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一、提高安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)
“安全生產(chǎn)無(wú)小事，安全責(zé)任重如泰山”，安全生產(chǎn)是一條不能觸碰的紅線，這都是對(duì)安全生產(chǎn)工作責(zé)任提出的要求。企業(yè)法人必須牢固樹立安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的意識(shí)，把安全生產(chǎn)工作落實(shí)貫穿于每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，制定崗位職責(zé)時(shí)必須包涵安全生產(chǎn)工作職責(zé)，把安全生產(chǎn)責(zé)任同相關(guān)崗位職責(zé)掛鉤，實(shí)行“一崗雙責(zé)”，責(zé)任到人，做到要履職有責(zé)，要工作有力，要落實(shí)有方，做到對(duì)安全生產(chǎn)事故不要心存僥幸，對(duì)工作職責(zé)不要模糊不清，對(duì)安全隱患不要習(xí)以為常。也許有人會(huì)認(rèn)為工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖離發(fā)生安全生產(chǎn)事故遠(yuǎn)著呢，安全生產(chǎn)問(wèn)題與我們不沾邊。其實(shí)不然，電源、火源就在身邊，自然災(zāi)害、養(yǎng)殖病害的多發(fā)性、復(fù)雜性和不確定性，員工對(duì)生產(chǎn)設(shè)備操作的熟練程度，各項(xiàng)生產(chǎn)設(shè)備檢修維修保養(yǎng)情況，對(duì)時(shí)常濕滑的養(yǎng)殖生產(chǎn)場(chǎng)地的警示防護(hù)，養(yǎng)殖投入品質(zhì)量管理，防偷防盜，強(qiáng)化值班巡查等等，都離不開(kāi)平時(shí)的重視，需要制定各種可能出現(xiàn)的事故的應(yīng)急措施，防患于未然，從企業(yè)負(fù)責(zé)人到每一位員工，都必須保持高度的安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)，建立健全安全生產(chǎn)制度，并把制度落到實(shí)處，用制度管人，用制度管事。
二、提高安全生產(chǎn)操作技術(shù)技能
有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展全體員工的職業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)有扎實(shí)基礎(chǔ)理論知識(shí)、有豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，全面提高員工生產(chǎn)操作技術(shù)技能。培訓(xùn)的內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、水產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)、養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范、生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、安全生產(chǎn)職責(zé)、突發(fā)應(yīng)急情況處置等。鼓勵(lì)激勵(lì)員工自學(xué)，提高自身綜合素質(zhì)，熟練掌握相關(guān)技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程。要求員工認(rèn)真細(xì)致，不馬虎應(yīng)付，遇到應(yīng)急情形，能熟練應(yīng)對(duì)，有效處理。各項(xiàng)生產(chǎn)操作技能規(guī)范嫻熟，就能有效避免因操作失誤造成的損失，就能對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的小意外、小過(guò)失做出正確判斷并立即采取相應(yīng)措施，避免小意外小過(guò)失變成大損失。擁有一支綜合素質(zhì)高的員工隊(duì)伍，不僅對(duì)生產(chǎn)、對(duì)企業(yè)必不可少，也對(duì)消除安全生產(chǎn)隱患、提高員工自身收入水平大有益處。
三、提高生產(chǎn)設(shè)備安全運(yùn)行可靠性
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)雖然不象裝備工業(yè)企業(yè)那樣有大型的復(fù)雜的生產(chǎn)設(shè)備，但每一項(xiàng)關(guān)系到養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程的必備設(shè)備的安全可靠使用，是保證養(yǎng)殖生產(chǎn)正常進(jìn)行的前提，是取得養(yǎng)殖效益的根本。如工廠化養(yǎng)殖密度大，離不開(kāi)增氧設(shè)備，為提高養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)速度，低溫時(shí)段需要加溫系統(tǒng)等等。因此，采購(gòu)、安裝生產(chǎn)設(shè)備時(shí)應(yīng)把質(zhì)量放在首位，制定設(shè)備操作規(guī)程，建立設(shè)備運(yùn)行使用、巡查、檢修、保養(yǎng)制度，針對(duì)設(shè)備運(yùn)行中可能出現(xiàn)的管理不到位、操作方法不當(dāng)和操作人員技術(shù)水平熟練程度低而容易導(dǎo)致設(shè)備故障等問(wèn)題，要有完善的應(yīng)急預(yù)案。日常加強(qiáng)設(shè)備管理和維護(hù)，杜絕人為操作失誤而引起故障，一旦設(shè)備發(fā)生故障要第一時(shí)間作出快速反應(yīng)，按規(guī)程處置，不要盲目指揮、盲目操作。準(zhǔn)備充分的應(yīng)急材料、備用設(shè)備或加裝故障報(bào)警裝置，要有專業(yè)維修人員的聯(lián)系方式，以便必要時(shí)及時(shí)獲得指導(dǎo)或搶修。
四、提高養(yǎng)殖投入品質(zhì)量安全控制水平
首先要強(qiáng)化對(duì)水源水質(zhì)的管理，保證養(yǎng)殖用水水質(zhì)達(dá)到漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)養(yǎng)殖周邊環(huán)境整治，防止污染源進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域。其次，飼料、肥料、漁藥等養(yǎng)殖投入品的質(zhì)量問(wèn)題，關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全，關(guān)系到生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)殖生產(chǎn)和人畜安全，選擇的這些養(yǎng)殖投入品必須符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。漁用飼料要根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象選擇信譽(yù)好、規(guī)模大的飼料生產(chǎn)廠家作為供應(yīng)商，不使用劣質(zhì)、變質(zhì)、發(fā)霉、超過(guò)保質(zhì)期的飼料，只有投喂高質(zhì)量的飼料，才能使養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)快、病害少、產(chǎn)量高、效益好。漁藥的使用要嚴(yán)禁超濃度、超劑量、超范圍、超頻率，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。再次是要認(rèn)真做好養(yǎng)殖生產(chǎn)記錄，如實(shí)記錄養(yǎng)殖生產(chǎn)情況、養(yǎng)殖投入品使用情況、收獲和銷售情況等，力求做到產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯。
五、提高應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害和養(yǎng)殖病害能力
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖雖然在相對(duì)可控的范圍內(nèi)進(jìn)行，但外部環(huán)境特別是極端天氣條件下仍然會(huì)受到極大影響，有時(shí)還會(huì)給養(yǎng)殖生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失。極端天氣過(guò)程包括暴雨、臺(tái)風(fēng)、干旱、高溫、寒潮等，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)可能出現(xiàn)的極端天氣，制定相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，對(duì)受災(zāi)的程度和類型不同，采取不同應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)對(duì)不同養(yǎng)殖品種，有針對(duì)性地落實(shí)技術(shù)措施，在災(zāi)害來(lái)臨前，全力做好防范措施落實(shí)，災(zāi)害過(guò)程中，在保障人員安全的前提下，切實(shí)做好防抗工作，災(zāi)害過(guò)后，立即采取措施組織投入恢復(fù)生產(chǎn)自救，盡可能把損失降到最低。管理人員要每天收聽(tīng)收看天氣預(yù)報(bào)，隨時(shí)了解天氣變化趨勢(shì)，調(diào)整生產(chǎn)管理措施，平時(shí)要組織員工學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)暴雨、臺(tái)風(fēng)、干旱、高溫、寒潮等災(zāi)害性天氣的漁業(yè)生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)，提高應(yīng)對(duì)災(zāi)害的能力。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展，苗種、飼料等生產(chǎn)資料的大范圍交流流通，工廠化集約程度高、養(yǎng)殖密度大，對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的生產(chǎn)操作頻繁，加上養(yǎng)殖周邊生態(tài)環(huán)境質(zhì)量變化加劇，這不斷加大養(yǎng)殖病害的發(fā)生和傳播風(fēng)險(xiǎn)。必須自始至終切實(shí)做好養(yǎng)殖病害的測(cè)報(bào)和防治工作，推行生態(tài)健康養(yǎng)殖，做好水質(zhì)監(jiān)測(cè)與調(diào)控，在提高養(yǎng)殖技術(shù)人員病害防治水平的同時(shí)，還應(yīng)與高等院校、水產(chǎn)研究所、水產(chǎn)技術(shù)推廣部門建立密切聯(lián)系，以便遇到疑難問(wèn)題時(shí)可及時(shí)與專家實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接或遠(yuǎn)程問(wèn)診，減少病害給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)的損失。
六、提高接受安全生產(chǎn)監(jiān)管的自覺(jué)性
各級(jí)政府都十分重視安全生產(chǎn)工作，會(huì)根據(jù)不同行業(yè)特點(diǎn)開(kāi)展安全生產(chǎn)大檢查和專項(xiàng)整治行動(dòng)，做到政府督查、行業(yè)檢查、企業(yè)自查全覆蓋。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)雖然遠(yuǎn)不及危險(xiǎn)化學(xué)品、建筑施工、燃?xì)狻⒌缆方煌ā⑾馈⒌V山等重點(diǎn)領(lǐng)域所受到的關(guān)注程度，但也有自身的行業(yè)特點(diǎn)需要接受安全生產(chǎn)檢查和指導(dǎo)。自覺(jué)接受政府安全生產(chǎn)監(jiān)管部門組織的安全生產(chǎn)宣傳教育、隨機(jī)督查、明察暗訪、聯(lián)合執(zhí)法，讓各類專業(yè)人員對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、安全生產(chǎn)制度等做全面體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全生產(chǎn)隱患和薄弱環(huán)節(jié)，提出針對(duì)性強(qiáng)的整改措施，并及時(shí)整改到位，這樣，企業(yè)的安全生產(chǎn)就更有保障，才不會(huì)因一時(shí)疏忽、一次意外而使企業(yè)遭受損失，或陷入困境，甚至毀于一旦。
七、結(jié)語(yǔ)
總之，做好安全生產(chǎn)工作，要從細(xì)微處做起、做細(xì)、做實(shí)，安全生產(chǎn)工作做好了，就是為了自己，為了他人，也為了社會(huì)和諧穩(wěn)定，千萬(wàn)不可掉以輕心。
作者：謝章源 單位：福建省晉江市水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心