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佛教茶文化與文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系是當(dāng)今一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，也是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題。佛教文化產(chǎn)業(yè)是最近幾年在佛學(xué)界以及其他相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域經(jīng)常提到的一個(gè)概念。香港專門(mén)有一個(gè)社會(huì)組織名字就叫“香港佛教文化產(chǎn)業(yè)”，經(jīng)常來(lái)內(nèi)地進(jìn)行文化、經(jīng)濟(jì)交流活動(dòng)。2010年臺(tái)灣與大陸在廈門(mén)專門(mén)舉辦過(guò)“海峽兩岸佛教文化產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”。陜西2009年曾專門(mén)提出了著力打造法門(mén)寺佛文化產(chǎn)業(yè)集群的口號(hào)，甚至宣傳重點(diǎn)打造佛教文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。江蘇無(wú)錫市在2010年佛教文化發(fā)展規(guī)劃中，專門(mén)對(duì)澄光寺進(jìn)行了茶禪文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)是佛教、茶文化、文化產(chǎn)業(yè)三者融合的結(jié)晶，是佛教與社會(huì)接軌的經(jīng)典案例。禪茶一味、梵我一如等理論為佛教茶文化產(chǎn)業(yè)提供了深厚的理論基礎(chǔ)。普陀佛茶、九華佛茶、天目佛茶等各種數(shù)不清的名優(yōu)“佛茶”，為佛教茶文化與社會(huì)的接軌提供了強(qiáng)大的社會(huì)物質(zhì)基礎(chǔ)。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)屬于文化產(chǎn)業(yè)的范疇，隸屬第三產(chǎn)業(yè)，是佛教與茶文化共同發(fā)展的結(jié)果和產(chǎn)物。   一、佛教茶文化產(chǎn)業(yè)   佛教茶文化與文化產(chǎn)業(yè)的關(guān)系是一個(gè)新視野，是佛教文化產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的一個(gè)分支。佛教文化產(chǎn)業(yè)也是近些年來(lái)一個(gè)新興的問(wèn)題，佛教文化產(chǎn)業(yè)的資格，是因?yàn)榉鸾逃兄到y(tǒng)完備的教義、理論，神秘的宗教信仰。中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，其精髓的重要組成部分就是禪茶文化，佛教在中國(guó)茶文化中占有重要地位。佛教茶文化與佛教文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，就是佛教茶文化產(chǎn)業(yè)。佛教茶文化依托其本身的文化內(nèi)涵，則為佛教茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展孕育著巨大的潛能。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)一詞來(lái)源于佛教文化產(chǎn)業(yè)，而佛教文化產(chǎn)業(yè)一詞則是來(lái)源于文化產(chǎn)業(yè)。文化產(chǎn)業(yè)作為一種新興產(chǎn)業(yè)迅速崛起。“文化產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。各國(guó)文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)入一個(gè)新境界，不再是一般的服務(wù)業(yè)。而是經(jīng)濟(jì)的主體。[1]”文化產(chǎn)業(yè)是按照工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)提供文化產(chǎn)品和文化服務(wù)的經(jīng)營(yíng)性產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局關(guān)于印發(fā)《文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》的通知的界定，文化及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的范圍包括核心層、外圍層和相關(guān)文化產(chǎn)業(yè)層，其中核心層和外圍層組成文化產(chǎn)業(yè)的主體部分，相關(guān)文化層是補(bǔ)充。文化產(chǎn)業(yè)主體部分包括：新聞服務(wù)業(yè)，出版發(fā)行業(yè)，廣播、電視、電影服務(wù)業(yè)，文化藝術(shù)服務(wù)業(yè)，網(wǎng)絡(luò)文化服務(wù)業(yè)，文化休閑娛樂(lè)服務(wù)業(yè)和其他文化服務(wù)業(yè)。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)是佛教文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，佛教茶文化產(chǎn)業(yè)在這些領(lǐng)域已經(jīng)有了相當(dāng)程度的發(fā)展和規(guī)模。   二、新聞出版業(yè)   新聞出版業(yè)包括新聞服務(wù)業(yè)和出版發(fā)行業(yè)。這個(gè)行業(yè)的最高主管部門(mén)是國(guó)家新聞出版總署。新聞最基本的特點(diǎn)是真實(shí)和新鮮，由此要求迅速及時(shí)。新聞服務(wù)業(yè)方面，關(guān)于佛教茶文化的新聞報(bào)道層出不窮，例如近些年每年舉辦的普陀佛茶文化節(jié)、各種級(jí)別的禪茶大會(huì)新聞會(huì)等。出版發(fā)行業(yè)，也可以稱其為紙質(zhì)傳媒業(yè)，主要是報(bào)紙、圖書(shū)、雜志。佛教茶文化沒(méi)有專門(mén)的報(bào)紙，與佛教茶文化相關(guān)的報(bào)紙是各種綜合性報(bào)紙。一般情況下，許多綜合性報(bào)紙里面會(huì)有茶的欄目，談到茶，經(jīng)常會(huì)涉及到佛教茶文化。圖書(shū)出版領(lǐng)域，涉及到佛教與茶的著作頗多，幾乎所有關(guān)于茶文化的著作大多會(huì)講到佛教與茶的關(guān)系。專門(mén)探討佛教與茶的著作相對(duì)較少，但也不乏力作，例如：天中衲子2002年編著的《茶與禪》（民族出版社），舒曼、李瑞科2005年主編的《禪茶一味》（中國(guó)和平出版社），關(guān)劍平先生2011年主編的《禪茶：歷史與現(xiàn)實(shí)》（浙江大學(xué)出版社）。期刊業(yè)領(lǐng)域，佛教期刊眾多，如《法音》、《佛教文化》、《佛學(xué)研究》等，此類佛教雜志多為佛教理論方面的雜志，佛教茶文化的內(nèi)容較少。然而，在茶文化類型的期刊里面，經(jīng)常會(huì)有佛教與茶的論文，不勝枚舉。   三、廣播影視產(chǎn)業(yè)   廣播、電影、電視領(lǐng)域，佛教茶文化產(chǎn)業(yè)有了一定的發(fā)展，是具有巨大潛力的行業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前還沒(méi)有專門(mén)的佛茶廣播劇、佛茶電影、佛茶電視劇問(wèn)世。然而，有關(guān)佛茶的廣播倒是比比皆是。廣播制作成本相對(duì)低廉，具有伴隨性強(qiáng)、動(dòng)態(tài)收聽(tīng)、立即性傳播的優(yōu)勢(shì)，不容易受地震等各種自然災(zāi)害影響，滲透力強(qiáng)，服務(wù)性強(qiáng)，聽(tīng)眾可以參與互動(dòng)。部分廣播劇也會(huì)涉及到佛教與茶的內(nèi)容，如湖州市電視臺(tái)的廣播劇《千古茶圣》，陸羽本身在寺廟長(zhǎng)大，又是中國(guó)“茶圣”，有關(guān)他的廣播劇自然會(huì)涉及到佛教茶文化。廣播業(yè)也有自身劣勢(shì)，受電視、網(wǎng)絡(luò)的沖擊，聽(tīng)眾逐漸減少；相對(duì)于電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代媒體，顯得可觀性、趣味性不足。因此，在發(fā)展佛教茶文化廣播行業(yè)的時(shí)候，要同時(shí)把握運(yùn)營(yíng)成本和經(jīng)濟(jì)效益。電影制作成本相當(dāng)高，一部?jī)?yōu)秀的電影動(dòng)輒上千萬(wàn)，甚至幾個(gè)億，高昂的成本制約著佛教茶文化影視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。佛教與茶這兩個(gè)領(lǐng)域都是特定受眾，觀眾面較窄，導(dǎo)演拍攝一部大片要考慮成本和經(jīng)濟(jì)效益，然而有關(guān)佛茶的內(nèi)部影像資料則是數(shù)不勝數(shù)。以陸羽為主題的茶電影《茶戀》，有許多劇情涉及到佛教茶文化。2011年3月正在拍攝的世界首部中國(guó)茶文化紀(jì)實(shí)電影《南方嘉木》，攝制組在蒙頂山永興寺拍攝禪茶文化，展現(xiàn)了從采摘前大殿祭拜儀式、茶園采摘儀式、禪茶制作、禪茶供奉完整過(guò)程。電視劇與電影相似，成本都比較高，但是經(jīng)常會(huì)有鏡頭涉及到佛教與茶，如電視劇《茶馬古道》，以及正在拍攝的《大茶金典》，都會(huì)在某些鏡頭涉及到佛教茶文化。佛教茶文化影視業(yè)的起步與可持續(xù)發(fā)展，要以內(nèi)容為主，不能像許多影視劇一樣，靠帥哥、美女、明星大腕刺激眼球來(lái)吸引觀眾。不能為了搞創(chuàng)意而做拼盤(pán)，那種結(jié)果只能適得其反。斥資8500萬(wàn)美元拍攝的《赤壁》上映之后非常火爆，里面會(huì)聚了梁朝偉、趙薇、金城武、張豐毅、胡軍、林志玲等大批明星，林志玲在其中扮演小喬，親自為曹操泡功夫茶，還講解了一段跟陸羽《茶經(jīng)》差不多的文字。試想，三國(guó)時(shí)代與功夫茶、陸羽《茶經(jīng)》風(fēng)馬牛不相及的事情，居然弄在了一起，頗有點(diǎn)“關(guān)公戰(zhàn)秦瓊”的味道。這對(duì)影視作品來(lái)說(shuō)不是長(zhǎng)久之計(jì)，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳播是一種傷害。佛教茶文化影視產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可能不會(huì)那么火爆，這與影視產(chǎn)業(yè)的通俗性有關(guān)。縱觀當(dāng)今主流的影視作品多為通俗作品，“四大名著”等作品反復(fù)被重拍。單純的佛教茶文化影視作品可能觀眾受限，然而在眾多火爆的影視作品中插入佛教茶文化的內(nèi)容，可以起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。佛教茶文化影視產(chǎn)業(yè)在自我發(fā)展強(qiáng)大的同時(shí)，要與其他影視作品聯(lián)合發(fā)展。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#   四、文化藝術(shù)服務(wù)業(yè)   文化藝術(shù)服務(wù)業(yè)，其實(shí)就是藝術(shù)表演業(yè)。關(guān)于佛茶、禪茶的茶藝表演發(fā)展相當(dāng)迅速。如火如荼的茶藝表演中，經(jīng)常會(huì)有佛家茶禮、佛教茶道等表演。表演的形式既有凸現(xiàn)佛教靜、寂特色的綠茶表演，更有虎虎生風(fēng)的長(zhǎng)嘴壺表演。佛教茶舞表演比茶藝更具有震撼力，能夠啟發(fā)人的心靈，給人以精神的洗禮。一個(gè)有文化內(nèi)涵的佛茶茶藝的表演，往往會(huì)上升到佛教“禮儀”的高度，也就是佛教茶禮，這是因?yàn)榉鸾膛c茶的關(guān)系極為密切“。在寺院內(nèi)部，飲茶逐漸制度化。寺院專設(shè)‘茶堂’，是禪僧討論佛理，招待施主賓客，品嘗名茶的地方。[2]”“佛教認(rèn)為茶其功若神，茶與佛的修身觀念已深深契合，佛門(mén)乃脫俗之圣地，茶乃神圣的潔物，通過(guò)茶事可潔凈身心，而這種潔凈身心的目的，是通過(guò)一系列莊嚴(yán)肅穆的儀式來(lái)達(dá)到的。[3]”目前，佛茶茶藝的表演者主要有兩種，一種是貨真價(jià)實(shí)的僧侶進(jìn)行的茶藝表演，另外一種是佛教弟子以外的茶藝人士。兩種風(fēng)格迥異的茶藝給人的感覺(jué)是不同的，滿足了不同觀眾視覺(jué)和文化的需求。佛茶茶藝表演，一個(gè)突出的問(wèn)題是流于形式，在表面上做文章，穿一件僧侶服裝，擺上幾件佛家道具就成了佛家茶藝。另外一個(gè)突出問(wèn)題是，有文化內(nèi)涵的佛家茶藝很難被看懂。佛家茶藝需要的解決的問(wèn)題的是要有文化內(nèi)涵，而且這種佛法、茶文化內(nèi)涵能夠讓觀眾容易理解。   五、文化休閑娛樂(lè)業(yè)   文化休閑娛樂(lè)業(yè)，主要包括文化旅游業(yè)和休閑娛樂(lè)業(yè)。相對(duì)于佛教茶文化產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，佛教茶文化旅游業(yè)是主體產(chǎn)業(yè)，佛教茶文化休閑娛樂(lè)業(yè)載體較少，甚至在某些時(shí)候可以作為佛教茶文化旅游業(yè)的一部分。以佛茶命名或主題的茶館、山莊、茶樓，是主要的佛教茶文化休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。與佛教茶文化相關(guān)的旅游文化產(chǎn)品，數(shù)不勝數(shù)，如浙江新昌大佛寺旅游，陜西傾力打造的法門(mén)寺佛文化產(chǎn)業(yè)群，普陀山佛茶文化旅游等。佛教茶文化旅游是一個(gè)非常復(fù)雜、綜合性強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，涵蓋了吃、住、行、游、購(gòu)、娛六大元素，可以覆蓋許多產(chǎn)業(yè)。佛教茶文化旅游業(yè)門(mén)檻低，投資可高可低。現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)的富裕導(dǎo)致精神需求的增加，人們需要向佛祖祈求平安。佛的神秘性、靈驗(yàn)性往，往成為最吸引游客的關(guān)鍵。在寺廟，如果能夠得到主持開(kāi)光之后的佛茶，那么其價(jià)值將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了其自身價(jià)值。由于佛教文化講究出世，反對(duì)暴利，許多時(shí)候佛茶開(kāi)光是免費(fèi)的，但是對(duì)信徒的心理影響巨大，他們會(huì)有一種強(qiáng)烈的感恩之心，通過(guò)各種捐贈(zèng)來(lái)表達(dá)這種感情。這與當(dāng)今流行的通過(guò)吉祥物調(diào)運(yùn)勢(shì)看風(fēng)水的公司，可謂有著很大的區(qū)別。名山名寺出名茶，佛教、茶、名山往往是多種元素交織在一起，佛教茶文化旅游的發(fā)展?jié)摿薮蟆４蠖喾鸾堂奖旧砭褪遣枭剑浅＿m合茶園生態(tài)游的開(kāi)發(fā)，好山好水出好茶，可以開(kāi)發(fā)集采茶、制茶、品茶、購(gòu)茶和觀茶藝、學(xué)茶藝、看表演等為一體的生態(tài)休閑游、風(fēng)情體驗(yàn)游。當(dāng)然，還有其他形式的茶文化旅游，如名優(yōu)佛茶采嘗游、茶商品購(gòu)買(mǎi)游、茶具生產(chǎn)工藝游等，還可以帶動(dòng)與茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如茶藝表演業(yè)。佛教茶文化旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)，可根據(jù)佛教景點(diǎn)自身的自然、人文條件，選擇、組合合適的佛教茶文化旅游產(chǎn)品，在做好市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上，根據(jù)游客需求和偏好，不斷調(diào)整組合出令旅游者滿意的旅游線路和產(chǎn)品，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。   六、其他文化服務(wù)業(yè)領(lǐng)域   其他文化服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，包括廣告業(yè)、會(huì)展業(yè)等。廣告業(yè)領(lǐng)域，各種有關(guān)佛茶的廣告宣傳，例如大佛龍井、普陀佛茶等數(shù)不勝數(shù)。會(huì)展業(yè)方面，各種與佛茶或者禪茶相關(guān)的活動(dòng)，如普陀佛茶文化節(jié)等，如火如荼，方興未艾。網(wǎng)絡(luò)文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，關(guān)于佛教茶文化的網(wǎng)站、博客等網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)有盡有。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)在教育培訓(xùn)業(yè)方面，均有文章可做，佛教文化藝術(shù)、茶療養(yǎng)生等項(xiàng)目都有相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)概念的提出并非空穴來(lái)風(fēng)，它所凝聚的產(chǎn)業(yè)群正以前所未有的深度與廣度繼續(xù)發(fā)展。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要借鑒佛教文化產(chǎn)業(yè)的成功案例。第一個(gè)是少林寺。少林寺氣魄宏大，佛教文化產(chǎn)業(yè)做的風(fēng)聲水起。少林寺自古是中國(guó)武術(shù)的發(fā)祥地，少林功夫名揚(yáng)全球。少林寺在其住持釋永信帶領(lǐng)下，積極融入社會(huì)，其佛教文化產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，少林武僧團(tuán)在海內(nèi)外公演少林功夫，開(kāi)網(wǎng)站，設(shè)少林藥局，創(chuàng)立少林公司，注冊(cè)少林商標(biāo)，少林功夫申報(bào)人類文化遺產(chǎn)等。最為引人矚目的是中國(guó)各大電視臺(tái)熱播的《少林寺傳奇之亂世英雄》、《少林寺傳奇之十三棍僧》、《少林寺傳奇之大漠英豪》等電視劇、電影。少林寺的文化產(chǎn)業(yè)，給當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)帶來(lái)了巨大的效益。與少林寺佛教文化產(chǎn)業(yè)相媲美的陜西扶風(fēng)法門(mén)寺，它的茶文化氣氛更濃郁一些。陜西投資50億興建法門(mén)寺文化景區(qū)，法門(mén)寺地宮出土的唐代宮廷茶具、世界唯一的釋迦牟尼真身指骨舍利，讓其佛教茶文化產(chǎn)業(yè)具有不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)。   七、佛教茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展   佛教文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)，是傳承悠久、內(nèi)容豐富的佛教文化和茶文化。中國(guó)是世界茶文化的起源地，是茶的原產(chǎn)地，是茶的故鄉(xiāng)，無(wú)論最早發(fā)現(xiàn)茶的用途，還是最早飲茶、種茶，都是從中國(guó)開(kāi)始的。在中國(guó)茶文化的發(fā)展歷史中，佛教在其中扮演了重要角色。佛教文化既具有宗教的神秘性，又具有參與社會(huì)的世俗性。佛教文化具有作為傳統(tǒng)文化的神圣性，同時(shí)又具有作為宗教文化的神秘性。神圣性與神秘性就是佛教文化產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的基本根據(jù)。對(duì)廣大群眾來(lái)說(shuō)，佛教的魅力不在于精深的思想體系，而在于其神秘的信仰?？傊侠淼姆鸾滩栉幕a(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，既是社會(huì)發(fā)展的反映，也是佛教自身轉(zhuǎn)型與發(fā)展的內(nèi)在要求，更是中國(guó)茶文化發(fā)展的需要，是值得探索和系統(tǒng)研究的文化課題。   發(fā)展佛教茶文化產(chǎn)業(yè)需要下列必要條件。第一，資金的支持。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)必須有足夠的資金支持。第二，政府的重視。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分“。文化產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)和壯大，離不開(kāi)政府的推動(dòng)作用，這種推動(dòng)作用主要表現(xiàn)在營(yíng)造投資環(huán)境、培育市場(chǎng)主體、規(guī)劃導(dǎo)向、搭建企業(yè)及項(xiàng)目合作平臺(tái)、咨詢服務(wù)及人才培育等方面。[4]”政府對(duì)佛教發(fā)展是比較重視的，佛教茶文化產(chǎn)業(yè)離開(kāi)政府的扶持寸步難行。第三，人才的培養(yǎng)。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)目前來(lái)說(shuō)，專業(yè)的佛教文化產(chǎn)業(yè)人才非常少，甚至沒(méi)有。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)涉及的領(lǐng)域太廣泛了，涉及到佛學(xué)、茶學(xué)、茶文化、藝術(shù)、傳播、經(jīng)濟(jì)等眾多學(xué)科，學(xué)科的交叉性、復(fù)雜性，比一般文化產(chǎn)業(yè)有過(guò)之而無(wú)不及。懂茶文化的，不懂佛學(xué)；懂佛學(xué)的，對(duì)茶文化又不夠?qū)I(yè)；即使對(duì)茶文化、佛學(xué)都比較了解，然而文化產(chǎn)業(yè)本身的復(fù)雜性、學(xué)科的綜合性，在某些時(shí)候仍是超乎想象的。第四，對(duì)佛教茶文化產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃者、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人等要求極高，他所需要的不僅是專業(yè)的知識(shí)，還包括極強(qiáng)的組織能力以及獨(dú)到的見(jiàn)解與眼光。佛教茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要借助政府、寺廟、高校三位一體，共同發(fā)展。第五，佛教茶文化產(chǎn)品要注重品牌，相信品牌的力量“。品牌能夠幫助顧客縮短選購(gòu)商品的過(guò)程。[5]”品牌是消費(fèi)者心目中的神，有檔次和品位的消費(fèi)者非常注重品牌的價(jià)值和文化內(nèi)涵。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#