名的。古代有‘治獄’、‘辯獄’，指審理訴訟作出判決的全部過程。由此可知‘獄’是舊時的‘大理院’，即今天的‘法院’，而不是‘監(jiān)獄’、‘牢獄’。古代的牢獄叫‘鞠’，漢代有‘鞠城’(李尤有《鞠城銘》)那才是‘囹圄’、‘監(jiān)牢’。”[3]
從史籍來看，“獄”在漢代也可指為監(jiān)獄，如《史記》卷122《酷吏列傳·王溫舒?zhèn)鳌份d：“奸滑窮治，大抵盡靡爛獄中，行論無出者。”《史記》卷122《酷吏列傳·義縱傳》載：“縱至，掩定襄獄中重罪輕系二百余人，……”以上之“獄”都是指牢獄。“獄”還可以作動詞用，引申為坐牢。如《史記》卷110《匈奴列傳》載：匈奴風(fēng)俗，“獄久者不過十日，一國之囚不過數(shù)人。”這里的“獄”即為坐牢的意思。不過，在史籍中“獄”確實(shí)有不少是作為“確”來使用的，例如，《史記》卷89《張耳陳余列傳》載：“貫高至，對獄，曰：‘獨(dú)吾屬為之，王實(shí)不知。’”這里的“獄”，即為審訊之意。“對獄”用今天的話說就是出庭受審。再如《史記》卷109《李將軍列傳》載：“李蔡以丞相坐侵孝景園壩地，當(dāng)下吏治，蔡亦自殺，不對獄，國除。”這里的“獄”和前例是同一個意思，“不對獄”，即是不愿出庭受審。又如《史記》卷122《酷吏列傳·杜周傳》載：“至周為廷尉，詔獄亦益多矣。……會獄，吏因責(zé)如章告劾，不服，以笞掠定之。”“會獄”即是會審，“獄”仍指審訊，亦即“確”。
誠如李根蟠先生所指出，在史籍中“獄市”也多稱為“市獄”。如果以“確”來解釋“獄市”或“市獄”的“獄”字，則“獄市”或“市獄”的含義便可迎刃而解，——“獄市”或“市獄”，就是管理市場貿(mào)易活動、處理買賣糾紛、審理與市場貿(mào)易活動有關(guān)的違法犯罪行為、維護(hù)市場正常秩序的機(jī)構(gòu)。這個機(jī)構(gòu)和市場、貿(mào)易活動緊相聯(lián)系，它是建立于后者基礎(chǔ)上的，但是它本身并不包括后者。李根蟠先生有一段闡述頗值得注意，他指出，魏晉南北朝時人都把“獄市”和“市獄”的“獄”理解為“刑獄”之獄，而不是理解為“市”的名稱。例如：三國時魏國的王朗在《疏勸育民省刑》中說：“昔曹相國以獄市為寄，路溫舒疾治獄之吏。夫治獄者，得其情則無冤死之囚……”西晉劉槐奏言：“古之為獄必察五聽，三槐九棘以求民情。雖明庶政，不敢折獄。死者不可復(fù)生，刑者不可復(fù)續(xù)，是以明王哀矜用刑。曹參去齊，以市獄為寄……”郭璞疏：“夫以區(qū)區(qū)之曹參，猶能遵蓋公之一言，倚清靖以鎮(zhèn)俗，寄市獄以容非，德音不忘，流詠于今。”劉宋孝武帝詔稱：“夫五辟三刺，自古所難，巧法深文，在季彌甚。故沿情察訟，魯師致捷，市獄勿擾，漢史飛聲。”南齊崔相思也說：“憲律之重，由來尚矣。故曹參去齊，唯以獄市為寄，余無所言”。以上數(shù)例所明確談到的都是關(guān)于審訊執(zhí)法的問題，而未提到市場貿(mào)易活動。但是他們又都列舉曹參以“獄市”(或“市獄”)為寄來闡明自己的觀點(diǎn)，如果這里的“獄市”(或“市獄”)是包括了“獄”和“市”二事，那么，他們的闡述似就不應(yīng)當(dāng)僅僅談審訊執(zhí)法，而理當(dāng)涉及市場本身的問題。而只要把“獄市”(或“市獄”)理解為具有司法權(quán)的市場管理機(jī)構(gòu)，他們的闡述就很好理解了。
謝承《后漢書·周敞傳》載：“吳郡周敞，師事京房。房為石顯所譖，系獄市。”司馬彪《續(xù)漢書》載：“世祖(光武帝劉秀——引者注)微時，系南鳴市，獄市吏以一笥飯與之。”李根蟠先生指出，這里的“獄市”，“顯然不能把‘獄’和‘市’分開來理解”[4]。這無疑是正確的．關(guān)于劉秀系南鳴市的緣由，史籍未載，不過，根據(jù)相關(guān)記載可以作一些分析。范曄《后漢書》卷1《光武帝紀(jì)》載：“地皇三年，南陽荒饑，諸家賓客多為小盜。光武避吏新野，因賣谷于宛。”李賢注：“新野屬南陽郡，今鄧州縣。《續(xù)漢書》曰：‘伯升(劉秀兄——引者注)賓客劫人，上避吏于新野鄧晨家。’”“《東觀紀(jì)》曰：‘時南陽旱饑，而上田獨(dú)收。’宛，縣，屬南陽郡，故城今鄧州南陽縣也。”《后漢書》卷77《樊曄列傳》載：“光武微時，嘗以事拘于新野，曄為市吏，饋餌一笥。”可見《續(xù)漢書》所言“南鳴市”所在地屬于新野，所謂光武“嘗以事拘于新野”，就是拘于新野南鳴市。具體地說即是為南鳴市的管理機(jī)構(gòu)“獄市”所拘系。而他之所以被市場管理機(jī)構(gòu)所拘禁，大概與其從事“賣谷”的活動有關(guān)亦未可知。作為市場管理機(jī)構(gòu)的“獄市”是設(shè)置有關(guān)押犯人的監(jiān)牢。
關(guān)于漢代市場的貿(mào)易活動和管理市場的官吏及其職能，在史籍中也有所記載。張衡《西京賦》生動地描述了漢代長安市場不法商販的經(jīng)營情況和管理市場的職官：“爾乃廓開九市，通圜帶匱。旗亭五重，俯察百隧。周制大胥，今也惟尉。瑰貨方至，鳥集鱗萃。鬻者兼贏，求者不匱。爾乃商賈百族，裨販夫婦。鬻良雜苦，蚩眩邊鄙。何必昬于作勞，邪贏優(yōu)而足恃。彼肆人之男女，麗美奢乎許史。”從這則記載看來，其時長安市場里商販出售貨物時摻雜劣貨、坑害顧客的現(xiàn)象是比較普遍的。可見設(shè)置具有司法權(quán)的機(jī)構(gòu)來加強(qiáng)管理是必要的。按照張衡的說法，漢代管理市場的官吏稱為“尉”。而《漢書》則記載漢代有“市嗇夫”、“市吏”，卷86《何武傳》載：“武弟顯家有市籍，租常不入，縣數(shù)負(fù)其課。市嗇夫求商捕辱顯家。”這說明“市嗇夫”不僅可以征納商業(yè)稅，而且有權(quán)拘捕拒納稅款者。卷76《尹翁歸傳》載：“是時大將軍霍光秉政，諸霍在平陽，奴客持刀兵人市斗變，吏不能禁。及翁歸為市吏，莫敢犯者。公廉不受饋，百賈畏之。”這反映了“市吏”既要管理各類商販(“百賈”)的貿(mào)易活動，也表明了它負(fù)有制止市中斗毆、維護(hù)市場正常秩序的職權(quán)。“尉”、“市嗇夫”、“市吏”當(dāng)為“獄市”這一市場管理機(jī)構(gòu)中的職官。大概漢代的“獄市”的職掌，類似于先秦時期的“司市”。《周禮·地官·司徒》載：“司市：掌市之治教、政刑、量度、禁令。以次敘分地而經(jīng)市，以陳肆辨物而平市，以政令禁物靡而均市，以商賈阜貨而行市，以量度成賈而征倖，以質(zhì)劑結(jié)信而止訟，以賈民禁偽而除詐，以刑罰禁虣而去盜，以泉府同貨而斂賒。……凡市人，則胥執(zhí)鞭度守門，市之群吏平肆、展成奠賈，上旌于思次以令市。市師蒞焉，而聽大治大訟。胥師、賈師蒞于介次，而聽小治小訟。”這里所載“司市”的職責(zé)和權(quán)力可能含有理想化的成分，但就其基本方面來看，和漢代的市場管理機(jī)構(gòu)并無二致。須特別指出的是，“司市”也有司法權(quán)。這和“獄市”是相同的。
前已述及，“獄市”是指具有司法權(quán)的市場管理機(jī)構(gòu)，那么，曹參為什么要囑咐繼任的齊相“勿擾”它呢?為什么說“獄市”是用來“并容”的，齊相一旦“擾之”，“奸人”就無“所容”了?
眾所周知，分析任何社會問題，都必須把問題提到一定的歷史范圍之內(nèi)。《史記》卷30《平淮書》載，“漢興，接秦之弊，丈夫從軍旅，老弱轉(zhuǎn)糧餉，作業(yè)劇而財(cái)匱”，“齊民無藏蓋”。于是“約法省禁，而不軌逐利之民，蓄積余業(yè)以稽市物，物踴騰糶，米至石萬錢，馬一匹則百金。天下已平，高祖乃令賈人不得衣絲乘車，重租稅以困辱之。孝惠、高后時，為天下初定，復(fù)弛商賈之律”。《漢書》卷23《刑法志》載：“當(dāng)孝惠、高后時，百姓新免毒蠚，人欲長幼養(yǎng)老，蕭、曹為相，填以無為，從民之欲，而不擾亂，是以衣食滋殖，刑罰用稀。”這就是說由于漢初社會經(jīng)濟(jì)凋零，人口銳減，為恢復(fù)社會生產(chǎn)，發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)，安定社會秩序，鞏固剛剛建立起來的政權(quán)，孝惠帝和高后時，對人們的經(jīng)濟(jì)活動采取了放任的政策。而這一政策在當(dāng)時特定的歷史條件下，取得了“衣食滋殖，刑罰用稀”的效果。
《史記》卷54《曹相國世家》載：“參相齊，齊七十余城。天下初定，悼惠王富于春秋，參盡召長老諸生，問所以安集百姓，而齊故儒以百數(shù)，言人人殊，參未知所定。聞膠西有蓋公，善治黃老言，使人厚幣請之。既見蓋公，蓋公為言治道貴清靜而民自定，推此類具言之。參于是避正堂，舍蓋公焉。其治要用黃老術(shù)，故相齊九年，齊國大集，大稱賢相。”所謂“黃老”統(tǒng)治術(shù)，學(xué)界已研究頗多，簡言之，就是要求統(tǒng)治者盡量不作為、少作為，與民休息，以達(dá)到恢復(fù)、發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)、鞏固統(tǒng)治的目的。這是漢初的統(tǒng)治者在特定的歷史條件下，總結(jié)和吸取秦政權(quán)速亡的教訓(xùn)后而迫不得已所采取的政策。《史記·曹相國世家》在記述了上引那段文字之后，緊接著就記載了曹參離齊前夕和繼任齊相的那則“勿擾”“獄市”的談話。《史記》如此敘事，恐非偶然。顯而易見，“勿擾”“獄市”是曹參“安集百姓”的重要措施之一。而其囑咐繼任齊相“勿擾”“獄市”的意思，應(yīng)當(dāng)是要求他不要干擾“獄市”一一市場管理機(jī)構(gòu)的工作。也許有人會提出疑問：囑咐齊相不要干擾“獄市”的工作和安集百姓這二者之間有什么關(guān)系呢?要回答這個問題，就必須從曹參在黃老思想指導(dǎo)下所采取的用人之道人手進(jìn)行分析，才能究明緣由。
曹參接任中央政府的相國后，“舉事無所變更，一遵蕭何約束。擇郡國吏木詘于文辭，重厚長者，即召除為丞相史。吏之言文刻深，欲務(wù)聲名者，輒斥去之。日夜飲醇酒”。他選拔一批能夠推行黃老無為統(tǒng)治術(shù)的郡國吏作為其屬吏，對于熱衷于有所作為以博取聲名的官吏則給予罷免。這是從組織上采取措施，以保證黃老統(tǒng)治術(shù)得以貫徹落實(shí)。可以想見，曹參擔(dān)任齊相時，當(dāng)他采納蓋公的建議后，其所任用的官吏也必然是能夠盡力實(shí)踐其治政思想的“重厚長者”。“獄市”既然深系“安集百姓”的大計(jì)，他所任用的獄市吏就只能是屬于此類人，而不可能是相反。在這種情況下，獄市官吏對于市場的各項(xiàng)活動勢必采取了放任的管理方針。也唯有如此，才能“并容”，才能容納“奸人”。這也就是《漢書。刑法志》所說“從民之欲，而不擾亂”的一種表現(xiàn)。
曹參離齊前夕，因?yàn)閾?dān)心繼任齊相不理解或不同意他的做法，不滿意“獄市”履行職責(zé)的表現(xiàn)，而對之加以干擾一諸如撤換“獄市”原有的官吏，而改用“欲務(wù)聲名”者；或齊相自己直接過問“獄市”工作，改放任政策為嚴(yán)加管理。若此，“獄市”就無法再“并容”、納“奸”了。而這在當(dāng)時是不利于“安集百姓”的。所以曹參才會以“獄市為寄”，鄭重其事地向繼任齊相作了交待。
黃老思想指導(dǎo)下所推行的放任政策，對于恢復(fù)漢初的社會經(jīng)濟(jì)確實(shí)具有積極作用，且因它實(shí)行日久，逐漸成為朝中大臣及地方官吏的共識。但這個政策也有明顯的負(fù)面影響，即助長了各種違法犯罪活動，造成社會道德的淪喪。因此后來賈誼才會上疏進(jìn)行抨擊：“今世以侈靡相競，而上亡制度，棄禮宜，捐廉恥，日甚，可謂月異而日不同矣。逐利不耳，慮非顧行也，今其甚者殺父兄矣。盜者劍寢戶之簾，搴兩廟之器，白晝大都之中剽吏而奪之金。……而大臣特以薄書不報(bào)，期會之間，以為大故。至于俗流失，世壞敗，因恬而不知怪，慮不動于耳目，以為是適然耳。”[5]顏師古注“逐利不耳，慮非顧行也”說：“言其所追赴，唯計(jì)利與不耳，念慮之中，非顧行之善惡也。”這種風(fēng)氣的“日甚”一日，是和漢初以來“獄市”的“并容”納“奸”不無關(guān)系的。
無獨(dú)有偶，據(jù)史籍記載，在西周初期也曾推行類似于“勿擾”“獄市”的政策。《尚書．立政》載：“文王惟克厥宅心，乃克立茲常事司牧人，以克俊有德。文王罔攸兼于庶言；庶獄庶慎，惟有司之牧夫是訓(xùn)用違；庶獄庶慎，文王罔敢知于茲。亦越武王，率惟敉功，不敢替厥義德，率惟謀從容德，以并受此丕丕基。……相我受民，和我庶獄庶慎，時則勿有間之……繼自今文子文孫，其勿誤于庶獄庶慎，帷正是義之。……今文子文孫，孺子王矣!其勿誤于庶獄，帷有司之牧夫。”《立政篇》是周公旦對成王的誥詞，主要是闡述治政的法則。周公旦東征勝利后，周王朝的首要任務(wù)是健全官制，恢復(fù)發(fā)展社會經(jīng)濟(jì)，以求長治久安。在誥詞中周公旦反復(fù)告誡成王，要象文王那樣選拔有德行的人擔(dān)任各部門的官吏，而不親自兼管各種教令，不去過問各種獄訟案件，讓各部門主管官員能夠各司其職，行使其權(quán)力。同時希望成王能象武王那樣，即位后就謀求順從文王寬容的美德。在這篇誥詞中，周公旦提出了“勿間”官吏治獄的主張，即要求文王的子孫們不要代替主管官員去處理各種獄訟案件。可見“勿間”官吏治獄和“勿擾”“獄市”(或“市獄”)是有相似之處的。
綜上所述，“獄市”或“市獄”應(yīng)是一個不可分割的名詞，它是指具有司法權(quán)的市場管理機(jī)構(gòu)，而不能把“獄”和“市”分開來理解。
--------------------------------------------------------------------------------
[1] 陳直：《漢書新證》，天津人民出版社1979年版，第261頁。
[2] 李根蟠：《漢代的“大市”和“獄市”——對陳直〈漢書新證〉兩則論述的商榷》，《中國社會經(jīng)濟(jì)史研究》2002年第1期。
[3] 陸宗達(dá)：《訓(xùn)詁簡論》，北京出版社2002年版，第135—136頁。
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文5
宋代時期，在“孟子升格運(yùn)動”中，伴隨崇孟思潮的興起，也出現(xiàn)了一股疑孟、非孟的思潮，這股思潮是孟子升格運(yùn)動不可缺少的組成部分，展現(xiàn)了宋儒對待孟子的不同態(tài)度，也是兩宋孟學(xué)史及中國思想史中的一個重要現(xiàn)象，不容忽視。而司馬光作為疑孟者思潮的領(lǐng)軍人物之一，他對孟子提出質(zhì)疑的角度和立場頗具有代表性。
關(guān)鍵詞：司馬光；孟子；王安石
司馬光 （1019―1086），字君實(shí)，號迂叟。北宋陜州夏縣涑水鄉(xiāng)人，是北宋時期著名的政治家、文學(xué)家、史學(xué)家。北宋時期，在王安石的大力推動下，使孟子其人其書的命運(yùn)發(fā)生了關(guān)鍵性的轉(zhuǎn)變，孟子得以受封爵號，入孔廟配享，《孟子》由先前的子部上升為經(jīng)部，列入“兼經(jīng)”，立為官方教材。司馬光撰寫了《疑孟》等文章批評孟子就是在這種背景下產(chǎn)生的，司馬光的疑孟除了單純學(xué)術(shù)之爭和思想分歧外，還帶有釜底抽薪，反對王安石變法的政治色彩。歸納起來，司馬光主要是在《疑孟》等文章中對孟子的性善論、君臣觀、孟王霸觀、義利觀四個方面進(jìn)行了質(zhì)疑。
一、對孟子性善論的質(zhì)疑
孟子全部思想中最重要、最基礎(chǔ)的內(nèi)容，是他的性善理論。主張人性善，是孟子思想的最大特色，也是孟子全部思想的出發(fā)點(diǎn)。司馬光繼承揚(yáng)雄了的性善惡混說，反對孟子的性善論，認(rèn)為人性是人的所有社會性表現(xiàn)，有仁義禮智，也有暴慢貪惑，反對孟子單一的性善論。例如，他說：“孟子云：‘人無有不善。’此孟子之言失也。丹朱、商均，自幼及長，所日見者堯舜也，不能移其惡，豈人之性無不善乎？”司馬光認(rèn)為，孟子主張性善，認(rèn)為惡是外物引誘的結(jié)果；荀子主張性惡，認(rèn)為善是圣人教化的結(jié)果。其實(shí)，他們“是皆得其偏而遺其大體也”。這個被遺棄的“大體”，就是他所主張的性善惡混。例如，他說：“夫性者，人之所受于天以生者也，善與惡必兼有之。是故雖圣人不能無惡，雖愚人不能無善，其所受多少之間則殊矣。”在司馬光看來，善與惡實(shí)際上共存于天性，就如同種田一樣，稻粱與藜莠總是并生的，所以也才需要耘其藜莠而養(yǎng)其稻梁。只有揚(yáng)雄的性善惡混才是最恰當(dāng)?shù)男哉摗Ｒ虼耍f：“故楊（揚(yáng)）子以為人之性善惡混，混者，善惡雜處于身中之謂也。顧人擇而修之何如耳，修其善則為善人，修其惡 則為惡人。斯理也，豈不曉然明白哉！”司馬光盡管力圖用揚(yáng)雄替換孟子，使“性善惡渾說”成為宋代心性討論的理論基礎(chǔ)，然后宋儒們還是舍棄了揚(yáng)雄而最終選擇孟子作為自己的“正統(tǒng)”的。
二、對孟子君臣觀的質(zhì)疑
司馬光疑孟，固然有振興君權(quán)，強(qiáng)化宋朝天子權(quán)威的至上性和至尊性，鞏固宋朝統(tǒng)治的目的，但是其最終目的卻是指向王安石的。
孟子的君臣觀主張君主必須尊德樂道，要禮待有德望的臣子，在君臣關(guān)系中，臣可以根據(jù)君主的作為與態(tài)度選擇自己的行為取向。王安石受孟子思想的影響，主張君尊臣卑，臣下盡心效忠事君。對于德才兼?zhèn)渲迹饕鸬聵返溃荒芤詣菹鄩海匾獣r，要勇于破除君尊臣卑的僵死觀念，屈尊相問。
處于維護(hù)加強(qiáng)中央集權(quán)，維護(hù)君主的統(tǒng)治的目的，司馬光在《疑孟》中借批孟子的君臣觀來批評王安石。例如他說：“孔子，圣人也；定、哀，庸君也。然定、哀召孔子，孔子不 俟駕而行，過位，色勃如也，足蹊如也，過虛位且不敢不恭，況召之有不往而他適乎？孟子學(xué)孔子者也，其道豈異乎？夫君臣之義，人之大倫也。孟子之德，孰與周公？其齒之長，孰與周公？周公之于成王，成王幼，周公負(fù)之以朝諸侯，及長而歸政，北面稽首畏事之，與事文、武無異也。豈得云：彼有爵，我有德齒，可慢彼哉？”司馬光認(rèn)為孟子拔高德齒的重要性，輕視君主的尊嚴(yán)，是對孔子的背叛，君臣相處，是要遵循孔子守禮正名的思想的。例如，他說：“何謂禮，紀(jì)綱是也。何謂分？君臣是也。何謂名？公、侯、卿、大夫是也。夫以四海之廣，兆民之眾，受制于一人， 雖有絕倫之力，高世之智，莫不奔走而服役者，豈非以禮為之紀(jì)綱哉！是故天子統(tǒng)三公，三公率諸侯，諸侯制卿大夫，卿大夫治士庶人。貴以臨賤，賤以承貴。上之使下猶心腹之運(yùn)手足，根本之制枝葉；下之事上猶手足之衛(wèi)心腹，枝葉之庇本根。然后能上下相保，而國家治安。故曰：天子之職莫大于禮也。”司馬光反對王安石變法，批評孟子的君臣觀，但他只強(qiáng)調(diào)“貴貴”，而忽視“尊賢”，從歷史的角度來說，這無疑是一種短見。
三、對孟子王霸觀的質(zhì)疑
孟子繼承孔子“為政以德"的思想，明確主張王道政治。王道而非霸道，心服而非力服，這是孟子所倡仁政的主要特征。而司馬光在《疑孟》中，質(zhì)疑孟子作為臣子卻不為國民百姓著想，批評其對涉及民之生死國之存亡的軍旅大事出言不慎，袖手旁觀，不負(fù)責(zé)任。例如，他說：“孟子知燕之可伐，而必待能行仁政者乃可伐之。齊無仁政，伐燕非其任也，使齊之君臣不謀于孟子，孟子勿預(yù)知可也。沈同既以孟子之言，勸王伐燕，孟子之言，尚有懷而未進(jìn)者，安得不告王而止之乎？夫軍旅大事，民之死生，國之存亡，皆系焉，茍動而不得其宜，則民殘而國危，仁者可忍坐視其終委乎？”孟子主張王道而非霸道，而馬光卻主張“王霸同質(zhì)論”，他說：“所謂性之者，天與之也；身之者，親行之也；假之者，外有之而內(nèi)實(shí)亡也。堯舜湯武之于仁義也，皆性得而身行之也。五霸則強(qiáng)焉而已。夫仁義者，所以治國家而服諸侯也，皇、帝、王、霸皆用之，顧其所以殊者，大小、高下、遠(yuǎn)近、多寡之間耳。假者，文具而實(shí)不從之謂也.文具而實(shí)不從，其國家且不可保，況于霸乎？雖久
假而不歸，猶非其有也。”其實(shí)，自西漢中期以后，伴隨著儒家思想的發(fā)展，就開始出現(xiàn)吏服雅馴，儒通文法的現(xiàn)象， 霸王道雜之就成為一種統(tǒng)治手段，司馬遷的王霸觀其實(shí)也客觀第反映了歷史的實(shí)際情況。
四、對孟子義利觀的質(zhì)疑
孟子的義利觀重民利，主張行仁禮之義，以導(dǎo)民之利；在義利關(guān)系上，主張先義后利，義以導(dǎo)利，義重于利，而司馬光在義利關(guān)系上卻強(qiáng)調(diào)義利統(tǒng)一，例如，司馬光在《資治通鑒》中，通過孟子和他老師子思討論義利的記述，發(fā)表自己的義利觀。他說孟柯“嘗問牧民之道何先？ 子思曰‘先利之’。孟子曰：‘君子所以教民，亦仁義而已矣，何必利？ ’子思曰：‘仁義固所以利之也，上不仁則下不得其所，上不義則下樂為詐也， 此為不利大矣！” 他引用《易》曰：“利者，義之和也。”他又以“ 臣光曰” 的形式評論說： “子思、孟子之言，一也。夫唯仁者為知仁義之為利，不仁者不知也。故孟子對梁王直以仁義而不及利者，所與言之人異故也。”因此， 在司馬光看來，義利是一致的。司馬光雖然與孟子的義利觀有差異，但總的來說，他并不反對“言利”，他反對的是王安石的“言利”，認(rèn)為王安石的“理財(cái)”實(shí)質(zhì)是“聚斂”搜刮民財(cái)以充國用。他主張明確并合理分配各階級之間的利益，否則就會“財(cái)聚則民散，下怨則上危"，希望統(tǒng)治者寬恤民力。
總之，在宋代崇孟與疑孟的爭論中，盡管崇孟派最終獲得了勝利，但作為宋代孟子升格運(yùn)動的重要組成部分，司馬的疑孟在中國學(xué)術(shù)思想史上還是占有重要的地位的，探究司馬光的疑孟對于我們今天重新解釋孟子，重新探索孔子創(chuàng)立儒學(xué)的原儒精神，弘揚(yáng)儒學(xué)，有著一定的積極意義。
[參考文獻(xiàn)]
[3]張荷群：《朱熹對疑孟的總結(jié)與回應(yīng)》，成都師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2013（4）.
[1]陶懋炳：《司馬光史論探微》，湖南師范大學(xué)出版社，1989.
[2]林漢仕：《孟子探微》，文史哲出版社，1978.
齊民要術(shù)總結(jié)的是范文6
關(guān)鍵詞 水稻；直播；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；安徽宣城；宣州區(qū)
中圖分類號 s511.048 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 b 文章編號 1007-5739（2013）17-0042-01
水稻直播工序簡便，用工省，便于機(jī)械化播種。水稻直播栽培技術(shù)農(nóng)民易于掌握。近年來，宣州區(qū)大力推廣直播稻一播全苗、化學(xué)除草、抗倒栽培等農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，在早稻和一季稻栽培上得到了普及。
直播稻在栽培上必須根據(jù)其群體大、個體小等生育特點(diǎn)，防止其前期滋生雜草、中期群體過大、后期易倒伏的特點(diǎn)，栽培過程中實(shí)行控制群體、促進(jìn)個體、增加積累的栽培方式。水稻直播是一項(xiàng)簡便、高效的栽培模式。生產(chǎn)實(shí)踐中要根據(jù)水稻直播栽培的特點(diǎn)，整田時精耕細(xì)作，平整地塊，掌握好播種時期，一播全苗，淺水濕潤灌溉，培育壯苗，氮、磷、鉀肥合理使用，控制氮肥用量，增施磷、鉀肥，防止后期倒伏，綜合防除雜草，搞好病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治是水稻直播獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施。
根據(jù)多年來宣州區(qū)水稻直播生產(chǎn)實(shí)踐，現(xiàn)將宣城市宣州區(qū)水稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。
1 精耕細(xì)作，平整地塊
全苗是水稻直播奪取高產(chǎn)的基礎(chǔ)[1]。水稻直接播種的是催芽的稻谷，因此對整地要求比較嚴(yán)格，需要做到田平、泥溶。首先要精細(xì)整田；其次是在田塊內(nèi)以2.5～3.0 m按“川”字形和田塊四周開好排水溝，同時達(dá)到藥物化除不傷稻芽的要求[2]。
2 適期播種，一播全苗
適期播種是保證全苗和安全齊穗的關(guān)鍵措施[3]。選擇適合宣州區(qū)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，早秈稻在常年旬平均氣溫穩(wěn)定12 ℃以上即可播種，宣州區(qū)4月上旬，抓住冷尾暖頭搶晴播種。播種前做好種子處理，播種量一季常規(guī)粳稻為60～75 kg/hm2，早秈稻為90 kg/hm2。播種方法有撒播、條播、點(diǎn)播等方式，播后輕蹋谷入泥，視天氣情況上淺水護(hù)芽或保持畦面濕潤狀態(tài)。播種時，要避開大風(fēng)大雨天氣，千萬不可倉促播種[4]。
3 科學(xué)肥水管理
播種后至三葉期的肥水管理是保證全苗的關(guān)鍵。基肥宜采用全層施肥法，即結(jié)合稻田翻耕，將50%～60%的氮肥、100%的磷肥、50%的鉀肥在耙田時一次性施入。苗期追肥要及早施用，四葉期前后進(jìn)行追肥。中稻、單季稻和后期缺肥的早稻在拔節(jié)、抽穗期要適量追肥[5]。控制氮肥用量，特別是后期追肥要根據(jù)苗情長勢適量施用氮肥，增加鉀肥用量，能夠起到很好的防止倒伏效果。對浸種催芽的稻谷，播種后應(yīng)保持田面濕潤。早稻見芽后，如遇寒潮，宜灌淺水層保溫護(hù)芽，至幼苗1葉1心時應(yīng)結(jié)合早施“斷奶肥”灌水[6]。
應(yīng)采用淺水灌溉、分次烤田的方法。早期應(yīng)進(jìn)行淺水勤灌，在分蘗期至幼穗分化前進(jìn)行排水曬田，烤田宜分次輕曬。分蘗期以淺水分蘗為主，待總莖蘗數(shù)達(dá)到計(jì)劃有效穗數(shù)的80%時，及時排水?dāng)R田，并多次輕擱，一般擱到田土不陷腳為止。孕穗至抽穗期間歇灌溉，以后常灌“跑馬水”，干干濕濕[7]。
4 綜合防治病蟲草害
堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”植保方針，強(qiáng)化重大病蟲監(jiān)測與預(yù)警；大力推行現(xiàn)代植保新技術(shù)，大力推進(jìn)農(nóng)作物病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治[8]。
直播稻后期群體較大，田間通風(fēng)透氣差，易造成病蟲危害，因此要全面推廣統(tǒng)防統(tǒng)治。早稻用藥以防治紋枯病為主，兼治螟蟲。一季稻重點(diǎn)防治紋枯病[9]、稻瘟病、稻曲病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲等，做到適時科學(xué)合理用藥，降低病蟲害損失，奪取水稻豐產(chǎn)豐收。
直播水稻的田間環(huán)境有利于雜草發(fā)生，其表現(xiàn)為出草早、草量多、時間長、威脅大。水稻化學(xué)除草是否成功，直接影響到水稻高產(chǎn)栽培的成敗。
直播稻田前期的秧苗覆蓋率低，往往形成苗草齊生，造成嚴(yán)重草荒。目前化學(xué)除草是防除直播水稻雜草的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)有效措施，前期除草，一般在播種后2～5 d內(nèi)，選用35%丙草胺·卡嘧磺隆可濕性粉劑900～1 200 g/hm2，對水450～750 kg均勻噴霧。雜草生長以后，選用二氯喹啉酸防除稗草；稗草、千金子生長嚴(yán)重的田塊，選用五氟磺草胺（稻杰）和氰氟草酯（千金）防除。
5 參考文獻(xiàn)
[1] 吳愛珍.水稻直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[j].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2005，11（3）：14.
[2] 胡林軍.直播水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)[j].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，1999（3）：17-18.
[3] 關(guān)術(shù)平，周世興，王海英.水稻超稀植高產(chǎn)栽培技術(shù)在生產(chǎn)中的應(yīng)用[j].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：113-114.
[4] 張栩，薛應(yīng)征，王書玉，等.河南省沿黃水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)無公害栽培技術(shù)[j].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2004（9）：15-16.
[5] 張康永.水稻旱直播高產(chǎn)栽培技術(shù)[j].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（6）：16.
[6] 陳立榮，張冬民，葉守民.馬鈴薯、水稻復(fù)種高產(chǎn)、高效栽培技術(shù)[j].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2006（4）：78，80.
[7] 劉祥臣，盧兆成，豐大清，等.水稻覆膜濕管高產(chǎn)高效栽培技術(shù)初探[j].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（8）：40-42.