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摘要：本論文通過研究目前“雙師”素質(zhì)建設(shè)過程中存在的問題，提出了提升“雙師”素質(zhì)的途徑，旨在為應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)提升“雙師”素質(zhì)提供一定的借鑒和參考。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科；雙師素質(zhì)；校企合作

一、“雙師”素質(zhì)的研究背景

由教育部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部2015年10月聯(lián)合在《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》中指出：確立應(yīng)用型的類型定位和培養(yǎng)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才的職責(zé)使命，以產(chǎn)教融合、校企合作為突破口，根據(jù)所服務(wù)區(qū)域、行業(yè)的發(fā)展需求，找準(zhǔn)切入點(diǎn)、創(chuàng)新點(diǎn)、增長點(diǎn)，制定改革的時(shí)間表、路線圖。加強(qiáng)“雙師雙能型”教師隊(duì)伍建設(shè)。調(diào)整教師結(jié)構(gòu)，改革教師聘任制度和評價(jià)辦法，積極引進(jìn)行業(yè)公認(rèn)專才，聘請企業(yè)優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人才、管理人才和高技能人才作為專業(yè)建設(shè)帶頭人、擔(dān)任專兼職教師。有計(jì)劃地選送教師到企業(yè)接受培訓(xùn)、掛職工作和實(shí)踐鍛煉。通過教學(xué)評價(jià)、績效考核、職務(wù)(職稱)評聘、薪酬激勵、校企交流等制度改革，增強(qiáng)教師提高實(shí)踐能力的主動性、積極性[1]。由此我們可以得出，應(yīng)用型本科的人才培養(yǎng)定位于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，要服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)。要培養(yǎng)出應(yīng)用型人才，打造一支“雙師雙能”型的教師隊(duì)伍。這需要國家、學(xué)校、企業(yè)和教師發(fā)揮各自的作用，為雙師素質(zhì)提升創(chuàng)造條件。

二、“雙師”素質(zhì)教師隊(duì)伍建設(shè)現(xiàn)狀

（一）學(xué)校師資緊缺，輪崗難以為繼

民辦本科院校普遍存在的一個(gè)問題是學(xué)校師資較為緊缺，如果安排教師寒暑假去企業(yè)掛職鍛煉，時(shí)間較短，企業(yè)不愿意接受，如果安排一個(gè)學(xué)期去企業(yè)掛職鍛煉，則校內(nèi)正常的教學(xué)秩序難以保證。因此，部分學(xué)校會選擇課程較少的學(xué)期讓老師赴企業(yè)掛職鍛煉，這存在一個(gè)問題，根據(jù)學(xué)校的時(shí)間來選擇掛職鍛煉的時(shí)間對于企業(yè)可能并不合適，企業(yè)的正常經(jīng)營也有自己的周期和規(guī)律，這使得掛職鍛煉的效果大打折扣。

（二）師資結(jié)構(gòu)不夠合理

以我校為例，一是旅游管理專職教師全部來源于高校，缺乏在旅游行業(yè)工作的經(jīng)歷。教師的實(shí)踐教學(xué)能力較弱，對于學(xué)生的職業(yè)能力的打造和引導(dǎo)也較弱，不利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二是兼職教師數(shù)量不足且教學(xué)質(zhì)量缺乏保證。對這些教師的管理是松散式管理，缺乏密切合作，難以使兼職教師對學(xué)院產(chǎn)生文化的認(rèn)同感和職業(yè)的使命感，教學(xué)質(zhì)量難以保證[2]。另外，由于兼職教師編制在企業(yè)，較難有較為穩(wěn)定的授課時(shí)間，其系統(tǒng)性的教學(xué)理論也較為缺乏，這一定程度上影響了教學(xué)質(zhì)量。

（三）教師和企業(yè)的積極性較低

雖然掛職對于教師和企業(yè)是雙贏狀態(tài)，但是由于沒有找到雙方利益平衡點(diǎn)，導(dǎo)致教師和企業(yè)對于掛職鍛煉的積極性都較低。對于老師來說，企業(yè)的工作內(nèi)容和學(xué)校差距較大，去企業(yè)掛職鍛煉需要付出較大的努力，而與教師利益密切相關(guān)的職稱評定則只要求科研論文，在企業(yè)的工作相比起來變得不夠重要了。通過對企業(yè)的訪談，企業(yè)認(rèn)為教師的知識結(jié)構(gòu)與企業(yè)要求不太相符，企業(yè)不愿意花時(shí)間成本和金錢成本培養(yǎng)一個(gè)不能長期為企業(yè)服務(wù)的人，對于有些企業(yè)來說，企業(yè)經(jīng)營的某些模塊甚至屬于企業(yè)機(jī)密，不愿意老師參與進(jìn)來，掛職教師不能參與企業(yè)項(xiàng)目使得教師的掛職流于形式，教師和企業(yè)的收益都很低，使得雙方的合作變得不可持續(xù)。

三、提高教師“雙師”素質(zhì)的途徑

（一）提高教師提升“雙師”素質(zhì)的積極性

第一，應(yīng)該關(guān)注國家關(guān)于“雙師”素質(zhì)的各項(xiàng)法律文件和教育部的有關(guān)于應(yīng)用型本科教育的各項(xiàng)方針政策，通過對于方針政策的解讀，幫助教師了解國家政策動向。第二，學(xué)校層面，要出臺具體的政策要求教師跟企業(yè)開展不同形式的合作，更多參與企業(yè)的運(yùn)營與管理，出臺雙師素質(zhì)認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和不同的薪酬政策，薪酬和獎勵向具備雙師素質(zhì)的教師靠攏，區(qū)別雙師和非雙師的待遇水平；在晉升方面，對于雙師給予重點(diǎn)發(fā)展，給予更多的發(fā)展機(jī)會和路徑；在職稱評定方面，給于雙師素質(zhì)教師適當(dāng)?shù)膬A斜，降低對于論文數(shù)量的要求；在時(shí)間要求方面，給予教師較為靈活的彈性工作時(shí)間，在合理的情況下給予教師“掛職鍛煉假”，減少不必要的會議造成時(shí)間和精力的損耗；第三，可通過校報(bào)、宣傳窗、校園網(wǎng)等媒介定期報(bào)道“雙師”素質(zhì)教師的典型個(gè)人和典型事例，營造一種同事高度尊重的良好的校園環(huán)境[3]。

（二）打造校企合作平臺提升教師“雙師”素質(zhì)

1.學(xué)校通過制定政策規(guī)范教師赴企業(yè)掛職鍛煉

為了提高專業(yè)教師理論聯(lián)系實(shí)際的能力，適應(yīng)當(dāng)今旅游業(yè)快速發(fā)展的需要，解決理論和實(shí)際脫節(jié)的問題，學(xué)校要制定規(guī)章制度，鼓勵各專業(yè)積極開展校企合作，將教師赴企業(yè)掛職鍛煉制度化。派專業(yè)課教師深入到對口企業(yè)參與企業(yè)實(shí)際工作，針對不同類型的老師方案也可不同，對于青年教師，主要安排旅游一線工作（如導(dǎo)游帶團(tuán)、旅游線路設(shè)計(jì)等工作），提高其行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)的認(rèn)識，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的能力的提升。針對骨干教師，則主要參與企業(yè)的生產(chǎn)或者經(jīng)營，通過數(shù)據(jù)分析，客戶分析、營銷方案制定、運(yùn)營方案調(diào)整等為企業(yè)經(jīng)營管理提供支持。通過掛職鍛煉熟悉不同類型的旅游行業(yè)的主要工作崗位以及對于崗位能力素質(zhì)的實(shí)際要求，將掛職鍛煉的成果用到課堂教學(xué)中，不僅可以促進(jìn)學(xué)生解決實(shí)際問題能力的提升，還可以對學(xué)生的職業(yè)生涯有著正確的引導(dǎo)。

2.學(xué)校要利用現(xiàn)有師資條件，為企業(yè)開展培訓(xùn)和服務(wù)

校企雙方的合作只有實(shí)現(xiàn)雙贏，才能合作持久，對于企業(yè)來說，提供真實(shí)的工作環(huán)境和工作項(xiàng)目對于教師是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)機(jī)會。但是如果教師不能給企業(yè)提供支持，企業(yè)合作的積極性將會極大降低，最終使得雙方的合作流于形式。因此，對于高校教師來說，必須挖掘自身的優(yōu)勢，為企業(yè)提供相應(yīng)的服務(wù)，保持合作關(guān)系的正循環(huán)。高校教師的最大優(yōu)勢是系統(tǒng)化的教學(xué)思路，能夠結(jié)合目標(biāo)開展教學(xué)工作，這使得為企業(yè)員工培訓(xùn)成為可能。目前我校旅游管理專業(yè)開展的培訓(xùn)有對于企業(yè)員工旅游法等與旅游相關(guān)的法律條件的培訓(xùn)、導(dǎo)游資格證考證的培訓(xùn)與輔導(dǎo)、企業(yè)員工禮儀的培訓(xùn)和英語技能的培養(yǎng)；其次，不僅僅教師可以為企業(yè)開展服務(wù)，也可以組織學(xué)生團(tuán)隊(duì)為企業(yè)提供相應(yīng)的服務(wù)。要利用學(xué)校實(shí)訓(xùn)室設(shè)備充足、學(xué)生思維較為先進(jìn)、對于新媒體等科技很敏感的優(yōu)勢，對企業(yè)的公眾號管理、社會調(diào)研、項(xiàng)目開發(fā)、部分客服崗位提供支持，幫助企業(yè)解決人力資源成本過高的問題。

3.教師要結(jié)合自身優(yōu)勢為企業(yè)注入活力

研學(xué)旅游的興起，使得旅游管理專業(yè)教師與企業(yè)的合作有了新路徑。以本人為例，由于既有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又有豐富的旅游行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這正是對于研學(xué)導(dǎo)師素養(yǎng)的要求，因此，本人已經(jīng)與兩家旅行社開展深入的合作，其中為一家研學(xué)旅游公司擔(dān)任研學(xué)導(dǎo)師的選拔、培訓(xùn)和考核工作。基于此工作，本人選拔學(xué)生中各項(xiàng)素養(yǎng)與研學(xué)導(dǎo)師要求比較契合的學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)對他們業(yè)務(wù)的培訓(xùn)和講解技巧的培訓(xùn)。通過研學(xué)機(jī)構(gòu)的反饋看，大學(xué)生由于與學(xué)生年齡差距小，接受新生事物能力強(qiáng)，存在較多共同話題，研學(xué)帶團(tuán)的效果優(yōu)于社會研學(xué)導(dǎo)師。與另外一家研學(xué)旅行社開展課程設(shè)計(jì)、研學(xué)手冊編制方面的合作。同時(shí)，本人將課程設(shè)計(jì)與開發(fā)帶入到專業(yè)團(tuán)隊(duì)之中，邀請專業(yè)課老師共同設(shè)計(jì)研學(xué)課程，而豐富的研學(xué)經(jīng)歷也促進(jìn)了專業(yè)教師對于研學(xué)的思考，將思考轉(zhuǎn)化為教學(xué)成果，促進(jìn)了專業(yè)科研水平的提升。

4.企業(yè)利用自己優(yōu)勢為教師掛職鍛煉提供保障

企業(yè)為教師掛職提供的保障主要為人力資源保障方面，首先是企業(yè)帶教老師的配備，企業(yè)應(yīng)該建立專門的制度，安排專人作為實(shí)習(xí)老師的指導(dǎo)老師，負(fù)責(zé)對老師培養(yǎng)計(jì)劃制定，培養(yǎng)方案實(shí)施、掛職鍛煉效果的考核等工作。對于帶教老師應(yīng)降低其原來的工作量，將帶教學(xué)校教師變?yōu)槠浞ǘüぷ髁康囊徊糠郑瑫r(shí)，明確帶教老師的帶教費(fèi)用，保證教師掛職鍛煉的質(zhì)量。通過教師、學(xué)生和企業(yè)開展不同層次的合作，在這個(gè)合作關(guān)系中，學(xué)生參與企業(yè)的實(shí)習(xí)、社會調(diào)研、部分崗位的操作是校企合作的基礎(chǔ)。教師通過為企業(yè)開展培訓(xùn)、參與企業(yè)實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目是合作的關(guān)鍵，企業(yè)方的人力資源制度是保障，校企雙方都要找到與對方合作的利益點(diǎn)，利用自己的優(yōu)勢補(bǔ)充對方的短板，發(fā)揮在合作中的作用。

（三）積極參與大賽與提升教師“雙師”素質(zhì)

第一，鼓勵專業(yè)教師積極參與各項(xiàng)教學(xué)大賽。以比賽促教學(xué)，通過參與教學(xué)比賽向優(yōu)秀教師學(xué)習(xí)，通過對于課程的設(shè)計(jì)安排提升統(tǒng)籌設(shè)計(jì)能力，圍繞課程目標(biāo)、崗位核心能力設(shè)計(jì)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)多樣化的教學(xué)手段提升學(xué)生學(xué)習(xí)的參與度，最終提升上課效果。第二，積極鼓勵學(xué)生參與旅游專業(yè)的各項(xiàng)比賽。目前本校參與的旅游大賽有：互聯(lián)網(wǎng)+大賽，旅游創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽、紅色旅游線路設(shè)計(jì)大賽、旅游定制大賽、旅游營銷類比賽，通過參加不同類型的比賽，指導(dǎo)教師的實(shí)踐能力獲得較大的提升，同時(shí)以賽促學(xué)的方式也為課堂教學(xué)提供了豐富的實(shí)踐平臺，同學(xué)們通過參加比賽，不僅可以了解到國家政策指向，還能參與到旅游業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的其中一環(huán)，通過對旅游地旅游資源考察、旅游市場調(diào)查，提高了實(shí)踐技能，不斷深化對于專業(yè)的理性認(rèn)識，對于未來旅游行業(yè)的就業(yè)有著一定的導(dǎo)向作用。

（四）積極開展國際合作以提升教師“雙師”素質(zhì)

我校旅游管理專業(yè)目前定位為出境領(lǐng)隊(duì)和旅游電子商務(wù)兩個(gè)方向。中國的旅游業(yè)是世界旅游業(yè)的重要組成部分，要發(fā)展好中國旅游業(yè)，必然要跟國際接軌，學(xué)習(xí)外國優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)，與國外旅游類專業(yè)辦學(xué)優(yōu)秀的學(xué)校開展合作，有利于學(xué)校取長補(bǔ)短，學(xué)習(xí)到對方先進(jìn)的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。我校目前采取“走進(jìn)來、走出去”的戰(zhàn)略，首先歡迎外國高校來我校訪學(xué)，為其安排特色課程，包括理論課程和實(shí)踐課程。全方位展示中國、上海的文化和我校的教學(xué)模式，通過對于國外留學(xué)生的接待，旅游業(yè)務(wù)能力大大提升。其次，我校也積極走出去，教師帶領(lǐng)學(xué)生訪學(xué)國外旅游院校，通過特色課程了解到其學(xué)習(xí)模式和旅游資源特色。在學(xué)生互訪的基礎(chǔ)上，我校教師與國外合作學(xué)校教師共同申報(bào)一項(xiàng)研究課題：如何根據(jù)雙方的資源優(yōu)勢進(jìn)行互補(bǔ)式發(fā)展，目前已經(jīng)進(jìn)入調(diào)研階段。另外，我專業(yè)還開展與國外優(yōu)秀旅游企業(yè)的合作，鼓勵教師和學(xué)生在旅游企業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)到國外旅游企業(yè)先進(jìn)的管理方式和管理理念，這也促進(jìn)了師生對于如何提升我國國內(nèi)旅游企業(yè)的管理和服務(wù)的思考。

四、結(jié)論

雙師素質(zhì)需要政府、學(xué)校、企業(yè)和教師在不同層面上的共同努力，政府指定宏觀政策確保校企合作，學(xué)校通過人力資源保障提高教師的積極性，企業(yè)通過人力資源保障提高校企合作的質(zhì)量，教師通過個(gè)人努力提升自我的雙師素養(yǎng)。

作者:郭家秀 單位:上海師范大學(xué)天華學(xué)院